程妍濤

由中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)學(xué)前兒童健康教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦、廣州教育學(xué)會(huì)幼兒教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)承辦的第九屆全國(guó)學(xué)前兒童健康教育學(xué)術(shù)年會(huì)，于2014年11月19～21日在廣州召開(kāi)。本次年會(huì)直面學(xué)前兒童健康教育發(fā)展的新形勢(shì)、新要求和新挑戰(zhàn)，以“快樂(lè)體育，健康身心”為主題，采用專(zhuān)家專(zhuān)題報(bào)告、分專(zhuān)題交流、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)觀摩以及專(zhuān)家和與會(huì)代表現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等形式充分展開(kāi)學(xué)術(shù)研討。

一、凸顯學(xué)前兒童健康教育基本理念和研究趨勢(shì)

（一）《指南》已經(jīng)成為學(xué)前兒童健康教育研究與實(shí)施的指導(dǎo)性文件

本次年會(huì)是《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）頒布以來(lái)學(xué)前兒童健康教育領(lǐng)域的首次全國(guó)性學(xué)術(shù)研討會(huì)。本次年會(huì)不僅進(jìn)一步幫助與會(huì)人員深入理解了《指南》精神，也展示了在《指南》指導(dǎo)下健康領(lǐng)域所開(kāi)展的一些理論研究與實(shí)踐探索。會(huì)上，中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)學(xué)前兒童健康教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任、南京師范大學(xué)學(xué)前教育系主任顧榮芳教授作了《貫徹<指南>精神，實(shí)踐健康教育》的主題報(bào)告。報(bào)告在整體把握《指南》精神的基礎(chǔ)上，理論聯(lián)系實(shí)際地逐條分析了健康領(lǐng)域的目標(biāo)和內(nèi)容，并分享了有關(guān)健康領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)的最新研究成果。中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)學(xué)前兒童健康教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任、北京師范大學(xué)學(xué)前教育研究所劉馨副教授在《提高幼兒園體育活動(dòng)質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》的主題報(bào)告中指出，應(yīng)“落實(shí)《指南》精神，正確把握幼兒園體育活動(dòng)的目標(biāo)”，從而促使各幼兒園充分理解《指南》的相關(guān)內(nèi)容，以引領(lǐng)其提高體育活動(dòng)質(zhì)量。深圳大學(xué)學(xué)前教育系主任陸克儉教授在《幼兒園體育教學(xué)的價(jià)值、特點(diǎn)與策略》的報(bào)告中也以《指南》為指引，探討了幼兒園體育教學(xué)的改革與實(shí)踐。另外，《幼兒園特色體育活動(dòng)探索》《幼兒在戶外活動(dòng)中的安全策略》等獲獎(jiǎng)?wù)撐亩家浴吨改稀分械南嚓P(guān)內(nèi)容作指導(dǎo)，從不同的角度對(duì)幼兒園健康教育進(jìn)行了探討。

（二）從多學(xué)科、國(guó)際化的視角來(lái)研究學(xué)前兒童身心發(fā)展?fàn)顩r

學(xué)前兒童健康教育絕不是孤立的研究領(lǐng)域，應(yīng)盡可能拓寬視野，吸收其他學(xué)科或國(guó)外的理論營(yíng)養(yǎng)。本次年會(huì)中的部分研究成果采用了社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科視角，部分成果借鑒了國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了我國(guó)學(xué)前兒童健康教育“走得出去，回得進(jìn)來(lái)”的基本研究趨勢(shì)。例如，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任朱惠蓮教授在其主題報(bào)告《學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康》中通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析了當(dāng)前幼兒和家長(zhǎng)在飲食營(yíng)養(yǎng)方面的誤區(qū)，提出了培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的對(duì)策與建議。中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)學(xué)前兒童健康教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任、上海市特級(jí)教師姚蓓喜從“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生、美味烹飪、飲食健康、營(yíng)養(yǎng)研究”五個(gè)方面談了如何通過(guò)提高幼兒膳食質(zhì)量來(lái)促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。來(lái)自新疆的李元玲老師借鑒積極心理學(xué)中“幸福感是個(gè)人積極的心理體驗(yàn)”的觀點(diǎn)，以新疆克拉瑪依市獨(dú)山子區(qū)第四幼兒園教師為例，分析了幼兒園教師職業(yè)發(fā)展的五種心理健康危機(jī)，并提出了相應(yīng)的化解策略。廣州大學(xué)教育學(xué)院學(xué)前教育系周燕教授在《“重要他人”與學(xué)前兒童心理健康》的報(bào)告中引用美國(guó)社會(huì)學(xué)家米爾斯的“重要他人”的概念分析了影響學(xué)前兒童心理健康的主要因素。另外，美國(guó)免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)早午餐政策、美國(guó)《3～5歲兒童運(yùn)動(dòng)課程的適宜性實(shí)踐》等都對(duì)我國(guó)學(xué)前兒童健康教育研究與實(shí)踐有一定的借鑒意義。

