莫非

12月18日開(kāi)幕的第9屆深圳茶博會(huì)，算得上是本年度國(guó)內(nèi)大型茶博會(huì)的最后一場(chǎng)了，幾天的茶博會(huì)逛下來(lái)，最直觀的感覺(jué)就是，我們的茶企和展會(huì)公司也都是蠻拼的。作為茶博會(huì)的主辦方深圳華巨展覽，是深圳最具實(shí)力的展會(huì)公司之一，服務(wù)與宣傳工作做得都很到位，且不說(shuō)展會(huì)期間深圳市區(qū)隨處可見(jiàn)的廣告宣傳，就連往返會(huì)展中心的免費(fèi)地鐵票也都是沿街隨發(fā)。當(dāng)然，更值得點(diǎn)贊的還是展會(huì)上那些豐富得甚至?xí)屓祟櫞耸П说母黝惢顒?dòng)，這場(chǎng)展會(huì)也算為本年度的茶市熱鬧收官了。

熱鬧是我們看得見(jiàn)的，也許我們看不見(jiàn)的背后也有幾家歡喜幾家愁吧，那還是從看得見(jiàn)的說(shuō)起吧！由于筆者缺席了兩年的廣州茶博會(huì)，在深圳茶博會(huì)上，居然有種陌生的感覺(jué)，見(jiàn)到了很多新面孔。筆者信息閉塞是一方面的原因，但另一方面，近兩年的新晉茶企也是如雨后春筍般冒出，令人應(yīng)接不暇；再者，一些過(guò)去很少參加展會(huì)，或者還在沉淀期的企業(yè)，現(xiàn)在也開(kāi)始高調(diào)在展會(huì)上亮相了。從熱鬧的表象上看，我們可以理解為茶企越來(lái)越重視文化推廣和企業(yè)形象的宣傳，展會(huì)上大多是豪華特裝，盡顯高大上；別出心裁的細(xì)節(jié)和空間設(shè)計(jì)，時(shí)尚雅致的茶品包裝設(shè)計(jì)，能看得出茶企都在集體努力提升文化層次。估計(jì)連普洱茶自己都無(wú)法想象，l0年前傻大粗的樸拙形象，到如今已經(jīng)能夠躋身文化和藝術(shù)界了。

走在茶博會(huì)的展館里，有一種美的意境洋溢其間，三步五步間，總有一個(gè)空間的設(shè)計(jì)會(huì)吸引你的眼球，讓你駐足。茶的空間美學(xué)和生活方式，都在被具象地展示著，令人賞心悅目。很多展位都被布置成為一個(gè)茶生活空間，茶、茶器、茶服、茶席、樂(lè)器、花器、香器都極盡其美地搭配著。中吉號(hào)·曲水流觴館、景云銀器展位，都被設(shè)計(jì)成相對(duì)封閉的空間，茶席被鋪在地上，茶藝師與客人們都席地而坐，輕聲交談。茶不再只是簡(jiǎn)單的一片茶，茶已經(jīng)逐漸在被演繹成一種中國(guó)式雅文化的生活范本。

除此之外，展館里時(shí)不時(shí)可以看到穿著茶人服游走的人，他們有些是茶藝師，有些就是普通的茶友，賣茶人服的展位也顯得異常火爆。當(dāng)然，并非你穿上茶人服就是茶人了，但茶人服也確實(shí)開(kāi)創(chuàng)了一種新的服飾潮流，它的流行必然是與回歸自然的大眾審美趨勢(shì)契合的，茶人服都是復(fù)古風(fēng)格的服裝，多以純天然的棉麻布料為主，色彩素凈，沒(méi)有復(fù)雜的配飾，寬松舒適。

配合當(dāng)下的茶文化趨勢(shì)，主辦方也策劃組織了好幾場(chǎng)相關(guān)活動(dòng)。如：茶席設(shè)計(jì)大賽、最美茶藝師評(píng)選、國(guó)際茶器美學(xué)交流會(huì)，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外知名茶人、專家作為嘉賓和評(píng)委，如臺(tái)灣茶空間設(shè)計(jì)師沈僥宜、臺(tái)灣創(chuàng)意生活美學(xué)促進(jìn)會(huì)陳富珠女士、新加坡留香茶藝流派李自強(qiáng)、韓國(guó)青峰窯傳人張基德、韓國(guó)國(guó)家級(jí)陶藝大師金玉珠、臺(tái)灣茶人呂禮臻、馬來(lái)西亞茶人蕭慧娟、云南農(nóng)大邵宛芳教授等等都在幾項(xiàng)活動(dòng)中分別獻(xiàn)言。

