易潔

【摘 要】當(dāng)前高職院校的公關(guān)禮儀課程教學(xué)存在以下問(wèn)題：對(duì)禮儀教學(xué)重視程度不夠;重理論知識(shí)傳授、輕實(shí)踐技能培養(yǎng);師資力量不足，教材建設(shè)滯后;實(shí)踐性教學(xué)設(shè)施配套不足。針對(duì)存在的問(wèn)題，應(yīng)從提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)設(shè)良好的禮儀文化教育氛圍;完善實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境建設(shè)，增加實(shí)踐課課時(shí)比重;根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行針對(duì)性教學(xué);運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，激活課堂教學(xué);加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍的培養(yǎng)，推進(jìn)教材建設(shè);嘗試有效教學(xué)，改革課程評(píng)價(jià)與考試方式等方面進(jìn)行改進(jìn)。

【關(guān)鍵詞】高職 ? ?公關(guān)禮儀 ? ?課程教學(xué) ? ? 問(wèn)題 ? ? 措施

在現(xiàn)代社會(huì)，公關(guān)禮儀作為社交活動(dòng)中的通行證，間接決定著社交活動(dòng)的成敗。掌握好公關(guān)禮儀的基本知識(shí)和規(guī)范，已成為日后學(xué)生走向職場(chǎng)獲得自尊與自信、理解與支持的重要手段。因此，在高職院校開(kāi)設(shè)公關(guān)禮儀課程具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。然而，在實(shí)際開(kāi)設(shè)這門(mén)課的過(guò)程中還存在著一些問(wèn)題，需引起重視。

一、公關(guān)禮儀課程教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

（一）對(duì)禮儀教學(xué)重視程度不夠

由于對(duì)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的理解存在偏差，部分高職院校過(guò)分強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)，而忽略基礎(chǔ)知識(shí)、方法和能力的培養(yǎng)。

個(gè)別學(xué)校將公關(guān)禮儀課程用其他專(zhuān)業(yè)課程取代，如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的《商務(wù)談判與禮儀》課及文秘專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的《秘書(shū)職業(yè)形象設(shè)計(jì)》課。有學(xué)生認(rèn)為禮儀內(nèi)容太簡(jiǎn)單，無(wú)須太多功夫就能掌握，學(xué)的也是一知半解。課程上，學(xué)生注重對(duì)自身的約束;言行舉止又恢復(fù)到原來(lái)的時(shí)候，沒(méi)有形成知禮、懂禮、習(xí)禮、用禮的良好習(xí)慣。高職院校和學(xué)生本人并沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到公關(guān)禮儀課程教學(xué)的重要性，沒(méi)有意識(shí)到學(xué)生畢業(yè)后的工作勝任情況及日后個(gè)人素質(zhì)的提升。

（二）重理論知識(shí)傳授、輕實(shí)踐技能培養(yǎng)

公關(guān)禮儀課程教學(xué)，除了要求學(xué)生掌握禮儀的基本規(guī)范，還需要能夠進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。部分高職院校的公關(guān)禮儀課程，仍沒(méi)有脫離“重理論傳授，輕實(shí)踐鍛煉”的藩籬。具體表現(xiàn)在：一是在課程的設(shè)計(jì)上，理論課時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)實(shí)踐課時(shí);二是在教學(xué)方法上，還是以教師在課堂上的講授為主要形式，缺少學(xué)生實(shí)訓(xùn)和鍛煉的機(jī)會(huì);三是在課程的評(píng)價(jià)與考試方法上，還是單純以理論考試測(cè)定結(jié)果，憑一張?jiān)嚲韥?lái)評(píng)定學(xué)生成績(jī)。

（三）師資力量不足，教材建設(shè)滯后

禮儀課程教學(xué)沒(méi)有穩(wěn)定的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，從教師的來(lái)源看，主要是音樂(lè)、形體或文科類(lèi)教師經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)或自學(xué)而組成，很少有來(lái)自企業(yè)的兼職教師。公關(guān)禮儀的教材建設(shè)滯后，一是在教材選用上，教材的配套資源開(kāi)發(fā)不足。公關(guān)禮儀課程教材介質(zhì)還僅限于一本書(shū)，缺少電子教材及其他一些配套的輔助教材，教材信息量承載過(guò)小，無(wú)立體化和情境化過(guò)程，一些情景型、案例型的音像制品較為陳舊，與現(xiàn)實(shí)脫離較遠(yuǎn)，教材的趣味性和可讀性不強(qiáng)。二是在教材的內(nèi)容上，大多數(shù)沒(méi)有結(jié)合高職教育教學(xué)的實(shí)際，更多使用的是本科的和其他高等教育各專(zhuān)業(yè)的教材，理論多于實(shí)踐，教學(xué)的適用性不強(qiáng)。

