鬧鬧和小胖走在唐朝的大街上，感覺揚(yáng)眉吐氣多了，這里大街小巷飯館、小吃店眾多，再也無需像秦朝那么受限。

“哎，你發(fā)現(xiàn)沒有，這里比漢朝還要開放，老外那么多?！濒[鬧說。

小胖一看，這里還真像現(xiàn)代“洋人街”，滿眼都是老外，還有胡人開的酒店呢。

“老板，來六個(gè)包子，四個(gè)饅頭！”小胖對(duì)著小吃店的蒸鍋興致盎然，從三國(guó)時(shí)代發(fā)展起來的饅頭和包子，還有餃子，終于可以吃到嘴了吧。

“對(duì)不起，咱們這兩年都做胡食，不賣饅頭和包子了。來個(gè)畢羅嘗嘗？連宮里都吃我們家的胡餅?zāi)?！”老板很?huì)做生意。

“胡食？”小胖愣了。

“咱們唐朝的對(duì)外開放呢，是歷朝歷代做得最好的，你們也看到了吧，長(zhǎng)安城里的外國(guó)人多得像下餃子似的?，F(xiàn)在長(zhǎng)安城里胡食成了時(shí)尚。胡食呢，就是西域傳入的食品，比如這個(gè)畢羅吧，是一種以面粉作皮，包有餡心，經(jīng)蒸或烤制而成的食品。胡餅即芝麻燒餅，中間夾以肉餡，我們每天至少賣三百個(gè)。”老板自豪地向他們介紹。

“來兩個(gè)蟹黃畢羅，兩個(gè)豬肝畢羅！”鬧鬧他們迫不及待地品嘗了這種黃黃的、香香的“洋”食品， 一口咬下去，噴香，有嚼頭，好吃極了，怪不得長(zhǎng)安的人都喜歡買。

小胖真是吃貨，已經(jīng)塞了一肚子的畢羅，又在尋思去皇宮里品嘗“盛唐的最高飲食文化”，于是，他們走進(jìn)了皇宮盛宴——“燒尾宴”。

“呀，這也太奢侈了吧？”鬧鬧看得眼花繚亂，燒尾宴的菜點(diǎn)有五十八種，糕點(diǎn)有二十余種，原料有北方的熊、鹿、驢，南方的貍、蝦、蟹、青蛙、鱉等。

“你看，這一道用來看的菜叫‘素蒸音聲部，用素菜和蒸面做成一群蓬萊仙子般的歌女舞女，共有七十件。”廚師在跟他們炫耀呢。

鬧鬧忍不住感嘆：“朱門酒肉臭，路有凍死骨！”只見上面坐的唐玄宗臉色大變，得，趁還沒趕上“安史之亂”，趕緊逃吧。

餅，篆文=（食物）+（并，連），即粘連成塊、便于抓食的干糧，可用面粉、米粉、薯粉等多種食物原料做成。