張中華+黃元亮+王建軍
l、栽培設(shè)施:大拱棚、塑料薄膜內(nèi)膽、小拱棚
1.1大拱棚結(jié)構(gòu)及建造標(biāo)準(zhǔn):大拱棚南北走向,寬12米,高2.1米,分4跨,每跨寬度(即每排立柱間距)4米。大拱棚由5排呈中間對(duì)稱水泥立柱架粗竹竿構(gòu)成,中間立柱最高,地上部分2米,埋地下部分0.5米。第一側(cè)柱地上部分高1.5米,埋地下部分0.5米,第二側(cè)柱(即邊柱)地上部分高l米,埋地下部分0.5米,水泥立柱南北間距1.8米。竹竿最小直徑5厘米以上,最小長(zhǎng)度8米以上,竹竿上覆5幅0. 08mm厚度薄膜全覆蓋。
1.2塑料薄膜內(nèi)膽:在大拱棚每根粗竹竿下面30厘米處,在立柱上綁與粗竹竿平行的細(xì)竹竿,在細(xì)竹竿上搭四幅與跨同寬的0. 06mm厚度塑料薄膜,薄膜間用夾子夾住連接,再大拱棚下面形成一個(gè)棚中棚,即內(nèi)膽。
1.3小拱棚:大蔥定植后,在定植溝上方用80cm長(zhǎng)細(xì)竹條或鋼條插小拱棚,覆上寬90cm厚0.006mm微膜,形成小拱棚。
2、關(guān)鍵栽培技術(shù)
2.1育苗
2.1.1選用良種:應(yīng)選用耐低溫、抗春化、晚抽薹的日本品種極晚抽、春味、天光一本、春強(qiáng)等品種。
2.1.2苗床準(zhǔn)備:苗床應(yīng)建在三年未種過蔥、韭,蒜的田塊。苗床南北向,一般畦面寬1. 2m,長(zhǎng)依育苗量而定。每定植666.7㎡需育苗面積60~80㎡。建床時(shí),1㎡苗床施腐熟的羊馬糞2~3kg、三元復(fù)合肥1009、1%阿維菌素顆粒劑10 --15g,要與床土充分混勻。同時(shí)備好拱條、薄膜、草苫等保溫物資。
2.1.3適時(shí)播種:播種時(shí)間過早,冬季蔥苗綠體太大,易春化抽薹開花,過晚蔥苗太小,不能適時(shí)定植。播種適期為10月10--20日。每定植l畝大田約需蔥種1009。播前澆水造墑,水下滲后,每l㎡苗床用多菌靈(或福美雙)15g拌細(xì)土509與蔥種混合拌勻,均勻撒播蔥種,以預(yù)防苗床病害,然后蓋土,厚度為2cm。覆土厚度少于2cm,苗床會(huì)失墑過快,影響出苗率,覆土表面用500倍惡霉靈和1000倍二甲戊靈噴霧處理,以防苗期病害和雜草。
2.1.4苗床管理:播種后及時(shí)架設(shè)小拱棚,為防猝倒病,蔥苗直鉤前后噴灑1000倍的普力克或甲霜惡霉靈2~3遍。每次噴藥間隔4~5天,II月上旬小拱棚夜間加蓋草苫,以保溫防寒、提高地溫、促苗生長(zhǎng)。苗期管理重點(diǎn)是搞好溫度調(diào)控,棚溫盡量控制在白天25--28℃,夜間在10℃以上,應(yīng)視天氣變化情況及時(shí)揭蓋草苫。冬季雨雪連陰天也要晚揭早蓋,盡量增加光照時(shí)間。一般苗床不澆水施肥。當(dāng)蔥苗具有二葉一心時(shí)即可定植。
2.2定植
保鮮大蔥大拱棚越冬栽培采用三模覆蓋的保溫措施。
2.2.1拱棚設(shè)施準(zhǔn)備:在大蔥定植前10 --15天,將大拱棚封棚并覆蓋內(nèi)膽升溫以提地溫,定植后插小拱棚保溫。
2.2.2定植時(shí)間:定植時(shí)間一般在1月上旬。定植太早難于管理,發(fā)根慢,易爛根,太晚影響春季生長(zhǎng)。
2.2.3整地開溝:前茬收獲后結(jié)合深耕每666.7㎡施腐熟農(nóng)家肥料5000--8000kg,旋耕后開定植溝。定植溝南北向,溝寬80cm,深25cm,溝底每666.7㎡施三元復(fù)合肥25kg,劃鋤使土肥混勻。
