閻友兵 殷韻潔

(湘潭大學 旅游管理學院，湖南 湘潭 411105)

2014 年是全國紅色旅游發(fā)展十周年，韶山作為毛主席家鄉(xiāng)、中國四大革命紀念地之一，十年時間里紅色旅游發(fā)展迅猛，游客人次由2004 年的230 萬增加到2013 年的1050 萬，旅游收入由2004 年的3.03 億元增長到2013 年的26.94 億元，10 年間年均增幅分別達到了45.65%、88.91%。隨著韶山旅游業(yè)不斷發(fā)展、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級成為韶山市旅游業(yè)發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn)。2014 年6 月，《湘潭(韶山)創(chuàng)建全國紅色旅游融合發(fā)展示范區(qū)總體方案》獲得國家旅游局批復，韶山成為全國首家紅色旅游融合發(fā)展示范區(qū)，這為加速韶山資源整合、促進韶山旅游融合、提高韶山旅游業(yè)的綜合競爭能力、推動社會經(jīng)濟互促發(fā)展提供了良好契機。

旅游業(yè)市場需求多元化，技術進步以及旅游業(yè)本身的特點(高關聯(lián)性、強綜合性)，使得旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為了必然。因此，大力挖掘旅游業(yè)的關聯(lián)帶動能力，充分利用產(chǎn)業(yè)間疊加效應，積極推進旅游業(yè)與其緊密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間互促發(fā)展、促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的必然要求。

產(chǎn)業(yè)關聯(lián)是產(chǎn)業(yè)融合的基礎。筆者在介紹韶山旅游業(yè)以及相關產(chǎn)業(yè)基本發(fā)展情況的基礎上，通過灰色關聯(lián)度分析，得出旅游業(yè)與它們之間的關聯(lián)度，為韶山旅游業(yè)融合發(fā)展明確基本方向，繼而針對韶山自身特點，具體探討韶山旅游業(yè)融合發(fā)展的對策。

一、韶山旅游業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況

韶山旅游業(yè)起步于上個世紀50 年代。60多年來，作為聞名全國的紅色旅游景區(qū)，韶山充分發(fā)揮了革命傳統(tǒng)教育和愛國主義教育的作用。中央“一號工程”、湖南省“五個示范工程”和共建工程在韶山的實施，使得韶山的愛國主義教育功能大幅提升，紅色旅游取得長足發(fā)展。

表1 韶山旅游業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

筆者選取與旅游業(yè)緊密相關的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、住宿餐飲業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)，在分析旅游業(yè)與它們的灰色關聯(lián)度的基礎上，探討韶山旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的對策。表1 反映了2009 －2013 年韶山旅游業(yè)及五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況，圖1 為根據(jù)表1 數(shù)據(jù)得出的折線趨勢圖?？梢钥闯?，韶山市工業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎最為優(yōu)越，5年間均位居第一位;旅游業(yè)發(fā)展速度最快，相較于2009 年，2013 年旅游業(yè)收入增長比例達到355%;農(nóng)業(yè)與批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的發(fā)展水平比較接近;住宿餐飲與交通運輸、倉儲及郵政業(yè)發(fā)展相對緩慢。

圖1 韶山旅游業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

二、韶山旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)分析

為測量韶山旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)度，筆者選取了灰色關聯(lián)度分析方法?；疑P聯(lián)度分析方法不僅能夠確定因子之間的相互影響程度，還能判定某一因子對主因子的貢獻力度，能夠彌補數(shù)理統(tǒng)計方法中對樣本量要求嚴格等方面的不足［1］。

1、確定參考數(shù)列和比較數(shù)列

確定參考數(shù)列為旅游業(yè)，比較數(shù)列為農(nóng)業(yè)、工業(yè)、批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)、住宿餐飲業(yè)和交通運輸、倉儲及郵政業(yè)，參考數(shù)列與比較數(shù)列數(shù)據(jù)均來自2009 －2013 年《韶山國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，具體見表1。

參考數(shù)列:X (t) = {X (2009)，X(2010)，X (2011)，X (2012)，X (2013)};

比較數(shù)列:Yi (t) = {Yi (2009)，Yi(2010)，Yi (2011)，Yi (2012)，Yi (2013)}(i=1，2，3，4，5)

2、指標值無量綱化處理

由于各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值指標值量綱與數(shù)量級均不同，為減少隨機因素干擾，需對各個指標值按(1)式進行無量綱化處理，結(jié)果見表2。

3、計算灰色關聯(lián)系數(shù)

取ρ =0.5，根據(jù)(2)式分別求得2009 －2013 年旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)系數(shù)，得到表3。

表3 旅游業(yè)與各相關產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)系數(shù)

4、計算灰色關聯(lián)度

根據(jù)(3)式最后求得旅游業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)的灰色關聯(lián)度，見圖2。

