楊驍

休閑農(nóng)業(yè)是伴隨著居民收入不斷增長(zhǎng)，面對(duì)休閑觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、度假養(yǎng)生等消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)，而發(fā)展起來(lái)的民生產(chǎn)業(yè)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。在推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，提升農(nóng)業(yè)綜合效益的背景下，各地都在積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。2014年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)中的農(nóng)家樂(lè)、民俗村、休閑農(nóng)莊等經(jīng)營(yíng)主體超過(guò)180萬(wàn)家，其中農(nóng)家樂(lè)超過(guò)150萬(wàn)家，規(guī)模以上企業(yè)超過(guò)4萬(wàn)家，年接待人數(shù)達(dá)10億人次，營(yíng)業(yè)收入達(dá)3000億元，帶動(dòng)3000萬(wàn)農(nóng)民就業(yè)增收。但在快速發(fā)展過(guò)程中，信息宣傳渠道單一、傳遞不暢，產(chǎn)品同質(zhì)同構(gòu)、惡性競(jìng)爭(zhēng)，從業(yè)人員素質(zhì)較低、欺客宰客等問(wèn)題較為突出，成為制約休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

近些年，制造、醫(yī)療、交通、教育等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)不斷融合，新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，推動(dòng)了傳統(tǒng)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的改造升級(jí)。特別是李克強(qiáng)總理在2015年政府工作報(bào)告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃，越來(lái)越多的人開(kāi)始思考如何更好地運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值。作為滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，從市場(chǎng)角度，在“鏈接”“互動(dòng)”“重構(gòu)”三個(gè)維度下予以推動(dòng)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的跨界融合，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，促進(jìn)提檔升級(jí)。

“鏈接”促進(jìn)宣傳渠道拓展，方便消費(fèi)者獲取產(chǎn)品?；ヂ?lián)網(wǎng)的本質(zhì)是提供豐富的鏈接，目前消費(fèi)者獲取休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品渠道較為單一，大多仍停留在口口相傳的傳播方式上，特別是消費(fèi)者僅對(duì)部分大型的、發(fā)展較成熟的產(chǎn)品有所了解，而對(duì)小型的、有特色的產(chǎn)品知之甚少。因此，休閑農(nóng)業(yè)亟須通過(guò)鏈接搭建生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的橋梁，打造有影響力的宣傳推介平臺(tái)。比如，2014年北京市農(nóng)委與百度合作，將全市335個(gè)民俗村、914個(gè)休閑園區(qū)、4077個(gè)民俗戶在百度地圖上進(jìn)行標(biāo)注，消費(fèi)者可通過(guò)百度地圖方便快捷地找到產(chǎn)品信息。

“互動(dòng)”促進(jìn)信用評(píng)價(jià)體系建立，提升產(chǎn)品透明度。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)用戶不僅接受信息，而且在創(chuàng)造信息，從網(wǎng)絡(luò)論壇到社交平臺(tái)，再到承載著自媒體的各種APP，用戶評(píng)論信息促成了用戶與用戶的互動(dòng)。在互動(dòng)中，催生出B2C、C2C、O2O等電子商務(wù)平臺(tái)，消費(fèi)者可在平臺(tái)內(nèi)對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)作出評(píng)價(jià)，碎片化的評(píng)價(jià)信息構(gòu)成了產(chǎn)品的信用評(píng)價(jià)，讓未來(lái)消費(fèi)者了解到更加全面的產(chǎn)品信息，進(jìn)而作出購(gòu)買(mǎi)決策。休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)聚集眾多經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)，以北京為例，2014年有觀光休閑農(nóng)業(yè)園1301個(gè)，經(jīng)營(yíng)民俗旅游的接待戶15785戶，面對(duì)龐大的經(jīng)營(yíng)者群，消費(fèi)者僅憑傳統(tǒng)傳播手段，很難獲取產(chǎn)品信息，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品無(wú)法得到高回報(bào)。因此，需為休閑農(nóng)業(yè)訂制互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開(kāi)放用戶評(píng)價(jià)窗口，收集消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)信息，使得消費(fèi)者在體驗(yàn)產(chǎn)品前，可以獲取對(duì)稱的產(chǎn)品信息，進(jìn)而評(píng)估并甄別產(chǎn)品，作出購(gòu)買(mǎi)決策。

“重構(gòu)”促進(jìn)消費(fèi)者需求滿足，增加產(chǎn)品附加值。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，以需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品研發(fā)已開(kāi)始成為主流方式，消費(fèi)者的認(rèn)可度直接決定了產(chǎn)品價(jià)值的變現(xiàn)。隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求的明確，產(chǎn)品的定位更加精確，充分針對(duì)不同年齡、性別、愛(ài)好、使用習(xí)慣等方面打造個(gè)性化、多樣化產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品恰好符合“個(gè)性化、多樣化”趨勢(shì)，由于每個(gè)經(jīng)營(yíng)主體接待人數(shù)有限，依托的自然資源不同，所經(jīng)營(yíng)的不是大型旅游景點(diǎn)的“小品種、大批量”產(chǎn)品，而是具有鮮明特色的“多品種、小批量”產(chǎn)品，比如大興區(qū)青云店鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)民俗旅游接待戶“一戶一品”，突出了各戶餐飲主題與風(fēng)格。但是這些特色如何能夠更好地滿足消費(fèi)者需求，就需要經(jīng)營(yíng)者能夠了解消費(fèi)者的訴求，依托訴求創(chuàng)造更高的產(chǎn)品價(jià)值。因此，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上，休閑農(nóng)業(yè)不但要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與消費(fèi)者之間的信息互動(dòng)，而且要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的信息互動(dòng)，通過(guò)消費(fèi)者訴求，重構(gòu)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。

作者系北京市農(nóng)村工作委員會(huì)新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)處工作人員