章黎黎

摘要：以濯水古鎮(zhèn)旅游規(guī)劃設(shè)計為依托，探索濱水古鎮(zhèn)碼頭旅游規(guī)劃設(shè)計。歸納總結(jié)濯水古鎮(zhèn)的碼頭文化內(nèi)涵，提取碼頭文化設(shè)計元素，提出碼頭文化旅游規(guī)劃表達方法和旅游規(guī)劃內(nèi)容，指導碼頭文化旅游規(guī)劃設(shè)計實踐。

關(guān)鍵詞：濯水古鎮(zhèn)；碼頭文化；旅游規(guī)劃

中圖分類號：F2

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2015）06-0033-02

隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，古鎮(zhèn)旅游迎來了新的發(fā)展機遇和動力。古鎮(zhèn)旅游開發(fā)所帶來的歷史傳統(tǒng)保護與文化傳承問題也越來越受到社會各界的重視，由此引發(fā)古鎮(zhèn)的旅游規(guī)劃如何達到科學、和諧、健康的發(fā)展，是旅游項目設(shè)置思考探索的重要課題。

濱水古鎮(zhèn)雖然存在地域性差異，但大多都依江、河、湖、海等地理特征衍生出碼頭及獨特的碼頭文化。濯水古鎮(zhèn)是承載渝東南歷史發(fā)展脈絡(luò)的物質(zhì)與精神文化載體，其所形成的商業(yè)街區(qū)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和商貿(mào)中心的轉(zhuǎn)移，商業(yè)地位逐漸下降。但長久積淀下來的傳統(tǒng)老字號、文物建筑和歷史街區(qū)具有的特殊旅游開發(fā)價值，碼頭文化是集商貿(mào)中心、宗教信仰、商業(yè)街區(qū)、民居民宅等多形式并存的豐富空間形態(tài)，這種獨特的資源價值，對旅游者有著巨大的吸引力。從碼頭文化的視角科學合理規(guī)劃古鎮(zhèn)的旅游資源，發(fā)掘其潛在的價值，是傳統(tǒng)古鎮(zhèn)適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的重要途徑。

1濯水古鎮(zhèn)的發(fā)展軌跡

濯水古鎮(zhèn)地處重慶市黔江區(qū)阿蓬江畔，自古以來就有人類在這里繁衍生息。早先的原住居民，大多以捕魚和種植為生，到了明代洪武年間，朝廷下令“湖廣填四川”，來這里定居的外省移民隨之增多，促進了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展，使得集鎮(zhèn)市場漸興。古鎮(zhèn)興盛于清乾隆年間，開始名為“白鶴壩”，民國24年改稱為“濯河壩”，1956年更名為“濯水”。因濯水古鎮(zhèn)位于湖北、湖南、貴州、重慶等交界，而古鎮(zhèn)中的阿蓬江是渝東南山區(qū)天然航道，自清代后期，渝東南山區(qū)的主要驛道、商道、鹽道皆途經(jīng)此處。在古鎮(zhèn)阿蓬江沿江一線有各種大小的碼頭，而濯水古鎮(zhèn)便是阿蓬江上游重要的貨物集散地。南來北往的船只到達濯水可以轉(zhuǎn)陸路到湖北來鳳、咸豐等地，也可以繼續(xù)運轉(zhuǎn)至酉陽、秀山進而到達湖南湘西及貴州沿河等地，濯水作為水路交通樞紐連接起了重慶、湖南、湖北、貴州的商貿(mào)線路。碼頭繁忙之時，每日數(shù)十船只沿岸?？?，來自重慶、萬縣的洋紗，運往施南、常德的桐油在此或卸船或啟運。到民國時期，這里已是一個舟船相銜、商賈如云、店肆林立的商貿(mào)重集，與龍?zhí)?、龔灘并稱“酉陽三大鎮(zhèn)”。新中國成立后，隨著公路、鐵路的快捷便利，古鎮(zhèn)的商貿(mào)活動逐漸萎縮，昔日的熱鬧景象也隨之湮沒。

2濯水古鎮(zhèn)的碼頭文化內(nèi)涵

濯水古鎮(zhèn)是船泊?？哭D(zhuǎn)運人貨的水陸連接點。而由此引申的碼頭文化不僅是具體的形式，也是一個抽象的概念。從具體形式看，碼頭是農(nóng)耕文明背景下形成的重要交通樞紐，而更為抽象的概念是碼頭促進了當?shù)亟煌?、流通、交換、信息、貿(mào)易、聚居和競爭。由于碼頭的興起和繁榮，濯水古鎮(zhèn)才有了昔日的繁榮。正是碼頭這一樞紐和支點，成為渝東南地區(qū)飲食、宗教、文學、藝術(shù)和建筑等等文化交流活躍場所。濯水古鎮(zhèn)的碼頭文化傳承的是一種歷史的軌跡，我們在旅游規(guī)劃中需要找到具有代表性的元素，在抽象和具象之間尋找一個平衡點，展現(xiàn)濯水古鎮(zhèn)不同時期歷史風采。