二、充分分享學(xué)前兒童健康教育的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

本次年會(huì)的分會(huì)場(chǎng)設(shè)立在廣州市第一幼兒園、廣州市第二幼兒園、廣東省育才幼兒院一院、廣州軍區(qū)政治部幼兒園和廣州軍區(qū)司令部幼兒園。從各幼兒園的園所經(jīng)驗(yàn)介紹、健康特色活動(dòng)觀摩以及專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)中，我們可以在特色體育活動(dòng)開(kāi)展、學(xué)前兒童健康教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)、師資培養(yǎng)等方面得到一些借鑒。

（一）傳承傳統(tǒng)文化，設(shè)計(jì)別具特色的健康教育活動(dòng)

秉持本次年會(huì)“快樂(lè)體育”的主旨，各個(gè)分會(huì)場(chǎng)所在幼兒園展示了幼兒武術(shù)操、幼兒籃球活動(dòng)等特色體育活動(dòng)。孩子們?cè)诨顒?dòng)中生動(dòng)活潑的表現(xiàn)，一方面體現(xiàn)了幼兒園濃厚的體育文化氛圍，另一方面也是傳統(tǒng)文化傳承的結(jié)果。各幼兒園都選用了優(yōu)美的廣東音樂(lè)、廣東傳統(tǒng)武術(shù)操和民間游戲，加上獨(dú)到的肢體語(yǔ)言和口頭語(yǔ)言，設(shè)計(jì)出了別具特色的健康教育活動(dòng)。這對(duì)來(lái)自全國(guó)各地的幼教工作者實(shí)施具有特色的學(xué)前兒童健康教育具有啟示作用。

（二）高效利用物質(zhì)資源，創(chuàng)新幼兒園體育運(yùn)動(dòng)環(huán)境

幼兒是在與環(huán)境的互動(dòng)中學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展自身的。為幼兒提供豐富的、具有挑戰(zhàn)性的物質(zhì)材料，可以有效地將幼兒的運(yùn)動(dòng)、游戲、交往和探究融為一體。各幼兒園除了在戶外設(shè)置豐富多樣的大、小型運(yùn)動(dòng)器械外，還高效利用廢舊材料和低結(jié)構(gòu)材料自制運(yùn)動(dòng)器械，或者采用一物多玩的方式，既符合環(huán)境創(chuàng)設(shè)的經(jīng)濟(jì)性和創(chuàng)新性原則，又能增加體育活動(dòng)的趣味性，從而激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的主動(dòng)性和積極性。例如，一條簡(jiǎn)單的“溜溜布”可以鍛煉幼兒走、跳、蹦等基本動(dòng)作；三張普通桌子的不同擺設(shè)也可以讓幼兒嘗試做側(cè)身鉆爬、直體翻滾、平面跳躍等動(dòng)作。

（三）凸顯融合意識(shí)，重視幼兒園健康教育與其他領(lǐng)域的相互滲透

“快樂(lè)體育”是為了“健康身心”，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。每位幼兒園教師在設(shè)計(jì)健康教育活動(dòng)時(shí)都能有意識(shí)地將其他領(lǐng)域的教育元素融合進(jìn)來(lái)，而體育活動(dòng)最能體現(xiàn)幼兒園教師的融合意識(shí)。例如，中班體育活動(dòng)“好玩的溜溜布”在每一個(gè)環(huán)節(jié)中都伴以有節(jié)奏的音樂(lè)，有效地將體育文化意識(shí)與音樂(lè)之美融合在一起。再如，大班體育活動(dòng)“好玩的小布格”將體育、音樂(lè)、科學(xué)、社會(huì)領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

（四）提高幼兒園教師的健康教育素養(yǎng)，發(fā)揮男教師特長(zhǎng)

