郝文成

【摘 要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中一個(gè)重要的板塊，教師不但應(yīng)該結(jié)合理論課上的知識(shí)，而且應(yīng)該考慮到實(shí)際實(shí)驗(yàn)過程中容易出現(xiàn)的各種情況，引導(dǎo)學(xué)生自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，進(jìn)而提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的深層次理解。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 理論知識(shí) 實(shí)踐與理論 合作 安全問題

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2015.04.015

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須以理論為基礎(chǔ)，教師應(yīng)該重視學(xué)生對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的掌控能力。在教學(xué)過程中，一定要有目的性和啟發(fā)性。由于實(shí)驗(yàn)過程中，不能達(dá)到絕對(duì)理想的實(shí)驗(yàn)條件，實(shí)驗(yàn)后實(shí)際得出的結(jié)果與理論上會(huì)有一些小小的出入，教師應(yīng)該分析其中的原因。實(shí)驗(yàn)課注重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，與此同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)的能力。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課本身具有一定的危險(xiǎn)，所以教師在教學(xué)過程中一定要重視學(xué)生的安全。就以上所提到的問題，本文作一些討論：

一、重視理論知識(shí)，使學(xué)生做起實(shí)驗(yàn)更得心應(yīng)手

在開展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要重視理論知識(shí)。由于學(xué)校財(cái)力有限，安排的實(shí)驗(yàn)室數(shù)量有限，學(xué)生每周去實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作的次數(shù)也會(huì)有限。那么上實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間就顯得格外寶貴。教師此時(shí)不可在實(shí)驗(yàn)課中浪費(fèi)大把的時(shí)間去闡述理論知識(shí)，那樣只會(huì)擠壓了學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，使得教學(xué)收益大大降低。為了使實(shí)驗(yàn)課教學(xué)收益最大化，教師可在上實(shí)驗(yàn)課之前，特意花一定的時(shí)間為學(xué)生梳理需做實(shí)驗(yàn)的理論知識(shí)。這樣一來，為高效地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課做好了充足的準(zhǔn)備。除此之外，教師還應(yīng)該明確一點(diǎn)：理論知識(shí)不單單是指實(shí)驗(yàn)的原理，也包括了實(shí)驗(yàn)室內(nèi)實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)物品的正確使用：燒杯、錐形瓶、玻璃棒、酒精燈、固體物品、液體物品等。其中特別要說明一些具有揮發(fā)性物品的保存和腐蝕性物品的使用方法，例如濃鹽酸和氫氧化鈉。正確地使用實(shí)驗(yàn)器材，是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提。

二、闡述化學(xué)實(shí)驗(yàn)中實(shí)踐結(jié)果和理論結(jié)果的小差別

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，由于實(shí)驗(yàn)過程不能達(dá)到絕對(duì)理想狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)與理論上有一些小的差別。一般情況下，這種細(xì)微的差別，教師在演示實(shí)驗(yàn)中，很難出現(xiàn)。然而學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，由于經(jīng)驗(yàn)不足，往往就會(huì)出現(xiàn)一些狀況。這個(gè)時(shí)候，一些學(xué)生看到自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和教師演示的不一致，就會(huì)十分緊張。為了使得自己所得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果教師演示的一致，一些學(xué)生會(huì)選擇放棄自己的實(shí)驗(yàn)成果，去其他同學(xué)那里取得一些較為標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物。另外一些學(xué)生看到自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和教師演示的不一致時(shí)，會(huì)停止繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)失去了信心。無論哪種情況出現(xiàn)，都會(huì)極大地影響到教師的教學(xué)進(jìn)度，并且不能真實(shí)反映出教學(xué)的質(zhì)量。所以，教師一定要考慮到這種情況的出現(xiàn)，并且做出一定的應(yīng)對(duì)措施。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能會(huì)與自己的有一些出入，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，自己獨(dú)立想想出現(xiàn)這種差別的原因。若學(xué)生知識(shí)有限，不能解決問題，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生勇敢地提出問題，之后教師做出專業(yè)的回答。如在研究氧氣性質(zhì)時(shí)，將碳、硫、鐵，等物質(zhì)放在氧氣中觀察現(xiàn)象并研究其產(chǎn)物時(shí)。一位同學(xué)在將碳在氧氣中燃燒生成的氣體通過澄清的石灰水，就是無法使石灰水變渾濁。然而在將硫進(jìn)行燃燒后，生成的氣體就能使澄清的石灰水變渾濁。由于本次實(shí)驗(yàn)所使用的氧氣是由學(xué)生自己動(dòng)手做的，不同的學(xué)生制作出來的氧氣在濃度上也會(huì)存在一定的差異。這位學(xué)生正是由于制作出的氧氣純度不高，碳未能在氧氣中充分燃燒，所以生成了一氧化碳。再加上石灰水變渾濁這個(gè)現(xiàn)象判定的標(biāo)準(zhǔn)有些模糊。也就是說，可能相對(duì)以前澄清的石灰水會(huì)有一點(diǎn)小變化，但感覺不太明顯，就片面的認(rèn)為沒有變化。所以導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的否定。教師在幫助學(xué)生解決完實(shí)驗(yàn)中所遇到的問題后，應(yīng)分析所出現(xiàn)的問題。就這個(gè)實(shí)驗(yàn)而言，教師可以由氧氣濃度的高低與碳反應(yīng)生成不同的產(chǎn)物這點(diǎn)，得出在化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物量的不同，產(chǎn)物可能不同。教師在開展實(shí)驗(yàn)課過程中，一定要睿智，要允許學(xué)生出現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生在解決問題后，也對(duì)該知識(shí)點(diǎn)留下了深刻的印象。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程中，老師應(yīng)該時(shí)常下來走動(dòng)，一方面能觀察整個(gè)班級(jí)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，另一方面，使得學(xué)生更方便請(qǐng)教問題。拉近教師與學(xué)生之間的距離。

