于春峰　張曉東

摘 要：本文簡明闡述了城鎮(zhèn)化、糧食產(chǎn)量變動的基本情況，分析了城鎮(zhèn)過程中土地流轉(zhuǎn)過程給糧食糧食帶來的安全隱患，并提出城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)確保糧食安全建議。

關鍵詞：城鎮(zhèn)化；土地流轉(zhuǎn)；糧食安全

糧食是人類賴以生存的最基本生活資料，對于13億人口的我國來說，糧食則更為重要，我國用占世界7%的用地，養(yǎng)活了占世界21%的人口，因此糧食問題不容小覷。進入21世紀以來，我國社會經(jīng)濟飛速發(fā)展，這使得我國城鎮(zhèn)人口的數(shù)量逐年增多，生產(chǎn)力水平也得到很大的提升，我黨在十八大中報告中也明確表明了城鎮(zhèn)化的趨勢，并將城鎮(zhèn)化趨勢作為了經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調(diào)整的關鍵內(nèi)容。2012年我國城鎮(zhèn)化比例已然達到53%。如果從其增長的形勢來看，我國城鎮(zhèn)化水平還有巨大的提升和發(fā)展空間。隨著我國鎮(zhèn)化的進一步發(fā)展，一方面改變了我國城鄉(xiāng)建設格局，同時也大大的提升了我國社會主義建設的質(zhì)量和整體水平；另一方面也帶來了土地、勞動力和資金等要素的逐漸轉(zhuǎn)變，其中土地流轉(zhuǎn)問題對糧食安全的影響已成為了城鎮(zhèn)化過程中得重要部分。這很大程度上影響了土地流轉(zhuǎn)過程中和流轉(zhuǎn)后出現(xiàn)的“非糧化”趨勢。因此城鎮(zhèn)化過程中的土地流轉(zhuǎn)對糧食安全產(chǎn)生了巨大的影響。如何在我國社會迅速發(fā)展的新時期保證城鎮(zhèn)化道路的穩(wěn)步發(fā)展，同時搞好土地流轉(zhuǎn)過程，又能使糧食得到順利的生產(chǎn)，從而確保供給充足就成為了我國社會各界探討的重要話題。

問題都有兩面性，我國城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)對我國糧食生產(chǎn)即有積極的一面，同時也存在消極的一面。一方面，在城鎮(zhèn)化過程中我國政府沒有明文規(guī)定禁止農(nóng)村土地使用權交易，這使得農(nóng)村土地使用權不斷的流轉(zhuǎn)。有些學者認為：土地流轉(zhuǎn)促使規(guī)模化經(jīng)營不斷增多，有效地降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)作物生產(chǎn)效率，促進糧食增產(chǎn)。并且在農(nóng)村土地使用權流轉(zhuǎn)過程中使土地向種植能手集中，土地使用權者可以進行合理規(guī)劃和生產(chǎn)，從而達到節(jié)約成本的目的，增強農(nóng)作物的市場競爭力，提高效益。另一方面，有些學者認為土地使用權流轉(zhuǎn)過程中會導致土地的“非糧化”，嚴重威脅到我國糧食安全。如：農(nóng)民把土地的使用權當作財產(chǎn)收入進行隨意流轉(zhuǎn)，變賣。由于土地流轉(zhuǎn)的不規(guī)范和不健全原因，使耕地拋荒現(xiàn)象不斷發(fā)生，從而導致可用耕地不斷流失，這增大了對我國糧食安全的影響。

一、城鎮(zhèn)化過程與糧食產(chǎn)量變動基本情況

城鎮(zhèn)化過程中的土地流轉(zhuǎn)是指由于社會城鎮(zhèn)化步伐加快，導致農(nóng)村土地建設內(nèi)容的轉(zhuǎn)變，進而引進的土地使用權人的轉(zhuǎn)變。土地使用權流轉(zhuǎn)是指擁有土地承包權的農(nóng)戶將其使用權進行轉(zhuǎn)讓，從而使其他農(nóng)戶或經(jīng)營單位具有使用權限的一種制度。聯(lián)合國糧農(nóng)組織1974年11月于羅馬的第一次世界糧食首腦會議上提出“糧食安全”的問題，這一概念在不斷的改變，但最基本的內(nèi)容就是保證人們的最起碼營養(yǎng)，包括確?？晒?、獲得、利用和穩(wěn)定等方面都沒有風險。近年來社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)化建設水平突飛猛進，在這樣的背景下，土地流轉(zhuǎn)幾乎成為了必然趨勢。隨著城鎮(zhèn)化勢頭愈加猛烈，不僅帶來了土地流轉(zhuǎn)問題，也使得糧食生產(chǎn)發(fā)生了改變。

