江朝輝 彭華姣

摘 要：高職大學(xué)語文教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與興趣為動機(jī)設(shè)計教學(xué)過程，以專業(yè)與通識學(xué)語文課程教學(xué)運用項目教學(xué)法，以職業(yè)能力培養(yǎng)為首要目標(biāo)，以適合各專業(yè)不同特色與需要為標(biāo)準(zhǔn)組織教綜合運用能力為準(zhǔn)則評價教學(xué)效果，將人文素養(yǎng)與專業(yè)技能的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。

關(guān)鍵詞：高職《大學(xué)語文》 項目教學(xué)法 專業(yè)性★基金項目：本文是廣東省高職院校文化素質(zhì)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會2013年度教育科研課題項目，項目編號：WHSZQN006，項目名稱：《大學(xué)語文》項目教學(xué)法與高職文化素質(zhì)教育研究

教育部在《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》中明確指出：高職教育要推行以任務(wù)以驅(qū)動、項目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式，將學(xué)校的教學(xué)過程和企業(yè)的生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，校企共同完成教學(xué)任務(wù)，突出人才培養(yǎng)的針對性、靈活性和開放性。高等職業(yè)教育的項目教學(xué)法是目前國內(nèi)外眾多教學(xué)法中先進(jìn)的非常有效的方法之一，它通過實施一個項目進(jìn)行教學(xué)活動，在課堂教學(xué)中把理論與實踐，把知識與技能、學(xué)生未來就業(yè)的崗位有機(jī)地結(jié)合起來，能充分地挖掘?qū)W生的潛能，提高學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，問題的答案、學(xué)習(xí)、工作的任務(wù)是在老師指導(dǎo)下學(xué)生自己完成的，是高職教育發(fā)展的必然趨勢。

怡情養(yǎng)性的文學(xué)作品對每一個學(xué)生甚至每一個人來說都是有益的，但難以凸顯高職教育特色?！皩τ诟呗氃盒５膶W(xué)生而言，純文學(xué)、純學(xué)術(shù)性的教學(xué)內(nèi)容既不適應(yīng)其知識儲備，又不適應(yīng)其實際需求，因而無法滿足學(xué)生的求知欲望。90后高職大學(xué)生受信息技術(shù)迅猛發(fā)展的影響，“淺閱讀”現(xiàn)象十分普遍，信息量大但不夠深入，以自我為中心，感情敏感脆弱。針對這些特點，在教學(xué)上，必須選擇他們喜愛的、能夠接受和理解的教學(xué)內(nèi)容，并在此基礎(chǔ)上加以深化和引導(dǎo)，才能調(diào)動其學(xué)習(xí)的興趣?！盵1]作為高職院校非漢語言文學(xué)專業(yè)必開的人文素質(zhì)提升課程，大學(xué)語文有必要將“無形的”怡情養(yǎng)性轉(zhuǎn)化為符合專業(yè)特點的“有形的”任務(wù)，在完成項目的具體操作過程中學(xué)生受到潛移默化的影響，將以工具價值為主體的知識教育、技能培養(yǎng)與以人格培養(yǎng)為目的的人文教育有效地結(jié)合起來。適應(yīng)這一要求，在大學(xué)語文的課堂教學(xué)中運用“項目教學(xué)法”，成為時下研究的熱點。

大學(xué)語文“項目教學(xué)法”最顯著的特點是將文化素質(zhì)教育融匯在“聽、說、讀、寫”等能力項目中，教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”的被動教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型語文教學(xué)模式，將語文學(xué)科的人文性與工具性結(jié)合在具體的項目驅(qū)動中。

“高職教育的最大特點之一就是要求學(xué)生一畢業(yè)就能上崗，一上崗就能頂崗。高職教育必須體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)性，當(dāng)務(wù)之急是要確定和規(guī)范專業(yè)知識和技能結(jié)構(gòu)，把教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)落到實處，使得教與學(xué)皆有章可循?！盵2]作為面向高職院校所有非漢語言文學(xué)專業(yè)開設(shè)的校性公共課，面向?qū)I(yè)廣泛，而各專業(yè)對語文能力的需求側(cè)重各不同。大學(xué)語文課程體系必須充分與行業(yè)需求相結(jié)合，緊跟市場變化，從行業(yè)實際出發(fā)，以應(yīng)用為主線，以能力為本位，以職業(yè)能力培養(yǎng)為首要目標(biāo)，以適合各專業(yè)不同特色與需要為標(biāo)準(zhǔn)組織教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與興趣為動機(jī)設(shè)計教學(xué)過程，以專業(yè)與通識綜合運用能力為準(zhǔn)則評價教學(xué)效果，將人文素養(yǎng)與專業(yè)能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。在設(shè)定項目、執(zhí)行項目、評價項目時，要面向應(yīng)用，服務(wù)專業(yè)，體現(xiàn)各專業(yè)特色。本文以《詩經(jīng)·蒹葭》教學(xué)為例，探討高職大學(xué)語文教學(xué)與專業(yè)特色結(jié)合的可能性。

