劉健男

在溫室效應、臭氧層破壞以及水體污染等環(huán)境問題日趨嚴重的背景下，低碳環(huán)保已經(jīng)成為全球熱點問題。低能耗、低污染、低排放的植物油油墨成為國家油墨產(chǎn)業(yè)主導政策推出的產(chǎn)品。其中，轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油成為跨國公司生產(chǎn)植物油油墨連結(jié)料的首選原料。在此，筆者對這三種植物油的性能、成本以及以這三種植物油作為油墨連結(jié)料體系的植物油油墨的性能進行分析，方便大家有針對性地選擇。

表1為全球主要國家和地區(qū)轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油生產(chǎn)量占比情況。從中可以判斷出，在北美洲和南美洲，轉(zhuǎn)基因大豆油的產(chǎn)量居多，因此，在此地設廠生產(chǎn)植物油油墨時，首選連結(jié)料體系是轉(zhuǎn)基因大豆油，其次是亞麻籽油，最后是桐油；在中國、印度、日本設廠生產(chǎn)植物油油墨時，首選連結(jié)料體系是桐油，其次是亞麻籽油，最后是轉(zhuǎn)基因大豆油；在歐洲設廠生產(chǎn)植物油油墨時，首選連結(jié)料體系是亞麻籽油，其次是桐油，最后是轉(zhuǎn)基因大豆油。

表2為全球轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油的大致價格。從中可以看出，從成本控制角度挑選植物油油墨的連結(jié)料體系，首選是轉(zhuǎn)基因大豆油，其次是亞麻籽油，最后是桐油。

表3為轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油成分分析。從中可以看出，轉(zhuǎn)基因大豆油主要成分是亞油酸和油酸，因此其物理特性和化學特性主要由亞油酸和油酸決定。亞麻籽油的主要成分是亞麻酸、亞油酸、油酸，因此其物理特性和化學特性主要由亞麻酸、亞油酸、油酸決定。桐油主要成分是桐油酸，因此其物理特性和化學特性主要由桐油酸決定。

表4為植物油中脂肪酸的干燥特性。從中可以看出，植物油中脂肪酸的干燥性主要取決于分子雙鍵的多少以及雙鍵的位置。由于膠印油墨主要靠氧化結(jié)膜反應干燥，因此植物油中雙鍵越多，且存在共軛雙鍵，其干燥性越好（干燥性5最高、1最弱）。

表5為植物油中脂肪酸的抗乳化特性。從中可以看出，植物油中脂肪酸的抗乳化性主要取決于酸值和溶水性，原因是印刷水墨平衡中潤版液的主要成分是水和酸，進而脂肪酸的酸值越低，或不溶于水，最終會導致脂肪酸的抗乳化性效果越強（抗乳化性5最高、1最弱）。

表6為植物油中脂肪酸的亮度特性。從中可以看出，脂肪酸透明度越好、折射率越高、抗乳化性越好，其亮度也越高（亮度6最高，1最弱）。

表7為轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油作為植物油油墨連結(jié)料體系產(chǎn)生的氣體比較。從中可以看出，植物油油墨在印刷過程中會產(chǎn)生部分刺激氣體，這些氣體無毒，油墨轉(zhuǎn)移到印品上無刺激氣體產(chǎn)生，但印刷企業(yè)在使用上述植物油油墨時仍需要加強印刷車間通風。

表8為轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油作為植物油油墨連結(jié)料的綜合特性分析。油墨生產(chǎn)企業(yè)如果采用成本領先策略，可以選擇轉(zhuǎn)基因大豆油作為植物油油墨連結(jié)料體系，原因是轉(zhuǎn)基因大豆油的干燥性、抗乳化性、亮度都表現(xiàn)一般，且價格比較實惠；如果采用騎墻派策略，可以選擇亞麻籽油作為植物油油墨連結(jié)料體系，原因是亞麻籽油的干燥性、抗乳化性、亮度都表現(xiàn)較好，而價格也比較高；如果采用差異化策略（品質(zhì)領先策略），可以選擇桐油作為植物油油墨連結(jié)料體系，原因是桐油的干燥性、抗乳化性、亮度都表現(xiàn)優(yōu)異，但價格高。

通過上述詳細數(shù)據(jù)分析，雖然轉(zhuǎn)基因大豆油、亞麻籽油、桐油都可以作為植物油油墨連結(jié)料體系，但是它們都有缺點，不過伴隨著油墨產(chǎn)業(yè)的科技進步，一切問題都可以通過高分子化學合成技術(shù)和波士頓生產(chǎn)經(jīng)驗曲線理論得以解決。筆者堅信油墨產(chǎn)業(yè)未來會朝著低成本、高效、低碳、環(huán)保方向前進。