眼下正逢服裝換季期,商場里的服裝售價動輒上千元,服裝價格虛高的問題再次引起眾多消費者的關注。不過,在消費者抱怨服裝價格過高的同時,服裝品牌商卻在為自己的微薄利潤發(fā)愁。
買不起的價格
10月中旬正是服裝換季期,市場上各品牌在推出新品上新之時,卻還開展了“新品折扣”活動。
為什么這些品牌新品上市就會打折?“看似是促銷讓利,實質是產(chǎn)品盲目定價,企圖通過小誘惑來引誘消費者?!鄙虾A紬放乒芾碛邢薰究偨?jīng)理程偉雄表示。
對此,中投顧問輕工業(yè)研究員朱慶驊表示認可。據(jù)他分析,當前中國很多服裝品牌的確存在定價虛高的問題。在百貨商場,品牌服裝動輒上千元,已經(jīng)超出較多消費者的購買水平。
服裝上新打折與服裝品牌定價偏高之間存在著怎樣的邏輯關系?商務部消費與流通研究所消費經(jīng)濟研究部副主任趙萍分析稱,實體店把打折作為應對流量減少、銷售額下降的重要手段。由于目前實體店主要采取聯(lián)營扣點的方式,所以打折自身對實體店并沒有多大損失,損失大的是品牌商。因此品牌商為降低自己的損失,就把出廠價定得比較高。
并且,為了在產(chǎn)品打折的時候也能確保品牌自身有一定的利潤空間,品牌商不得不把定價偏高作為一種應對策略。
按照趙萍的分析,需求不旺——銷售端打折——品牌商提高定價,這形成了一個惡性循環(huán),當然這是在服裝品牌采取代理加盟制的前提下。
確實,今年以來我國服裝消費的價格漲幅較大。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布CPI(居民消費價格指數(shù))數(shù)據(jù)顯示,1-9月衣著類平均累計漲幅為2.9%,其中服裝、鞋以及衣著加工服務費分別漲幅為2.9%、3.0%、5.5%,遠遠高于CPI的平均漲幅1.4%。
在程偉雄看來,很多本土大眾化品牌天天喊生意差,推出的都是可替代的同質化產(chǎn)品,卻年年采用高倍率成本加價法,這種違背市場規(guī)律的經(jīng)營手法帶來的不僅品牌美譽度低,消費者離去也是情理之中。
事實確實如此,商場、購物中心等傳統(tǒng)渠道的服裝產(chǎn)品已經(jīng)越來越被多人摒棄?!氨緛硐胫苣┏鰜砉浣仲I件大衣,一看價格,還是網(wǎng)上或者代購吧,”對于商場中各品牌的高冷價格,消費者何女士無功而返,轉投網(wǎng)上渠道。
其實,與國外相比,我國的服裝產(chǎn)品價格高的問題由來已久。此前,曾有機構對中美兩國的50個服裝品牌500件商品進行對比,發(fā)現(xiàn)中國出售的服裝價格比美國平均貴70%左右。
據(jù)了解,以服裝消費必備的普通牛仔褲為例,國內(nèi)品牌牛仔褲的價格普遍在200元以上,而美國普通牛仔褲的價格折合人民幣只有六七十元。
多環(huán)節(jié)之痛
不過,在消費者覺得服裝售價虛高的同時,服裝品牌商活得也并不輕松。中國服裝協(xié)會專職副會長王茁表示,服裝行業(yè)不是一個暴利行業(yè),全行業(yè)平均利潤率在5%,雖然高的純利能達到8%、12%甚至20%,但是也有大量的企業(yè)并不掙錢。
15%-20%的原材料和勞動力生產(chǎn)成本,以及5%的凈利潤率,兩方均在“喊冤”,那么服裝產(chǎn)業(yè)鏈的利潤究竟被誰吃掉了?為什么成本幾十元的服裝可以標到上百甚至上千?為什么作為紡織制造大國,我國的服裝產(chǎn)品價格明顯高于歐美等國家?
