土豆屬高淀粉塊莖作物，生育期分苗期、塊莖形成與增長期、淀粉積累期。土豆在整個生育期中，吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。因此，施肥技術(shù)應(yīng)遵循以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，基肥為主、適當(dāng)追肥的原則。

重施基肥 土豆是塊莖作物，喜歡疏松的沙性土壤?；视昧恳话阏伎偸┓柿康?/3以上，基肥以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，增施一定量的化肥，特別是磷鉀化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性質(zhì)，有利于土豆生長和結(jié)薯?；手械视昧考s占50%，施用方法是在種植前溝施或穴施，深15厘米左右。具體施肥量為每畝產(chǎn)1500千克左右的地塊，每畝施有機肥1500～2500千克，尿素20千克，普鈣20～30千克，鉀肥10～12千克，或高氮高鉀型的復(fù)合肥40～60千克，高產(chǎn)地區(qū)施肥量可適當(dāng)增加?；室┯陔x種薯2～3厘米處，避免與種薯直接接觸，施肥后覆土。

及早追肥 追肥要結(jié)合土豆生長時期合理進行，幼苗期追施氮肥，可結(jié)合中耕培土每畝用尿素5～8千克兌水澆施，以利于保苗。土豆開花后，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥。土豆開花后，每畝葉面噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液50千克，若缺氮，可增加100～150克尿素，每10～15天噴一次，連噴2～3次。此外，土豆對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1%～0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50～70千克。

土豆是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應(yīng)選用硫酸鉀，否則會影響土豆品質(zhì)。 ? ? ? ? ? ?（王 東）