一、項目設(shè)定體現(xiàn)專業(yè)特色

項目設(shè)定要以需求為導(dǎo)向，不同的專業(yè)對語文能力的需求與興趣也不同，需要先進(jìn)行教學(xué)對象區(qū)分，再設(shè)計教學(xué)內(nèi)容與具體的驅(qū)動項目。若不區(qū)分專業(yè)，全校均采取同一本教材、同一課件、同一項目進(jìn)行教學(xué)，無法引起學(xué)生興趣。在“聽、說、讀、寫”四種語文應(yīng)用能力中，師范教育、旅游與管理等專業(yè)對口頭表達(dá)能力的要求較高；而園林、模具類專業(yè)的需求主要體現(xiàn)在產(chǎn)品介紹、說明等應(yīng)用文寫作能力的培養(yǎng)；新聞與傳播等專業(yè)希望強(qiáng)化寫作、朗讀等方面的教學(xué)。

通過本項目要解決什么問題，開設(shè)這個項目有什么意義，都必須事先明確。確立項目后再接著收集資料，由學(xué)生自主獨立或者在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)資料信息的采集、篩選、分析、綜合、提煉和重組。《詩經(jīng)·蒹葭》的教學(xué)內(nèi)容與重難點集中在：（1）詩歌內(nèi)容的理解；（2）重章疊唱的藝術(shù)特點；（3）詩歌意境與意蘊的賞析。本期大學(xué)語文合大班上課，學(xué)生共175人，分別來自現(xiàn)代教育技術(shù)、學(xué)前教育、英語教育與音樂教育等專業(yè)。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生專業(yè)特點所設(shè)定的項目（見下表）為：現(xiàn)代教育技術(shù)專業(yè)的同學(xué)負(fù)責(zé)修改老師課件，本項目潛在的教學(xué)目標(biāo)為詩歌內(nèi)容理解；學(xué)前教育專業(yè)的同學(xué)請將本詩翻譯為白話兒歌；英語教育專業(yè)的同學(xué)請將第一段翻譯為英文或在網(wǎng)上查找英文譯版，熟練朗讀原版與英譯版，比較語感，本項目潛在的教學(xué)目標(biāo)為理解《詩經(jīng)》重章疊唱的藝術(shù)特點；音樂教育專業(yè)的同學(xué)請為本詩課景選擇兩首背景音樂，并說明原因，本項目潛在的教學(xué)目標(biāo)為詩歌意境的賞析。

根據(jù)專業(yè)設(shè)定項目，把教學(xué)目標(biāo)潛藏在項目中交給學(xué)生自己，學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)知識儲備與能力有的放矢，分工合作，完成教學(xué)任務(wù)。每一個項目結(jié)束時，學(xué)生通過課堂演講、課后撰寫專題報告、制作手抄報等活動學(xué)會自我總結(jié)和提高，學(xué)生在探究式的學(xué)習(xí)方式中，努力調(diào)動自我的獨立探索精神和批判創(chuàng)新精神，從而變傳統(tǒng)的知識灌輸為現(xiàn)代的認(rèn)知互動。

二、項目執(zhí)行體現(xiàn)專業(yè)特色

鑒于《蒹葭》的內(nèi)容易于理解，本課教學(xué)一開始，教師安排一個“五分鐘背誦比賽”。此環(huán)節(jié)有助于學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，熟悉、理解詩歌內(nèi)容。在隨機(jī)抽查背誦情況以后，各專業(yè)學(xué)生分組完成各自項目。小組內(nèi)的成員自己查找資料、相互討論、咨詢老師，這些方式基本上能幫助他們梳通文意，深化理解。在此基礎(chǔ)上，與自己的專業(yè)領(lǐng)域結(jié)合，形成一個具體的項目結(jié)果。

