龐國強 ，李 梅 ，張 英 ，陳 晨

（1.石家莊市森防站，河北 石家莊 050051；2.石家莊市公路橋梁建設集團，河北 石家莊 050000）

石家莊市位于河北省中南部，地處太行山東麓和華北平原兩大地貌交接位置。全市轄22個縣（市）區(qū)，其中山區(qū)、半山區(qū)8個縣（市）區(qū)；土地面積15848Km2，耕地面積885.7萬hm2，林業(yè)用地面積49.326萬hm2，有林地面積33.73hm2，森林覆蓋率21.3%。山區(qū)8縣（市）區(qū)土地面積8682km2，占全市土地面積的54.8%，耕地面積18.15萬hm2，林業(yè)用地面積46.47萬hm2，占全市林業(yè)用地的94.21%；有林地面積27.88萬hm2，占全市有林地面積（33.73萬hm2）的 82.656%；果樹種植面積11.62萬hm2，森林覆蓋率32.11%；宜林荒山荒地18.59 萬 hm2。

石家莊市太行山區(qū)8個縣（市）區(qū)處在構建省會西部生態(tài)屏障和石家莊市林果產業(yè)發(fā)展的重要地位，是全市林果業(yè)實現轉型升級的主戰(zhàn)場。

1 太行山區(qū)8個縣（市）區(qū)林果業(yè)現狀

2002年以來，石家莊市山區(qū)8個縣（市）區(qū)先后實施了太行山綠化、退耕還林、酸棗嫁接大棗等林業(yè)工程，石家莊市林果業(yè)進入一個快速發(fā)展的新階段。截止2012年底山區(qū)8個縣（市）區(qū)完成退耕還林任務10.886萬hm2，占全市退耕還林工程任務的85.1%，退耕地人工造林2.586萬hm2，匹配荒山荒地人工造林4.31萬hm2，封山育林3.99萬hm2；實施太行山綠化工程人工造林3.22萬hm2。退耕還林和太行山綠化兩大工程累計人工造林10.118萬hm2，其中生態(tài)林栽植面積4.615萬hm2，生態(tài)經濟兼用林面積4.479萬hm2，經濟林栽植0.317萬hm2。據統計，山區(qū)8個縣（市）區(qū)現有生態(tài)經濟兼用林和經濟林面積11.624萬hm2，其中大棗面積4.966萬 hm2，核桃面積4.36萬hm2，板栗面積0.7萬hm2，這三大樹種面積合計為10.026萬hm2，占8個縣（市）區(qū)果樹總面積（11.624萬hm2）的86.3%。

實施太行山綠化、退耕還林、山區(qū)開發(fā)等工程造林按林齡多數已進入成年林期，生態(tài)經濟兼用林、經濟林已大多數進入盛果期，這些林業(yè)資源在生態(tài)體系建設和山區(qū)農民增收方面發(fā)揮著至關重要的作用。形成了各具特色的林果主導產業(yè)。如贊皇大棗、核桃、板栗，平山核桃、蘋果，行唐大棗、核桃，井陘核桃、蘋果，靈壽核桃、板栗，元氏核桃、石榴，礦區(qū)蘋果、核桃等。

2 石家莊市太行山區(qū)林果業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

石家莊市太行山綠化取得了令人矚目的成果，但隨著林果業(yè)的不斷發(fā)展，一些問題開始形成和凸顯，如不引起足夠的重視，盡快采取措施加以解決，就可能威脅到已經取得的林業(yè)成果。

