戴萬源　福建省漳州市薌城區(qū)畜牧獸醫(yī)站　363000

漳州斗雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

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根據(jù)多年實踐及經(jīng)驗，總結(jié)、闡述漳州斗雞飼養(yǎng)、管理技術(shù)要點。

漳州斗雞 飼養(yǎng) 管理

漳州斗雞是中國斗雞四大品系之一，歷史悠久。據(jù)《薌城區(qū)志》記載，明清時期，漳州已有斗雞養(yǎng)殖，主要分布于福建漳州的薌城，少量分布于廈門、泉州、汕頭僑鄉(xiāng)。養(yǎng)殖斗雞是以角逐和觀賞為主要目的，所以，必須把斗雞培育成具有強(qiáng)壯的身軀、結(jié)實的肌肉、堅硬的骨質(zhì)、抗擊打力強(qiáng)，還要行動機(jī)警靈活、角逐敏捷有力，才具有觀賞價值。為了能更好地指導(dǎo)廣大斗雞愛好者養(yǎng)好和培育出更多能攻善打的好斗雞，現(xiàn)將多年來摸索的漳州斗雞養(yǎng)殖技術(shù)要點總結(jié)出來，供斗雞愛好者參考。

1　小雞階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點（0～30日齡）

該階段的飼養(yǎng)管理注重培育斗雞的體質(zhì)，是決定能否把斗雞培育成能攻善打的好斗雞的關(guān)鍵。

1.1育雛條件

1.1.1墊料選擇以干爽、吸水、不發(fā)霉為原則。第一周，因雛雞采食量少，排泄物不多，可以不換墊料；第二周開始，視雛雞排泄物的多少，一般以3～5 d換一次為宜。

1.1.2育雛溫度第一周控制在33℃，以后每周逐漸降低2～3℃，直至21℃止。

1.1.3相對濕度育雛室內(nèi)第一周65%～70%，以后55%～60%。濕度過高易發(fā)生真菌感染，過低易患呼吸道疾病。

1.1.4通風(fēng)換氣通風(fēng)很重要，能把有害氣體排出，確保雛斗雞有一個健康的肺，為以后打斗的持久性打下良好的基礎(chǔ)。通風(fēng)量掌握在3 m3/h·羽較為適合，要防止賊風(fēng)和穿堂風(fēng)。

1.1.5育雛密度第一周50羽/m2，第二周40羽/m2，第三周30羽/m2，第四周20羽/m2，第五周齡以后，8～10羽/m2。

1.1.6光照強(qiáng)度1～3 d采用24 h光照，4～7 d采用18 h光照，2周后采用自然光照。光照強(qiáng)度l～l.5W/m2。

1.1.7運動鍛煉二周齡后，要采用地面散養(yǎng)的形式喂養(yǎng)，以加強(qiáng)運動，鍛煉體質(zhì)，但在傍晚時分要準(zhǔn)時收雞，以防自相打架等而致意外傷亡。

1.2雛斗雞營養(yǎng)供給技術(shù)要點開飲與開食：雛雞出殼4～6 h后即可開飲，水中加5%葡萄糖或紅糖、多種維生素特別是維生素B2，添加多維要避開陽光，以防多維失效。開飲后2 h開食，使用市售高檔雞花料，冬天要添加適量的清魚肝油，以增強(qiáng)抗寒能力；第二周開始，每天增加適量的新鮮小魚、小蝦等優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，以增強(qiáng)體質(zhì)。

1.3雛斗雞疾病預(yù)防技術(shù)要點

1.3.1保健用藥斗雞在雛雞階段主要病害是白痢和球蟲病。分別在2～3日齡、5～6日齡、11～12日齡、20～21日齡，加氧氟沙星或諾氟沙星飲水，以預(yù)防白痢等腸道疾病；15～17日齡、25～27日齡，在每千克飼料中添加1mg地克珠利，混飼，預(yù)防球蟲病。在雞運動場設(shè)置沙池，里面放經(jīng)過處理的砂礫，讓斗雞自由采食，以助消化。

1.3.2疫苗免疫1日齡：馬立克氏病疫苗1頭份；3日齡：新城疫+傳支H120飲水；14日齡：肌注H5N1禽流感疫苗0.3 mL/羽；20日齡：雞傳染性法氏囊病疫苗飲水；27日齡：雞痘刺種1頭份。每次免疫后均在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑（如黃芪多糖、電解多維、靈芝多糖等），連用2～3 d，對提高免疫效果、增加抗體水平及整齊度、緩解應(yīng)激等都有很好的效果。

2　中雞階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點（31～180日齡）

2.1飼養(yǎng)方式及營養(yǎng)該階段以晚間籠舍、白天地面散養(yǎng)為主，公母雞分群飼養(yǎng)。30～40日齡時，要遵循斗雞“打大”習(xí)性（養(yǎng)斗雞的俗稱。因該階段同群斗雞要進(jìn)行強(qiáng)弱排行，必定要經(jīng)過打斗，勇者當(dāng) “老大”）。公雞要注意控制膘情，培育骨架，準(zhǔn)備進(jìn)入訓(xùn)練。飼料蛋白質(zhì)以16%～18%為宜，每天供給一定量的新鮮動物蛋白，注意礦物質(zhì)（鈣、磷）的供應(yīng)，維生素特別要增加維生素B2的用量。加強(qiáng)運動，以適應(yīng)下階段的高強(qiáng)度訓(xùn)練。

