王全順等

清香核桃是由日本核桃育種專(zhuān)家清水直江從晚實(shí)核桃的實(shí)生群體中選育，是日本核桃品種中最優(yōu)良的品種之一，1948年定名。20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過(guò)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省林業(yè)技術(shù)推廣站所屬基地多年的試驗(yàn)觀察，該品種屬晚實(shí)類(lèi)型，雄先型，綜合了早實(shí)核桃和晚實(shí)核桃的優(yōu)點(diǎn)。并與國(guó)內(nèi)外60多個(gè)核桃優(yōu)良品種比較，該核桃品種綜合性狀表現(xiàn)最為優(yōu)良。

1 清香核桃的生長(zhǎng)習(xí)性及經(jīng)濟(jì)性狀

1.1 出眾的豐產(chǎn)性

清香核桃嫁接苗栽后第2年即見(jiàn)果，5～6年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每平方米投影面積產(chǎn)仁330克，畝產(chǎn)堅(jiān)果250～300千克。該品種具有側(cè)芽結(jié)果能力，雙果率高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，極為豐產(chǎn)。

1.2 卓越的堅(jiān)果品質(zhì)

堅(jiān)果較大，近圓錐型，大小均勻，平均單果質(zhì)量16.7克，外形美觀，殼薄厚適中，縫合線緊密，種仁飽滿(mǎn)，仁色淺黃，風(fēng)味香甜，澀味極小，易取整仁，出仁率53%～55%。

1.3 廣泛的適應(yīng)性

該品種開(kāi)花晚，抗晚霜，抗旱，耐瘠薄，可上山下灘，適應(yīng)性較強(qiáng)，在華北、西北、東北南部及西南部分地區(qū)可大面積發(fā)展。

1.4 超長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)壽命

清香核桃生長(zhǎng)健壯，不易早衰，經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)百年以上?？梢哉f(shuō)是一朝栽樹(shù)，幾代人受益，是當(dāng)前發(fā)展核桃生產(chǎn)的首選品種。

1.5 極強(qiáng)的抗病力

清香核桃極抗炭疽病、褐斑病、枝枯病，據(jù)采前調(diào)查，該品種的病果率在10%以?xún)?nèi)，而一般早實(shí)核桃的病果率在20%～30%。

1.6 難得的出口創(chuàng)匯品種

堅(jiān)果縫合線緊密，耐漂洗，抗氧化酸敗（種仁變味），耐貯藏。堅(jiān)果在室溫下貯存一年不變味。堅(jiān)果綜合性狀可與美國(guó)鉆石核桃媲美，是目前國(guó)際市場(chǎng)最受歡迎的核桃品種之一，

2 清香核桃的經(jīng)濟(jì)效益及前景

栽培清香核桃，2年見(jiàn)果，3～5年投產(chǎn)，7～8年就可進(jìn)入盛果期，進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)堅(jiān)果300～400千克（畝種植34～42株）。并穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，逐年遞增，延續(xù)百年以上，蔭及子孫。按現(xiàn)在普通核桃的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格計(jì)算畝效益在 2 000～4 000元，若按品種核桃的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算畝效益可達(dá)4 000～6 000元。若該品種能形成批量，直接出口效益會(huì)更好，畝效益在6 000～8 000元。除去成本，產(chǎn)出的回報(bào)率是投入的15倍，可見(jiàn)這是一項(xiàng)投資少、效益高，生態(tài)經(jīng)濟(jì)雙豐收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，只要我們科學(xué)規(guī)劃，精心組織，目標(biāo)就一定可以實(shí)現(xiàn)。

我們認(rèn)為在土層薄，肥水條件差的地方，發(fā)展清香核桃既可以避免早實(shí)核桃早衰問(wèn)題又可以解決其他晚實(shí)類(lèi)型的品種結(jié)果晚的不足；在土層深厚，肥水條件較好的地區(qū)采用清香和早實(shí)品種間作采用計(jì)劃密植的栽培方式，這樣可以做到早結(jié)果早見(jiàn)效，又可以克服早實(shí)核桃結(jié)果壽命短的問(wèn)題；在降雨量較大的地區(qū)發(fā)展核桃應(yīng)首選清香，可以避免炭疽病和黑斑病造成的損失。

發(fā)展清香核桃既無(wú)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)又無(wú)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，是核桃適宜地區(qū)農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。清香核桃樣品在多次廣交會(huì)上受到外商和出口單位的青睞并提出訂購(gòu)意向。但因目前沒(méi)有形成批量只得“望洋興嘆”。

3 清香核桃基地建設(shè)技術(shù)路線

（1）核桃栽培：規(guī)?；邫n化。規(guī)模出效益，科技出成果，要整體規(guī)劃，科學(xué)布局，溝套溝、山連山、村與村、戶(hù)與戶(hù)，集中連片建成基地，統(tǒng)一品種要求，統(tǒng)一苗木規(guī)格，統(tǒng)一整地標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，統(tǒng)一驗(yàn)收把關(guān)。

（2）苗木繁育：良種化，規(guī)范化。苗木培育必須是正規(guī)苗木繁育場(chǎng)，從采穗圃的良種母樹(shù)采集接穗，具有“兩證一簽”信得過(guò)的單位。切忌栽植實(shí)生苗、假嫁接苗、帶病毒苗木。

（3）精心栽植：合理化，設(shè)施化。核桃園選址要遠(yuǎn)離污染源。集約栽培，密度合理，一般株行距4米×5米，清香核桃系雄先型，按8∶1間配授粉樹(shù)，品種為禮品2號(hào)或中核2號(hào)，栽植挖大坑、施底肥、澆透水。渠、路、樹(shù)等設(shè)施要配套。

（4）料學(xué)施肥：平衡化，有機(jī)化。根據(jù)樹(shù)體形態(tài)，葉片長(zhǎng)勢(shì)、土壤分析，因缺施肥，配方施肥；以農(nóng)家圈肥為主、氮磷鉀結(jié)合。施肥澆水符合國(guó)家規(guī)范的有機(jī)綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

（5）整形修剪：周年化，精細(xì)化。整形要有形不死、無(wú)形不亂；因樹(shù)修剪，隨枝造型；修剪要因樹(shù)、因時(shí)、因地理?xiàng)l件、及管理水平精細(xì)修剪，四季修剪。

（6）病蟲(chóng)防治：綜合化，無(wú)害化。防治病蟲(chóng)害要人工防治、物理防治、生物防治相結(jié)合，優(yōu)先采用低毒、低殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)無(wú)公害、有機(jī)、綠色產(chǎn)品。

（7）采后處理：機(jī)械化，商品化。核桃采摘后由過(guò)去的人工去皮轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化機(jī)械退皮、機(jī)械清洗、機(jī)械烘干、機(jī)械剝殼、機(jī)械加工等一條龍生產(chǎn)線；加工核桃仁，制作核桃粉、核桃露、核桃乳、核桃油等商品。從土壤到餐桌，嚴(yán)格質(zhì)量保證和衛(wèi)生把關(guān)控制體系。

（8）貿(mào)易出口：國(guó)際化，產(chǎn)業(yè)化。核桃國(guó)際市場(chǎng)很大，發(fā)展前景廣闊，可惜目前我國(guó)的優(yōu)質(zhì)核桃太少。要擴(kuò)大出口，就需要規(guī)模種植，創(chuàng)立品牌，專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，要基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)同步進(jìn)行。

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