馮蒙蒙 周掌勝

摘 要：文章指出《漢語(yǔ)大詞典》關(guān)于“搗衣”詞條的釋義錯(cuò)誤，指明“搗衣”的古義，并對(duì)“搗衣”的古義和后來(lái)發(fā)展出的“洗衣”義進(jìn)行考辯。

關(guān)鍵詞：《漢語(yǔ)大詞典》 搗衣 洗衣

搗衣：洗衣時(shí)用木杵在砧上捶擊衣服，使之干凈。北周庾信《夜聽(tīng)搗衣》詩(shī)：“秋夜搗衣聲，飛度長(zhǎng)門(mén)城?！睋v，一本作“擣”。唐代賈至《答嚴(yán)大夫》詩(shī)：“今夕秦天一雁來(lái)，梧桐墜葉搗衣催?！泵鞔鷹钌鳌兜ゃU總錄·搗衣》：“古人搗衣，兩女子對(duì)立執(zhí)一杵，如舂米然。嘗見(jiàn)六朝人畫(huà)搗衣圖，其制如此。”清代紀(jì)昀《閱微草堂筆記·灤陽(yáng)消夏錄五》：“至移碌碡于房上，砰然滾落，火焰飛騰，擊搗衣砧為數(shù)段?！保ā稘h語(yǔ)大詞典》第六冊(cè)第803頁(yè)）

《漢語(yǔ)大詞典》（下簡(jiǎn)稱《大詞典》）是當(dāng)今最為權(quán)威的語(yǔ)文辭書(shū)之一，但對(duì)“搗衣”的釋義卻明顯有誤。書(shū)證《夜聽(tīng)搗衣》“秋夜搗衣聲，飛度長(zhǎng)門(mén)城”與《答嚴(yán)大夫》“今夕秦天一雁來(lái)，梧桐墜葉搗衣催”中“秋夜”“夕”“雁”等詞明言“搗衣”發(fā)生的時(shí)間是在秋天的夜晚。試問(wèn)，若是洗衣，又何必一定是在秋天，在伸手不見(jiàn)五指的夜晚？而書(shū)證《丹鉛總錄·搗衣》“古人搗衣，兩女子對(duì)立執(zhí)一杵，如舂米然”指出“搗衣”的動(dòng)作是“舂”，而釋義中的“捶”跟“舂”則是完全不同的兩個(gè)動(dòng)作，洗衣服也是不必用舂的。因此，《大詞典》釋“搗衣”為“洗衣時(shí)用木杵在砧上捶擊衣服，使之干凈”顯然存在問(wèn)題。

“搗衣”其實(shí)與古代絲帛的精練有關(guān)。從眾多的搗衣詩(shī)來(lái)看，搗衣的對(duì)象多是帛、練、紈、素等絲織物，曹毗《夜聽(tīng)搗衣》“纖手疊輕素，朗杵叩鳴砧”；謝惠連《搗衣詩(shī)》“紈素既已成，君子行未歸”；溫子升《搗衣詩(shī)》“長(zhǎng)安城中秋夜長(zhǎng)，佳人錦石搗流黃”（流黃，褐黃色的織物）。而從古代畫(huà)作對(duì)“搗衣”的描摹中又可獲悉，“搗衣”也可是搗未織之絲。唐代張萱《搗練圖》（趙佶摹本）中，放置于搗衣砧上的即是一捆用細(xì)繩捆扎的生絲，而非織物。紈，素也，素是白色生絹，練是生絲織物。那么，帛、練、紈、素等生絲織物和生絲為什么要進(jìn)行搗練呢？這是因?yàn)樾Q絲的主要成分是絲素和絲膠，絲素外圍包附著帶粘性的絲膠，使得絲與絲互相粘結(jié)在一起，絲膠干燥凝結(jié)后就形成了堅(jiān)韌緊密的繭殼?？壗z的工藝可以從蠶繭中抽出蠶絲，獲得生絲，這時(shí)的生絲已經(jīng)可以織成織物，但因?yàn)橹怀チ诵〔糠纸z膠，粗糙、僵硬，品質(zhì)不高。要使生絲和生絲織物變得柔軟光滑，還需要經(jīng)過(guò)練絲這一工序進(jìn)行脫膠?！吨芏Y》中就記載了暴練、灰練、水練等幾種較為古老的練絲方法。《周禮·天官·染人》：“凡染，春暴練，夏纁玄。”鄭玄注：“暴練，練其素而暴之”?！熬殹被蜃鳌皽嫛保吨芏Y·考工記·?氏》：“湅絲，以涚水漚其絲七日，去地尺暴之。晝暴諸日，夜宿諸井，七日七夜，是謂水湅?！编嵭ⅲ骸皼缢曰宜鶝嬎?。漚，漸也。”而隨著時(shí)代的進(jìn)步，經(jīng)驗(yàn)的積累，絲帛精練技術(shù)也有了新的發(fā)展，“搗衣”就是產(chǎn)生于秦漢時(shí)期的一種練絲新工藝。較之工藝流程較長(zhǎng)的“?氏湅絲”法，這種砧杵搗練法可以縮短脫膠時(shí)間，促進(jìn)絲帛脫膠效果。漢代班婕妤《搗素賦》中就可見(jiàn)到砧杵搗練法在當(dāng)時(shí)的應(yīng)用：“于是投香杵，扣玟砧，擇鸞聲，爭(zhēng)鳳音……任落手之參差，從風(fēng)飚之遠(yuǎn)近?；蜻B躍而更投，或暫舒而長(zhǎng)卷?！闭梃频南嗷ヅ浜?、搗衣的動(dòng)作、聲響，描畫(huà)得栩栩如生。唐代魏瓘《搗衣賦》也細(xì)致描繪了秋夜搗衣的場(chǎng)景：“夜如何其，秋兮已半。拽魯縞，攘皓腕。始于搖揚(yáng)，終于凌亂。四振五振，驚飛燕之兩行。六舉七舉，遏彩云而一斷。隱高樓而如動(dòng)，度遙城而如散。夜有露兮秋有風(fēng)，杵有聲兮衣可縫?！笨梢?jiàn)“搗衣”到唐代還是精練絲帛的主要方法。