2.1對當前太行山區(qū)林果業(yè)所處的攻堅階段認識不十分清晰

經過前幾十年實施的造林綠化工程，太行山區(qū)相對較好的宜林地已經都完成了造林綠化，剩余的宜林地都是交通不便、立地條件差等造林難度更大的地方。再者是林果業(yè)發(fā)展過程中出現的生產和技術難題，需要組織專業(yè)團隊，針對林果業(yè)發(fā)展中出現的問題進行攻堅或科技攻關。如近幾年太行山區(qū)大棗主產區(qū)生產經營不景氣，雖然有外地大棗搶占市場，對石家莊市大棗生產沖擊的因素，但通過深入贊皇大棗產區(qū)調查了解，贊皇縣大棗品種單一、產品單一，多以原料銷售。以前贊皇大棗主要是采青棗加工蜜棗，再就是大棗上色后賣鮮棗，當地幾乎不產干棗。隨著人們生活質量的提高和對食品營養(yǎng)保健的重視，近兩年蜜棗銷量銳減，再加治理環(huán)境污染關停了一部分蜜棗加工企業(yè)，青棗幾乎是沒有大的銷路，等到鮮棗大量下樹，鮮棗市場極度供大于求、鮮棗價格急劇下跌，大棗成熟季節(jié)遠看滿樹紅棗長勢喜人，近樹前細看紅棗因裂果、縮果病全都是壞棗、幾乎很難找到紅熟的好大棗。如果這個問題得不到盡快解決，后果相當嚴重。

2002年以來工程造林速生楊是建設生態(tài)林的主要樹種之一。通過十幾年來觀察，速生楊只是前4～5a速生。在貧瘠沙土地或土層較薄的荒地栽植速生楊，有的長成小老樹，有的輕者樹冠上半部死亡，重者整株成片死亡。造成林業(yè)資源損失。多數速生楊品種林質差、產量低、易早衰、價格低、生態(tài)效益也沒有鄉(xiāng)土樹種好。

2.2樹種品種單一，結構不合理

（1）在核桃產業(yè)方面，呈現嚴重的品種趨同化，產品缺乏競爭優(yōu)勢，優(yōu)勢的鄉(xiāng)土資源品種研發(fā)利用不夠，品種結構性矛盾非常突出，如目前核桃栽培各地均以遼系、綠嶺為主，不管立地條件如何，有些山地貧瘠且基礎設施不健全，栽上抗病性、適應性弱的早實核桃品種，使得樹勢早衰、病蟲害嚴重。存在著重栽早實品種，忽視晚實優(yōu)良品種、重產量輕質量的問題。

（2）在大棗產業(yè)方面，品種單一問題更為突出。多數大棗幾乎是同時采收、同時上市，勢必造成市場價格下跌。缺乏成熟期早、中、晚，干、鮮食品種搭配的科學種植結構。以致造成今年不少棗園采摘鮮棗不夠工錢、干脆不采讓棗在樹上壞掉的現象。

（3）經濟林比例偏小，影響山區(qū)農民增收。太行山區(qū)礦區(qū)、平山、井陘生產的蘋果很具特色，品質好、價格高、效益好，就是面積小、規(guī)模效益低；而葡萄、櫻桃、桃等特色高效水果面積就更少了。特色優(yōu)勢經濟林規(guī)模小，農民單靠農業(yè)增收的目標就很難實現。

2.3 栽植過密，重栽輕管

這是多年來一直存在的老問題，有認識上的問題，有制度方面、技術方面的問題。如退耕還林工程，有人認為密度大、見效快；在技術上密植不密管，造成果園郁閉、單產不高且病蟲害嚴重。有的栽植就是為領補貼，不留樹盤，間作高稈農作物，甚至怕影響間作還把分枝去掉。

2.4不重視良種化，粗放規(guī)模擴張

有的地方仍然栽植實生苗，多數結果較晚、果品良莠不齊、優(yōu)少劣多，單株產量差異懸殊。這種情況致使核桃產量低、品質差、效益低。盲目擴大面積，三五年后苗木所剩無幾，挫傷了果農的種植積極性，制約了林果產業(yè)的健康發(fā)展。