2.2.4定植密度:保鮮大蔥定植密度決定產(chǎn)量,合適密度是高產(chǎn)的關(guān)鍵,其定植行距0. 8m,株距2.5~3cm(因品種不同而不同),每666.7㎡定植保鮮大蔥3萬株左右。
2.2.5精選蔥苗:起苗前苗床澆水,水滲下后趁濕拔苗,在剔除病、弱、殘苗后,將蔥苗分為大、中、小三級(jí)或大小兩級(jí)分別定植,以防止出現(xiàn)大苗欺小苗的現(xiàn)象。
2.2.6藥劑蘸根:用1000倍惡霉靈水劑蘸根,可防病并促進(jìn)緩苗和生長(zhǎng)。
2.2.7定植:先用水灌蔥溝,灌水5cm左右,水下滲后再用小蔥叉壓住蔥根基部,將蔥苗垂直插入溝底,栽植深度3~5cm。也可在水滲下后,用焊有成排釘齒的大蔥插打眼,然后把蔥苗插入眼內(nèi),小蔥叉的優(yōu)點(diǎn)是栽植快,大蔥插的優(yōu)點(diǎn)是株距固定,栽植均勻。
2.3定植后田間管理
2.3.1大棚內(nèi)溫度調(diào)控:大蔥定植時(shí)正值嚴(yán)寒季節(jié),增溫保溫促生長(zhǎng)是關(guān)鍵。定植后立刻覆蓋小拱棚,特別是到假莖粗0. 5cm以上,植株四葉一心時(shí)更應(yīng)加強(qiáng)夜間保溫管理,密閉所有三層薄膜,盡量減少溫度低于10℃的次數(shù)和時(shí)間,嚴(yán)防大蔥通過春化階段,導(dǎo)致抽薹開花。到3月上中旬,氣溫已逐漸平穩(wěn)升高,可撤去小拱棚,并在晴好天氣適當(dāng)放風(fēng)保證最高溫度不超過30℃;四月份后,隨氣溫逐步升高,可撤除大棚膜下面的薄膜內(nèi)膽,并逐漸加強(qiáng)大拱棚通風(fēng),盡量將溫度控制在白天20--25℃,夜間要關(guān)閉風(fēng)口保溫,使夜溫不低于100(
2.3.2澆水:大蔥定植后一般不澆水,干旱時(shí)可澆小水,見干見濕,以防降低地溫,隨著棚內(nèi)溫度的升高可逐漸加大澆水量和澆水次數(shù),進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后要結(jié)合培土和追肥加大澆水量和澆水次數(shù),葉片越大越多,需水量越大,中后期結(jié)合追肥應(yīng)5~6天澆一次水,直至收獲前3天停止?jié)菜?/p>
2.3.3追肥:大蔥一生的需肥以追肥為主,特別是大蔥生長(zhǎng)的中后期。大蔥緩苗后一個(gè)月左右可適當(dāng)追提苗肥,結(jié)合澆水每666.7㎡追施高氮高鉀三元復(fù)合肥或沖施肥15kg;進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后,結(jié)合澆水每次每666.7㎡追高氮高鉀三元復(fù)合肥20kg;隨水沖施,每15天左右沖施一次,直至收獲前10天停止追肥。
2.3.4培土:通過培土,可控制大蔥的莖粗和蔥白長(zhǎng)度,當(dāng)大蔥的粗度達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)而蔥白長(zhǎng)度不夠時(shí),要及時(shí)培土,將土培到葉鞘與葉身的分界處,即只埋葉鞘,不埋葉身,培土后的大蔥只蔥白加長(zhǎng),粗度基本不變。而當(dāng)蔥白長(zhǎng)度較長(zhǎng)而莖粗離出口標(biāo)準(zhǔn)差距較大時(shí),可適當(dāng)晚培土,這樣大蔥莖粗會(huì)很快變粗,而蔥白長(zhǎng)度則生長(zhǎng)緩慢,待大蔥粗度達(dá)標(biāo)后再培土,大蔥一般一共培土2~3次。
2.3.5收獲:4月中旬,當(dāng)假莖長(zhǎng)達(dá)35cm以上、莖粗達(dá)1.8cm以上時(shí)即可收獲。endprint