喝咖啡也能很豪爽？沒錯！最近，論“扎”喝咖啡的風潮已經(jīng)從美國紐約流行到了德國柏林。和普通咖啡一樣，“扎啡”也要先煮好，然后快速冷卻以保證風味。接著，制作者要在“扎啡”原液中充入氮氣來保鮮，再倒入扎啤機里。每當有客人需要，服務員就可以隨時打出一杯冰爽的“扎啡”，再配上細膩的奶油和泡沫，喝起來真過癮！負責在柏林進行“扎啡”推廣的科里·安德倫說：“這看起來真美妙?！薄霸取本哂袧庥舻膼蹱柼m黑啤香，就算不加糖也有淡淡的甜味。不過，也有顧客抱怨說，沒有熱“扎啡”供應不夠人性化。對此，安德倫說，和扎啤一樣，“扎啡”就應該冰著喝，“就算外面冰天雪地，你也不會想喝一杯熱扎啤吧”？