（四）實(shí)踐性教學(xué)設(shè)施配套不足

高職院校在教學(xué)設(shè)施、設(shè)備投入方面，不能滿足公關(guān)禮儀實(shí)踐教學(xué)的需要。“身教重于言教”，在進(jìn)行儀態(tài)禮儀的教學(xué)時(shí)，需要教師先進(jìn)行示范，再讓學(xué)生來(lái)做示范。大多數(shù)高職院校沒(méi)有提供禮儀教學(xué)的形體房，即使學(xué)校有形體房也要等其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在沒(méi)課的間隙，臨時(shí)安排補(bǔ)課。

教室有限的空間承載著“單一”的學(xué)習(xí)功能，無(wú)法滿足學(xué)生展示自身儀態(tài)美的表現(xiàn)形式，即使教師教得很辛苦、很認(rèn)真，學(xué)生只了解優(yōu)美、典雅儀態(tài)的基本要領(lǐng)，卻不能達(dá)到塑造個(gè)人形象的目的。

二、高職院校公關(guān)禮儀課程教學(xué)的改進(jìn)措施

（一）提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)設(shè)良好的禮儀文化教育氛圍

1. 營(yíng)造講禮儀的大環(huán)境。環(huán)境因素對(duì)高職學(xué)生的成長(zhǎng)有著巨大的教育潛力。對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)校的環(huán)境、人際關(guān)系，周?chē)鷮W(xué)生的行為、老師的行為都會(huì)對(duì)其有著重要影響。在校園內(nèi)要充分挖掘和利用環(huán)境中的教育因素，營(yíng)造良好的禮儀課程的物質(zhì)環(huán)境和心理氛圍，潛移默化地影響學(xué)生。如學(xué)?？赏ㄟ^(guò)廣播、報(bào)刊、宣傳欄等有聲無(wú)聲的“老師”，將禮儀文化融入校園中，促使學(xué)生在生活中踐行禮儀規(guī)范。

2. 開(kāi)展禮儀實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)學(xué)生的社團(tuán)活動(dòng)、校園文化藝術(shù)節(jié)、演講比賽、第二課堂等豐富多彩的形式，開(kāi)展禮儀實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)?？梢院鸵恍┕?、賓館和酒店聯(lián)系，讓學(xué)生到那里進(jìn)行禮儀的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)。學(xué)生在禮儀實(shí)踐活動(dòng)中親自體驗(yàn)到擁有禮儀知識(shí)、技能的成功感受，同時(shí)使禮儀課程教學(xué)在實(shí)踐中得到驗(yàn)證。

（二）完善實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境建設(shè)，增加實(shí)踐課時(shí)比重

為b 能給學(xué)生禮儀課程模擬操作提供良好的教學(xué)場(chǎng)所和條件，學(xué)校需要完善校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，建設(shè)實(shí)訓(xùn)中心，包括形體室、商務(wù)會(huì)議實(shí)訓(xùn)室、團(tuán)體訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室、模擬談判室等，并購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的禮儀教學(xué)實(shí)訓(xùn)用具。公關(guān)禮儀課程中的實(shí)踐操作訓(xùn)練需要教師在課堂上進(jìn)行示范，如坐姿、站姿、行姿、名片的遞迭等，采取教師指導(dǎo)和學(xué)生自我訓(xùn)練相結(jié)合的方式，讓學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中不斷去領(lǐng)悟、去體會(huì)、去感受。調(diào)整理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)的比例，實(shí)踐課時(shí)應(yīng)增至課程總學(xué)時(shí)的40%。

（三）根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)

公關(guān)禮儀課程應(yīng)根據(jù)不同專(zhuān)業(yè)的性質(zhì)和職業(yè)特征進(jìn)行差別設(shè)置，在教學(xué)內(nèi)容上各專(zhuān)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)也不相同，如文秘專(zhuān)業(yè)在比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)待人接物、言談舉止的學(xué)問(wèn)時(shí)，更要側(cè)重秘書(shū)接待和宴請(qǐng)禮儀。學(xué)校為提高畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，可聘請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家來(lái)校為學(xué)生做“應(yīng)聘禮儀”“社交禮儀”專(zhuān)題講座，使學(xué)生在應(yīng)聘中能做到舉止得體、落落大方，在社交中能給人的良好形象。

