陳建學 李增學 王曉兵

[摘 要] 林下魔芋種植模式為魔芋大面積栽培，繁育種芋，增產(chǎn)增收找到了新途徑，在生產(chǎn)上得到了廣泛的推廣和應(yīng)用，取得了顯著地社會經(jīng)濟效益。但在發(fā)展過程中還存在著諸多亟待解決的問題，本文結(jié)合當?shù)貙嶋H，淺談幾點看法。

[關(guān)鍵詞] 魔芋 種植模式 發(fā)展思路

[中圖分類號] S632.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0086-01

2011年7月6日在陜西省嵐皋縣召開的第六屆全國魔芋基地種植經(jīng)驗交流會上，對魔芋產(chǎn)業(yè)建設(shè)“嵐皋模式”創(chuàng)新成果給予了高度評價，特別是在基地建設(shè)上實施的“林下種植，健康栽培，循環(huán)發(fā)展”生產(chǎn)方式，為魔芋生長提供了適宜的環(huán)境，有效地恢復(fù)了種性，抑制了病害發(fā)生，解決了種芋繁育和露地越冬技術(shù)問題，為魔芋大面積栽培，增產(chǎn)增收找到了新途徑，會后各魔芋產(chǎn)區(qū)積極開展成果引進、示范和推廣。

1 林下魔芋種植模式推廣應(yīng)用

1.1是基地規(guī)模穩(wěn)步擴大 魔芋主產(chǎn)區(qū)林地資源豐富、拓展空間大，有效的解決了原先魔芋適宜種植大田面積有限、輪作倒茬換地要勤的用地矛盾。2014年安康市魔芋種植面積達21萬畝，較去年增加5.3萬畝，其中林下魔芋種植面積增加3萬余畝。僅嵐皋縣當年就新增林下魔芋1.3萬畝，建設(shè)魔芋重點鎮(zhèn)5個、重點村25個、產(chǎn)業(yè)大戶501戶，培育了立新、草埡、仁豐、雙臺等7個市、縣級魔芋產(chǎn)業(yè)示范園。紫陽、漢濱、旬陽、漢陰等區(qū)縣林下魔芋發(fā)展勢頭強勁，全市計劃在“十三五”末建成林下魔芋30萬畝。

1.2 是病害得到有效控制 魔芋大田生產(chǎn)上，同一地塊連作“頭年高產(chǎn)、二年穩(wěn)產(chǎn)、三年減產(chǎn)”的現(xiàn)象普遍存在，加之病害防治還未找到有效的解決辦法，大田生產(chǎn)一直徘徊不前。特別是在高溫多濕的環(huán)境及其它不良條件下，當大田魔芋已不同程度出現(xiàn)病害，而林下魔芋卻少有發(fā)病。林下魔芋發(fā)病率低，為擴大種植面積，增產(chǎn)增收奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1.3 是科技水平大幅提升 嵐皋縣從當初在生產(chǎn)中總結(jié)的《林下魔芋栽培技術(shù)要點》到率先制定的《林下魔芋栽培技術(shù)規(guī)程》通過市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實施。林下魔芋選地、疏林、用種、管理等關(guān)鍵技術(shù)，得到全面普及，從魔芋標準綜合體的推廣應(yīng)用到修訂完善，廣大芋農(nóng)生產(chǎn)、經(jīng)營活動，進一步得到規(guī)范和提升。與西北農(nóng)大、西南大學、安康學院、秦巴魔芋研究所科研合作不斷密切，魔芋品種選育、魔芋生防菌研究、林下魔芋區(qū)域拓展、魔芋漿果擴繁等試驗、示范取得初步成效。

1.4 是種植模式豐富深化 嵐皋縣林下魔芋模式發(fā)展經(jīng)驗被各地廣泛借鑒，衍生出柑橘園、葡萄園、獼猴桃、橡膠林、 板栗林、核桃林、生漆林、杜仲林、杉樹林等果園、經(jīng)濟林、用材林下套種魔芋。林上有果、林下有芋，林—芋—蜂、藥—芋—蜂、豬—沼—芋等立體循環(huán)種植模式。形成了“利益共享、風險共擔”的利益聯(lián)結(jié)機制，如“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的紫陽模式，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+合作社+職業(yè)農(nóng)民+基地”的漢陰模式，順應(yīng)了魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點，使魔芋產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)健康發(fā)展。

