趙綺 陳泓

【摘 要】本文以雅瑩品牌為例，探討了嘉興本土服裝品牌的培育歷史以及影響因素，從多個層面說明了高職教育在品牌培育過程中起到的積極作用，分析了現(xiàn)今高職教育在服裝專業(yè)教育上存在的問題，并就如何開展高職服裝教學(xué)改革，更好地促進(jìn)嘉興本土品牌培育提出了建議。

【關(guān)鍵詞】高職服裝教育 ? ?品牌 ? ?雅瑩 ? ? 嘉興

現(xiàn)今中國的服裝行業(yè)整體處于一個轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，在內(nèi)外環(huán)境的壓迫下，中小型服裝企業(yè)開始意識到提高市場競爭力的重要性，我國由紡織服裝規(guī)模擴(kuò)張型生產(chǎn)大國逐步邁向高附加值及品牌強(qiáng)國的產(chǎn)業(yè)調(diào)整、升級之路——培育企業(yè)自主的服裝品牌成為當(dāng)下的必然趨勢。這對服裝從業(yè)人員提出了更高的要求，高素質(zhì)的服裝專業(yè)人才日益成為服裝企業(yè)爭相搶奪的核心資源。而一直作為服裝人才培養(yǎng)基地的高職教育，在這一時期應(yīng)該扮演怎樣的角色顯得尤為重要?；谝陨鲜袌霰尘埃疚拈_展了相關(guān)研究，探究高職教育對嘉興本土服裝品牌培育的實際影響作用，以及如何在現(xiàn)今市場環(huán)境下，更好地開展高職的服裝教育的問題，希望為中國服裝行業(yè)順利轉(zhuǎn)型提供助力。

一、嘉興本土品牌（雅瑩）發(fā)展歷史與培育關(guān)鍵因素

雅瑩公司原先是一個家族制民營企業(yè)，1988年創(chuàng)辦時的名稱是嘉興市洛東紅政服裝廠。張華明1995年從父親手中接班后，毅然放棄了當(dāng)時比較賺錢的外貿(mào)加工業(yè)務(wù)，實施了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重大轉(zhuǎn)變。2004年雅瑩品牌與意大利米羅利奧集團(tuán)公司合資成立“浙江雅瑩有限公司”，品牌培育過程才真正開始，主要有以下幾個方面關(guān)鍵步驟。

步驟一：開展國際合作，構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)管理制度

2004年9月，嘉興雅瑩時裝公司與意大利米羅利奧集團(tuán)公司合資成立“浙江雅瑩有限公司”。雙方各出資50%，董事會由4人組成，雙方各2人，聘請意大利的一名財會專家擔(dān)任財務(wù)總監(jiān)。中意合資公司的建立使雅瑩公司從家族制企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)變邁出了堅實的步伐，從這個意義上講，企業(yè)制度創(chuàng)新是雅瑩轉(zhuǎn)型升級的基礎(chǔ)和重要里程碑。

步驟二：通過不同層面建立國際合作關(guān)系，引進(jìn)國外先進(jìn)品牌經(jīng)營理念

品牌在不同層面開展合作，例如設(shè)計開發(fā)方面，每年組織核心人員與國際化的面料開發(fā)商、設(shè)計企劃機(jī)構(gòu)開展深度合作。營銷推廣方面，單獨(dú)聘請國際大師進(jìn)行店鋪形象方面的合作。生產(chǎn)管理方面，學(xué)習(xí)和借鑒日本豐田的生產(chǎn)方式。人資管理方面，建立與全球著名的人力資源管理公司“翰威特”及東軟公司的長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。

步驟三：以合作為基礎(chǔ)，逐步完成品牌培育的各項工作

雅瑩品牌在建立合作關(guān)系后，落實了一系列品牌培育任務(wù)。與國際一流的設(shè)計機(jī)構(gòu)合作，每年開發(fā)2000至3000種不同款式。構(gòu)建從設(shè)計、面料開發(fā)到物流、銷售的整個企劃鏈。為適應(yīng)多品牌、多款式、多批次、小批量的現(xiàn)代市場需求變化，引進(jìn)了SPS流線化生產(chǎn)方式和標(biāo)準(zhǔn)工時制度，推行精益生產(chǎn)。重新裝修雅瑩門店，使其擁有通透的整體布局、時尚的時裝陳列，擁有更好的表現(xiàn)力和競爭力。構(gòu)建了具有雅瑩特色的崗職升遷體系等。

通過上述步驟可以看出，雅瑩品牌培育過程的本質(zhì)是借鑒國外品牌優(yōu)秀的經(jīng)營理念，構(gòu)建企業(yè)自身各種制度和體系，將其落實到實際品牌運(yùn)作中的過程。也就是說品牌培育的關(guān)鍵在于企業(yè)一線終端的執(zhí)行能力，這是研究得到的重要結(jié)論，也是后續(xù)研究開展的基礎(chǔ)。

