張加穩(wěn)，林衛(wèi)東，張無敵，尹 芳，王昌梅，趙興玲，柳 靜，楊 紅，劉士清

(云南師范大學(xué)，云南昆明 650500)

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沼氣系統(tǒng)在稻田養(yǎng)魚中的應(yīng)用

張加穩(wěn)，林衛(wèi)東，張無敵*，尹 芳，王昌梅，趙興玲，柳 靜，楊 紅，劉士清

(云南師范大學(xué)，云南昆明 650500)

稻田養(yǎng)魚是把水稻種植和魚類養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合的一種綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它同時(shí)優(yōu)化了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，最終讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)稻魚雙豐收，這種高效的生態(tài)模式對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有較大的促進(jìn)作用。該研究的核心是在傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的基礎(chǔ)之上，以“沼氣系統(tǒng)”為紐帶，把除水稻之外的種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)連入其中，形成“以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促魚促稻”的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。分別從傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的生態(tài)循環(huán)及意義、沼氣系統(tǒng)與稻田養(yǎng)魚聯(lián)合后的生態(tài)循環(huán)及效益和稻田養(yǎng)魚的未來展望等方面展開論述，并通過沼氣系統(tǒng)聯(lián)合前后效益的對(duì)比凸顯出了其對(duì)于稻田養(yǎng)魚的發(fā)展具有重要地位和作用——它擴(kuò)大了稻田養(yǎng)魚的生態(tài)范圍，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的活力和穩(wěn)定性，最終實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

稻田養(yǎng)魚；沼氣系統(tǒng)；生態(tài)農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

我國(guó)是世界上稻田養(yǎng)魚最早的國(guó)家，有著悠久的歷史，但究竟始于何時(shí)，學(xué)術(shù)界的觀點(diǎn)各不相同，前后出現(xiàn)了5種觀點(diǎn)：“《詩經(jīng)》時(shí)代說”、“戰(zhàn)國(guó)說”、東漢說”、“三國(guó)說”和“唐代說”。在這些學(xué)說中，通過文獻(xiàn)和考古“雙重證據(jù)法”所得出的“東漢說”已被大多數(shù)學(xué)者所接受[1-2]。古代關(guān)于稻田養(yǎng)魚的文獻(xiàn)記載很多，如唐末劉恂所撰的《嶺表錄異》[3]中載：“新瀧等州，山田棟荒，平處鋤鍬為町畦。伺春雨丘中聚水，即先買鯇魚子，散于田內(nèi)。一二年后，魚兒長(zhǎng)大，食草根并盡。既為熟田，又收魚利；及種稻，且無稗草，乃養(yǎng)民之上術(shù)?！边@段文字反映了我國(guó)早在古代就熟知稻田養(yǎng)魚之術(shù)，農(nóng)民利用其優(yōu)勢(shì)來增產(chǎn)增收。

早期，稻田養(yǎng)魚的常規(guī)方法是將魚自然放養(yǎng)，讓其自給自足，以自然經(jīng)濟(jì)的形勢(shì)發(fā)展。這種養(yǎng)殖的缺點(diǎn)是魚的放養(yǎng)量低，效益不顯著，不能把稻魚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)出來。但隨著稻田養(yǎng)魚的發(fā)展，由平板式粗放養(yǎng)殖已發(fā)展為多種放養(yǎng)模式[4]，如溝坑式、田塘式、壟稻溝魚式等。這些方法跟之前相比大大增加了魚的放養(yǎng)量，而且人們還加入飼料喂養(yǎng)，效益變得更明顯。目前，隨著農(nóng)村沼氣系統(tǒng)綜合利用工作的宣傳和深入開展，許多科研工作者利用“三沼”中的沼液和沼渣在稻田養(yǎng)魚中的應(yīng)用作了相關(guān)試驗(yàn)。如胡坤壽等都得出在稻田生態(tài)養(yǎng)魚中施用沼肥對(duì)水稻和魚的產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善均具有較為顯著的作用[5-6]，但實(shí)際上真正把沼氣系統(tǒng)和稻田生態(tài)養(yǎng)魚模式聯(lián)合起來的報(bào)告和產(chǎn)業(yè)并不多。筆者分別對(duì)沼氣系統(tǒng)與稻田養(yǎng)魚聯(lián)合前后的效益和生態(tài)循環(huán)進(jìn)行了論述，最終凸顯出了沼氣系統(tǒng)與稻田生態(tài)養(yǎng)魚的聯(lián)合發(fā)展能帶動(dòng)整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、能源、社會(huì)和生態(tài)效益的共同發(fā)展，真正引導(dǎo)農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

