潘金龍

摘要：課堂教學(xué)活動(dòng)是一種講求教學(xué)藝術(shù)性的活動(dòng)，努力追求教學(xué)藝術(shù)對(duì)高效生物課堂的構(gòu)建十分必要。筆者就課堂教學(xué)中的幾種常用的教學(xué)藝術(shù)手段進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述，希望通過(guò)對(duì)教學(xué)藝術(shù)手段的恰當(dāng)運(yùn)用，能夠推進(jìn)生物教學(xué)活動(dòng)素質(zhì)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：生物學(xué)科； 課堂教學(xué)； 教學(xué)藝術(shù)

課堂教學(xué)既是一門(mén)教育科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)活動(dòng)。在課堂這樣相對(duì)狹窄且時(shí)間有限的環(huán)境下，教師通過(guò)藝術(shù)化的教學(xué)表演，實(shí)現(xiàn)傳道授業(yè)解惑的目標(biāo)是一項(xiàng)非常了不起的工作。然而，在當(dāng)前的高中生物課堂教學(xué)中，又有多少教學(xué)活動(dòng)能夠稱(chēng)得上教學(xué)藝術(shù)活動(dòng)呢？在應(yīng)試教育思想的影響下，很多教師已經(jīng)把課堂變成了灌輸知識(shí)的場(chǎng)所，課堂教學(xué)活動(dòng)存在的唯一目的就是源源不斷地向?qū)W生灌輸大量的知識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)“考高分”的目標(biāo)，這顯然不是我們開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)的目的。素質(zhì)教育理念認(rèn)為，知識(shí)的傳授僅僅是教育教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)之一，比知識(shí)傳授更重要的能力的培養(yǎng)才是我們開(kāi)展生物教學(xué)活動(dòng)的根本目標(biāo)。因此，我們要對(duì)當(dāng)前的生物教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行大膽改革，追求課堂教學(xué)的藝術(shù)，努力為學(xué)生打造一個(gè)高效的利于學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展的生物課堂。

一、課堂導(dǎo)入藝術(shù)

課堂導(dǎo)入是完整的課堂教學(xué)中不可缺少的教學(xué)環(huán)節(jié)，我們常常說(shuō)，好的開(kāi)始是成功的一半，導(dǎo)入作為一堂課的開(kāi)始，它的設(shè)計(jì)成功與否無(wú)疑關(guān)系到整堂課的質(zhì)量。因此，在課堂上，教師一定要熟練運(yùn)用導(dǎo)入的藝術(shù)，以科學(xué)的導(dǎo)入、藝術(shù)的運(yùn)用來(lái)促進(jìn)高效生物課堂的實(shí)現(xiàn)。在生物課堂上，常見(jiàn)的導(dǎo)入方式有很多，如我們熟悉的以舊引新導(dǎo)入法、故事導(dǎo)入法、游戲?qū)敕?、懸念?dǎo)入法等。而所謂恰當(dāng)運(yùn)用導(dǎo)入藝術(shù)，就是要根據(jù)不同的教學(xué)狀況選擇恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)入方法進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，一旦導(dǎo)入做好了，接下來(lái)整堂課的教學(xué)活動(dòng)都會(huì)倍加順利。例如，筆者在講“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”時(shí)，就在上課之前給學(xué)生做了一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)：在生雞蛋溶液中加入食鹽，這時(shí)候，雞蛋中會(huì)出現(xiàn)絮狀物的沉淀，這是由蛋白質(zhì)變性形成的，在加入水稀釋以后，沉淀又會(huì)消失。通過(guò)這樣一個(gè)直觀的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠輕松地理解蛋白質(zhì)鹽析導(dǎo)致的變性是可逆的。直觀的實(shí)驗(yàn)不但能夠有效吸引學(xué)生的眼球，同時(shí)也能為接下來(lái)的教學(xué)活動(dòng)做好鋪墊。

二、課堂提問(wèn)藝術(shù)