二、高職教育對雅瑩品牌培育的影響

品牌企業(yè)一線終端的執(zhí)行能力在于一線人員的素質(zhì)。下面我們就從一線員工的角度，探討高職教育對雅瑩品牌培育產(chǎn)生的影響。

（一）提供一線管理人才方面

品牌培育至今，企業(yè)在職員工中，大專學(xué)歷比例基本穩(wěn)定在總數(shù)的15%左右，雖然不高，但是這一學(xué)歷群體75%以上都擔(dān)任不同層級（中下層）的管理崗位。也就是說，他們是雅瑩品牌培育過程中的一線管理人才，直接影響一線終端的執(zhí)行能力。因此，高職教育為雅瑩的品牌培育提供了核心動力。

（二）提供學(xué)歷培訓(xùn)方面

雅瑩品牌通過與高等院校聯(lián)合辦學(xué)，為企業(yè)內(nèi)部職工開展學(xué)歷提升培訓(xùn)。在品牌培育的初期，原有企業(yè)員工憑借的往往是多年的工作經(jīng)驗，在系統(tǒng)培訓(xùn)和理論素養(yǎng)方面相當(dāng)缺乏，這導(dǎo)致雅瑩品牌發(fā)展到一定程度之后，很容易碰到瓶頸。通過高職課程培訓(xùn)，原有員工的整體理論素養(yǎng)得到提高，從而使雅瑩的后續(xù)發(fā)展過程更為順利。因此，高職教育為雅瑩品牌培育提升了一線整體實力。

（三）提供人才后備資源方面

雅瑩品牌自加入職教集團(tuán)后，經(jīng)常派遣相關(guān)優(yōu)秀員工到學(xué)校開展兼職授課，也經(jīng)常接納學(xué)生參與企業(yè)實踐，成為學(xué)校的實訓(xùn)基地。品牌對一些表現(xiàn)特別突出的學(xué)生加以培養(yǎng)，并通過良好就業(yè)待遇吸引優(yōu)秀畢業(yè)生留企工作。在接納學(xué)生參與品牌的各類實踐活動過程中，雅瑩品牌有機(jī)會加強(qiáng)對實習(xí)學(xué)生各個方面的了解，挑選企業(yè)需要的人才，為雅瑩品牌培育提供了的后續(xù)發(fā)展力。

三、高職教育在促進(jìn)本土品牌（雅瑩）培育方面存在的問題

雖然，高職教育在促進(jìn)本土品牌（雅瑩）培育方面起到了良好的促進(jìn)作用，但是，隨著整體教育大環(huán)境的改變以及雅瑩品牌自身的發(fā)展，高職教育在促進(jìn)本土品牌（雅瑩）培育方面也出現(xiàn)了一些問題。

（一）高職教育在品牌培育方面的重要性日益減弱

早期的高職服裝教育定位為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，這一情況到1999年（高等教育開始大規(guī)模擴(kuò)招）后開始發(fā)生改變。擴(kuò)招后的本科教育及研究生教育開始開設(shè)服裝專業(yè)，服裝教育的學(xué)歷層次大幅度提高，這使得供給服裝行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)在擴(kuò)招后發(fā)生了根本性改變。研究通過圖1-1總結(jié)了服裝教育的人才結(jié)構(gòu)改變。

圖1-1擴(kuò)招導(dǎo)致的人才培養(yǎng)金字塔變革

從圖1-1可以看出，人才金字塔發(fā)生的變化導(dǎo)致高職教育培養(yǎng)人才下降了一個層次。因此，近幾年來，具有本科教育背景的人才日益成為雅瑩品牌核心崗位的招聘首選，高職教育的影響力也隨著這一趨勢日益減弱。

調(diào)研結(jié)果表明：在雅瑩品牌產(chǎn)業(yè)鏈上，除了車間生產(chǎn)、QC、AC等少數(shù)與生產(chǎn)相關(guān)的崗位還優(yōu)先考慮高職畢業(yè)生外、其余大部分管理崗位（特別是帶有儲備干部性質(zhì)的崗位）都優(yōu)先考慮本科畢業(yè)生。這意味著在品牌未來的發(fā)展中，在管理崗位上，本科畢業(yè)生將比高職畢業(yè)生具有更大的優(yōu)勢，高職教育的影響力將隨著品牌發(fā)展逐步減弱。

