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“一波三折”煎餅蛋

2015-05-30 10:48王宇諾
關(guān)鍵詞:油花鍋鏟下鍋

王宇諾

“哎呦!”廚房里傳來(lái)了我一聲慘叫,我的手上又多了一個(gè)小紅點(diǎn),此時(shí)的我正在忙著煎雞蛋呢!本想當(dāng)一次“大廚”,卻讓我非常難堪,你瞧——

“啪!”剛敲開(kāi)的雞蛋竟然帶著蛋殼一起滾落到碗里,這下糟了,蛋殼可不能煎著吃。我連忙拿起筷子“摸爬滾打”了好一陣兒,才把蛋殼“撈”了上來(lái)。敲個(gè)雞蛋都如此費(fèi)勁,這才剛走了第一步!

油下鍋,點(diǎn)燃煤氣灶。不一會(huì)兒,雞蛋下鍋了,雞蛋在油的滋潤(rùn)下不斷地抖動(dòng),不知不覺(jué),透明的蛋清變魔術(shù)似的成了乳白色,好似蛋黃的“白衣裳”,這“白衣裳”越來(lái)越大,越來(lái)越厚,緊緊地裹住中間的一輪“紅太陽(yáng)”。

“呀!”正當(dāng)我入神時(shí),困難再次降臨!搗蛋的油花不停地往外“逃”,好似顆顆子彈不斷地射向我!于是有了開(kāi)頭的一聲哭嚎。我忙跳出三尺遠(yuǎn),慌亂中看見(jiàn)了一旁的鍋蓋,靈機(jī)一動(dòng)——拿起鍋蓋,放在胸前,擋住油花,一步一步“匍匐”前進(jìn),順利地挨近鍋臺(tái),調(diào)小了火苗,搗蛋的油花立刻安分了許多。幸好,鍋蓋成了我的救命稻草,不然后果嚴(yán)重。

半邊雞蛋熟了,該給它翻個(gè)身了!此時(shí),從未用過(guò)鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂,一會(huì)兒鍋鏟落地,一會(huì)兒又無(wú)從下手,生怕戳破了雞蛋……好不容易找準(zhǔn)機(jī)會(huì),猛地一翻,結(jié)果雞蛋在空中來(lái)了個(gè)漂亮的“后空翻”,眼看要以?xún)?yōu)美的姿態(tài)掉在灶臺(tái)邊,幸虧我眼疾手快,用餐盤(pán)把它穩(wěn)穩(wěn)接住,否則一番辛苦白費(fèi)了!

一切完畢,細(xì)細(xì)品嘗著自己的糖煎雞蛋,回想著剛才的一幕,覺(jué)得這才是生活的真滋味——甜甜的、苦苦的,其樂(lè)無(wú)窮!

(指導(dǎo)教師:任金輝)

善于捕捉生活細(xì)節(jié)。整個(gè)過(guò)程的動(dòng)作、神態(tài),都自然生動(dòng),讓這場(chǎng)體驗(yàn)歷程生動(dòng)詼諧地展現(xiàn)出來(lái),從中體會(huì)到做事的樂(lè)趣,生活的滋味,小中見(jiàn)大!

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