對于這一疑問,王茁表示,這與本土服裝品牌運營效率不高,中間環(huán)節(jié)過多或中間環(huán)節(jié)過度積壓、商業(yè)流通成本過高等有關。其中,尤其是多環(huán)節(jié)所造成的商業(yè)流通成本偏高,是造成服裝零售價格高的主要原因之一。
有一位服裝行業(yè)觀察者表示,雖然單純的生產(chǎn)成本不高,但是一件服裝在從生產(chǎn)到流通,再到消費者手中的這一過程中衍生出多達20、30項甚至更多的成本,這些成本都需要由消費者埋單。
以一件售價1000元的襯衫舉例,可能原材料、人工成本不到百元,但是在經(jīng)營過程中大約要經(jīng)過三個環(huán)節(jié):制造商、品牌商和經(jīng)銷商。在制造商環(huán)節(jié),其要產(chǎn)生原料、運費、營運、營銷、倉庫等成本,同時要考慮盈利和賦稅;在品牌商環(huán)節(jié),企業(yè)所要考慮的成本更多,除了運營、倉儲、運費,還有品牌溢價,此時產(chǎn)品售價已經(jīng)到了600元;到經(jīng)銷商環(huán)節(jié),還要考慮地租、營運、倉儲、運費、庫存等,此時產(chǎn)品售價已經(jīng)幾近1000元。
代理制的傷
如果不談地租以及商場租金,單純從服裝代理制上看,層層代理導致的環(huán)節(jié)增多,也在很大程度上推高了服裝銷售價格?!爸袊蟛糠制放撇捎玫氖羌用四J?,渠道層級及店鋪多元導致渠道成本高企?!背虃バ鄯Q。
同時,這也縮減了企業(yè)的利潤空間,現(xiàn)在服裝行業(yè)已經(jīng)注意到這一問題,安踏、七匹狼、美邦等品牌已經(jīng)重視直營渠道,縮減流通環(huán)節(jié)。
不過,擴大直營比重、縮減流通環(huán)節(jié),并不一定會使產(chǎn)品定價降低。朱慶驊分析稱,現(xiàn)在各服裝品牌均在縮減流通環(huán)節(jié)、擴大直營比重,從長遠看能在一定程度上降低服裝定價,因為直營可以省去較多流通環(huán)節(jié)成本;但是短期來看,難以使服裝定價出現(xiàn)明顯降幅。
他補充道,擴大直營比重的同時也會提高公司的運營成本,因為租金、人力成本會轉嫁到公司上,公司為了維持其盈利空間,降價的意愿或許不大。如他所說,近年來店鋪租金成本在以10%左右的速度提升,并且人力成本也在不斷攀升。
另外,進行產(chǎn)品直營的同時,需要面臨更大的庫存壓力,而庫存往往是企業(yè)對產(chǎn)品進行定價時所要考慮的重要因素。上述行業(yè)觀察人士表示,就品牌商來說,庫存是不穩(wěn)定因素,所以很多企業(yè)在對產(chǎn)品進行定價的時候會把庫存所產(chǎn)生的虧損計算在內(nèi),提高整體定價,確保企業(yè)在有一定庫存的情況下仍然能夠盈利。
轉型性價比
在消費者對傳統(tǒng)渠道尤其是本土大眾服裝價格的不滿與日俱增時,適應消費者的需求,本土服裝企業(yè)的轉型升級路徑之一已被確定,即走海瀾之家和優(yōu)衣庫式的性價比之路。
我國經(jīng)濟增速放緩,各行各業(yè)均在淘汰,服裝也不例外,目前這輪淘汰已經(jīng)開始?,F(xiàn)在服裝行業(yè)產(chǎn)能過剩,最近有人統(tǒng)計說在體系里的庫存大概有250億件,那么中國13億人口,就相當于每個人每年需要消耗近20件的庫存。
產(chǎn)能過剩的同時,市場對品牌的洗禮也已經(jīng)開始,有實力的生存下來,沒有實力的會在這輪漩渦中消失。
如何在這輪漩渦中生存下來?未來有兩種品牌死不掉,其中之一就是追求性價比,不過,所謂性價比并不只是便宜、低端,而是產(chǎn)品自身價值跟價格匹配、合理。
王茁也表示,確實本土品牌跟國外品牌在品牌運營上還有一定差距,這也是未來服裝行業(yè)調(diào)整的核心任務:如何使自身的產(chǎn)品、效率、供應鏈等問題得到解決,為消費者提供更具性價比的產(chǎn)品,是未來企業(yè)的發(fā)展方向。
對于如何做到性價比,可以是上游的集約化生產(chǎn),可以降低運營成本,縮減環(huán)節(jié)費用,讓利消費者。王茁則提到了大批量,他說:“實現(xiàn)大批量定制、大批量采購、大批量銷售,以及在設計、管理上提高效率等等,大家都在這些方面做調(diào)整。
據(jù)記者了解,與行業(yè)中很多品牌所采取的加盟模式不同,海瀾之家所采取的是麥當勞式的特許經(jīng)營方式,即對加盟商門店進行嚴格統(tǒng)一的標準化管理,實現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售,整個流程統(tǒng)一管理,減少中間環(huán)節(jié)、降低成本。
半年報數(shù)據(jù)顯示,2015年上半年海瀾之家的銷售凈利率仍然維持平穩(wěn),在21%左右,甚至毛利率還提升了1.2個百分點至41.4%。
當然,在追求性價比之外,還有其他適應消費者需求的模式,畢竟中國是一個需求多元化的市場。王茁認為,未來消費者的需求會更加個性化,所以未來行業(yè)中除了海瀾之家、優(yōu)衣庫這樣的基礎性品牌外,還需要有所謂的優(yōu)秀單品,即在加工成本或工藝、水平上有一定行業(yè)領先性或門類領先性的品牌,比如民族風品牌大量使用刺繡,或設計師的創(chuàng)意性品牌、定制品牌。“未來無非就是這四種品牌發(fā)展方向,逐步分割市場。”
在成本、利潤構成上,王茁分析道,第一種(追求性價比的)可能賺的是工業(yè)利潤和大量的銷售利潤,后面幾種依靠的可能是人工利潤、生產(chǎn)利潤和創(chuàng)意利潤。只要這些利潤是趨于合理的,在各環(huán)節(jié)的成本構成上也合理,那就是正常的。
(《中國商報》2015.10.26)