（二）高職教育在專業(yè)人才上的定位偏差日益明顯

隨著低成本維持的中國代工企業(yè)在OEM上的優(yōu)勢難以為繼，在做貼牌完成資本和經(jīng)驗積累后，很多生產(chǎn)商的后續(xù)目標(biāo)是經(jīng)營自主品牌。研究發(fā)現(xiàn)，高職教育在專業(yè)人才——服裝專業(yè)人才上的定位一直沿用以往定位：注重服裝縫制及樣板制作技能的培養(yǎng)。但是隨著品牌培育的深入，情況發(fā)生了明顯的改變。以2009年的數(shù)據(jù)來看，雅瑩企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，全公司2700名員工中，從事研發(fā)設(shè)計的約占25%，直接加工生產(chǎn)的占20%，從事營銷的占55%，換句話說，雅瑩的內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈中，從事研發(fā)設(shè)計和營銷等生產(chǎn)性服務(wù)職能的人員已占80%，而直接從事加工制造的只占20%。在這種情況下，專業(yè)定位和雅瑩實際需求之間的偏差就開始明顯起來。

四、對高職服裝教育的幾點(diǎn)建議

總結(jié)上述的研究結(jié)果，高職教育雖然在嘉興本土服裝品牌的形成過程中起到了重要的促進(jìn)作用，但是其在專業(yè)人才培養(yǎng)上，其所培養(yǎng)服裝專業(yè)人才的核心能力并不能很好滿足企業(yè)需求。這要求我們對高職的服裝專業(yè)教育進(jìn)行必要的改革，以此為基礎(chǔ)提高高職教育對本土服裝品牌培育的促進(jìn)作用。

（一）發(fā)展定位方面

高職服裝教育有必要進(jìn)行培養(yǎng)重心的轉(zhuǎn)移——將培養(yǎng)重心從以往的服裝生產(chǎn)技能轉(zhuǎn)移到服裝營銷技能上。鑒于高職服裝專業(yè)學(xué)生和本科院校學(xué)生在現(xiàn)階段同屬于應(yīng)用型人才，而本科院校的服裝學(xué)生明顯在學(xué)歷層次與設(shè)計能力上更占優(yōu)勢，所以研究建議高職院校的服裝專業(yè)可以將就業(yè)目標(biāo)崗位定位在相對較低的一線的賣場銷售管理崗位上，目前情況建議定位在專賣店店長一職上。這種定位比較切合高職學(xué)生本身的特點(diǎn)。

（二）教學(xué)改革方面

教育部很早就明確提出：高職教育要以就業(yè)為導(dǎo)向，轉(zhuǎn)變辦學(xué)思想，提升學(xué)生的就業(yè)能力。而要實現(xiàn)高職服裝教育的教學(xué)重心轉(zhuǎn)移，教學(xué)改革上應(yīng)該在高職院校服裝專業(yè)普遍增設(shè)服裝市場營銷方向，并逐步發(fā)展為服裝專業(yè)新的核心方向。突出培養(yǎng)學(xué)生在賣場管理方面一線工作能力，如人際溝通能力、賣場陳列、貨品管理、利潤分析等能力。課程體系建設(shè)要充分考慮課程結(jié)構(gòu)課程內(nèi)容，也可以考慮建立相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)控與課程評價機(jī)制，隨時收集實施情況，定期分析反饋信息，對課程方案做出及時修正或調(diào)整 。

（三）平臺建設(shè)方面

在職教集團(tuán)的建設(shè)上，建議今后邀請更多優(yōu)秀的品牌服裝企業(yè)加入職教集團(tuán)，提升所占的比例，加強(qiáng)聯(lián)系，逐步實現(xiàn)深度合作。除了建立更多的品牌賣場實訓(xùn)基地外，品牌和企業(yè)之間還可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺的建立，實現(xiàn)教學(xué)資源的雙向共享，讓一些企業(yè)的課程教學(xué)資源通過網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)共享。最終根據(jù)嘉興的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)狀況和行業(yè)發(fā)展趨向，構(gòu)建互利雙贏的合作機(jī)制。研究呼吁政府在這方面給予大力支持，出臺相關(guān)的政策和制度，并在資金補(bǔ)助等方面實現(xiàn)一定程度的傾斜，為這一平臺的順利建設(shè)提供強(qiáng)有力的政策保證。

五、研究展望

本次研究，我們探討了高職教育對嘉興本土的雅瑩品牌培育時期產(chǎn)生的種種影響。隨著品牌的進(jìn)一步發(fā)展，我國整體服裝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級不斷深入，品牌發(fā)展中期，服裝品牌與高職教育之間的關(guān)系，也必將進(jìn)入人們的視野，這可以是后續(xù)研究中進(jìn)一步深入探索的方向。

同時，我們還注意到，實際的教學(xué)改革過程是一項非常具體的系統(tǒng)工程，本次研究提出的幾點(diǎn)建議還是基于一個宏觀的角度，在下一階段的研究過程中，我們可以將研究進(jìn)一步細(xì)化，探討更為具體、更具操作性的教學(xué)改革方案。

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