高松

（溫州技師學(xué)院 浙江溫州 325000）

技工院校服裝專業(yè)"基礎(chǔ)+項(xiàng)目+市場(chǎng)"教學(xué)改革初探

高松

（溫州技師學(xué)院 浙江溫州 325000）

服裝技師層次的教學(xué)目前沒有現(xiàn)成的教學(xué)模式可借鑒、沒有完整課程體系，我校經(jīng)過(guò)幾年摸索提出"基礎(chǔ)+項(xiàng)目+市場(chǎng)"的目標(biāo)，設(shè)置改革圍繞系統(tǒng)性、理論性、技能性、市場(chǎng)性的要求，培養(yǎng)出合格的高技能服裝專業(yè)人才。

服裝專業(yè) 基礎(chǔ)+項(xiàng)目+市場(chǎng) 教學(xué)改革

我校服裝專業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的辦學(xué)，為社會(huì)培養(yǎng)了大量的服裝專業(yè)技術(shù)人員，2011年我組建技師學(xué)院，辦學(xué)層次提升了，從原來(lái)的中級(jí)工、高級(jí)工的辦學(xué)層次轉(zhuǎn)為以招收技師為主的多層次辦學(xué)模式，培養(yǎng)目標(biāo)為技師，技師為技能工程師，是具備服裝專業(yè)相關(guān)技術(shù)，掌握或精通某一類技巧、技能的人員，比技工的要求有了很大的提升，我們培養(yǎng)技師的目標(biāo)是畢業(yè)后能從事服裝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、服裝生產(chǎn)、技術(shù)管理等工作。如何才能通過(guò)六年的學(xué)習(xí)實(shí)踐成長(zhǎng)為一名合格的服裝專業(yè)技師呢？結(jié)合我校前幾年高級(jí)工的課程設(shè)置、教學(xué)手段等經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了技師服裝專業(yè)教學(xué)模式改革。

一、中級(jí)工階段“基礎(chǔ)模塊+知識(shí)融合”為今后學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)

（一）基礎(chǔ)模塊

第一二學(xué)年為中級(jí)工教學(xué)階段，為基礎(chǔ)模塊和知識(shí)的整合階段，服裝專業(yè)技能的學(xué)習(xí)需要具有一定的基礎(chǔ)，有了專業(yè)技能基礎(chǔ)才能進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)，基礎(chǔ)模塊的教學(xué)我們還是強(qiáng)調(diào)學(xué)科自身的系統(tǒng)性及模塊化課程體系，分為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)模塊、工藝基礎(chǔ)模塊、制圖基礎(chǔ)模塊三大基礎(chǔ)模塊。

1、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)模塊分

①色彩

②素描

③服裝史

④服裝概論

⑤服裝產(chǎn)品的表達(dá)

⑥服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

2、工藝基礎(chǔ)模塊分

①手縫工藝

②機(jī)縫工藝

③熨燙工藝

④部位工藝

學(xué)生通過(guò)二年工藝技能的學(xué)習(xí)必須掌握好工藝基礎(chǔ)技能，否則進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)時(shí)學(xué)生可能無(wú)法完成作品。

3、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)模塊

結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)模塊包括結(jié)構(gòu)和立裁二個(gè)模塊，

結(jié)構(gòu)模塊要求初步了解裙裝、褲裝、襯衫、女外套等基本款的結(jié)構(gòu)繪制；掌握與制圖基礎(chǔ)知識(shí)；能繪制基本款的結(jié)構(gòu)、能進(jìn)行簡(jiǎn)單款式變化。

立裁模塊要求掌握基礎(chǔ)款裙裝的立裁方法，能用立體構(gòu)成思維來(lái)學(xué)習(xí)平面的服裝裝結(jié)構(gòu)；幫助理解服裝人體與結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

（二）知識(shí)融合

服裝專業(yè)是一門綜合性系統(tǒng)的學(xué)科，與政治、文化、藝術(shù)、人文等學(xué)科都有一定的聯(lián)系，要求學(xué)生的知識(shí)面廣，我們通過(guò)文化課及相關(guān)的服裝理論知識(shí)的學(xué)習(xí)擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，做到理論知識(shí)與操作技能的融合，理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐檢驗(yàn)理論，二者之間做到相互整合。

二、高級(jí)工“知識(shí)融合+項(xiàng)目模塊”，實(shí)行模塊化課程體系

（一）知識(shí)融合

此階段的知識(shí)融合是在第一階段的知識(shí)融合的基礎(chǔ)上，進(jìn)行更深入的融合，藝術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)技術(shù)的融合，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的融合，課程考核與職業(yè)資格鑒定的融合，學(xué)生收集服裝資訊進(jìn)行創(chuàng)作，分析傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)區(qū)別，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上融合現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，課程學(xué)習(xí)中的知識(shí)點(diǎn)與職業(yè)資格考核點(diǎn)的融合。