5、結(jié)果分析

0 ≦γ ≦0.35 時，關聯(lián)強度為弱關聯(lián);0.35 ＜γ ≦0.65 時，關聯(lián)強度為中等關聯(lián);0.65 ＜γ ≦1 時，關聯(lián)強度為強關聯(lián)［2］。從圖2 中旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的灰色關聯(lián)度絕對值來看，五大產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的灰色關聯(lián)度都處于中等關聯(lián)區(qū)間或者強關聯(lián)區(qū)間，說明韶山旅游業(yè)的規(guī)模增長與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)、住宿餐飲業(yè)以及交通運輸、倉儲及郵政業(yè)均有較強的相關性。

旅游業(yè)與住宿餐飲業(yè)的關聯(lián)度最大，達到0.6975。雖然韶山資源利用率低，但是可以看出，在韶山市整個國民經(jīng)濟系統(tǒng)中，旅游業(yè)對住宿餐飲業(yè)的拉動作用還是相對明顯。

旅游業(yè)與交通運輸、倉儲及郵政業(yè)的關聯(lián)度為0.6929，位列第二。建設韶山核心景區(qū)外環(huán)公路、實現(xiàn)核心景區(qū)“戶戶通”等一系列項目，均表明了旅游業(yè)能推動交通運輸、倉儲及郵政業(yè)的發(fā)展。

旅游業(yè)與工業(yè)關聯(lián)度為0.6908，次于交通運輸、倉儲及郵政業(yè)。旅游業(yè)與工業(yè)是相互依賴、相互促進的關系，旅游商品、物資與設備的研發(fā)與生產(chǎn)，旅游資源的開發(fā)，相關旅游服務配套設施的建設等都需要工業(yè)直接或間接的支持。工業(yè)對旅游業(yè)的帶動表現(xiàn)為工業(yè)旅游。韶山市工業(yè)發(fā)展基礎良好，永泉科技園作為省級高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，為韶山市吸引了諸多大型項目，爭取了大量投融資，但是這些項目主要集中在制造、能源等方面，旅游商品研發(fā)、旅游物資及設備裝備制造等方面的工業(yè)項目尚待引進與開發(fā)。至于工業(yè)旅游，韶山才剛起步。

旅游業(yè)與批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)關聯(lián)度不太高，為0.6487。批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)與旅游業(yè)的關聯(lián)最主要體現(xiàn)在旅游購物環(huán)節(jié)上。雖然近些年韶山批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)得到一定發(fā)展，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額呈逐年遞增的趨勢，但仍是旅游業(yè)中的薄弱環(huán)節(jié)。

旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)關聯(lián)度為0.6236，是與旅游業(yè)關聯(lián)度最低的。低關聯(lián)度揭示了韶山旅游業(yè)目前存在的農(nóng)村旅游資源利用不足、農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展水平較低、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化成果轉(zhuǎn)化為特色旅游商品的能力不足等一系列問題。

雖然五大產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的關聯(lián)度較高，為產(chǎn)業(yè)融合提供了堅實基礎，卻仍然存在增長空間，產(chǎn)業(yè)間的互促與拉動效應還有待增加。因此，韶山市應充分借助創(chuàng)建全國紅色旅游融合發(fā)展示范區(qū)這一良機，依托紅色旅游，帶動發(fā)展工業(yè)與特色農(nóng)業(yè)，立足基礎設施建設，積極推進產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)旅游業(yè)的提質(zhì)升級。

三、韶山旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展對策

社會經(jīng)濟發(fā)展及科學技術進步使得各產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系日益緊密，并出現(xiàn)互相滲透現(xiàn)象，進而使得產(chǎn)業(yè)融合逐漸形成。產(chǎn)業(yè)融合一旦形成，會降低企業(yè)某些生產(chǎn)與交易成本，使得整體競爭力得以提升;會有利于聚集相關產(chǎn)業(yè)人才、實現(xiàn)企業(yè)間的合作，提高科研與創(chuàng)新能力，增加企業(yè)效益;也會刺激先進的發(fā)展理念、戰(zhàn)略、技術等從先進產(chǎn)業(yè)擴散到相關產(chǎn)業(yè)，進而促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，實現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

經(jīng)濟社會發(fā)展，旅游市場消費需求多元化以及技術進步讓產(chǎn)業(yè)融合理論也能適用于旅游業(yè)。產(chǎn)業(yè)融合是一個極其復雜的過程，必須明確旅游與相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)交叉點”、“產(chǎn)品交匯點”與“企業(yè)互動點”，進而尋找到融合發(fā)展的具體路徑與策略［3］。

