法新社3月18日文章，原題：中國人與法國人競爭購買波爾多酒莊　法國波爾多的房地產(chǎn)中介和產(chǎn)業(yè)協(xié)會表示，中國投資者正與法國人競爭購買波爾多酒莊。對于中國人而言，其中部分吸引力在于擁有酒莊所帶來的身份象征。但商業(yè)潛力才是關(guān)鍵的考慮因素。

中國是全球最大的紅酒消費(fèi)國，同時(shí)也是波爾多葡萄酒最主要的出口市場。但去年，波爾多所有的葡萄酒莊遭遇下滑，原因可歸結(jié)為中國經(jīng)濟(jì)增長放緩、打擊奢侈消費(fèi)、消費(fèi)者更加精明以及其他國家對手的競爭。

隨著利潤下滑，波爾多的中國新主人希望將工業(yè)效率和規(guī)模經(jīng)濟(jì)引入此前規(guī)模較小、家庭作坊式的酒莊。他們收購的大多數(shù)酒莊并不生產(chǎn)頂級葡萄酒，而是生產(chǎn)相對不知名的品牌，瞄準(zhǔn)較為廉價(jià)的市場。但他們都打出受法國政府監(jiān)管的波爾多AOC標(biāo)簽，以表明這是真正的波爾多葡萄酒。目前，一些中國投資者正在花大價(jià)錢將數(shù)家酒莊聯(lián)合在一起，然后拋棄傳統(tǒng)技術(shù)，轉(zhuǎn)而使用新技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模出口。

盡管中國人為波爾多葡萄酒帶來的改變可能會令一些純化論者不滿，但波爾多葡萄酒協(xié)會的洛朗·加佩尼表示：“數(shù)個(gè)世紀(jì)以來，波爾多伴隨著外國投資者成長，先是英國人，然后是荷蘭人、比利時(shí)人、日本人，現(xiàn)在是中國人。”▲

（作者洛朗·阿巴迪，伊文譯）