3濯水古鎮(zhèn)旅游規(guī)劃中的問題

3.1碼頭文化的設(shè)計不足

濯水古鎮(zhèn)是黔江區(qū)近年旅游發(fā)展的重點，濯水古鎮(zhèn)按照老街的原貌和歷史文化淵源進行整體規(guī)劃，采取舊址修繕、新建仿舊的原則進行修復、重建。從環(huán)境設(shè)計上雖然體現(xiàn)了土家族、苗族等傳統(tǒng)親水設(shè)計風格，但還是缺乏濯水古鎮(zhèn)的自身特色，尤其在碼頭文化設(shè)計的挖掘上，沒有體現(xiàn)出昔日碼頭文化的再現(xiàn)。長江流域的古鎮(zhèn)碼頭，并不是濯水獨家擁有，上游有長江沿江的古鎮(zhèn)，下游有龔灘古鎮(zhèn)、洪安古鎮(zhèn)等，都有相同類型的景觀，如何塑造濯水古鎮(zhèn)獨特性和異質(zhì)性，使其成為濯水古鎮(zhèn)旅游亮點，關(guān)鍵就在碼頭文化設(shè)計上。濯水古鎮(zhèn)之所以成為明清的名鎮(zhèn)，碼頭是古鎮(zhèn)成名的重要因素，碼頭文化的設(shè)計恰能還原不同歷史時期的碼頭場景，讓旅游者感受碼頭文化的歷史變遷。目前雖然濯水古鎮(zhèn)每條步行街道全由青石板鋪就，街道旁可看到土家族人推磨、碾米、休閑的雕塑，還是不足以從體驗的角度感受不同時期碼頭生活。因此，針對濯水古鎮(zhèn)的旅游規(guī)劃設(shè)計，要充分增加碼頭元素設(shè)計，突顯碼頭獨特韻味，使人們通過視覺感官領(lǐng)略渝東南濱水碼頭的真實生活形態(tài)。

3.2碼頭文化內(nèi)涵的缺失

碼頭文化內(nèi)涵是古鎮(zhèn)碼頭的人民的飲食、祭祀、競技、農(nóng)事生產(chǎn)等活動體現(xiàn)出來的無形的文化資源，它是通過建筑、戲曲、歌謠、語言、詩歌、號子等載體傳承和延續(xù)下來的，它從不同角度記載著古鎮(zhèn)人民的日常生活和民俗活動等。目前，濯水古鎮(zhèn)大部分街巷已被仿制古建筑所取代，這些建筑雖然還原了部分碼頭歷史的情景，但忽視了碼頭上人民生活中產(chǎn)生的各種獨特的文化。旅游資源的文化內(nèi)涵已經(jīng)被看做在旅游資源開發(fā)中決定旅游產(chǎn)品的品位、級別及其生命力的首要因素。古鎮(zhèn)的旅游資源不僅要打造物質(zhì)形式的自然景觀，還應(yīng)加入更鮮明的人文資源帶給旅游者更多的文化共鳴和文化參與，使旅游者在體驗中獲得更多的享受、樂趣、知識和情感。濯水古鎮(zhèn)人文資源數(shù)量多、特色鮮明、文化品位高，有當?shù)刂暮蠛討颉⒌胤椒窖?、民俗故事等文化資源夾雜在古鎮(zhèn)生活中等待挖掘、整理和傳播。

3.3碼頭文化缺乏產(chǎn)業(yè)支撐

濯水古鎮(zhèn)有著獨特的文化和繁榮的歷史，但隨著商業(yè)萎縮，人口增長，環(huán)境污染，建筑老化，古鎮(zhèn)逐漸失去活力，成為現(xiàn)在的“衰敗地區(qū)”，文脈切斷，傳統(tǒng)失落。濯水古鎮(zhèn)處于少數(shù)民族聚集地有獨特的地方性和唯一性，而使古鎮(zhèn)的碼頭文化獨具特色。這些特色對古鎮(zhèn)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)、打造文化品牌、開發(fā)旅游文化產(chǎn)業(yè)市場的提供有力支持。目前，濯水古鎮(zhèn)的商貿(mào)經(jīng)濟衰退，旅游文化市場不活躍，缺乏特色旅游文化消費，更缺乏旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，并且傳統(tǒng)文化的保護和傳播途徑也遭遇瓶頸。而濯水古鎮(zhèn)可以將碼頭文化融入到各類商業(yè)模式中，通過對碼頭文化的設(shè)計、加工、包裝、形成特色旅游產(chǎn)業(yè)。如結(jié)合碼頭特色開發(fā)垂釣、咂酒、西蘭卡普制作等旅游市場需求的產(chǎn)品。利用產(chǎn)業(yè)支撐古鎮(zhèn)不僅能展示碼頭文化旅游資源，又能樹立濯水古鎮(zhèn)旅游鮮明的特色。endprint