1 稻田養(yǎng)魚的生態(tài)循環(huán)圖

該生態(tài)圖(圖1)的產(chǎn)生主要是基于稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)中的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)過程，通過圖中顯示出的稻田生態(tài)因子和非生態(tài)因子的相互利益關(guān)系，可以進(jìn)一步了解稻魚之間互利共生關(guān)系的具體體現(xiàn)。如圖1所示，整個(gè)生態(tài)鏈的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)以“水稻和魚”的生長(zhǎng)為中心來進(jìn)行。能量流動(dòng)過程是稻田中的水稻和水生雜草固定太陽能作為起源，一部分直接貯存在稻谷中，另一部分則隨著食物鏈的方向最終流入魚的體內(nèi)。物質(zhì)循環(huán)是這樣完成的：水生雜草在稻田養(yǎng)魚生態(tài)中可以變害為利，除了直接作為魚的餌料之外，它還可直接或間接地促進(jìn)浮游生物和底棲動(dòng)物的生長(zhǎng)，整個(gè)過程也增加了稻田中腐殖質(zhì)的含量，而魚又以這些浮游生物、底棲動(dòng)物和腐殖質(zhì)作為餌料，這就實(shí)現(xiàn)了不用喂料也能產(chǎn)魚的目的。此外，魚和底棲動(dòng)物代謝所產(chǎn)生的糞便反過來又能促進(jìn)水稻和其他稻田生物的生長(zhǎng)，同時(shí)水稻還能利用魚呼出的CO2進(jìn)行光合作用增產(chǎn)，同時(shí)也為魚提供O2，這樣就完成了物質(zhì)的整個(gè)循環(huán)過程?？傊咎镳B(yǎng)魚就是在這樣的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)過程中實(shí)現(xiàn)稻魚雙豐收的。

2 稻田養(yǎng)魚的意義

我國(guó)已經(jīng)成為世界上規(guī)模最大的稻田養(yǎng)魚國(guó)。20世紀(jì)80年代以來，稻田養(yǎng)魚的科學(xué)技術(shù)取得了顯著的成果，特別是在“八五”計(jì)劃以后，我國(guó)科技部和農(nóng)業(yè)部已把這項(xiàng)技術(shù)作為重點(diǎn)項(xiàng)目來推廣應(yīng)用，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也因此得到快速發(fā)展。我國(guó)稻田養(yǎng)魚不僅能使水稻增產(chǎn)10%左右，而且還能使魚產(chǎn)量逐年增加。據(jù)部分統(tǒng)計(jì)，1982年稻田養(yǎng)魚中的魚產(chǎn)量為70 kg/hm2，隨后魚產(chǎn)量逐年增加，1984年為100 kg/hm2，1990年為148 kg/hm2，1995年為265 kg/hm2。目前，我國(guó)的水稻田總面積大概為2 440萬hm2，能用于稻田養(yǎng)魚的面積為1 000萬hm2，但實(shí)際稻田養(yǎng)魚的面積約為100萬hm2，僅占1/10，其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢(shì)很多，具體表現(xiàn)在以下幾方面：①稻田能養(yǎng)魚，魚又能養(yǎng)稻，兩者互惠互利，可使收益擴(kuò)大。人們常說稻田養(yǎng)魚是1 hm2稻田、2 hm2產(chǎn)量、3 hm2效益。②稻田養(yǎng)魚能凸顯出農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的活力，不需要喂飼料也能收獲魚，同時(shí)還能使稻谷增產(chǎn)，可謂一舉兩得。③稻田魚以和水稻爭(zhēng)肥料的浮游生物和雜草為食，起到保肥和除雜草的作用，同時(shí)魚排出的糞便又能起到增肥作用。有人試驗(yàn)得出，稻田養(yǎng)魚一般能把稻田的肥效提高10%左右，利用碳酸氫銨的效率可由28%提高至51%，提高了23%。④稻田魚來回游動(dòng)覓食能松土增加溶氧，起到生物壯根、改良土壤和生物增氣的功效。⑤魚呼出的CO2能提高水稻的光合效率。此外，魚對(duì)水稻還有殺蟲和防病的作用。⑥稻田養(yǎng)魚對(duì)搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)能發(fā)揮重要作用，例如可有效改變農(nóng)村傳統(tǒng)的耕作制度，增加養(yǎng)殖業(yè)的效益和比重，豐富農(nóng)村菜籃子等。

