1.美到不忍下嘴的翻糖蛋糕

翻糖是源自英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在已經(jīng)風靡全球。做翻糖蛋糕最關(guān)鍵的步驟就在于翻糖刻花，一般專業(yè)的烘焙工坊會用糖霜制作，當然，對于我們普通人來說，“干佩斯”翻糖膏足矣。一般大型超市都可以買到現(xiàn)成的預(yù)拌粉，只要按照包裝上的說明，加水搓揉成團，然后裝入保鮮膠膜，就可以自由、“任性”地刻花啦！

寧寧姐姐：放著我來！雕花神馬的我最拿手了。

2.就是要小清新的冰皮月餅

傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃的。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅看起來玲瓏剔透，很有一種婉約的氣質(zhì)。冰皮月餅最重要的部分就在于“冰皮”的制作，首先將適量的糯米粉、粘米粉和面粉混合均勻，再加入適量牛奶、糖和油，攪拌成均勻、濃稠的面糊，然后蓋上保鮮膜、放入蒸鍋大火蒸30分鐘，放涼后就成晶瑩剔透的“冰皮”啦。再包上各類餡料，冰皮月餅就出爐了！

范范姐姐：為什么我做出來的一點都不透明？放牛奶？咦？說了要放牛奶嗎？

3.可以吃的彩虹——馬卡龍

馬卡龍小巧可愛，口感豐富，是家庭DIY烘焙者的大愛。制作馬卡龍時，首先將杏仁粉和糖粉混合過篩，然后將蛋清白加細砂糖用打蛋器打至硬性發(fā)泡，倒入之前混合好的杏仁糖粉，再加兩滴食用色素，攪拌均勻，裝入裱花器或裱花袋中，將擠好的小餅放入烤箱，就大功告成啦！

彩虹姐姐：哇咔咔，彩虹馬卡龍看起來跟我一樣繽紛?。?img src="https://cimg.fx361.com/images/2024/05/07/qkimagesylxxylxx201511ylxx20151108-6-l.jpg"/>

4.不可愛會死的和果子

和果子是典型的日式點心，一年十二個月，每個月有不同的季節(jié)和果子。比如三月的櫻、五月的春柳等。小豆是和果子的主要原料，一般制作和果子，要先將小豆煮沸后制成豆餡，再混入甜砂糖。然后用年糕包?。ê团疵追鄣臅r候加入食用色素等，就會有不同的顏色了），再用上各種各樣可愛的模具和制作者的匠心獨運，精美、可愛的和果子就呈現(xiàn)在大家眼前了。

娜娜姐姐：誰能告訴我為什么我做出來的小兔子看起來像小豬？