2.5科技市場服務體系不健全

社會化科技推廣體系尚不完善，技術力量薄弱，缺少現代電子科技指導手段，還沒形成與林果發(fā)展相適應的科學有效的技術推廣和效能評價機制；在產銷環(huán)節(jié)產品多停留在自產自銷和客戶上門收購形式，農戶分散種植，抗風險能力、銷售能力和市場競爭能力都比較低，還沒形成有效的產銷銜接；專業(yè)合作經濟組織、行業(yè)協會的發(fā)展及職能作用相對滯后，社會化專業(yè)服務機構不完善；缺少輻射帶動能力強的產地批發(fā)市場和產品營銷網絡。

3 對策與建議

3.1 調整林果種植結構，加大生態(tài)經濟兼用林的比重

在宏觀上調整林分結構，最大限度的增加生態(tài)經濟兼用林樹種，將位于非重點生態(tài)區(qū)位且立地條件較好的部分生態(tài)林種進行有計劃的更新，發(fā)展生態(tài)經濟兼用林樹種或經濟林。以市場為導向，篩選擴大干果類兼用林種中具有比較優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ臉浞N。提高林地資源的經濟產出效益，形成生態(tài)效益、經濟效益、營林撫育等利益共同體，有利于調動和激發(fā)社會力量參與林果業(yè)發(fā)展和經營管理的積極性和創(chuàng)造性。

（1）在太行山綠化重點區(qū)位生態(tài)林建設中，鼓勵建設混交林，制定措施限制采用適應性不強、生態(tài)效益低、經濟效益差的速生楊樹種，在貧瘠山地、沙地造林，因地制宜地采用適應性強的鄉(xiāng)土樹種。有利于提高生態(tài)效益和發(fā)生突發(fā)性病蟲害的應急防治。

（2）適度擴大經濟林的林分比重。蘋果、梨、葡萄等大宗果品要高檔化、標準化、品牌化；桃、櫻桃、石榴等名優(yōu)特稀多樣化，有計劃的擴大經濟林的種植規(guī)模。為了延長市場供應期和提高經濟效益，可適度采用設施（促成、延遲）栽培技術，提高林果單位面積經濟效益。

（3）適當增加兼用林樹種板栗的種植面積，石家莊市太行山區(qū)有大面積片麻巖成土母質山地，非常適應板栗生長，且板栗樹種比核桃、水果更耐旱，在大棗育種方面沒有取得革命性突破以前，板栗比大棗、核桃更具比較優(yōu)勢，更具發(fā)展?jié)摿??？梢M適合矮化密植早期豐產、穩(wěn)產的板栗、榛子等優(yōu)良品種。

（4）在防治大棗果實病害沒有取得重大科技突破之前應以穩(wěn)面積、提質增效為主。首先要改接一定比例的抗裂果、抗縮果病的大棗品種，如河北省林科院選育的曙光、曙光2號，通過在阜平、行唐等地的對比試驗，能顯著減輕大棗裂果和縮果病，在很大程度上提高了成熟棗的好果率；改接一定比例的早熟和晚熟品種，適度加大晚熟品種比例，晚熟品種可避開多雨季節(jié)減少壞果。做到早、中、晚品種搭配，使產品錯季上市，增加大棗銷售時間、避免大量鮮棗集中上市，以時間換空間；適當改接一定比例的鮮食棗，如冬棗、梨棗。二是示范推廣避雨栽培，可有效解決大棗裂果引起的壞果問題。三是在大棗深加工方面研發(fā)新產品，在大棗變壞以前進行產品加工。四是在整形修剪方面主要是降低樹高、使樹體緊湊，為避雨或設施栽培創(chuàng)造條件。

（5）核桃隨著栽培面積和產量的增加，干果市場價格下行趨勢已經形成。2014～2015年連續(xù)兩年干果價格以20%左右的幅度下降。核桃以穩(wěn)定面積、調整品種結構、早實和晚實品種搭配、改劣換優(yōu)、推廣省力化綜合配套栽培技術，提高單產和果品質量，挖掘現有果樹資源生產潛力為重點。