2.2保健用藥保健以防止腸道疾病為主，注重養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生與消毒；40～45日齡、175～180日齡，在飼料中按每千克體重投入5～15 mg丙硫苯咪唑，驅(qū)除體內(nèi)線蟲和絳蟲2次。

2.3疫苗免疫35日齡、65日齡分別肌注H5N1禽流感疫苗0.5 mL/羽、1 mL/羽；45日齡，免疫新支H120二聯(lián)苗。

3　成雞階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點（181～300日齡）

3.1公斗雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點以建造舒適的籠舍、科學(xué)制定營養(yǎng)與訓(xùn)練方法為要點。

3.1.1公斗雞舍的投建該階段進(jìn)入循序漸進(jìn)的耐力和抗擊打訓(xùn)練，必須單籠飼養(yǎng)，防止無計劃的自相殘斗。每個籠舍大小按長 （0.8m）×寬 （0.8m）×高（0.8m）設(shè)計，可建成二層疊加單排式。每羽斗雞要配置8～10 m2運動場。

3.1.2公雞飼養(yǎng)管理與初訓(xùn)為培養(yǎng)打斗技巧、選優(yōu)棄劣提供依據(jù)。于180日齡進(jìn)行第一次試斗，一個月后進(jìn)行第二次試斗，每次試斗不能超過30 min，對體重超過4.0 kg或不足3.0 kg的公雞、體質(zhì)差沒有耐力、打斗技術(shù)一般的公雞進(jìn)行淘汰。試斗后，對贏方給予食物獎勵；輸方讓其休息后，必須安排與打斗能力較差的斗雞打斗，以重新樹立信心。

3.1.3公雞營養(yǎng)方案隨著訓(xùn)練活動和試斗的增加，導(dǎo)致能量大量消耗，應(yīng)以玉米、豆粕等高能高蛋白飼料為主，每天增加新鮮的動物蛋白和青菜，供給充足的鈣、磷，以增強(qiáng)骨質(zhì)。對上“戰(zhàn)場”打斗的斗雞，民間常不惜血本，用斑鳩、鷓鴣或眼鏡蛇燉人參或海馬。這種高蛋白、高品質(zhì)的營養(yǎng)雖然好，但不能長期用，要配以能量飼料，做到營養(yǎng)均衡供給，才能延長斗雞的使用年限。

3.2母斗雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點母斗雞在該階段進(jìn)入性成熟及繁殖階段，要加強(qiáng)營養(yǎng)，防止近親交配。開產(chǎn)日齡一般在201 d，年產(chǎn)蛋80～120枚，具有較強(qiáng)的就巢性。（1）公母以1∶（3～5）的比例混群飼養(yǎng)。繁殖用的公雞要選擇在打斗受傷后退役的公雞當(dāng)種用，母雞也要選擇它的同胞“兄弟”在“戰(zhàn)場”上有良好表現(xiàn)的血統(tǒng)，兩者結(jié)合繁殖出的后代，才能再出“將才”。（2）飼料以蛋雞產(chǎn)蛋期飼料為主，每天補(bǔ)充新鮮小魚、小蝦和青綠飼料，以提高產(chǎn)蛋率和種蛋受精率。（3）光照時間：每日16 h。自然光照不足的時段則以人工光照來補(bǔ)充，一般15～20 m2安裝40W燈泡的光照強(qiáng)度就足夠了。（4）產(chǎn)蛋箱設(shè)在舍內(nèi)，防止鼠害，確保種蛋安全。

4　角逐觀賞階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點 （300日齡以上）

該階段斗雞頻頻出賽，受傷護(hù)理和合理安排宿食至關(guān)重要。

1）打斗結(jié)束，馬上用毛巾擦拭斗雞，清除雞喙、咽喉中的血塊及雜物；對受傷處涂抹消炎藥；將斗雞放回環(huán)境熟悉的原住處，減少應(yīng)激；讓斗雞安靜休息8 h后喂以易消化食物，并供給充足的清水，可加入電解多維及適量抗生素，以盡快恢復(fù)體力。

2）打斗后要采用“玩七歇八”（即七天訓(xùn)練八天休息）的戰(zhàn)術(shù)。當(dāng)斗雞恢復(fù)體力后，馬上要進(jìn)入訓(xùn)練，讓斗雞保持旺盛的斗志，15 d后就可重新上“戰(zhàn)場”。

3）加強(qiáng)營養(yǎng)，提高體質(zhì)。在“歇八”期間，保證能量、蛋白主食的情況下，給予1～2次斑鳩燉人參或海馬，配以水果如西紅柿、蘋果等。

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1003-4331（2015）03-0023-02