（四）運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，激活課堂教學(xué)

計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)（簡(jiǎn)稱CAI）的興起，給傳統(tǒng)的公關(guān)禮儀教學(xué)注入了新的內(nèi)容。

1. 為教師提供豐富多樣的教學(xué)資料。大量有聲讀物、視頻、動(dòng)畫(huà)為教師教學(xué)提供更多的教學(xué)參考，幫助教師開(kāi)拓思維，把教材講解得更加清楚，分析得更加透徹，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方法。

2. 可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)代化多媒體課件具有文字、圖片、圖像和動(dòng)畫(huà)等直觀媒體信息可同步化展示的優(yōu)點(diǎn)，可將公關(guān)禮儀課程教學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)直觀、動(dòng)態(tài)地展示給學(xué)生，提高認(rèn)知的內(nèi)驅(qū)力。中山裝是中式服飾的一種，如果課堂上要讓學(xué)生了解穿著中山裝的禮儀，僅僅依靠教師單方面的講述是不夠的，可以借助多媒體技術(shù)，把學(xué)生的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)和觸覺(jué)有機(jī)地結(jié)合在一起。例如從《走向共和》電影中選取所需了解的有關(guān)中山裝的來(lái)歷片段，學(xué)生就可以清楚地了解中山服飾的思想和政治含義，以及著裝時(shí)的禁忌。在組織學(xué)生觀看相關(guān)視頻前，教師也可以預(yù)設(shè)幾個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去思考，然后再與學(xué)生共同分析與總結(jié)。

（五）加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍培養(yǎng)，推進(jìn)教材建設(shè)

高職院校的專(zhuān)任老師和來(lái)自禮儀服務(wù)一線的兼職老師組成公關(guān)禮儀課程的二元結(jié)構(gòu)師資隊(duì)伍。為保證公關(guān)禮儀課程“雙師型”教師的穩(wěn)定性，高職學(xué)院可定期選派教師到禮儀公司進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，行業(yè)企業(yè)的兼職教師也應(yīng)主動(dòng)參與到公關(guān)禮儀課程設(shè)計(jì)、指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐、教材的編寫(xiě)等教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。鼓勵(lì)和提倡教師從禮儀行業(yè)的需求出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)有教材，增編一些反映禮儀課程教學(xué)的活頁(yè)教材和講義。自編教材在內(nèi)容上會(huì)更新穎，與實(shí)踐更加貼近。

（六）嘗試有效教學(xué)，改革課程評(píng)價(jià)與考試方式

教學(xué)過(guò)程中采用小組教學(xué)法、情景模擬法、角色扮演法等實(shí)景模擬的方式進(jìn)行有效教學(xué)，變以往的單向溝通為雙向流動(dòng)，使教學(xué)內(nèi)容更加生動(dòng)。通過(guò)實(shí)景模擬教學(xué)加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，如在禮儀課程每一個(gè)模塊理論知識(shí)學(xué)習(xí)完成后，可安排一次禮儀情景劇的排演，作為學(xué)生在該實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的課程考核內(nèi)容。具體要求是，學(xué)生按照期初已在班內(nèi)分好的小組，由各小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)策劃，自編、自導(dǎo)、自演禮儀情景劇，內(nèi)容包含本模塊所學(xué)相關(guān)知識(shí)，并保證組內(nèi)所有成員都能承擔(dān)相應(yīng)的角色，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力和表演力。在公關(guān)禮儀課程的考核方式、方法的選擇上，采用靈活多樣的考核方法，如閉卷、筆試、實(shí)際操作相結(jié)合，將期末考試評(píng)價(jià)與模塊考試評(píng)價(jià)相結(jié)合（即過(guò)程性評(píng)價(jià)方法），評(píng)價(jià)主體選擇上，既有校內(nèi)教師，也有校外禮儀服務(wù)專(zhuān)家，既有他評(píng)，又有學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這樣有利于克服死記硬背，高分低能的弊端，在日常學(xué)習(xí)中培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣，以學(xué)生的實(shí)際操作水平來(lái)決定考試成績(jī)，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

【參考文獻(xiàn)】

[1]嚴(yán)曉琦.高等職業(yè)院校公關(guān)禮儀課程教學(xué)思考[J].科技信息（學(xué)術(shù)研究）， 2008（27）：183.