“搗衣”是針對(duì)絲帛的一種練絲方法，那么“搗衣”之法具體是怎么進(jìn)行的，用到的工具又有哪些呢？

明代徐光啟《農(nóng)政全書(shū)·蠶?！贰罢梃?，搗練具也”，直言“砧杵”即為“搗衣”所用的工具。而綜觀我們搜集到的其他文獻(xiàn)與繪畫(huà)資料，也同樣表明“搗衣”離不開(kāi)搗衣砧和搗衣杵這兩樣工具。南北朝張敞《東宮舊事》：“太子納妃，有石砧一，又搗衣杵十?！睖刈赢悺稉v衣》：“長(zhǎng)安城中秋夜長(zhǎng)，佳人錦石搗流黃。香杵紋砧知近遠(yuǎn)，傳聲遞遠(yuǎn)何凄涼?！卞\石、紋砧，形容搗衣石紋理美麗。香杵，搗衣杵的美稱。庾信《聽(tīng)搗衣》詩(shī)：“錦石平砧面，蓮房接杵腰。”柳惲《搗衣詩(shī)》：“軒高夕杵散，氣爽夜砧鳴。”梁武帝蕭衍《搗衣詩(shī)》：“參差夕杵引，哀怨秋砧揚(yáng)?！碧拼鷹钅肚镆孤?tīng)搗衣》：“砧杵聞秋夜，裁縫寄遠(yuǎn)方。”這些文獻(xiàn)資料與詩(shī)句，無(wú)不言及“搗衣”要用到“砧”和“杵”。而古代“搗衣”畫(huà)作中“砧”“杵”的出現(xiàn)，則更加確鑿了“搗衣”要用“砧”和“杵”這兩樣工具，同時(shí)也直觀地呈現(xiàn)了“砧杵”的具體形狀。唐代張萱的《搗練圖》和南宋牟益的《搗衣圖》中，搗衣砧是規(guī)則的長(zhǎng)方形的石塊，雖然張萱《搗練圖》中的搗衣砧沒(méi)有足，而牟益《搗衣圖》中搗衣砧有足，但用于搗衣的石面都是平整的。所以，我們基本斷定，搗衣砧是表面平整的石塊，用來(lái)放置生絲或絲帛。而兩幅圖中的搗衣杵都是長(zhǎng)及女子身高的木棒，畫(huà)中女子執(zhí)杵做舂狀，應(yīng)是配合搗練的。

關(guān)于“搗衣”的動(dòng)作，明代楊慎的《丹鉛總錄》描繪得很是詳細(xì)：“直舂曰搗。古人搗衣，兩女子對(duì)立，執(zhí)一杵如舂米然。今易作臥杵，對(duì)坐搗之，取其便也。嘗見(jiàn)六朝畫(huà)搗衣圖，其制如此?！标P(guān)于“搗衣”的古代畫(huà)作中更是明了。唐代張萱的《搗練圖》和南宋牟益的《搗衣圖》描繪的，皆是兩女子對(duì)立而站，或上下參差同執(zhí)一杵，或各執(zhí)一杵，兩人協(xié)作，從上而下舂搗絲帛。這從古代詩(shī)歌中也可以得到印證。梁武帝《搗衣詩(shī)》：“參差夕杵引，哀怨秋砧揚(yáng)。輕羅飛玉腕，弱袖低紅裝?！碧拼踅ā稉v衣曲》：“婦姑相對(duì)神力生，雙揎白腕調(diào)杵聲?！币股?，隨著砧杵上下，杵聲遠(yuǎn)揚(yáng)羅袖輕翻，是一項(xiàng)相當(dāng)耗費(fèi)體力的勞動(dòng)。南朝梁費(fèi)昶《華光省中夜聞城外搗衣詩(shī)》：“金波正容與，玉步依砧杵。紅袖往還縈，素腕參差舉?！濒v時(shí)不僅要上下?lián)v練，更要隨著搗衣的節(jié)奏移動(dòng)腳步。西漢班婕妤的《搗素賦》“任落手之參差，從風(fēng)飚之遠(yuǎn)近?；蜻B躍而更投，或暫舒而長(zhǎng)卷”，細(xì)致描繪了搗衣時(shí)落杵的參差先后，節(jié)奏的快慢不一，充滿了韻律之美。六朝之前的“搗衣”大多是站立，但如明代楊慎的《丹鉛總錄》記載的那樣，宋代以后為了方便操作，出現(xiàn)了“臥杵”搗衣，元王禎《農(nóng)書(shū)》與清鄂爾泰《授時(shí)通考》都有對(duì)坐雙杵搗練法的記載，《農(nóng)書(shū)》中還附有《雙坐雙杵夜搗圖》。當(dāng)然，此時(shí)也出現(xiàn)了一人搗衣的現(xiàn)象，明代仇英的《搗衣圖》描畫(huà)的就是一個(gè)女子坐著搗衣的情景。

