一項(xiàng)最新研究顯示，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝酸奶有助于降低患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員同時(shí)指出，這并不意味著喝酸奶就可完全預(yù)防糖尿病，合理膳食和控制體重最為重要。此前研究曾發(fā)現(xiàn)，鈣、鎂和一些脂肪酸有助于降低患Ⅱ型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，而奶制品中往往富含這些成分。美國(guó)哈佛大學(xué)等機(jī)構(gòu)科研人員對(duì)研究進(jìn)行了綜合分析，這些研究對(duì)近2萬名參與者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)30年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，將身體質(zhì)量指數(shù)、其他生活習(xí)慣等考慮在內(nèi)，有喝酸奶習(xí)慣的人患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)整體要低約18%，而不同種類、脂肪含量不同的酸奶都有此類效果。