1、韶山旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展對策

旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合主要表現(xiàn)在充分挖掘、利用農(nóng)村旅游資源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游與休閑度假旅游。我國農(nóng)業(yè)文明悠久，農(nóng)村地域?qū)拸V，擁有著豐富的鄉(xiāng)村旅游資源——自然或人文的、歷史或現(xiàn)代的，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢明顯，潛力無限。同時，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游還能轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力，解決農(nóng)民就業(yè)問題，改善人民生活環(huán)境，提高農(nóng)民生活水平，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以及新農(nóng)村建設［4］。

韶山雖然作為毛主席故鄉(xiāng)、著名的紅色旅游基地享譽國內(nèi)外，但仍具有較為豐富的自然旅游資源，如滴水洞、韶峰、黑石寨、獅子山等，農(nóng)業(yè)文明悠久，鄉(xiāng)土氣息濃厚，環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率高，具有發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的先天條件。韶山市在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游過程中，必須要結(jié)合韶山紅色旅游這一特色，以紅色旅游為依托和牽引，面向市場，形成具有韶山特色的觀光農(nóng)業(yè)品牌。

應積極發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游。農(nóng)業(yè)旅游區(qū)別于城市旅游的特性除了其鄉(xiāng)村性、生態(tài)性以外，更多地體現(xiàn)在參與性方面。積極發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游，集參與、品嘗、購買于一體，利用資源拉長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，讓游客在親自勞動實踐、體驗勞作苦樂的同時，還能增加旅游收益，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

大力開發(fā)休閑度假旅游。鑒于韶山農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)實，現(xiàn)階段仍可以以發(fā)展農(nóng)家樂為主要形式來延長游客的旅游時間，提高旅游創(chuàng)收效益。在未來，隨著韶山各類旅游設施的完善、接待能力的提高以及旅游房地產(chǎn)的開發(fā)與發(fā)展，憑借韶山優(yōu)越的自然環(huán)境、深厚的文化底蘊、良好的區(qū)位優(yōu)勢，相信能夠吸引更多的周邊居民、外地游客來韶進行休閑度假，體驗韶山的革命文化，感受韶山的紅色氛圍。在加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化為特色旅游商品方面，需努力避免旅游商品的同質(zhì)化，加大研發(fā)力度，積極創(chuàng)新旅游商品，形成具有鮮明韶山特色的旅游商品。

此外，融合發(fā)展還會導致傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)生一系列改變，如勞動內(nèi)容由單純農(nóng)事勞動變?yōu)檗r(nóng)事+服務，勞動涉及人群由農(nóng)民變?yōu)檗r(nóng)民+市民等等，在轉(zhuǎn)變過程中一定會存在矛盾與問題，需要采取積極措施來把握好、適應好這些轉(zhuǎn)變。

2、韶山旅游業(yè)與工業(yè)的融合發(fā)展對策

促進旅游業(yè)與工業(yè)的融合發(fā)展對策主要有兩種:第一是積極促進工業(yè)旅游。工業(yè)旅游簡單說來，就是游客到經(jīng)營中的企業(yè)、工廠等場所進行游覽、體驗與購物。在發(fā)達國家，工業(yè)旅游景區(qū)約占工業(yè)的50%。大力發(fā)展工業(yè)旅游，對于旅游業(yè)來說，能利用工業(yè)以豐富旅游業(yè)態(tài)，推進旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級;對于工業(yè)，則有助于提高企業(yè)及其產(chǎn)品的知名度，拓寬企業(yè)銷售渠道，還能提高企業(yè)品質(zhì)、促進企業(yè)轉(zhuǎn)型［5］。第二是大力發(fā)展與旅游相關的制造業(yè)，包括旅游商品、旅游物資以及設備裝備的研發(fā)與生產(chǎn)。不僅能豐富制造業(yè)的內(nèi)容，而且能延長既有旅游產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)新的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，在滿足旅游市場各類需要的同時，還有助于實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)集群，進而利用集群優(yōu)勢，提高旅游企業(yè)競爭力，優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

韶山旅游業(yè)與工業(yè)的融合，需充分利用韶山毛主席故鄉(xiāng)這一形象以及永泉科技園的工業(yè)基礎，開辟工業(yè)旅游線路，形成工業(yè)旅游產(chǎn)品體系。韶山景區(qū)每年千萬人次的游客量為發(fā)展工業(yè)旅游提供了“天時”，作為省級高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的永泉科技園則為工業(yè)旅游的發(fā)展提供了“地利”，因此，韶山發(fā)展工業(yè)旅游集合了“天時”與“地利”，是順勢而行，潛力巨大。大力發(fā)展工業(yè)旅游，游客既能觀賞、滿足視覺需求，又能豐富知識，還能參與其中。特別是工業(yè)旅游集游覽與采購于一體，游客可以省去市場流通這一環(huán)節(jié)，以低于市場售價直接向廠家購買正規(guī)商品，這進一步增加了工業(yè)旅游對游客的吸引力。永泉科技園的主導產(chǎn)業(yè)為光電、生物醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等，涵蓋了高科技、生活、藝術等各個方面，內(nèi)容全面豐富，且園內(nèi)交通便利，環(huán)境優(yōu)美，各類設施完善，使得在此發(fā)展工業(yè)旅游成為可能。