所以，《大詞典》對(duì)“搗衣”的釋義是錯(cuò)誤的，“搗衣”不是“洗衣時(shí)用木杵在砧上捶擊衣服，使之干凈”，而是用杵舂搗置于砧上的生絲或帛以幫助絲帛脫膠的一種精練絲帛的工藝。

當(dāng)然，從某種程度上來(lái)說(shuō)，宋代以后，“搗衣”也漸漸具有了“洗衣”之義。因?yàn)樗未院?，不僅對(duì)立搗衣逐漸變化為“臥杵”搗衣，還出現(xiàn)了豬胰法精練絲綢、生絲半湅法精練絲綢等新的練絲方法，用“搗”的方法來(lái)精練絲帛的普遍性降低，“搗衣”的具體所指也就漸漸變得模糊不清了。宋代賀鑄有《搗練子》詞一組，現(xiàn)存五首，分別為《夜搗衣》《杵聲齊》《夜如年》《剪征袍》《望書(shū)歸》，詳細(xì)描繪了搗衣之景、砧杵之狀，詞中的“搗衣”指的仍是精練絲帛的工藝。宋代梅堯臣《玉女搗衣石》：“玉女搗仙衣，夜下青松嶺。山深風(fēng)霞寒，月杵遙相應(yīng)。露蹤杳可尋，片石秋光瑩。”詩(shī)歌從搗衣事象寫(xiě)到搗衣砧杵，其中的“搗衣”顯然不是洗衣義。但宋代葛天民《絕句》：“夜雨漲波髙二尺，失卻搗衣平正石。天明水落石依然，老夫一夜空相憶?！边@里的“搗衣”“搗衣石”則只能理解為“洗衣”“洗衣石”了?？梢?jiàn)宋時(shí)“搗衣”的風(fēng)俗和古義雖尚存，但人們已經(jīng)發(fā)生混淆。而清代程哲《蓉槎蠡說(shuō)》所載兩例，則全將“搗衣”視為了“洗衣”?！度亻扼徽f(shuō)》卷一：“漢末張魯女浣衣，白霧濛之，因孕。恥而自殺，語(yǔ)婢可破腹視之，得龍子送漢水。后龍數(shù)至墓前成溪。墓在褒成縣，有搗衣石，庾信有句‘南國(guó)女郎砧。即人生人，亦有異事物?！憋@然，程哲與時(shí)人皆將“搗衣石”“搗衣”與“洗衣石”“洗衣”對(duì)等。對(duì)庾信《夜聽(tīng)搗衣》詩(shī)的引用更是“斷章取義”，古時(shí)“女郎砧”并非今時(shí)“洗衣石”也。又卷七：“江湛為吏部尚書(shū)，遇浣衣，輒稱疾。經(jīng)日衣成，然后起。北人浣衣，不似南人草草，必細(xì)拆開(kāi)，治去緣邊垢穢，故詩(shī)有《搗衣篇》?！边@條記載，顯然也是把“搗衣”理解成了“洗衣”。由此可見(jiàn)，隨著練絲工藝的進(jìn)步，時(shí)代的久遠(yuǎn)，“搗衣”一詞的意義也發(fā)生了明顯的變化，由古時(shí)所指的用杵舂搗置于砧上的生絲或帛以幫助絲帛脫膠的一種精練絲帛的工藝，逐漸增加了洗衣這一新的含義。

總而言之，我們認(rèn)為，《大詞典》“搗衣”詞條下應(yīng)列“用杵舂搗置于砧上的生絲或帛以幫助絲帛脫膠的一種精練絲帛的工藝”和“指洗衣”兩個(gè)義項(xiàng)，并附以對(duì)應(yīng)的書(shū)證。

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（馮蒙蒙 周掌勝 浙江杭州 杭州師范大學(xué)經(jīng)亨頤學(xué)院 311121）