3.2 強化對林果業(yè)轉型升級的科技支撐

（1）圍繞太行山區(qū)形成大棗、核桃、板栗等主導產業(yè)，針對制約林果產業(yè)發(fā)展的瓶頸進行科技攻關，如贊皇大棗的裂果、縮果病得不到有效控制和新產品市場開發(fā)方面不能取得重大突破，就無法實現大棗產業(yè)的轉型升級，因此，要加強對抗裂果、抗縮果病品種的選育和引進推廣；適度改接一定比例的鮮食品種和晚熟棗，大棗裂果主要是成熟前遇陰雨天氣造成的，晚熟品種可規(guī)避多雨季節(jié)，秋高氣爽可減少裂果和爛果；通過栽培技術改革，實施避雨設施栽培等也是減少壞棗的重要途徑。

（2）充分應用已有科技成果的可用部分，對已有成果進行集成，用現代化、標準化、規(guī)模化經營，完善產業(yè)鏈，實現高產、優(yōu)質、高效目標。據研究報道在沙化、貧瘠、漏肥、漏水嚴重的土壤上造林采用根域限制造林技術，可顯著提高造林成活率。在太行山林果業(yè)發(fā)展攻堅中，要充分發(fā)揮這一技術的典型示范帶動作用。

（3）林木經營管理盡可能機械化（育苗、施肥、灌水、覆蓋、病蟲害防治、除草、修剪、采摘等），利用矮化密植、機械化管理，省工高效是當代林果生產經營管理的一種發(fā)展趨勢，力求省工是降低生產成本的有效途徑。

（4）引進新的優(yōu)良品種和先進的栽培管理技術，提高單產和質量、突出產品安全，實現規(guī)范化、量化、簡化操作程序的省力栽培。抓好高標準典型示范，充分發(fā)揮典型示范作用對石家莊市林果業(yè)實現轉型升級的引領作用。

（5）完善技術服務體系建設和科技能績評價機制。利用現代科技手段，采用集中培訓、典型示范、現場會，參加考察等多渠道、多形式提高林果生產經營者的綜合素質和業(yè)務技能。鼓勵技術人員駐鄉(xiāng)、駐村、駐林果園場，及時解決林果生產中存在的技術問題；建立科技示范村、示范園、示范戶，加快新技術、新成果的推廣應用。引導果農實現由低效、粗放管理型向集約化、高效型的跨越式轉變。

3.3 政策扶持

（1）國家與省級重點林業(yè)工程項目要優(yōu)先在太行山區(qū)安排實施，市縣兩級政府參照石家莊市環(huán)省會經濟林建設工程的做法，除對新造林地種苗給予補助外，還要對幼林期的林業(yè)生產經營業(yè)主按造林面積給予補助。對林果新品種引進和劣種換優(yōu)給予資金扶持，對社會力量從事林果生態(tài)建設投入的資金政府給予適當的經濟補償。體現政府要綠、生產經營者有利的原則。

（2）有計劃安排林區(qū)基礎設施配套建設，完善道路、電力、機井、蓄水池、節(jié)水灌溉等配套基礎設施建設，改變山區(qū)林木依賴降雨、降雪、蓄水灌溉的不利狀況。

（3）大力扶持各類專業(yè)服務組織、完善利益鏈接機制。林果主產區(qū)一定要培育新型經營主體（大戶、合作社、家庭農場、龍頭企業(yè)），鼓勵引導林果生產基地建立穩(wěn)定的產銷協作關系和多種形式的利益聯結共同體。促進龍頭企業(yè)、營銷中介和農戶形成相對穩(wěn)定的購銷關系，形成小農戶、大基地，提高分散農戶應對市場和抗風險的能力。引入現代化的互聯網營銷手段，積極發(fā)展冷鏈運輸、連鎖經營、農超對接、電子商務等。

［1］石家莊市林業(yè)局.石家莊市2012年林業(yè)生產統計年報［內部資料］.2013.

［2］王振亮，邵學紅.優(yōu)質抗縮果病、抗裂果棗樹新品種‘曙光’［J］.河北林果研究，2011，（2）.