此外，為推進韶山旅游業(yè)與工業(yè)的融合，還要調(diào)整現(xiàn)有的工業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，除了進行一般的旅游商品、旅游物資、旅游設備裝備研發(fā)與生產(chǎn)外，需大力發(fā)展紅色旅游商品、紅色旅游物資、紅色旅游設備裝備等方面的研發(fā)與生產(chǎn)，充分利用韶山聞名全國的紅色旅游資源，研發(fā)與生產(chǎn)相關旅游產(chǎn)品，服務全國紅色旅游市場。

3、韶山旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展對策

深度開發(fā)，豐富旅游商品類型，刺激批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)。旅游業(yè)與批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的聯(lián)系主要表現(xiàn)在旅游商品研發(fā)與銷售上。目前韶山市的旅游商品市場有以下方面問題:開發(fā)粗放、缺乏新意、特色不突出、價格混亂、質(zhì)量低下。在旅游與批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的融合發(fā)展過程中，旅游商品開發(fā)應注重以下幾個方面:融入韶山地方特色和紅色文化特色，實現(xiàn)旅游商品差異化，如毛氏紅燒肉、火焙魚、毛公酒、菊餅、毛主席紀念像章等;注重宣傳與營銷，培養(yǎng)特色知名品牌，除了采用傳統(tǒng)的宣傳營銷模式外，還可以應用微信、微博等手機、網(wǎng)路平臺進行宣傳，線上線下兩把抓;注意基礎設施建設，方便游客舒適購物，如在游覽線路中規(guī)劃設立專門的旅游商品銷售區(qū)，并配備完善的休憩設施，不僅為游客提供良好的購物環(huán)境，還能延長游客在銷售區(qū)的停留時間。

努力突出韶山特色，改善服務接待設施，促進住宿餐飲業(yè)有質(zhì)量、有水平、有速度的發(fā)展。餐飲水平的高低、住宿質(zhì)量的好壞會直接影響到游客對旅游地的滿意度評價。相比韶山每年上千萬的游客人次，其餐飲住宿業(yè)收入仍處于較低水平，存在很大增長空間，究其原因，主要在于目前韶山市餐飲接待設施有待完善、服務質(zhì)量有待提高;旅游星級飯店較少，大多為小型接待飯店、旅館等，檔次不高且未能凸顯紅色旅游這一主題［6］。所以，為實現(xiàn)住宿餐飲業(yè)有質(zhì)量、有水平、有速度的發(fā)展，餐飲方面，應借助韶山偉人故里、神奇地域的旅游目的地形象，突出具有“主席”特色的地方菜肴，如韶山農(nóng)家飯宴、韶山風情宴、紅軍套餐等;住宿方面，有計劃的發(fā)展星級酒店，提高賓館檔次，改善接待服務水平，提高接待能力。

加大投入力度，提高交通運輸、倉儲及郵政通訊能力［7］。旅游服務設施是旅游地的基本構(gòu)成要素，優(yōu)越完善的交通、運輸、郵電、通訊等基礎設施是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的前提條件［8］。滬昆、長韶婁等高速公路的通車、市內(nèi)旅游公路的修建使得韶山外部可進入性與景區(qū)內(nèi)交通系統(tǒng)較其他區(qū)域具有一定優(yōu)勢，但是問題卻也明顯:道路狹窄，景區(qū)停車場秩序混亂、缺乏管理等等。因此，為更好地適應未來旅游業(yè)發(fā)展需求，需積極改善交通環(huán)境，外部交通方面，提高鐵路運營能力，大力新建、擴建公路［9］;內(nèi)部交通方面，實現(xiàn)交通的統(tǒng)一、交通工具景觀化等。而倉儲及郵政業(yè)雖逐年攀升，但發(fā)展水平仍較低，需予以重視。加大財政支持力度，加強相關設施建設，努力改善與提高倉儲及郵政通訊能力，使其能為旅游業(yè)發(fā)展提供保障。

旅游業(yè)與相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程中，政府應扮演宏觀指導、調(diào)控與扶持的角色，為產(chǎn)業(yè)融合給予政策保障與扶持。第一，加大扶持力度，制定融合標準，出臺融合政策;第二，松綁產(chǎn)業(yè)管制，完善治理機制，促進產(chǎn)業(yè)協(xié)作;第三，加強政府引導作用，提供產(chǎn)業(yè)融合資金支持;第四，吸收與培養(yǎng)人才，為產(chǎn)業(yè)融合提供智力保證。

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