淺談如何激發(fā)中職學生學習生物化學的興趣

譚琪明

(銅仁職業(yè)技術(shù)學院，貴州 銅仁 554300)

摘要：當前，在中職生物化學教學中還面臨一些困難，學生知識基礎(chǔ)薄弱、學生缺乏學習生物化學的興趣，教學方法缺乏創(chuàng)新等。因此，結(jié)合中職學生的特點，積極在教學中進行教學方法的改革并加強實踐教學，以激發(fā)學生學習生物化學的興趣。文章就中職生物化學教學中所面臨的困難以及激發(fā)中職學生學習生物化學興趣的措施進行了綜述，以為提高生物化學教學質(zhì)量提供了可能。

關(guān)鍵詞：中職學生生物化學興趣

生物化學是一門通用能力課程，是藥學、醫(yī)學各專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程，是整個生物學科中處于前沿和中心位置的學科，生物化學的理論和技術(shù)對醫(yī)、藥有重要作用。其主要任務(wù)是使學生在具有一定科學文化素質(zhì)的基礎(chǔ)上，使學生掌握本學科的基本理論知識，為學生學習后續(xù)課程奠定基礎(chǔ)。然而，由于生物化學課程的理論性很強，學生學習過程中普遍感覺難度較大，同時由于知識較為抽象，如糖、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪等概念，學生難以直觀地感受到，也給學生學習帶來較大障礙，此外，中職學生化學基礎(chǔ)普遍較差，且普遍存在學習生物化學的心里障礙，因此，中職學生基本沒有學習生物化學的興趣，故作為生物化學的教師，不得不思考如何激發(fā)中職學生學習生物化學的興趣，以促進教學質(zhì)量的提升。

1　中職生物化學教學中所面臨的困難

1.1中職學生化學基礎(chǔ)薄弱

在生物化學課程教學過程中，通過對學生的調(diào)查了解，學生化學基礎(chǔ)普遍都很差，甚至很多學生初中化學都未曾學過，連最基本的化學元素符號都不懂得，而生物化學所包括的理論和實驗內(nèi)容，其中的知識跟化學密切相關(guān)。故這給生物化學教學帶來了很大的困難。

1.2中職學生存在學習生物化學的心里障礙

首先，就生物化學這門課程本身而言，它的理論性很強，學生學習過程中普遍感覺難度較大，同時由于知識較為抽象，如糖、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪等概念，學生難以直觀地感受到，也給學生學習帶來較大障礙；其次，就學生化學基礎(chǔ)而言，學生的化學基礎(chǔ)普遍薄弱，這是學生學習生物化學的最大障礙。最后，通過對學生的調(diào)查，結(jié)果顯示，有超過50%的學生表示，一方面由于他們的化學基礎(chǔ)差，故學習生物化學時存在一定的心里障礙；另一方面由于生物化學知識抽象，單調(diào)枯燥，很難提起學習興趣，還有一部分學生明確表示應(yīng)付對待該課程。從調(diào)查中不難看出，大部分學生學習生物化學時心里膽怯，且對該課程的學習興趣性也不高，甚至有部分學生不喜歡學習該課程。在教學過程中也能夠從平時課堂氣氛反映出來，這門課程的課堂氣氛比較低迷，學生上課注意力分散現(xiàn)象較為嚴重。另外，還有一部分學生為了應(yīng)付考試，只是在考前死記硬背。

1.3教學方法缺乏創(chuàng)新

教師教學觀念陳舊，教法單調(diào)，基本屬于“填鴨式”教學、說教式講課，學生普遍感到枯燥且難以理解與記憶。尤其對于中職學生基礎(chǔ)差、學習能力弱、學習目的不明確的學生而言，這一困難尤為突出。

1.4實踐教學薄弱

生物化學課程不僅僅是一門理論課程，它還是一門實踐課程。然而，在中職教學中，由于多方面的原因，造成實踐教學相對較少，教師仍然是以理論教學為主。實踐教學匱乏與傳統(tǒng)教學模式有直接關(guān)系，由于長期以來形成了“填鴨式”教學方法，使得教師和學生都較為重視理論知識的學習，而忽視了實踐環(huán)節(jié)。另外，也與實踐設(shè)施缺乏有關(guān)，由于學校資金等問題，學生沒有一個良好的實驗環(huán)境，在校外也難以找到實踐基地，這些客觀困難的存在，也導(dǎo)致了缺乏必要的實踐教學[1]。

2　激發(fā)中職學生學習生物化學興趣的措施

2.1正確引導(dǎo)，協(xié)助學生擺正學習生物化學的心態(tài)

通過召開學生座談會的形式進行調(diào)查表明，很大一部分學生初中時，由于自控能力差、貪圖玩樂且學習不得法，成績普遍較差，進入職業(yè)學校前飽受老師的批評、同學的冷漠和家長的訓斥，總覺得自己低人一等，存在著比較嚴重的自卑心理；進入職業(yè)學校后人為地把自己封閉起來，上進心不強，求知欲不高，得過且過混日子，甚至自暴自棄。故根據(jù)中職學生所存在的這些心態(tài)，有針對性地給予引導(dǎo)并指明，首先，基礎(chǔ)差或沒有任何化學基礎(chǔ)等都是已存在的事實并已歸屬于歷史，然而，我們每個人都應(yīng)以現(xiàn)在為起點，從現(xiàn)在起，認真學習，爭取做出好成績；其次，放開自己，大膽問，逐漸養(yǎng)成不會多問的好習慣；最后，增強競爭意識，有競爭就有動力，從而有上進心、求知欲。綜上，正確的心態(tài)是學好生物化學的奠基石。