3 稻田養(yǎng)魚與沼氣系統(tǒng)的聯(lián)合

該生態(tài)農(nóng)業(yè)以“沼氣系統(tǒng)”為紐帶，圍繞“稻田養(yǎng)魚”為中心，實(shí)現(xiàn)了除水稻之外的種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和稻田養(yǎng)魚業(yè)的有機(jī)結(jié)合，可以對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源進(jìn)行合理的利用，在生態(tài)農(nóng)業(yè)中呈現(xiàn)出多元性的特點(diǎn)，形成了“以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促魚促稻”的良性生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，有效推廣了沼氣系統(tǒng)的綜合利用。傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的生態(tài)結(jié)構(gòu)相對(duì)比較單一，經(jīng)濟(jì)效益不顯著，而該系統(tǒng)則更加完整，使其他種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)也為稻田養(yǎng)魚服務(wù)，使農(nóng)業(yè)資源和能量得到了多級(jí)利用，集能源、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)為一體，實(shí)現(xiàn)其效益的最大化，可以進(jìn)一步凸顯出稻田養(yǎng)魚在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用，真正引導(dǎo)農(nóng)民脫貧致富，創(chuàng)造農(nóng)村良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1 生態(tài)循環(huán)圖該生態(tài)圖(圖2)的產(chǎn)生是基于沼氣系統(tǒng)與稻田養(yǎng)魚聯(lián)合后的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)過程，它主要是展示了沼氣系統(tǒng)可擴(kuò)大傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的生態(tài)范圍，進(jìn)而使該生態(tài)系統(tǒng)具有更強(qiáng)的活力和穩(wěn)定性，同時(shí)可產(chǎn)生更好的效益。與傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式相比，該模式對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能發(fā)揮更顯著的作用，值得大力推廣。

如圖2所示，以太陽能為能量起源，通過種植業(yè)的光合作用固定后流入居民生活和畜禽養(yǎng)殖業(yè)，其代謝后產(chǎn)生的糞便與種植業(yè)產(chǎn)生的農(nóng)作物秸稈混合加入沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生“三沼”，即沼氣、沼液、和沼渣，以此為橋梁形成物質(zhì)的良性循環(huán)，進(jìn)而改變了農(nóng)村傳統(tǒng)的生活和生產(chǎn)模式。沼氣解決了農(nóng)民的生活用能問題，改變以前那種依靠燃燒秸稈和木柴供能的狀況，這對(duì)于農(nóng)村生活環(huán)境和森林資源的保護(hù)起到了巨大作用。沼液和沼渣的利用也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一筆財(cái)富，制成的沼肥具有化肥農(nóng)藥的雙重功能，而且效果較好，這樣能在田間地里減少甚至避免化肥農(nóng)藥的使用，可以獲得綠色有機(jī)食品。經(jīng)實(shí)踐，“三沼”在稻田養(yǎng)魚中的效益更為顯著：首先，沼肥能促進(jìn)稻谷的生長(zhǎng)和防治病蟲害[7]，對(duì)稻田中的魚及其他水生生物能起到保護(hù)作用，維持了稻田生態(tài)系統(tǒng)的多樣性；此外，沼肥不僅能為稻田養(yǎng)魚提供優(yōu)質(zhì)餌料，也能促進(jìn)水生昆蟲、浮游生物、底棲動(dòng)物、雜草等的生長(zhǎng)，進(jìn)一步增加了魚的食物種類和數(shù)量，間接提高了魚的產(chǎn)量和品質(zhì)；最后，沼氣除用于生活供能外，它還能通過沼氣燈誘蟲的方式來提高稻田養(yǎng)魚的效益。魚和水生生物代謝產(chǎn)生的糞便又為水稻和雜草提供了養(yǎng)分，且CO2還是光合作用的原料，這就形成了物質(zhì)的良性循環(huán)過程。

