跳躍的Catwalk

提起青島，大多人會(huì)想到八大關(guān)的老洋房、啤酒節(jié)的酣暢淋漓，以及嶗山的仙風(fēng)道骨，卻不知，經(jīng)過(guò)一條海底隧道，在一水之隔的黃島上，還有一處“避世”的好去處，這便是青島涵碧樓。

第一家涵碧樓酒店，2002年誕生于臺(tái)灣日月潭畔，前身是蔣介石的行館。12年后，青島涵碧樓開(kāi)業(yè)，兩家酒店的設(shè)計(jì)師同為澳洲國(guó)際建筑大師Kerry Hill。

從機(jī)場(chǎng)驅(qū)車一個(gè)多小時(shí)，便到了這處隱于黃島鳳凰山麓的酒店。一下車，迎接我的，便是一場(chǎng)頗有古風(fēng)的編鐘編磬表演。酒店設(shè)計(jì)師對(duì)于天人合一的東方美學(xué)有著獨(dú)特理解，在摩登與傳統(tǒng)間下足了功夫，酒店巨大的主體建筑，在“極簡(jiǎn)”、“禪風(fēng)”的風(fēng)格中融入了中國(guó)儒家文化，大堂空間被長(zhǎng)短不同的各種直線條所分割，酒店內(nèi)部有大量的青銅器、陶土器皿等裝飾素材，房間內(nèi)陳列著四書(shū)五經(jīng)等傳統(tǒng)典籍。

露天中庭有一處日式枯山水，酒店各處栽種的黑松都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，枝干嶙峋，則有著中國(guó)園林的風(fēng)骨。如果說(shuō)空間是載體，那藉此引入的光影，便是這座酒店建筑的靈魂。酒店由原木、花崗石、玻璃和金屬這四種不同性格的材料共同創(chuàng)造，如同是在自然景觀中“生長(zhǎng)”出的巨大有機(jī)體，隨著時(shí)間的行進(jìn)，外表會(huì)發(fā)生有趣的變化，白天與黑夜，上演著截然不同的光與影的神奇魔術(shù)。

一條長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊通向客房，走廊一側(cè)，透過(guò)磨砂玻璃，能看到竹影隨風(fēng)搖曳。在二層平臺(tái)的透明茶室，或是沙灘上的無(wú)邊泳池，都會(huì)和各種美麗的光影不期而遇，其中最美的當(dāng)屬黃海日出，不過(guò)看日出需要一點(diǎn)運(yùn)氣，也要犧牲一下賴床的慵懶時(shí)光。即便是在客房中，透過(guò)白色窗簾照射進(jìn)來(lái)的晨光，或是夜晚隨著海風(fēng)起舞的蠟燭，以及壁爐的火焰，都是美妙的光影記憶。

酒店將建筑設(shè)計(jì)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境自然融合，很好地保留了黃島區(qū)金沙灘的沙灘、巖盤(pán)，以及海邊養(yǎng)殖鮑魚(yú)的鮑魚(yú)池，還將后者變成了酒店的特色體驗(yàn)項(xiàng)目，客人可以參與捕撈，之后品嘗現(xiàn)場(chǎng)制作的鮑魚(yú)BBQ，絕對(duì)新鮮。說(shuō)到特色美食，酒店的“水沙漣”中餐廳讓人印象深刻，除了生煎鮑魚(yú)，還有以臺(tái)灣烏梅粉制作的梅子番茄、選取當(dāng)?shù)睾⒑驮颇纤扇着胝{(diào)的海參松茸湯等。

黃島一隅有不少漁村，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，它們將遷往別處。我包了一輛車從酒店前往顧家島村，在這座即將消失的漁村里感受一下北方漁家人的樸實(shí)生活。海浪聲，魚(yú)腥味，翱翔的飛鳥(niǎo)，落日與風(fēng)帆、船舷所構(gòu)筑的漂亮色彩，以及關(guān)于當(dāng)天漁獲的討價(jià)還價(jià)，都讓人備感親切。

從顧家島村驅(qū)車10分鐘，就到了魚(yú)鳴嘴，它位于鳳凰島（薛家島）最西南端，也屬于黃島，魚(yú)汛時(shí)常常聽(tīng)到魚(yú)鳴之聲，因此得名。這里有絕美落日、漁舟唱晚。

回到華燈初上的涵碧樓，去酒店名為“遇見(jiàn)”的法餐廳吃晚餐。這里有270°海景，能看到遠(yuǎn)處燈火璀璨的城市，有海市蜃樓的錯(cuò)覺(jué)。

酒店有一處深海溫泉，源自深達(dá)1500米的海水，泡在露天溫泉池仰望星空、傾聽(tīng)海浪，是入睡前的絕好享受。

貼士

特別體驗(yàn)

顧家島村距離酒店大約半小時(shí)車程，是體驗(yàn)當(dāng)?shù)貪O民生活和捕魚(yú)文化的好去處。

傍晚時(shí)分可到薛家島的漁村看漁船回港，現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)生猛海鮮，去漁家樂(lè)品嘗質(zhì)樸的海味。