4碼頭文化在濯水古鎮(zhèn)旅游規(guī)劃的應(yīng)用

4.1碼頭文化元素的提取

濯水古鎮(zhèn)的旅游規(guī)劃需要重視古鎮(zhèn)的發(fā)展歷史和地域碼頭文化內(nèi)涵分析，歸納出古鎮(zhèn)碼頭文化中的商貿(mào)文化、民俗文化、人文藝術(shù)、建筑民居等內(nèi)容。在結(jié)合碼頭文化的歷史發(fā)展的基礎(chǔ)上，提煉古鎮(zhèn)碼頭文化的精髓。

濯水古鎮(zhèn)碼頭文化內(nèi)容涉及物質(zhì)文化和精神文化的多個方面，提取其中有碼頭特色應(yīng)從形式、色彩、寓意、材質(zhì)、典故等方面出發(fā)設(shè)計碼頭元素，對反映碼頭風貌、精神內(nèi)涵的材料進行歸納、整理和提煉，把歸納總結(jié)的碼頭文化元素，融入到濯水老碼頭建設(shè)、風雨廊橋文化長廊開發(fā)、濱水民族風情街等建設(shè)項目中。努力打造基于碼頭特色的文化互動項目，突出水運文化、水路碼頭，重現(xiàn)土家人與碼頭相關(guān)的祭祀、婚嫁等有特色的民俗場景及活動。此外，還要依托“十大號口”、三大會館等人文資源，發(fā)掘與之相關(guān)碼頭文化，凸顯古鎮(zhèn)碼頭原始風貌。

4.2古鎮(zhèn)碼頭文化景觀的打造

濯水古鎮(zhèn)的碼頭文化景觀應(yīng)把碼頭居民生活、水道景觀等統(tǒng)籌兼顧，把碼頭古跡、民族風情等從古鎮(zhèn)整體發(fā)展的角度出發(fā)，采取古鎮(zhèn)整體開發(fā)和碼頭文化特色打造相結(jié)合方式，布局古鎮(zhèn)的點、線、片。結(jié)合碼頭地理位置劃定碼頭文化保護區(qū)，進行原地保護，防止過度開發(fā)，并且在空間上形成一個有層次、有時空感的旅游體系，使之能反映各時期古鎮(zhèn)碼頭文化鮮明的特色。古鎮(zhèn)碼頭文化可以通過碼頭文化的一個個片段，有機的連接，使其呈現(xiàn)豐富多樣而又具體的景觀主題。如：運用碼頭文化元素呈現(xiàn)出空間形態(tài)規(guī)劃、建筑風貌設(shè)計、景觀節(jié)點設(shè)計、景觀小品設(shè)計、色彩設(shè)計等方面，以設(shè)計符號為載體，設(shè)計具有碼頭文化特征的建筑及景觀小品，并通過細部輔助設(shè)計，來完成碼頭文化景觀的設(shè)計表達。

4.3古鎮(zhèn)碼頭文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)

濯水古鎮(zhèn)的獨具的碼頭文化是古鎮(zhèn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大資源支撐。要從長遠做好濯水古鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)，就要充分挖掘和提取其豐富的碼頭文化資源，創(chuàng)新古鎮(zhèn)碼頭文化產(chǎn)業(yè)，使古鎮(zhèn)旅游得到可持續(xù)發(fā)展。在設(shè)計精品碼頭文化旅游自然景觀的同時，還要設(shè)計富有碼頭文化的旅游產(chǎn)品。首先，針對碼頭風土風情、歷史典故等進行創(chuàng)意性的物化設(shè)計，打造成西蘭卡普、編制、竹藝、刺繡等旅游紀念品，以傳承展示碼頭文化特色、弘揚少數(shù)民族節(jié)慶活動等形式進行深度銷售。其次創(chuàng)作展示碼頭文化風采的后河戲精品，增加土家族、苗族傳統(tǒng)民間戲曲、曲藝的表演和少數(shù)民族歌舞文藝表演。再次弘揚古鎮(zhèn)碼頭特色少數(shù)民族的飲食文化，結(jié)合碼頭居民飲食，創(chuàng)建古鎮(zhèn)土菜館、火鍋館，形成地方餐飲精品系列。此外，還可以借動漫、舞蹈、電影、文學作品的形式反映古鎮(zhèn)碼頭文化，舉辦碼頭祭祀、龍舟競賽等主題活動等，使碼頭文化產(chǎn)業(yè)做到大眾參與。通過碼頭文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，促進了古鎮(zhèn)碼頭文化的豐富和創(chuàng)新，提升了古鎮(zhèn)碼頭文化的知名度和吸引力，推動了古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并將古鎮(zhèn)的碼頭文化傳播的更廣更遠。

參考文獻

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