3.2 效益分析該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)將原來松散的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)匯集成了一個(gè)整體，對(duì)農(nóng)村的資源進(jìn)行了合理的調(diào)配和有效的利用，進(jìn)而對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展能起到催化劑的作用。它能增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和活力，使農(nóng)村不同產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展，互相促進(jìn)，把能源、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益集為一體，最終實(shí)現(xiàn)其他種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和稻田養(yǎng)魚業(yè)的同步發(fā)展。

3.2.1經(jīng)濟(jì)效益。 在該生態(tài)系統(tǒng)中，人畜糞便和農(nóng)作物秸稈等農(nóng)村有機(jī)廢棄物得到了充分利用，使其參與到物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)中，實(shí)現(xiàn)了變廢為寶的目的，在沼氣發(fā)酵之后，產(chǎn)生了“三沼”，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。沼氣的使用除解決了農(nóng)村能源供需緊張的局面和為農(nóng)戶節(jié)約生活用能的開支外，還能用于沼氣燈誘蟲來提高魚的產(chǎn)量。此外，沼液和沼渣經(jīng)加工后的沼肥也為稻田養(yǎng)魚注入了新的活力，它既可作為稻谷的肥料和農(nóng)藥，又可作為魚生長(zhǎng)的餌料，同時(shí)還能促進(jìn)水中昆蟲、底棲動(dòng)物、浮游生物、雜草等的生長(zhǎng)，魚又以它們?yōu)轲D料，這樣具有提高魚產(chǎn)量和品質(zhì)及節(jié)約化肥、農(nóng)藥、除草劑開支的雙重功能?？傮w來說，沼氣系統(tǒng)與稻田養(yǎng)魚聯(lián)合模式跟傳統(tǒng)自給自足的稻田養(yǎng)魚模式相比，它既能節(jié)約農(nóng)村生產(chǎn)成本，又能增產(chǎn)增收，其經(jīng)濟(jì)效益前景更好，有助于農(nóng)村由自然經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)模式的蛻變。如1985年春，湖北省應(yīng)城縣某農(nóng)戶把承包的0.193 hm2低洼稻田改成稻魚共生耕作制，用沼氣殘留物作為稻田肥料和魚的餌料，最終的結(jié)果是1985年比1984年平均每畝純收入增長(zhǎng)4.9倍多[8]。

3.2.2生態(tài)效益。人畜糞便和秸稈經(jīng)過沼氣池發(fā)酵處理后，不僅解決了糞便污染和以前農(nóng)村雜、亂、臟等環(huán)境問題，而且還為稻田養(yǎng)魚的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)原料，使得稻田養(yǎng)魚的生態(tài)效益更加顯著：首先，由于沼肥在稻田中的使用，避免了化肥農(nóng)藥所帶來的污染，如地表水的污染和水體富營(yíng)養(yǎng)化等，同時(shí)對(duì)稻田里生物多樣性也起到保護(hù)作用，為稻和魚的生長(zhǎng)創(chuàng)造了一個(gè)更完整的生態(tài)系統(tǒng)；其次，使逐年板結(jié)的土質(zhì)得到了極大的改善，增加了活土層的深度，降低了土壤的容重；此外，沼肥的使用還能提高稻谷和魚的品質(zhì)，為人類獲得綠色有機(jī)食品，保證群眾身體健康。

3.2.3社會(huì)效益。該生態(tài)農(nóng)業(yè)的綜合開發(fā)能有效促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)間的相互合作和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，使得生產(chǎn)鏈緊密結(jié)合在一起，更有利于農(nóng)村勞動(dòng)力的分配和流動(dòng)。這樣農(nóng)村勞動(dòng)力可以不用跑到大城市打工同樣可以賺錢，最終可用有限的農(nóng)業(yè)資源和人力資源創(chuàng)造出最多的社會(huì)財(cái)富。此外，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)民能以高效的生產(chǎn)效率向城市人民提供豐富而優(yōu)質(zhì)的有機(jī)食品，這樣既提高了群眾生活水平，同時(shí)也使農(nóng)民真正走上脫貧致富的小康之路，加速社會(huì)建設(shè)新農(nóng)村的步伐。

