李東平　鮑敏達　王兄喜

蘋果新植苗當年的管理直接影響到苗木的成活率、枝梢的生長量、苗木的健壯程度、越冬、以及將來成形快慢、園貌整齊程度等一系列問題，是蘋果栽培周期中很重要的環(huán)節(jié)。

1 芽梢管理

蘋果新植苗當年芽梢管理的原則是在依據(jù)苗木質量、品種特性、水肥條件的基礎上，在不影響苗木生長和整形的前提下，盡量多保留芽梢，擴大營養(yǎng)面積，增加光合產物積累，促進地下根系生長，確保苗木健壯生長。

1.1 刻芽

新植苗最好不進行刻芽，以免影響苗木的成活和生長。但對成枝力弱的喬化壯苗，在定干時結合選用的目標樹形可適當進行刻芽，以截留養(yǎng)分，促發(fā)長梢?？萄繒r，首先在苗干上距地面一定高度（第一主枝）處刻第1芽，然后沿苗干螺旋式向上依次間隔2～3芽刻1芽，共刻2～4芽。定干剪口下第2、3芽不能刻，避免形成強旺競爭枝，防止“喧賓奪主”。壯苗、定干高、水肥條件好的多刻；弱苗、定干低、水肥條件差的少刻，甚至不刻。切忌見芽刻，以免形成錐刺枝，影響苗木將來的擴冠成形。

1.2 苗干下部芽梢的管理

當苗木發(fā)芽后，將選做第一主枝部位以下的萌芽進行抹除。抹芽有利于節(jié)約和集中樹體養(yǎng)分，增加成枝數(shù)量和質量，有利于成形。但抹芽數(shù)量不能太多，太多會影響當年新梢生長量，抑制根系生長，甚至出現(xiàn)“小老樹”現(xiàn)象。苗壯且萌芽數(shù)量多時可多抹，甚至全部抹除；苗弱且萌芽數(shù)量少時可少抹，適當保留芽梢（近地面處應抹除）有利于樹體營養(yǎng)，但保留下來的梢應加強夏、秋季的管理，通過揉、扭、拉控制其長勢。抹芽宜早不宜遲，愈早節(jié)約養(yǎng)分愈多，傷口更容易愈合。

1.3 剪口下第一芽（梢）的管理

剪口下第一芽萌發(fā)后抽生的新梢作為延伸頭應直立、強旺。當?shù)谝谎坑捎谑軗p或芽質差而造成發(fā)芽遲緩、新梢長勢弱時，應及時剪留至旺芽（梢）處。苗干不與地面垂直時應扶正，延伸頭新梢生長方向不與苗干在一條直線上時應立支柱引縛，避免將來出現(xiàn)“偏冠”、“歪頭”現(xiàn)象。

1.4 剪口下2、3芽（梢）的管理

剪口下2、3芽常抽生分枝角度小、生長勢強旺的新梢，易形成競爭枝，影響延伸頭的生長、樹形的培養(yǎng)及將來樹勢的均衡，生產中應根據(jù)生長情況和生產需要對其加以控制或改造利用。當水肥條件好、苗壯、發(fā)芽率高時，可及早抹除；當水肥條件差、苗弱、發(fā)芽率低時，可保留，待其抽生新梢基部木質化后進行揉、扭、轉，控制其長勢，削弱其對延伸頭的競爭勢，逐漸將其培養(yǎng)成結果枝；當苗壯、成枝力低（品種特性）、發(fā)芽率低時，可保留萌芽，當新梢長至15厘米左右時先進行摘心，待其基部木質化后于基部約1厘米處剪梢，以逼生二次梢，控制長勢，增加分枝角度。

1.5 整形帶內芽（梢）的管理

整形帶內萌芽及其所發(fā)新梢一律保留，除對由于梢距太小而幾乎形成的輪生梢進行揉、扭處理外，其他梢讓其自然生長。當新梢生長量大而造成延伸頭下垂時，應進行吊枝處理。秋季雨水太多造成新梢旺長時，應進行摘心，人為控長，促其充實并形成飽滿的頂芽。

2 水肥管理

新植苗對水肥要求不高，其施肥、灌水應結合苗木生長情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導致的土壤板結、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長。果盤或果帶覆膜的，應注意膜上開孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結成塊而影響苗木生長。栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進行施肥，若需施肥可結合病蟲防治適當進行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結合灌水進行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無灌溉條件時可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時施肥，以防傷根或后期多雨時肥效發(fā)揮而造成苗木徒長。秋季多雨、冬季寒冷、春季風大的地區(qū)秋季應避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長不充實而不能安全越冬。

3 病蟲害防治

3.1 病害

主要有白粉病、褐斑病、銹病。白粉病危害輕時可通過剪梢解決，危害重時施用腈菌唑或福星防治。銹病用福星或戊唑醇，褐斑病用多抗霉素或己唑醇防治。

3.2 蟲害

主要有頂梢卷葉蟲、黃蚜、黑絨金龜子、葉螨、大青葉蟬。頂梢卷葉蟲、黑絨金龜子、葉螨用蟲螨光或阿維噠螨靈，黃蚜用吡蟲啉防治。大青葉蟬主要是上樹產卵危害，應在夏、秋季節(jié)果園周圍雜草及園內蔬菜上用藥防治。

4 越冬管理

4.1 涂干

能安全越冬地區(qū)且生長充實健壯的苗木，用涂白劑對其主干及其主枝基部進行涂白，防病、防凍、防日灼。

4.2 埋土

不能安全越冬地區(qū)或生長不充實的苗木，應整株埋土，防止凍害。埋土前先將枝梢適當捆縛，在嫁接口背面干基順苗木壓倒方向做一土枕，然后將苗木彎靠于土枕上覆土埋實并細碎表面土塊。

4.3 灌封凍水

在土壤封凍前進行全園灌水，提高土壤含水量，防止苗木失水和凍害。灌封凍水時土壤不能封凍，氣溫不能太低，否則會在園地表面產生冰蓋，造成根系缺氧。