在執(zhí)行任務(wù)的過程中，各個專業(yè)的同學(xué)所查找的資料、借助的媒體、形成項目結(jié)果的方式都體現(xiàn)出各專業(yè)的特點?，F(xiàn)代教育技術(shù)的同學(xué)在討論、策劃的基礎(chǔ)上達(dá)成共識，由各小組代表成員走上講臺，在老師工作的電腦上于規(guī)定時間內(nèi)當(dāng)堂完成課件修改，從文字與圖片搭配、幻燈片版式、鏈接制作等方面落實，讓學(xué)生動手進(jìn)行實際操作。

而學(xué)前教育專業(yè)的同學(xué)要了解學(xué)齡前兒童的心理與接受能力，在執(zhí)行任務(wù)的同時加深了對課文內(nèi)容與藝術(shù)特點的理解、表達(dá)，甚至運用能力，主要是通過寫、讀的方式完成項目；而音樂教育專業(yè)的學(xué)生要體現(xiàn)出他們的音樂知識儲備與審美能力，在眾多的音樂中通過“聽”的方式來完成“品意境”的任務(wù)。

項目完成以后，各小組選派代表作為項目報告人，陳述其工作結(jié)果。這一過程的意義在于知識的交流與整合。通過課件制作小組的項目報告，改編小組、音樂小組的成員加深了對課文內(nèi)容的理解；通過改編小組的報告，其他同學(xué)理解了詩經(jīng)重章疊句的藝術(shù)特點，并把它運用到自己的改編當(dāng)中；通過音樂小組的報告，其他同學(xué)準(zhǔn)確地體會到該詩清冷、悵惘的意境。

項目結(jié)果報告是體現(xiàn)項目完成情況的重要環(huán)節(jié)，學(xué)生感覺到他們是課堂的主人，課堂才會煥發(fā)生機(jī)，才會有更多東西生成，才會出現(xiàn)“無法預(yù)言的精彩”。如一名音樂教育專業(yè)的同學(xué)主動舉手，用時下流行歌曲《小蘋果》的曲調(diào)現(xiàn)唱演唱兒歌版的《蒹葭》，這是出于老師項目設(shè)計之外的收獲，表明學(xué)生對于課堂的投入，對于自己專業(yè)能力的自信，將詩經(jīng)的魅力與音樂的魅力融合在一起，使課堂體現(xiàn)青少年存在的流行元素，更注重時效性，更為生活化，更富有現(xiàn)代氣息。

在具有專業(yè)特色的項目執(zhí)行過程中，學(xué)生的潛能會被激發(fā)，思考力會受到鍛煉。課堂要以學(xué)生的專業(yè)能力為主，而文學(xué)性以潛移默化的方式在執(zhí)行項目的過程中影響學(xué)生，熏陶學(xué)生。在不同專業(yè)完成自己的任務(wù)以后，可以將他們的成果組合起來，彼此協(xié)商、調(diào)整?，F(xiàn)代教育技術(shù)專業(yè)的學(xué)生將兒歌版的《蒹葭》與英文版的《蒹葭》與原版編排入課件中，播放與老師原版完全不同的PPT。

三、項目評估體現(xiàn)專業(yè)特色

任務(wù)評定依然以學(xué)生為主體，突出專業(yè)問題解決能力，不僅僅從字、詞、句、段、意等傳統(tǒng)的語文教學(xué)方式出發(fā)進(jìn)行評價。由各專業(yè)選擇學(xué)生代表參加評選小組，負(fù)責(zé)為各組的項目成果打分，并進(jìn)行點評。

學(xué)前教育專業(yè)有一組的兒歌改編為：“蘆葦長得長又長，露水開始結(jié)成霜。心中所想的姑娘，就在河的那一旁。來來往往，往往來來，道路遙遠(yuǎn)又漫長，好像就在水中央。”音樂小組的評委點評時指出：“如果將第三句中的‘來來往往，往往來來改成‘往往來來，來來往往，整首詩會更押韻，讀起來更有音韻上的美感?！边@個點評已經(jīng)表明學(xué)生在執(zhí)行體現(xiàn)專業(yè)特色的項目過程中對于詩歌語言美的領(lǐng)悟，并自覺地將這種領(lǐng)悟運用到作品欣賞當(dāng)中，語文品讀能力得到提高。兒歌版“我家門口有條河，河邊蘆葦高又多。蘆葉掛滿露珠子，河邊小路彎又長，來來回回尋伙伴。瞧，他在水中戲魚蝦。走近一看不是他，伙伴伙伴，你在哪？”的評價引起了大家的爭議。一方認(rèn)為它打亂了原文順序，將愛情主題改得面目全非，還肆意增加了原文中沒有的內(nèi)容“戲魚蝦”，屬于“亂改”；另一方認(rèn)為它有新意，有創(chuàng)意，符合兒童心理特點與生活范圍，是很值得鼓勵與肯定的作品。雖然這些改編版并不成熟，但是在改編、評比的過程中，學(xué)生的語文閱讀、寫作、欣賞能力得到提高，這才是最重要的。

