張振征 路德曉 譚秀永 李洪祥(1山東省青島正大有限公司 山東即墨266217 2山東省青島創(chuàng)生藥業(yè)公司 山東青島266000)

夏季傳染性疾病應(yīng)該較少發(fā)生，但由于外界溫度逐步升高，隨著肉雞的日齡增加，肉雞會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的熱應(yīng)激，如減料、拉稀和中暑等，造成雞群抵抗力下降，料肉比增加，直接降低了利潤。高溫高濕時(shí)小雞如何使用風(fēng)機(jī)降溫，肉雞場(chǎng)往往掌握不到位，而導(dǎo)致雞群提前發(fā)病。

1 夏秋不同日齡及對(duì)風(fēng)速控制的要求

7日齡前，經(jīng)過雞背的風(fēng)速應(yīng)該盡可能低，0.05～0.25m/s，應(yīng)該考慮靜止的空氣濕度。

8～14日齡，風(fēng)速要求0.51～0.76m/s，目的是降低雞舍內(nèi)氨氣濃度和空氣濕度。

15～21日齡，風(fēng)速0.76～1.27m/s，用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，增加肉雞生長的需氧量，應(yīng)考慮體感溫度。22～28日齡，要限制風(fēng)速1.52～1.78m/s，用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，應(yīng)考慮體感溫度。29～35日齡以后，風(fēng)速1.78～2.03m/s，夏季可以逐漸用風(fēng)機(jī)水簾降溫系統(tǒng)，要考慮體感溫度和相對(duì)濕度。

35～42日齡，風(fēng)速2.03～2.54m/s，要盡量增加風(fēng)速，降低濕度。

為了獲得良好的生產(chǎn)成績，14日齡以后重點(diǎn)考慮體感溫度而不是實(shí)際溫度，冬春季雞舍內(nèi)負(fù)壓0.03～0.05英寸（每英寸約合2.54cm）水柱,夏天控制在0.08英寸水柱為佳，觀察雞群是否舒適，決不能以人的感覺來決定通風(fēng)方案。

2 溫度、濕度、風(fēng)速對(duì)肉雞體感溫度的影響

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無風(fēng)速情況下，濕度50%，體感溫度比舍溫高1℃，濕度每高10%，體感溫度再加1℃。

風(fēng)速2m/s時(shí)，濕度50%，體感溫度比舍溫低6～7℃，濕度每高10%，體感溫度加高1℃。

表明風(fēng)速在降溫上的作用是重要的，為降溫必須有足夠的風(fēng)速,當(dāng)舍內(nèi)溫度高于雞群所需溫度7℃時(shí)，外界溫度達(dá)到26.7℃時(shí)，可開啟水簾進(jìn)行降溫（水簾與雞舍之間要保留80～100cm的距離作為緩沖區(qū)），水簾后面雞舍進(jìn)風(fēng)口處下面遮擋50%～60%，可以提高雞舍內(nèi)的風(fēng)速，防止冷應(yīng)激的產(chǎn)生。當(dāng)濕度超過80%時(shí)，使用加大風(fēng)速代替水簾降溫，試驗(yàn)證明風(fēng)速超過2.5m/s降溫效果不明顯。為了增加雞舍中間的風(fēng)速，雞舍內(nèi)上面可以間隔8～10m做一個(gè)封閉隔板，要求隔板低端高于雞背部1.5m以上。

3 風(fēng)機(jī)應(yīng)用原則和體感溫度要求

橫向通風(fēng)一般適用于舍外溫度低于12℃時(shí)間，高溫季節(jié)肉雞10日齡前，根據(jù)需要和實(shí)際情況，要逐步實(shí)現(xiàn)最小通風(fēng)向過渡通風(fēng)和縱向通風(fēng)之間的轉(zhuǎn)換；冬春冷季節(jié)和夏天晚上溫度低時(shí)的通風(fēng)，14日齡前，經(jīng)過雞背的風(fēng)速應(yīng)盡可能低，小于0.2m/s；15～21日齡，風(fēng)速不應(yīng)超過0.5m/s；22日齡后，風(fēng)速不應(yīng)超過1m/s。體感溫度的控制是環(huán)境控制的中心。肉雞對(duì)體感溫度的要求：第一周，32.2～29.4℃；第二周，29.4℃；第三周，26.7℃；第四周，23.9℃；第五周，21.1℃；第六周，18.3℃。

夏天風(fēng)機(jī)和水簾要適時(shí)應(yīng)用，太早或太晚都易發(fā)生問題。一端的大風(fēng)機(jī)啟動(dòng)要從中間開始，先南后北應(yīng)用，能解決雞舍中間通風(fēng)不好的問題；夏天高溫季節(jié)，育雛面積不能小于雞舍面積的30%，小雞使用開兩側(cè)風(fēng)口的過渡通風(fēng)。如雞舍一端有6個(gè)大風(fēng)機(jī)，當(dāng)雞舍溫度達(dá)到34～36℃時(shí)，10～15日齡使用1個(gè)風(fēng)機(jī)（其他季節(jié)10日齡前采用自然通風(fēng)或側(cè)風(fēng)機(jī)），20日齡后可以用2個(gè)風(fēng)機(jī)，雞舍溫度控制在27℃內(nèi)，特別注意夏天白天與晚上雞舍內(nèi)的溫度差不能超過5℃。28日齡以后增加到第三個(gè)風(fēng)機(jī)，2～3天過渡到縱向通風(fēng)(關(guān)閉兩側(cè)進(jìn)風(fēng)口)，逐漸增加風(fēng)機(jī)，寧多勿少，雞舍溫度控制24℃左右；全部風(fēng)機(jī)打開后，雞舍溫度控制在30℃以下即可，溫度增加1℃時(shí)，開始應(yīng)用水簾；水簾使用室溫水循環(huán)，嚴(yán)禁使用井水或涼水，防止雞群出現(xiàn)冷應(yīng)激，控制雞舍溫度，保持在27～28℃，雞舍兩端的溫度差在3℃以內(nèi)；水簾降溫較快時(shí)逐步減少風(fēng)機(jī)數(shù)量，使用水簾時(shí)大風(fēng)機(jī)數(shù)量不能低于60%，每次水簾供水后，觀察水簾吹干時(shí)間和溫度，再設(shè)定水簾定時(shí)供水，水簾不能使用長流水；16：00～17：00后逐漸停止水簾供水，可以增加風(fēng)機(jī)數(shù)量保證水簾干透；夏天晚上避免使用水簾，特別是下雨天高溫高濕時(shí)；當(dāng)外界濕度超過70%時(shí)，禁止使用水簾，可以通過增加風(fēng)機(jī)數(shù)量，來增加雞舍內(nèi)的風(fēng)速；如果雞舍風(fēng)速低于2m/s,結(jié)果是15：00～21：00時(shí)，出現(xiàn)因中暑的死雞較多，晚上使用大風(fēng)機(jī)數(shù)量不能低于總數(shù)的60%。