提問(wèn)是課堂教學(xué)中基本的教學(xué)手段，是教師和學(xué)生之間進(jìn)行交流互動(dòng)的重要途徑。通過(guò)提問(wèn)，教師能夠及時(shí)掌握學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，同時(shí)，通過(guò)一些啟發(fā)性的問(wèn)題，也可以啟發(fā)學(xué)生的思維。因此，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，把握好課堂上提問(wèn)的藝術(shù)至關(guān)重要。在課堂提問(wèn)的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)注意哪些問(wèn)題呢？第一，要注意提問(wèn)的公平性。課堂教學(xué)時(shí)間有限，課堂提問(wèn)的機(jī)會(huì)也就十分有限，如何分配課堂答題的機(jī)會(huì)對(duì)于教師而言非常重要。一些教師在課堂上往往傾向于把回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)更多地分配給成績(jī)較好的學(xué)生，這樣其實(shí)是對(duì)其他學(xué)生答問(wèn)權(quán)利的一種剝奪。教師長(zhǎng)期的不公平的提問(wèn)方式會(huì)降低學(xué)生的應(yīng)答意識(shí)和思維意識(shí)。因此，教師一定要努力維持提問(wèn)的公平性，盡量做到人人有機(jī)會(huì)，這樣才能最大限度地激發(fā)班級(jí)學(xué)生的積極性；第二，要把握提問(wèn)的時(shí)機(jī)。一些教師為了讓班級(jí)中的每個(gè)學(xué)生都有答題的機(jī)會(huì)，于是出現(xiàn)了“滿(mǎn)堂問(wèn)”的情況，與不問(wèn)問(wèn)題相比，是不是“滿(mǎn)堂問(wèn)”會(huì)更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和提高呢？答案是否定的。課堂教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)的教育教學(xué)過(guò)程，其中的每個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要，如果課堂教學(xué)活動(dòng)變成了簡(jiǎn)單的師問(wèn)生答的問(wèn)答活動(dòng)，就會(huì)打破知識(shí)傳授的系統(tǒng)性，不僅浪費(fèi)了課堂時(shí)間，也影響提問(wèn)的效果。因此，在課堂上的提問(wèn)一定要講求時(shí)機(jī)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行提問(wèn)，這樣才能有效發(fā)揮提問(wèn)的效果；第三，問(wèn)題的設(shè)計(jì)要注意梯度。由淺入深是思維的基本規(guī)律，教師在設(shè)計(jì)問(wèn)題的時(shí)候也要遵循思維規(guī)律設(shè)計(jì)一些具有梯度的問(wèn)題，這樣不僅有利于學(xué)生思維能力的訓(xùn)練，同時(shí)，具有梯度的問(wèn)題也能最大限度地滿(mǎn)足學(xué)生的個(gè)體差異性，使得不同層次的學(xué)生都能夠擁有適合自己的問(wèn)題。

三、課堂語(yǔ)言藝術(shù)

語(yǔ)言是課堂教學(xué)活動(dòng)中最重要的教學(xué)工具，也是師生交流最重要的媒介。課堂上教師對(duì)語(yǔ)言藝術(shù)的把握能力往往是衡量一個(gè)教師教育教學(xué)綜合素質(zhì)的重要標(biāo)桿。在生物課堂上，恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言藝術(shù)的運(yùn)用也是提高生物課堂教學(xué)有效性的有效措施。在生物課堂上，教師在語(yǔ)言藝術(shù)的運(yùn)用上要努力做到如下幾點(diǎn)：第一，嚴(yán)謹(jǐn)。生物作為一門(mén)嚴(yán)肅的科學(xué)，教師在傳授生物知識(shí)的過(guò)程中，每一字每一句都要經(jīng)過(guò)認(rèn)真的推敲，語(yǔ)言的選擇使用上一定要秉持著嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的原則，例如，在表述“小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所”時(shí)，其中的“主要”就是界定范圍的重要詞匯，不能輕易省略，否則就會(huì)出現(xiàn)表述情境錯(cuò)誤，影響了學(xué)生的理解和掌握；第二，幽默?！坝H其師信其道”教學(xué)活動(dòng)作為一種師生雙邊活動(dòng)，學(xué)生對(duì)教師的認(rèn)可和情感對(duì)教學(xué)活動(dòng)有重要的影響，因此，教師要努力拉近與學(xué)生之間的距離，而幽默在拉近師生距離，增加師生情感方面具有顯著的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)風(fēng)趣幽默的語(yǔ)言，可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松自在的學(xué)習(xí)環(huán)境，可以讓教師產(chǎn)生很大的親和力，并且在談笑風(fēng)生中把知識(shí)傳授給學(xué)生，這樣也更容易收到學(xué)生積極的反饋，實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果；第三，簡(jiǎn)潔。課堂教學(xué)時(shí)間有限，教師在選擇語(yǔ)言的時(shí)候一定要遵循簡(jiǎn)潔的原則，倘若教師在課堂上啰嗦，不但會(huì)浪費(fèi)課堂時(shí)間，還會(huì)影響學(xué)生的理解和記憶。生物學(xué)科中有很多的知識(shí)點(diǎn)都比較零散，因此筆者就經(jīng)常把這些零散的內(nèi)容總結(jié)成簡(jiǎn)短而易記的順口溜、歌訣等。如，在講到細(xì)胞的微量元素時(shí)，學(xué)生總是記不清楚，于是，筆者就給學(xué)生編了這樣一個(gè)小故事：有個(gè)名叫辛鐵的孩子很喜歡練武，但由于家境很差，只能用木桶來(lái)代替練功的沙袋。故事講完以后，筆者把故事進(jìn)行概括得出這樣一句話(huà)：“辛鐵錳碰木桶”。這樣以故事情節(jié)作為鋪墊，經(jīng)過(guò)總結(jié)概括得出的一句簡(jiǎn)潔的話(huà)，一下子就讓學(xué)生記住了“鋅、鐵、錳、硼、鉬、銅”這樣幾個(gè)元素的名稱(chēng)，且很難忘記。