2.2教學方法創(chuàng)新

結(jié)合生物化學知識本身的特點和學生本身所存在的化學基礎(chǔ)普遍差的特點，尋找更好更適合中職學生學習生物化學的教學方法。

2.2.1討論性教學

對于那些與現(xiàn)實生活緊密相關(guān)的章節(jié)，教師首先從生物化學的基本概念入手，介紹基礎(chǔ)理論，再結(jié)合日常生活的熱點問題和自身體會提出問題引導(dǎo)學生思考和討論。例如，在講糖代謝時，引導(dǎo)學生討論糖類代謝異常會對機體產(chǎn)生怎樣影響、過度攝入糖類有何后果、人類食物中的糖主要有哪些等等。在教學過程中大量聯(lián)系生活實際，使得學生感覺到生物化學不再是遙遠的書本理論，它就在日常生活中，直接指導(dǎo)著我們的健康生活[2]。同時，學生在討論過程中建立起生命科學的系統(tǒng)性和思辨能力，“見人人之所見，思人人所未思”，使學生在知識的積累和思想素質(zhì)的提升上都有了很大的收獲。

2.2.2學生主講，教師輔講教學

對于科學上的規(guī)律性知識，只有理解了才是真正掌握了的知識，才能為自己所用[3]。對于某些難度不大的章節(jié)內(nèi)容，采取學生主講，教師輔講的教學方法。讓學生參與課堂，主講部分章節(jié)內(nèi)容，這樣，學生就需要花費大量時間和精力，拓展背景知識，自學相關(guān)專業(yè)知識，自己找材料，制作幻燈片，直到能夠站在講臺上獨立講述。這個過程雖然艱苦，但是一次巨大的挑戰(zhàn)，學生如果年至耄耋，尚可憶起在“這一次”課上所思所得，其效果就是終生的了。例如在講述血液這一章節(jié)時，開始可以提出“臨床上進行血液生化測定的條件”這一問題，引導(dǎo)同學們深入思考，然后通過討論得出答案。這樣不僅有助于提高學生對于基礎(chǔ)知識的領(lǐng)悟力，同時也可以增強學生學習生物化學的興趣。

2.2.3多媒體教學

作為一門從分子水平和化學變化的本質(zhì)來闡明生命現(xiàn)象的學科，生化教材中的化學反應(yīng)、代謝途徑復(fù)雜交錯，僅根據(jù)文字描述很難去想象代謝的整個過程。多媒體教學可創(chuàng)造一個圖文并茂、視聽一體的教學環(huán)境。教師在教學的過程中借助多媒體制作圖片、動畫，使教學內(nèi)容既清晰又直觀，提高教學質(zhì)量和效果。此外，還可以應(yīng)用模型展示諸如肽鍵平面、雙螺旋結(jié)構(gòu)等抽象知識點[4]。

2.3加強實踐教學

結(jié)合中職生源的特點即知識基礎(chǔ)比較差，但智力素質(zhì)并不差。他們的思維敏捷，動手能力較強，對新事物、新觀念容易接受，適應(yīng)性強。所以，我們必須注重發(fā)掘他們的潛力，努力實施“因材施教”，加強實踐教學環(huán)節(jié)。實踐教學可以激發(fā)學生學習生物化學的興趣，幫助學生形成生物化學概念，獲得生物化學知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學學習方法。加強實踐教學：一、要重視教材的各個實驗，又要根據(jù)教學需要適當增做一些操作簡單、現(xiàn)象明顯的演示實驗，以幫助學生理解概念、原理；二、要充分利用實驗室。實驗室是學生感到“神秘”的地方，只要學生提出合理的實驗方案，就讓他們進實驗室，教師作現(xiàn)場指導(dǎo)，以此鼓勵學生勇于探索，增強他們學習生物化學的“向心力”。

3　結(jié)論

綜上所述，在中職生物化學課程教學中，綜合中職生源的特點以及中職生物化學教學中所面臨的困難，積極進行改革，在教學方法上進行改革，采用討論性教學，學生主講、教師輔講和多媒體教學等多種手段，培養(yǎng)學生良好的學習意識和創(chuàng)新思維，并加強實驗課程的教學，重視培養(yǎng)學生的問題分析能力和自學能力。只有這樣，才能更好地激發(fā)中職學生學習生物化學的興趣。

參考文獻

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[3]鄒承魯.奮斗不息的科學之路[J].科學中國人，2003，7：2-3.

[4]聞人慶，嚴春霞，何國產(chǎn)，等.淺談如何提高高職護理生物化學課的教學質(zhì)量[J].當代職業(yè)教育，2015，1：48-50.

Ways of Arousing the students’ interest in learning Biochemistry

TAN Qi-Ming

(TongrenPolytechnicCollege，Guizhoutongren554300)

Abstract：At present，there are still some difficulties in biochemistry teaching for the secondary vocational school students.student’s foundation is weak，student’s learning enthusiasm is not high，teaching methods is lack of innovation，and so on.SO，the reform of teaching methods should be actively implemented in teaching，in order to improve students enthusiasm for learning and promote the upgrading of teaching quality.In this paper，the difficulties of secondary vocational biochemistry teaching and measures of arousing students’ interest in learning biochemistry were analyzed in order to promote biochemistry teaching to a higher leve1.

Key Words：secondary vocational school studentsbiochemistryinterest