此次茶博會(huì)上，還有一樣為茶美學(xué)空間增色的元素——古琴。不少展位上都辟出一個(gè)空間，擺著一張古琴或者古箏，有專門的琴師偶爾撫弄。雖然在嘈雜的展會(huì)上聽(tīng)不出什么所以然來(lái)，但是茶被越來(lái)越多地與中國(guó)傳統(tǒng)文化的元素融合，以現(xiàn)代話語(yǔ)傳播著，不可不說(shuō)是一件文化的幸事。一場(chǎng)名為“千年古琴對(duì)話百年老茶”的活動(dòng)，在茶博會(huì)第二天下午吸引眾多觀眾。舞臺(tái)中央擺著一張?zhí)柗Q制于唐朝開(kāi)元年間的古琴——“季候鐘”，演奏者是香港著名雜家學(xué)者，也是唐藝軒茶莊主人，年近70的唐健垣先生。唐先生在開(kāi)場(chǎng)白中講起了自己對(duì)“琴茶一味”的心得：“彈琴是聲音的藝術(shù)，將音符、節(jié)拍組合在一起：做茶是味覺(jué)的藝術(shù)，并非只要古樹(shù)、喬木、純料就好，高水準(zhǔn)的茶，一定是甜與澀、厚重與淡薄、水氣的濃淡配比得宜，并且根據(jù)當(dāng)年的原料不斷拼配嘗試以求達(dá)到妙味，與繪畫、音樂(lè)一樣，是藝術(shù)品創(chuàng)作，并非每年重復(fù)的復(fù)制品?！碧葡壬匀捉?jīng)典琴曲《梅花三弄》、《漁樵問(wèn)答》、《流水》配了三款自制新茶，與大家共同分享。最后拿出一款上世紀(jì)30年代的號(hào)級(jí)茶“黃文興號(hào)”

現(xiàn)場(chǎng)品鑒，讓大家在琴的意境與茶的韻味中，感悟“琴茶一味”的真諦。

說(shuō)起老茶，筆者倒是在展會(huì)上蹭到了不少老茶。如果你愿意一直賴在“天后街”那肯定可以從早到晚，老茶喝到飽。“天后街”也是本次茶博會(huì)的特色之一，“天后街”由馬來(lái)西亞知名茶人蕭慧娟組織策劃，聚集了馬來(lái)西亞、臺(tái)灣數(shù)家擁有優(yōu)質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)老茶的知名茶商，集中展示大馬倉(cāng)、臺(tái)灣倉(cāng)出品的老普洱、老六堡、老六安、老烏龍，還包括一些高端茶器。這里可是感受老茶精髓是最佳場(chǎng)所。

珠三角的茶博會(huì)，普洱茶是不變的主角，早已成為常識(shí)，深圳茶博會(huì)也不例外，但是從現(xiàn)場(chǎng)看起來(lái)，其他茶類，尤其是鐵觀音企業(yè)，那同樣是蠻拼的。大型展位自不用說(shuō)，制作鐵觀音每一個(gè)環(huán)節(jié)的傳統(tǒng)機(jī)器被搬進(jìn)展位，讓客人了解鐵觀音的制作流程，還有被化妝成銅像的真人在展會(huì)中擺出各種造型供人拍照、合影。最令人噴飯是就是，每隔幾個(gè)小時(shí)就有一個(gè)上百人的女子隊(duì)伍，統(tǒng)一著裝，身披綬帶，兩人一排，一人手捧鐵觀音茶盒，一人手捧一盤試喝茶的小紙杯，排成長(zhǎng)龍?jiān)跁?huì)場(chǎng)上穿行，一路呼喊：“為什么安溪鐵觀音這么香，自然發(fā)酵，工藝香”吸引眼球無(wú)數(shù)。

與大家分享這些看得見(jiàn)的熱鬧，至于看不見(jiàn)的背后就任由大家各自揣測(cè)了。茶葉這個(gè)不大的市場(chǎng)里，一樣有潮起潮落、云卷云舒，有理性與狂熱，有尊嚴(yán)、情感，也有唯利是圖。一場(chǎng)茶博會(huì)里齊聚了各樣的臉孔，各樣的心思，有趣！