健康教育活動(dòng)的有效開(kāi)展離不開(kāi)幼兒園教師的健康教育素養(yǎng)，而體育活動(dòng)的開(kāi)展不僅需要幼兒園教師具有扎實(shí)的保教知識(shí)和健康教育技能，更有賴于其對(duì)幼兒運(yùn)動(dòng)發(fā)展理論的掌握。在本次年會(huì)上的幼兒體操表演和體育活動(dòng)展示，都反映了各個(gè)幼兒園對(duì)于提高教師健康教育素養(yǎng)的重視。有了專(zhuān)業(yè)的教師，才會(huì)有簡(jiǎn)單多變的材料和設(shè)計(jì)到位的活動(dòng)。本次年會(huì)上，我們有幸看到了諸多男教師矯健的身影，各幼兒園充分發(fā)揮了男教師在設(shè)計(jì)和組織幼兒體育活動(dòng)方面的特長(zhǎng)。

三、進(jìn)一步厘清學(xué)前兒童健康教育中的相關(guān)內(nèi)容

（一）區(qū)分了學(xué)前兒童體育活動(dòng)中的相關(guān)概念

1.體育課與體育活動(dòng)

“體育課”僅僅是一次以體育活動(dòng)內(nèi)容為主的集體教學(xué)活動(dòng)，而“體育活動(dòng)”則包括晨間鍛煉、戶外體育活動(dòng)、區(qū)域體育活動(dòng)、室內(nèi)外體育游戲、幼兒體操，以及滲透在其他領(lǐng)域或生活環(huán)節(jié)中的身體活動(dòng)。僅僅重視“體育課”，則有可能陷入“小學(xué)化”的誤區(qū)。

2.特色體育活動(dòng)與體育特色

有教師認(rèn)為在幼兒園展示了特色體育活動(dòng)，該幼兒園就是體育特色幼兒園了。這是把特色體育活動(dòng)的開(kāi)展看成了體育特色幼兒園的全部或主體。僅憑特色體育活動(dòng)并不能形成一個(gè)幼兒園特有的風(fēng)格，但是初期可以作為體育特色幼兒園創(chuàng)建的突破口。只有當(dāng)整個(gè)幼兒園的園風(fēng)園貌、核心價(jià)值觀以及園本課程建設(shè)過(guò)程中都體現(xiàn)出體育特色，幼兒園中形成了體育文化氛圍的時(shí)候，或許才可將其稱為“體育特色幼兒園”。

（二）明晰了學(xué)前兒童體育活動(dòng)不同性質(zhì)目標(biāo)之間的關(guān)系

1.在確定普適性活動(dòng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上考慮目標(biāo)的具體化和多樣性

幼兒園體育活動(dòng)的主要功能是促進(jìn)幼兒發(fā)展，為幼兒的可持續(xù)性發(fā)展奠定基礎(chǔ)，而不是單一的“體育訓(xùn)練”。因此，幼兒園體育活動(dòng)的難度和強(qiáng)度首先應(yīng)具有普適性，動(dòng)作技能水平和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要符合幼兒年齡特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，要找準(zhǔn)體育活動(dòng)的落腳點(diǎn)，將具體目標(biāo)落實(shí)到位。因此，“一物多玩”也并不是說(shuō)玩的花樣越多越好，而是要根據(jù)幼兒的活動(dòng)強(qiáng)度和活動(dòng)的具體目標(biāo)合理設(shè)計(jì)。

2.在保證幼兒基本動(dòng)作發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行體育活動(dòng)創(chuàng)新

幼兒動(dòng)作的發(fā)展是有規(guī)律可循的，幼兒園體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)符合幼兒動(dòng)作發(fā)展的規(guī)律，并不是越新穎、越有挑戰(zhàn)性就越適宜。走、跑、跳、爬等基本運(yùn)動(dòng)技能是更高級(jí)、復(fù)雜動(dòng)作的構(gòu)成部分。學(xué)前兒童體育活動(dòng)目標(biāo)應(yīng)從小班開(kāi)始培養(yǎng)其對(duì)體育鍛煉的興趣，在保證幼兒基本動(dòng)作技能獲得和發(fā)展的基礎(chǔ)上增加創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性。小班、中班、大班的體育活動(dòng)目標(biāo)應(yīng)呈現(xiàn)層次性。