表1 2004年-2012年我國城鎮(zhèn)化率（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局）

由表格1我們可以清楚地看到我國在2004年到2012年間城鎮(zhèn)化比率逐年提升，到2012年城鎮(zhèn)化比率已經(jīng)達到52.57%。

據(jù)資料顯示：我國內(nèi)陸有特大城市80個，大城市209個，中等城市254個，小城市119個。從全國662個城市的城市人口機械增加值的發(fā)展趨勢看，這些城市就是接納農(nóng)村勞動力的最主要渠道，這個現(xiàn)象已經(jīng)被實踐所證明。這些數(shù)據(jù)告訴我們我國城市化成為當下的必然趨勢。

表2 2004年-2012年我國糧食總產(chǎn)量與增長率（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局）

我們就用2012年為例，根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國31個省（區(qū)、市）的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2012年全國糧食總產(chǎn)量58957萬噸，比2011年增產(chǎn)1836萬噸，增長3.2%。全國糧食作物平均單產(chǎn)5299公斤/公頃，比2011年每公頃增產(chǎn)133公斤，提高2.6%。其中，稻谷、小麥、玉米每公頃產(chǎn)量分別達到6743公斤、4995公斤和5955公斤，分別增產(chǎn)55公斤、158公斤和207公斤。因單產(chǎn)提高增產(chǎn)糧食約1478萬噸。

從表2和以上敘述我們同樣可以清楚的看出我國在城鎮(zhèn)化過程中，我國糧食總產(chǎn)量并沒有下降，2012年我國糧食總產(chǎn)量依然良好。從2004年到2012年這9年期間糧食總產(chǎn)量逐年增加，在2012年我國糧食總產(chǎn)量已經(jīng)達到58957萬噸，雖然期間出現(xiàn)局部波動，但總體趨勢依然良好。

二、城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)給糧食帶來的安全隱患

雖然我國從2009年到2012年間，城鎮(zhèn)化比率逐年增加，但我國糧食生產(chǎn)總量并沒有下降，這并不意味著糧食不存在安全隱患。城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)問題使一部分農(nóng)民失去了土地，土地是農(nóng)民生活的根基，土地向"非糧化"趨勢發(fā)展更加明顯。在城鎮(zhèn)化過程中經(jīng)濟發(fā)展迅速，但農(nóng)村農(nóng)業(yè)機械化仍然落后，勞動力轉(zhuǎn)移等諸多問題使我國糧食的安全依然存在著隱患。

1.可用耕地面積逐年減少

耕地資源對糧食安全保障作用無可替代，最大程度影響和制約糧食生產(chǎn)能力，這也是保證糧食安全的基礎。在農(nóng)業(yè)科技支撐等其他條件確定的條件下，耕地數(shù)量就決定我國糧食的綜合能力。

城市化往往與工業(yè)化相伴，必然加大對土地的占有，非農(nóng)業(yè)用地面積逐漸增大，導致可用耕地面積的逐漸減少，人均耕地面積也持續(xù)減少。據(jù)統(tǒng)計2010年我國的耕地面積馬上要觸及我國保證18億畝耕地面積的警戒線，人均占有耕地面積已不足世界平均水平的43%，所以，糧食生產(chǎn)依然存在著安全隱患。

2.糧食加工產(chǎn)品比率提高

一方面，城市人口的生活質(zhì)量比農(nóng)村高，對于動物性以及加工性糧食產(chǎn)品的消費比農(nóng)村多，城鎮(zhèn)居民的間接糧食消費量遠遠高于農(nóng)村居民的，而且呈擴大趨勢。城鎮(zhèn)化過程中是城市人口增加，加大了糧食的需求量和消費量。另一方面，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在養(yǎng)殖中以糧食為主的飼料需求持續(xù)上升，導致飼料用量穩(wěn)步增加，年增長3%左右，受糧食加工業(yè)的增長拉動，工業(yè)用糧持續(xù)增長，使糧食安全產(chǎn)生隱患。