4 稻田養(yǎng)魚的發(fā)展對(duì)策

從目前來看，我國(guó)稻田養(yǎng)魚的形勢(shì)較好，每一年的放養(yǎng)面積都在不斷擴(kuò)大，已經(jīng)慢慢從傳統(tǒng)的自然經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變。但總體來說，絕大多數(shù)農(nóng)戶還是采取自給自足的稻田養(yǎng)魚模式，效益不顯著，稻田魚在市場(chǎng)上的供應(yīng)仍然緊張。因此，要發(fā)揮出稻田養(yǎng)魚在農(nóng)業(yè)中的最大效益，應(yīng)該把稻田養(yǎng)魚與沼氣系統(tǒng)充分聯(lián)合起來，通過農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來把稻田養(yǎng)魚業(yè)搞活搞大，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走上一條以“農(nóng)促牧、以牧促沼、以沼促魚促稻”的農(nóng)漁協(xié)同之路，最終讓稻田養(yǎng)魚業(yè)在未來的道路上健康快速發(fā)展。但要真正實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須從以下幾方面來作出努力：

4.1 政府加強(qiáng)引導(dǎo)，民眾提高認(rèn)識(shí)目前，我國(guó)開展稻田養(yǎng)魚的省、市、區(qū)在逐年增加，但真正聯(lián)合沼氣系統(tǒng)來開展大面積稻田養(yǎng)魚的地區(qū)并不多見。其主要原因有兩點(diǎn)：一是政府相關(guān)部門對(duì)這種農(nóng)漁協(xié)同的生態(tài)模式認(rèn)識(shí)不到位，導(dǎo)致政策方針引導(dǎo)不足；二是民眾對(duì)稻田養(yǎng)魚和沼氣系統(tǒng)的效益認(rèn)識(shí)不到位，他們認(rèn)為稻田養(yǎng)魚只是小打小鬧，費(fèi)力又得不到太大收益，加之對(duì)沼液沼渣的利用認(rèn)識(shí)不足，這樣就導(dǎo)致民眾積極性不高，不能形成較大的養(yǎng)殖面積，最終稻田養(yǎng)魚的潛在效益就不能被凸現(xiàn)出來。因此，政府必須要發(fā)揮重要的引領(lǐng)作用，切實(shí)把稻田養(yǎng)魚和沼氣系統(tǒng)的聯(lián)合發(fā)展作為農(nóng)民增產(chǎn)增收的重要舉措來抓，各級(jí)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)部門協(xié)調(diào)合作，統(tǒng)籌規(guī)劃，通過抓典型、搞示范、加強(qiáng)宣傳等方式來調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性和提高其認(rèn)識(shí)，讓他們得到實(shí)際收益之后再逐步推廣。此外，政府相關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)優(yōu)惠政策來扶持和鼓勵(lì)企業(yè)來發(fā)展這種新型稻田養(yǎng)魚模式，如發(fā)放貸款、免稅等，這對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和勞動(dòng)力的分配將會(huì)起到極大的促進(jìn)作用。

4.2 走“綠色生態(tài)之路，提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)”沼肥具有化肥和農(nóng)藥的雙重功效，對(duì)蔬、糧、果的增產(chǎn)效果較好，還具有改良土壤的作用，這樣就可以減少由于在稻田中化肥和農(nóng)藥的過度施用所帶來的環(huán)境和生態(tài)問題，同時(shí)沼肥的施用可以改變之前傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式，既節(jié)約開支，效益又顯著 。因此，可以通過大力開發(fā)沼肥的利用價(jià)值來使稻田養(yǎng)魚走上一條綠色生態(tài)之路，不僅可增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，也能生產(chǎn)出真正的綠色有機(jī)食品，提高其品質(zhì)，這必將會(huì)受到廣大消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而可以拓寬產(chǎn)品的銷售渠道和提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，最終引導(dǎo)農(nóng)民脫貧致富，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)。