2 生產(chǎn)中存在問題

2.1 是種植地塊規(guī)劃不合理 表現(xiàn)在所選林地坡度過大，土層淺、土壤瘠薄，不利于栽種管理和收挖。沒有根據(jù)海拔高度變化，合理選擇地塊，不利于魔芋種子就地安全越冬。

2.2 是陰蔽度控制不合理 表現(xiàn)在有的林子疏枝量過大，造成陰蔽度過小，病害重。有的林子疏枝量過少，造成陰蔽度過大，林內(nèi)光照強度弱、光照時間短、光合作用產(chǎn)物少，塊莖膨大率低，單產(chǎn)水平不高。

2.3 是調(diào)種選種不合理 有的在緯度、海拔跨度較大的區(qū)域調(diào)種，造成種子適應(yīng)性差；有的沒有深入到種子基地實地查看，在商販手中接貨，種子質(zhì)量參差不齊；有的包裝物不達標，有的長途運輸、野蠻搬運、任意踩踏，種子人為損傷嚴重。

2.4 是田間管理不合理 林下魔芋管理的重點是除草工作，有的對除草工作不重視，導(dǎo)致草與魔芋爭水、爭肥矛盾突出、危害重。有的藥械選擇不準、用藥時間不佳、防治方法不當?shù)然夹g(shù)不熟練原因?qū)е禄Ч?、返工大，加大了生產(chǎn)成本。

2.5 是盲目推進不合理 個別地方對立足區(qū)域優(yōu)勢發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的信心不堅定，保障機制不完善，宣傳發(fā)動不到位，沒有充分調(diào)動群眾自主發(fā)展的積極性，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)效益不高，整體推進緩慢。

3 今后發(fā)展思路

3.1 是加強組織領(lǐng)導(dǎo) 魔芋產(chǎn)業(yè)是新興朝陽產(chǎn)業(yè)，更是中高山農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展區(qū)域是底子薄、基礎(chǔ)弱，因此產(chǎn)業(yè)要發(fā)展需要的是堅持不懈、持之以恒狠抓的信心和決心，需要各方面的支持與配合，共謀魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局。各級應(yīng)建立健全魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，切實履行好對魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃指導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)和檢查考核等職能作用，全力做大做強魔芋產(chǎn)業(yè)。

3.2 是科學規(guī)劃引領(lǐng) 按照先行規(guī)劃、分步實施、梯次推進、滾動發(fā)展的原則，編制好林下魔芋發(fā)展規(guī)劃。鼓勵農(nóng)戶在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下，有序開發(fā)和科學利用退耕還林林地資源，大力發(fā)展林下魔芋。

3.3 是強化技術(shù)服務(wù) 要建立健全縣有魔芋專家、鎮(zhèn)有技術(shù)員、村有示范戶的技術(shù)服務(wù)體系，圍繞良種引進、疏林整地、化學除草、種芋儲藏等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展好技術(shù)指導(dǎo)，大力推廣普及市級地方標準《林下魔芋栽培技術(shù)規(guī)程》，同時加大良種繁育、病害防治的科研力度，探索總結(jié)推廣實用新技術(shù)。

3.4 是堅持抓點示范 抓點示范是推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。要按照面上抓普遍、點上抓示范的思路，以示范園區(qū)、重點村、大戶為突破口，堅定不移地走抓點示范、典型帶動的路子。鼓勵專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)積極參與，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，推動林下魔芋種植向規(guī)?；⒓s化發(fā)展，促進魔芋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。

3.5 是營造發(fā)展氛圍 魔芋是區(qū)域性強的特色產(chǎn)業(yè)，魔芋的應(yīng)用范圍越來越廣，市場需求越來越大。要借勢利用各類展覽會、推介會以及網(wǎng)絡(luò)信息等媒體全力宣傳推介魔芋產(chǎn)品，進一步提高魔芋的知名度，吸引更多的社會力量積極參與魔芋產(chǎn)業(yè)建設(shè)。要強化考核，總結(jié)經(jīng)驗，樹立典型，鞭策后進，形成上下聯(lián)動、部門配合，共同推進魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好工作氛圍。