（二）項(xiàng)目模塊

經(jīng)過(guò)二年的基礎(chǔ)模塊學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有一定服裝專業(yè)技能和理論基礎(chǔ)。在這基礎(chǔ)上開展項(xiàng)目模塊教學(xué)，打破學(xué)科體系采用模塊化課程體系，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)法，在第三四學(xué)年，分為五個(gè)項(xiàng)目分別為裙褲裝項(xiàng)目、襯衫項(xiàng)目、童裝項(xiàng)目、女外套項(xiàng)目、男裝項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)流程為：設(shè)計(jì)構(gòu)思—采購(gòu)面輔料—工業(yè)樣板制作—技術(shù)文件編寫—生產(chǎn)前準(zhǔn)備—裁剪—縫制工藝—后整理，整個(gè)流程貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際流程，通過(guò)同種形式的反復(fù)循環(huán)練習(xí)，不僅鍛煉學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，了解服裝企業(yè)的生產(chǎn)流程及整個(gè)流程之間的關(guān)系，有助于學(xué)生提高解決問(wèn)題，分析問(wèn)題以及應(yīng)變能力，還提高了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)企業(yè)需求的能力。在實(shí)際操作過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，掌握好初、中、高三個(gè)層次學(xué)生的教學(xué)引導(dǎo)，并且重點(diǎn)抓好服裝縫制考級(jí)考證工作。

在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的過(guò)程中做好以下幾點(diǎn)：

1.明確項(xiàng)目任務(wù)：教師根據(jù)生產(chǎn)的分類提出任務(wù)。

2.小組編排：教師進(jìn)行每個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)進(jìn)行分組，每個(gè)組里設(shè)計(jì)、打板、制作比較強(qiáng)的學(xué)生。

3.制定計(jì)劃：學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)，制定計(jì)劃，教師審查并給予指導(dǎo)。

4.實(shí)施計(jì)劃：學(xué)生根據(jù)計(jì)劃，有秩序的實(shí)施計(jì)劃，在這一過(guò)程中教師隨時(shí)對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行指導(dǎo)。

5.匯報(bào)交流：學(xué)生將項(xiàng)目任務(wù)制作成幻燈片和展板，并在課堂上和老師學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)交流。

6.完成作品：每個(gè)小組上交作品及資料。

7.檢查評(píng)估：學(xué)生自我評(píng)估、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)。

8.整理反思：每個(gè)小組根據(jù)評(píng)價(jià)進(jìn)行作品改進(jìn)。

三、技師“項(xiàng)目模塊+市場(chǎng)化”，以工作室制把作品轉(zhuǎn)化為商品

第五、六學(xué)年是技師的教學(xué)階段，我們實(shí)施大項(xiàng)目的學(xué)習(xí)實(shí)踐，項(xiàng)目的選取全部采取企業(yè)案例，這一階段的項(xiàng)目我們分為童裝項(xiàng)目、女裝項(xiàng)目、男裝項(xiàng)目。我們聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員來(lái)學(xué)校布置任務(wù)，學(xué)生根據(jù)企業(yè)的任務(wù)來(lái)完成項(xiàng)目，教師只是起指引和監(jiān)督作用，完全發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性。每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)模式為企業(yè)布置任務(wù)—市場(chǎng)調(diào)研—服裝設(shè)計(jì)—面輔料搭配—工業(yè)樣板制作—縫制—后整理—包裝—銷售。此階段的評(píng)價(jià)主要是由企業(yè)來(lái)實(shí)施評(píng)價(jià)。服裝設(shè)計(jì)的作品是否成功，不是由學(xué)生、老師及企業(yè)來(lái)評(píng)價(jià)的，而是要接受市場(chǎng)的考驗(yàn)和消費(fèi)者的檢驗(yàn)的，為了實(shí)現(xiàn)作品轉(zhuǎn)化為商品的目的，我們建立了工作室制，工作室通過(guò)深入“產(chǎn)、教、研”工作，使得我們服裝教學(xué)更加融入到企業(yè)，更加工作室實(shí)行開放式的教學(xué)，淡化教室的概論，學(xué)生變成了“準(zhǔn)員工”，鼓勵(lì)老師承接項(xiàng)目，通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，工作室實(shí)行“導(dǎo)師制”教學(xué)模式借鑒企業(yè)的管理模式，教師為企業(yè)技術(shù)總監(jiān)，學(xué)生為技術(shù)人員，強(qiáng)調(diào)師生之間的互動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的在設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮作品市場(chǎng)性和商業(yè)性的思維。

服裝技師層次的教學(xué)，沒有現(xiàn)成的模式可借鑒，也沒有現(xiàn)成的課程體系，我們?cè)诮虒W(xué)改革中摸索前進(jìn)，項(xiàng)目教學(xué)、模塊教學(xué)、一體化教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、校企合作仍然是我們的改革的重中之重，設(shè)計(jì)作品市場(chǎng)化是我們最終追求目標(biāo)。

［1］白琴芳.成衣立體裁剪教程［M］.北京：中國(guó)傳媒出版社，2011.5