大學(xué)語文混班上課的狀態(tài)有助于學(xué)生增強(qiáng)通識，培養(yǎng)溝通與合作能力。多學(xué)科交叉，打破各學(xué)科之間的孤立狀態(tài)，不僅可以有效地幫助學(xué)生掌握專業(yè)知識，而且能夠不斷加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)，打造高素質(zhì)的復(fù)合型人才。“大學(xué)語文并非傳統(tǒng)意義的大學(xué)教學(xué)中的語言文字或者被叫做《大學(xué)語文》的教材，它應(yīng)該具有更廣泛的含義，指中國從古到今，用以描述各種文化現(xiàn)象、天文、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、人文、自然、社會等科學(xué)的一種以語言文字為載體，以樹人為本的綜合科學(xué)?！盵3]

四、小結(jié)

“大學(xué)語文”項目式教學(xué)在研究性、深入性和創(chuàng)新性上一定要高于中學(xué)語文，而不是中學(xué)語文量的補充，兩者之間有著質(zhì)的區(qū)別。將項目教學(xué)法引入“大學(xué)語文”課程教學(xué)，將具體的項目與能力訓(xùn)練和素質(zhì)培養(yǎng)融匯。如《孟子》篇，傳統(tǒng)的教學(xué)模式為作者介紹、作品介紹、文本翻譯、主意提煉、總結(jié)，即使有啟發(fā)式、討論式等互動環(huán)節(jié)，依然難以觸動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣。采用“大學(xué)語文”項目教學(xué)法，設(shè)定明確的目標(biāo)——開展一次主題為“孟子思想的現(xiàn)代意義”的辯論賽，傳統(tǒng)教學(xué)模式中的內(nèi)容全部由學(xué)生在課前自己學(xué)習(xí)、討論，課堂上學(xué)生聯(lián)系當(dāng)代社會熱點現(xiàn)象闡述自己對孟子思想的理解，既激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，也鍛煉語言表達(dá)能力。如《面朝大海，春暖花開》，項目設(shè)計為配樂詩歌朗誦會，非常受歡迎，有效地提高了學(xué)生對“大學(xué)語文”的熱情，并營造了良好的人文熏陶氛圍。在講述外國小說名篇時，常有老師選擇相關(guān)的電影賞析，如《老人與?！贰栋谅c偏見》等，單純在課堂上播放影片所起到的效果甚微，大部分學(xué)生只是被動地接受信息，無法領(lǐng)略原文精髓，如果選擇原文片斷排演小話劇，會讓學(xué)生自己有動力去閱讀原作，至少是相關(guān)章節(jié)，從而領(lǐng)略作品的魅力。設(shè)計的這些項目再根據(jù)所教學(xué)生的專業(yè)特點抓住相關(guān)的切入點，在明確的教學(xué)目標(biāo)指引下，激發(fā)學(xué)生興趣，發(fā)揮學(xué)生的專業(yè)能力與特長，才能收到實效。

此外，“大學(xué)語文”課程教學(xué)中運用項目教學(xué)法，不能一味追求課堂氣氛的熱鬧，而不把教學(xué)目標(biāo)落在實處，沒有給學(xué)生啟發(fā)、思考與探索的空間，這純屬形式主義，既不能提高學(xué)生的專業(yè)技能，也無法體現(xiàn)該門課程的人文性特點?！皹?gòu)建以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的課程體系，面向差異化的專業(yè)需求重組教學(xué)內(nèi)容，基于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)改革教學(xué)模式，以專業(yè)問題解決能力為準(zhǔn)則評價教學(xué)效果，全面促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力、專業(yè)能力和綜合能力提高?！盵4]

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