李成軍 雷帥

盤(pán)山縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

海參育苗中注意的細(xì)節(jié)

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自然條件下海參排精排卵在6～7月份，這個(gè)季節(jié)海水溫度在20℃左右，適宜海參繁殖，但自然條件下海參孵化率太低，所以采用人工育苗的方法提高海參孵化率。

一、捕撈種參的條件

1.每年4～5月份，海水溫度小于20℃，在海參排精排卵之前進(jìn)行。

2.最好到附近捕撈野生海參，野生海參在自然條件下它的積溫是一點(diǎn)點(diǎn)升高的。選擇個(gè)體大、身體健壯、抗病能力強(qiáng)、性腺發(fā)育成熟，個(gè)體不小于250克，不排臟、皮膚沒(méi)有刮傷的海參。

二、孵化前的管理

1.種參捕回來(lái)放暫養(yǎng)池，排凈身體里的糞便，避免因糞便污染孵化池水質(zhì)，降低孵化率，同時(shí)1～2天不投餌。為了讓海參不立即排精排卵，有個(gè)清理體內(nèi)糞便的時(shí)間，這就需要暫養(yǎng)池內(nèi)水的溫度和捕撈時(shí)海水的溫度一致，等到種參糞便排凈了海參移入孵化池，池水溫度比暫養(yǎng)池水溫高4～5℃，在20℃左右，有利于排精排卵。

2.一般情況下，水溫達(dá)到20℃時(shí)海參就會(huì)排精排卵，如果有一部分沒(méi)有排精排卵，要進(jìn)行人工催產(chǎn)。具體做法：首先把水池內(nèi)的水放干，把種參陰干1～2小時(shí)，然后用潑水的方法刺激種參，再往池內(nèi)加水，水溫提高一些，達(dá)到22℃左右，經(jīng)過(guò)1.5～2個(gè)小時(shí)，就排精排卵了。

3.如果發(fā)現(xiàn)雄海參排精立即撈出放到另一個(gè)池內(nèi)繼續(xù)排精。因?yàn)閷?duì)精液有限制，一個(gè)卵子周?chē)詈糜?～2個(gè)精子，最多也不超過(guò)7～8個(gè)，精子過(guò)多導(dǎo)致受精卵畸形，嚴(yán)重影響孵化率；同時(shí)精子屬于高蛋白多了影響水質(zhì)，所以撈出雄海參在外面產(chǎn)精液，然后將精液稀釋均勻后倒入池內(nèi)讓卵子充分受精。

4.受精卵每隔半小時(shí)攪動(dòng)一次，讓受精卵漂浮，避免沉底缺氧。經(jīng)過(guò)2天時(shí)間受精卵孵化幼苗就能浮游在水面上，幼苗經(jīng)過(guò)小耳期、中耳期、大耳期三個(gè)階段，然后發(fā)育成稚參。選擇幼苗的標(biāo)準(zhǔn)：大部分健壯的幼苗都在中上層，采用人工虹吸法將幼苗吸出并用紗網(wǎng)接住。

三、培育期的管理

每天換2次水，水溫差小于0.5℃，早晚各換一次，每次換水量為1/3，換水時(shí)用換水網(wǎng)箱，使用前仔細(xì)檢查網(wǎng)箱有無(wú)破損，換完水后沖洗網(wǎng)箱，把網(wǎng)箱外側(cè)的苗沖入池中減少損失。換完水后充氧，但不能太大，當(dāng)參苗發(fā)育8天到稚參時(shí)，這時(shí)的浮游能力下降，用附著基防止參苗下落，每個(gè)附著基使用前要消毒，每立方米50克的青霉素溶液浸泡，再用過(guò)濾海水沖洗干凈。當(dāng)參苗完全在附著基后經(jīng)過(guò)20天倒池子，之后每隔4～5天倒一次，保持池內(nèi)水質(zhì)清潔。

參苗的餌料：角毛藻、硅藻、鞭藻等，投喂前鏡檢餌料，如果有小白蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)等原生動(dòng)物對(duì)胃的破壞力強(qiáng)難以吸收，這樣的餌料最好不用。

四、日常管理

小耳期投喂角毛藻；中耳期添加硅藻，小毛藻和硅藻的比例為2∶1；大耳期添加鞭藻，小耳期和中耳期不用加鞭藻。隨著幼體的發(fā)育，投餌量要適當(dāng)增加。在投放附著基之前每天對(duì)水體和幼體進(jìn)行鏡檢，觀察水里殘余餌料的量、幼體的胃液，同時(shí)每天觀察板上餌料的量，做好記錄，適當(dāng)增加和減少餌料。