三、培養(yǎng)學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)的能力

在上文中已經(jīng)提到實(shí)驗(yàn)室有限，實(shí)驗(yàn)器材有限的問題。于是在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，一般將學(xué)生分成兩人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣一來，實(shí)驗(yàn)中得到準(zhǔn)確實(shí)驗(yàn)結(jié)果的概率會(huì)增加，實(shí)驗(yàn)中危險(xiǎn)系數(shù)會(huì)降低。但這樣的分組方法也會(huì)出現(xiàn)一定的弊端。兩個(gè)學(xué)生在一起，也給了一些想偷懶的學(xué)生機(jī)會(huì)。這時(shí)，教師如何分組就顯得尤為重要了。教師應(yīng)該明白兩人合作實(shí)驗(yàn)的前提是：兩人要合作。所以在分組的時(shí)候，切不可將班上化學(xué)成績(jī)最好的學(xué)生和最差的學(xué)生分成一個(gè)組。最終的結(jié)果也只可能是優(yōu)秀的學(xué)生一個(gè)人完成了所有的實(shí)驗(yàn)。所以，在分組的時(shí)候，教師一定要采取一點(diǎn)小技巧，使得學(xué)生之間有所合作。不妨將成績(jī)差不多的兩個(gè)同學(xué)分成一組，由于兩人水平相差不大，在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生不會(huì)有自負(fù)或自卑心理，兩人才會(huì)更好的合作完成實(shí)驗(yàn)。由于學(xué)生是合作完成一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)，若分工明確，單個(gè)學(xué)生只會(huì)完成一半的實(shí)驗(yàn)步驟。這時(shí)，教師可安排學(xué)生互相交換實(shí)驗(yàn)任務(wù)，重新做一次實(shí)驗(yàn)。在第一次實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上重新進(jìn)行第二次實(shí)驗(yàn)，學(xué)生就可以互相幫助，遇到問題可以快速解決。得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論和第一次比較，若相同，則可以鞏固學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)；若不同，則可以激發(fā)學(xué)生的思維，對(duì)知識(shí)作深入的探索。兩次實(shí)驗(yàn)結(jié)合，不但能使每個(gè)學(xué)生都能完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，而且培養(yǎng)了學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)的能力，使得實(shí)驗(yàn)課收益增大。

四、實(shí)驗(yàn)中注意安全

化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就具有一定的危險(xiǎn)性，其危險(xiǎn)的因素來源于：實(shí)驗(yàn)器材大多以玻璃材質(zhì)為主，易碎；實(shí)驗(yàn)物品一些具有腐蝕性，如氫氧化鈉，稀鹽酸，稀硫酸；一些具有易燃性，如白磷，氫氣。在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，一定要重視學(xué)生安全問題。要教導(dǎo)學(xué)生正確地使用器材，例如：點(diǎn)燃酒精燈要用火材，不可用另一個(gè)酒精燈去引燃。若在引燃過程中，酒精燈中的酒精發(fā)生泄漏，順著棉芯點(diǎn)燃瓶?jī)?nèi)的酒精會(huì)使酒精瓶發(fā)生爆炸，后果不堪設(shè)想。在取藥品時(shí)，一定要用鑷子等專業(yè)的實(shí)驗(yàn)器材，不可用手直接去取。一方面，手上的物質(zhì)可能會(huì)腐蝕實(shí)驗(yàn)物品，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想；另一方面，若該物品具有腐蝕性，學(xué)生很容易受傷，出現(xiàn)教學(xué)事故。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，應(yīng)該時(shí)刻觀察學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的動(dòng)向，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的危險(xiǎn)動(dòng)作，并給予糾正。所以，教師在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要保持高度的謹(jǐn)慎，在眼睛觀察的同時(shí)，也應(yīng)該仔細(xì)聽聽有沒有奇怪的聲音，聞聞?dòng)袥]有特殊的味道。教師對(duì)學(xué)生安全的重視，是教師開展實(shí)驗(yàn)課的重要保障。