4.3 積極推廣先進(jìn)技術(shù)，開展技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)我國(guó)農(nóng)業(yè)部一直以來把稻田養(yǎng)魚先進(jìn)技術(shù)的推廣列入了國(guó)家“豐收計(jì)劃”項(xiàng)目，結(jié)果產(chǎn)生了較好的效益。針對(duì)這種新型稻田養(yǎng)魚模式，其先進(jìn)技術(shù)的推廣將直接關(guān)系到它能否得到發(fā)展。所以，要想擴(kuò)大稻田養(yǎng)魚與沼氣系統(tǒng)聯(lián)合生產(chǎn)的規(guī)模，首先必須積極推廣先進(jìn)技術(shù)，開展各種形式的培訓(xùn)。特別在一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平較低下的地區(qū)，可以首先培訓(xùn)部分具有一定知識(shí)水平的技術(shù)人員，使他們較好地掌握新技術(shù)，例如，開展如何搞好稻田養(yǎng)魚的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，維持沼氣系統(tǒng)的正常運(yùn)行，開展“三沼”的有效利用，還有怎樣抓好魚苗的生產(chǎn)和供應(yīng)，如何搞好病蟲害防治及開展沼肥養(yǎng)魚工作注意事項(xiàng)等技術(shù)培訓(xùn)，然后讓他們作為示范，以實(shí)際生產(chǎn)來對(duì)其他農(nóng)民作出指導(dǎo)和啟發(fā)。此外，還可以定期組織民眾舉行關(guān)于該項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，或者邀請(qǐng)知名專家來作技術(shù)指導(dǎo)，這樣可使大家積累更豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，最終將會(huì)促進(jìn)該生態(tài)模式更好更快地發(fā)展。

[1] 曾蕓，王思明.稻田養(yǎng)魚的發(fā)展歷程及動(dòng)因分析——以貴州稻田養(yǎng)魚為例[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2006，6(3)：79-81.

[2] 向安強(qiáng).稻田養(yǎng)魚起源新探[J].中國(guó)科技史料，1995，16(2)：62-74.

[3] 李春桃.《嶺表錄異》及其校本[J].社會(huì)科學(xué)家，2004(3)：158-159.

[4] 倪達(dá)書，汪建國(guó).我國(guó)稻田養(yǎng)魚的新進(jìn)展[J].水生生物學(xué)報(bào)，1988，12(4)：364-374.

[5] 胡坤壽，戴廷江，楊培東，等.沼肥稻田養(yǎng)魚試驗(yàn)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，32(5)：73.

[6] 蔡景行，馬永兵.沼肥應(yīng)用在稻田生態(tài)養(yǎng)魚中的效益初探[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，31(4)：57-58.

[7] 尹芳，張無敵，劉士清，等.沼氣發(fā)酵液對(duì)農(nóng)作物病害的防治[J].災(zāi)害學(xué)，2007，22(2)：70-72.

[8] 張無敵，尹芳，李建昌，等.農(nóng)村沼氣綜合利用[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2009：212-213.

The Application of the Biogas Systems in the Rice Field Pisciculture

ZHANG Jia-wen, LIN Wei-dong, ZHANG Wu-di*et al

(Yunnan Normal University, Kunming, Yunnan 650500)

Rice field pisciculture is a comprehensive ecological agricultural mode, which can better combine rice farming with fish cultivation and optimize planting and breeding at the same time. It eventually allows farmers to realize rice-fish good harvest. The efficient ecological model has great value to promote the agricultural economy development. The core of this paper is that rice field pisciculture is connected to other planting and livestock and poultry breeding on the basis of traditional rice-fish, which is the center of “biogas system” and forms the ecological agriculture pattern of "promoting biogas system by animal husbandry, promoting animal husbandry by agriculture, promoting rice field pisciculture by biogas system ". This article mainly is discussed from the significance and ecological cycle of the traditional rice field pisciculture, the ecological cycle and benefits of the rice field pisciculture connected to biogas systems and the development strategies of rice field pisciculture in the future. It highlights that biogas system plays an important role in the development of rice field pisciculture to compare their benefits. It enlarges the scope of rice-fish ecology and enhances the activity and stability of the agricultural ecosystem, finally realizing the sustainable development of rural economy.

Rice field pisciculture; Biogas systems; Ecological agriculture; Sustainable development

高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金項(xiàng)目(20135303110001)；云南省科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目(2013DH041)。

張加穩(wěn)(1989- )，男，云南富源人，碩士研究生，研究方向：生物質(zhì)能與環(huán)境工程。*通訊作者，研究員，博士生導(dǎo)師，從事生物質(zhì)能研究與開發(fā)利用工作。

2014-11-19

S 181.3

A

0517-6611(2015)01-236-03