3.農(nóng)業(yè)勞動力向城市轉(zhuǎn)移

城鎮(zhèn)化發(fā)展帶來的最直接的效應就是農(nóng)村人口減少，也就是農(nóng)業(yè)勞動力減少，大量有知識，有文化，有技術的精壯勞動力外出農(nóng)村到達城市，使得糧食作物播種受到影響。與此同時，留在農(nóng)村種植糧食的大多數(shù)為老弱婦孺，使得農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)弱化趨勢，影響了糧食的生產(chǎn)，從而使糧食存在一定的安全隱患。

4.農(nóng)業(yè)基礎設施落后

在城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)，一方面，使我國經(jīng)濟支出不平衡，農(nóng)業(yè)基礎設施投資不足且過于分散。而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎設施經(jīng)濟支出越來越少，用于糧食基礎設施建設資金也越來越少。另一方面，基礎設施管理不健全。由于所有權不明確，產(chǎn)權不清，責任落實不到位，管理混亂，基礎設施不配套，功能衰退等因素使糧食生產(chǎn)達不到最優(yōu)水平，增大了糧食安全隱患。

三、城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)確保糧食安全建議

有此可以看出在城鎮(zhèn)化過程中，土地流轉(zhuǎn)對糧食安全確實存在著安全隱患，我們需要在城鎮(zhèn)化背景下找到確實可行的政策完善糧食安全問題。

1.保護耕地對土地實行嚴格監(jiān)管

隨著社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，非農(nóng)業(yè)用地逐漸增多，應明確土地產(chǎn)權是市場經(jīng)濟發(fā)展的基礎，農(nóng)民作為土地使用的主體，對土地的利用和處置沒有發(fā)言權，在征用中一直處于被動地位，這是非農(nóng)業(yè)用地面積逐漸增多，影響了廣大農(nóng)民保護土地的積極性，因此要完善土地法律法規(guī)，保護農(nóng)民在土地流轉(zhuǎn)過程中占有主動地位，從而達到保護糧食生產(chǎn)安全。

2.鼓勵務農(nóng)落實惠農(nóng)政策

在城鄉(xiāng)化過程中，大量勞動力流向城市，應完善和落實各項惠民政策，鼓勵種地，讓糧食生產(chǎn)的一線干部、農(nóng)民理解好這些政策措施，在工作中堅持從實際出發(fā)，因地制宜，妥善推進，充分尊重農(nóng)民的主導地位，發(fā)揮其主動性和創(chuàng)造性，讓農(nóng)民真實的從中受益，切實提高農(nóng)民中糧的積極性和主動性，減少農(nóng)民流向城市，以確保糧食生產(chǎn)安全。

3.加大農(nóng)業(yè)投入資金

加大糧食產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入力度，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。一方面政府要支持保護農(nóng)業(yè)，增加對農(nóng)業(yè)的資金投入量，如：加大對信貸支農(nóng)力度，對農(nóng)村銀行進行有效的合理定位和調(diào)整。另一方面，加強對農(nóng)業(yè)設施的投資，補貼，管理，維修等方法實施一批重大工程建設項目，增加發(fā)展農(nóng)業(yè)服務項目，提高科技技術在糧食生產(chǎn)中的效率，對于農(nóng)村社區(qū)、農(nóng)村合作組織和中糧大戶投資糧食生產(chǎn)基礎設施建設，應予以扶持。建立和完善糧食安全體系，提高糧食生產(chǎn)能力，從而保護糧食安全。

四、結束語

隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，城鎮(zhèn)化過程中土地流轉(zhuǎn)的大背景下，我們黨和政府要制定一系列切實可行的政策，對農(nóng)業(yè)實施保護，逐漸完善國家建設水平，從而穩(wěn)定我國農(nóng)業(yè)基礎，達到保護糧食安全的目的。

參考文獻：

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