于寶海 黃淑文

一、概述

土貝母，為葫蘆科攀援性蔓生草本植物干燥的塊莖。別名土貝、大貝母、地苦膽、草貝。秋季采挖，洗凈，掰開(kāi)，水煮至無(wú)白心，曬干，表面淡紅棕色或暗棕色，凹凸不平，質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面角質(zhì)樣，光亮而平滑。性苦，微寒,無(wú)毒。具有散結(jié)，消腫，解毒之功能。用于乳癰，瘰疬，痰核防治。

二、植物特征

塊莖肉質(zhì)，白色，呈多角形、三棱形或不規(guī)則球形的半透明塊狀，直徑達(dá)3厘米。莖纖弱，有單生的卷須。葉互生，有葉柄；葉片心形，長(zhǎng)寬均約4—7厘米，掌狀深裂。腋生疏圓錐花序；花單性，雌雄異株。蒴果圓筒狀，成熱后頂端蓋裂。種子4枚，斜方形，表面棕黑色。盛花期6—7月。結(jié)果期8—9月。

三、生長(zhǎng)習(xí)性

土貝母喜溫暖濕潤(rùn)、耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán),但通透性差的澇洼地和重粘土地不宜栽培。

四、種植技術(shù)

1、選地整地

選擇地勢(shì)平坦、土層深厚的細(xì)砂土或砂質(zhì)壤土栽培。種植地塊要求對(duì)土肥水和大氣環(huán)境進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，選擇符合國(guó)家無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的地塊種植。耕地要求耙平整細(xì)，土壤深耕30厘米。結(jié)合整地施入適量的有機(jī)肥作底肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1500—2000公斤，翻入土中混均。

2、做畦播種

整地可做成平畦或低畦，畦高20—40厘米，排水溝40厘米，在易積水的田塊應(yīng)整成高壟栽培。播種行距40厘米，株距30厘米，覆土厚度3—4厘米。

塊莖繁殖。每年早春或秋季，將地下塊莖全部挖出，選大者入藥，小者留種。種植前要施足底肥，進(jìn)行整地做畦。若土壤濕度較好，15—20天左右即可出苗。每畝播種塊莖約45千克。多雨地區(qū)進(jìn)行壟作，于壟的兩側(cè)底部開(kāi)溝種植。

種子繁殖。北方在4月中下旬播種。播種前將種子用溫水浸泡8—12小時(shí)，然后取出條播。行距30—36厘米，開(kāi)淺溝3—4.5厘米，將種子均勻撒于溝內(nèi)，覆土約1.5厘米，鎮(zhèn)壓、澆水。每畝播種量2千克。

3、田間管理

土貝母4—8月為莖蔓生長(zhǎng)期，8月以后至10月初降霜前，為塊莖生長(zhǎng)期。田間管理應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行。

除草松土。土貝母出苗后至6—7月蔓葉未覆蓋地面以前，應(yīng)及時(shí)除草、松土、澆水。8月以后應(yīng)經(jīng)常保持地面濕潤(rùn)，以利于根莖的生長(zhǎng)。

在中等地力條件下施足底肥，一般可滿足全生育期需求。需要追肥的低肥力缺肥地塊，可選用腐熟無(wú)肥害農(nóng)家肥做追肥。苗高20—30厘米時(shí)，每畝可隨水沖施腐熟的糞肥水500—800千克，或以施稀釋500倍的腐熟糞肥水灌根追施。

搭架，當(dāng)苗高15—20厘米時(shí)，在行間插竹竿，供植物蔓莖攀援，以利開(kāi)花結(jié)籽。

五、采收加工

秋末莖葉枯黃時(shí)，收割莖桿，采挖種莖，塊莖挖出后用清水洗凈泥土，再放入開(kāi)水中煮至無(wú)白心時(shí)取出，曬干或烘干即可為成品藥材出售。一般畝產(chǎn)400—600公斤，每4公斤加工成品1公斤。