四、教育生活化的教學(xué)藝術(shù)

教育即生活。生物學(xué)科作為一門(mén)與生活密切相關(guān)的學(xué)科，把生物知識(shí)融于日常生活之中，不僅可以更好地體現(xiàn)生物學(xué)科的價(jià)值和功能，同時(shí)，對(duì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、熱愛(ài)生物學(xué)科也是情操也具有積極的意義。在生物課堂上，教師要秉持教育生活化的教學(xué)藝術(shù)，以生活情境來(lái)串聯(lián)課本知識(shí)，這也是提高課堂教學(xué)有效性的有效手段。例如，筆者在給學(xué)生講到“微生物發(fā)酵”的內(nèi)容時(shí)，就從學(xué)生在生活中經(jīng)常食用的食品入手，設(shè)計(jì)了以下環(huán)節(jié)：

教師：請(qǐng)同學(xué)們思考一下，在我們的日常生活中，哪些食物是經(jīng)過(guò)發(fā)酵得來(lái)的？

學(xué)生：酸奶、饅頭……

教師：他們的發(fā)酵種類(lèi)是什么？

學(xué)生：乳酸發(fā)酵；

教師：除了酸奶、泡菜，你們還能想到什么發(fā)酵的食品嗎？

學(xué)生：饅頭、豆腐乳、面包……（學(xué)生爭(zhēng)先恐后回答，給出了很多答案）。

教師：說(shuō)起發(fā)酵的食品同學(xué)們能夠想到很多種類(lèi)，的確，在我們的日常生活中，發(fā)酵的食品種類(lèi)眾多，不僅是食品，很多的藥品在生產(chǎn)過(guò)程中也是微生物發(fā)酵得來(lái)的。那么，你們知道這樣一個(gè)深刻地影響著我們生活的生物發(fā)酵是如何產(chǎn)生發(fā)展起來(lái)的嗎？除了食品藥品，微生物發(fā)酵還可以應(yīng)用到生產(chǎn)生活的哪些領(lǐng)域？就這樣，把課堂上要講的內(nèi)容以學(xué)生比較熟悉的生活中的食物呈現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生在接受起來(lái)更加輕松，并且也充分展示了生物學(xué)科知識(shí)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用價(jià)值。

現(xiàn)代教育理念認(rèn)為，教師不僅是傳道授業(yè)解惑者，更是教育藝術(shù)家，每個(gè)從事教育工作的教師都要努力成為教育藝術(shù)家，只有通過(guò)恰當(dāng)?shù)慕逃囆g(shù)的運(yùn)用，才能更好地滿(mǎn)足當(dāng)前素質(zhì)教育理念下提出的教育目標(biāo)。作為生物教師，我們要努力抓住新課改的契機(jī)，積極運(yùn)用課堂教學(xué)的藝術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)生物學(xué)科的素質(zhì)化目標(biāo)。

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編輯∕岳 鳳