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創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新謀發(fā)展 羊巖茶業(yè)譜新篇——臨海市羊巖茶場(chǎng)40年之回顧與展望

2015-02-22 16:05朱昌才謝繼金周繼法
茶葉 2015年2期
關(guān)鍵詞:茶場(chǎng)茶園茶文化

朱昌才 謝繼金 周繼法

(臨海市羊巖茶場(chǎng) 臨海 317000)

1972年秋,原臨??h大石區(qū)河溪公社黨委響應(yīng)黨中央“綠化祖國(guó)”的號(hào)召,發(fā)動(dòng)了13個(gè)自然村的千余民工進(jìn)軍海拔700多米的羊巖山,開發(fā)荒山建設(shè)茶場(chǎng)至今已經(jīng)走過(guò)了40多個(gè)春秋。歷經(jīng)長(zhǎng)期艱苦創(chuàng)業(yè),科技創(chuàng)新,在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的洗禮下,按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求,經(jīng)過(guò)羊巖人40年的辛勤耕耘,羊巖山發(fā)生了天翻地覆的變化。如今,昔日的“癩頭山”建成了生機(jī)盎然的省級(jí)現(xiàn)代示范茶園,產(chǎn)業(yè)體量穩(wěn)步增長(zhǎng),2014年全場(chǎng)茶園面積1.4萬(wàn)畝,現(xiàn)代化加工廠房3萬(wàn)平方米,年產(chǎn)名優(yōu)茶葉450噸,銷售額1.1億元,利潤(rùn)超1000萬(wàn)元,當(dāng)年播下的粒粒茶籽棵棵茶苗嬗變?yōu)槊勫谶兊摹把驇r山”品牌茶葉,國(guó)際名茶金獎(jiǎng)產(chǎn)品……羊巖人還在不斷續(xù)寫著新的篇章。

回顧羊巖茶場(chǎng)40多年的發(fā)展歷程,現(xiàn)分三個(gè)方面予以闡述。

1 羊巖茶場(chǎng)40年發(fā)展歷程

1.1 艱苦建場(chǎng),初奠產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)(1972-1988)

1972年8月3日,河溪公社前山一大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、共產(chǎn)黨員朱立華接受公社黨委點(diǎn)將“結(jié)緣”羊巖山。那時(shí)海拔700多米的羊巖山亂石遍布、荊棘叢生,當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)它“獸不住,鳥不留?!敝炝⑷A帶領(lǐng)千名墾荒民工攜帶奮箕山鋤被鋪干糧等簡(jiǎn)陋?jiǎng)谧鞴ぞ呱钣闷废蚧纳竭M(jìn)發(fā),種茶綠化改變荒山。為加快進(jìn)度,從中挑選了30名身強(qiáng)力壯的青年組成先鋒隊(duì),身先士卒,夙夜在山,風(fēng)餐露宿,冒著嚴(yán)寒酷暑,蓽路藍(lán)褸,披荊斬棘,白手起家,建設(shè)茶場(chǎng)[1-2]。

開茶園,建茶廠。每天清晨頂著星光出門,揮動(dòng)山鋤開山、搬石、運(yùn)土、砌坎、播種茶籽茶苗;夜以繼日,晚上借著月光,打著手電筒,背馱、肩挑,徒步5公里多羊腸山道、2800多石級(jí),將肥料、水坭、磚瓦等物料運(yùn)送上山。在艱辛汗水的揮灑下,錯(cuò)落有致的梯級(jí)茶園在眼下逐年延伸,至1978年初步建成茶園面積達(dá)600多畝的羊巖茶場(chǎng)。時(shí)不待我,種茶建廠齊頭并進(jìn)。為節(jié)省資金,自己動(dòng)手齊上陣,僅用2個(gè)多月建造了15間樓房式茶葉初制廠房,16間職工宿舍和1間機(jī)房。

劈山造路。憑借山腳到場(chǎng)部5公里多之遙的陡峭石級(jí)羊腸小道,種茶肥料、炒茶煤炭等物資上山,炒好的茶葉下山,全靠肩挑人扛。羊巖山茶葉要走向市場(chǎng),首先必須解決交通問(wèn)題。大家不等不靠,自己勘測(cè),自行建造,劈巖填土筑路。1982年9月,投資62萬(wàn)元長(zhǎng)達(dá)5.5公里的砂石路通車,極大地改善了羊巖茶場(chǎng)的交通條件,成為羊巖山走向市場(chǎng)的“黃金路”。同時(shí)還開挖構(gòu)筑了三座水庫(kù)、山塘。

20世紀(jì)80年代,建成600多畝高標(biāo)準(zhǔn)梯級(jí)茶園,成為臺(tái)州地區(qū)屈指可數(shù)的重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地,每年生產(chǎn)的4-7萬(wàn)公斤大宗炒青茶葉全部投售給供銷社收茶站,質(zhì)勝一籌,其收購(gòu)價(jià)高出全縣平均水平的10% ~46%。1987年,在臺(tái)州地區(qū)大宗茶葉評(píng)比中榮獲一等獎(jiǎng)。

沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓。為適應(yīng)茶場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展,陸續(xù)制定出臺(tái)了一系列相關(guān)規(guī)章制度,如《羊巖茶場(chǎng)規(guī)章制度》、《羊巖茶廠規(guī)章制度》、《羊巖茶場(chǎng)(廠)崗位職責(zé)》和《羊巖茶廠財(cái)務(wù)管理制度》等。

1.2 調(diào)整結(jié)構(gòu),開拓市場(chǎng)(1989-1999)

提高茶葉品質(zhì),調(diào)整(優(yōu))產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。上世紀(jì)八十年代初期遭遇的大宗茶葉銷售疲軟,羊巖山亦未能幸免,茶場(chǎng)職工問(wèn)市思變,在搞好茶園培育的同時(shí)著力在茶葉采制上下功夫。1984年首次手工炒制臨海蟠毫成功。同時(shí),提高采摘嫩度,精工細(xì)炒成的“高級(jí)綠茶”亦取得成效。1989年羊巖高綠為臺(tái)州地區(qū)茶葉評(píng)比中唯一獲得的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1990年在省第四屆名茶評(píng)比會(huì)上以96.45分名列第一名,1992年高綠獲省優(yōu)質(zhì)茶證書,同年4月30日,臨海市首家農(nóng)產(chǎn)品“羊巖山及圖”的羊巖茶葉商標(biāo)獲注冊(cè)證書。高綠的成功令職工茅塞頓開,信心倍增,進(jìn)而著力研制名優(yōu)綠茶。從茶樹品種芽葉選擇、采摘標(biāo)準(zhǔn)及炒制手法等方面齊頭并進(jìn),盡最大限度地發(fā)揮其優(yōu)異的鮮葉自然品質(zhì),反復(fù)琢磨,尤其在茶葉造型、炒制技法上傾注了不少心血。到九十年代初,陸續(xù)開發(fā)出外形呈蟠曲、扁平、針狀、條形等茶葉,翠綠嫵媚,精采紛呈,面市試銷反饋,認(rèn)真遴選。工夫不負(fù)有心人。其中一種外形勾曲色澤隱翠內(nèi)質(zhì)香高持久味醇而后被命名為“羊巖勾青”的茶葉脫穎而出。不辱期望。1996年羊巖勾青被審定為臺(tái)州市名茶,1997、99年榮獲省一類機(jī)制名茶,1998年“羊巖山”牌羊巖勾青又獲農(nóng)業(yè)部“中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”名茶推薦產(chǎn)品證書,首批“臺(tái)州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”,省政府首批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。1999年農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心審評(píng)檢測(cè)質(zhì)量達(dá)“國(guó)際先進(jìn)水平”,獲得第18屆美國(guó)國(guó)際產(chǎn)品博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng),被中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品等。

繼續(xù)搞好茶葉基地和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。1994年撤區(qū)并鄉(xiāng)后羊巖茶場(chǎng)劃歸為河頭鎮(zhèn)所屬集體企業(yè)。擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)規(guī)模,至1999年全場(chǎng)茶園面積達(dá)到1000畝,首次對(duì)2000平方米老茶廠進(jìn)行改造,機(jī)器排列井然有序,窗明機(jī)凈。

制定標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn),提升品牌。在認(rèn)真總結(jié)建場(chǎng)以來(lái)茶葉栽種、培育、采制和銷售等環(huán)節(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,水到渠成,1993年制定的“羊巖山”牌茶葉系列標(biāo)準(zhǔn)(Q/LYC001-93),通過(guò)臨海市技術(shù)監(jiān)督局審定,1999年《羊巖勾青系列標(biāo)準(zhǔn)》(DB331082/T002-1999)通過(guò)臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審定,“羊巖山”商標(biāo)被省工商局認(rèn)定為浙江省著名商標(biāo)。

注重培養(yǎng)、提高職工素質(zhì)。茶場(chǎng)職工自強(qiáng)不息,學(xué)習(xí)鉆研技術(shù)形成良好氛圍見(jiàn)成效。1995年職工金仲秋被評(píng)為農(nóng)民技術(shù)員,1997年朱小崖由省技監(jiān)局發(fā)給標(biāo)準(zhǔn)制定、審查資格證書,又被評(píng)為農(nóng)民會(huì)計(jì)師,1999年朱汝秋等4人被評(píng)為農(nóng)民技師[3-4]。

充分利用茶園邊角荒山,因地制宜在海拔727米山頂建造了15318平方米的山頂廣場(chǎng)及60平方米避暑山莊、祥峰塔、六座涼亭。無(wú)心插柳柳成蔭,這些無(wú)疑為日后的茶文化園建設(shè)充當(dāng)了難得的鋪墊。

不斷提煉升華內(nèi)功,引領(lǐng)行業(yè)當(dāng)表率。羊巖茶場(chǎng)的不俗業(yè)績(jī)獲得眾口一詞的肯定。1994年茶場(chǎng)被臨海市委、政府授予“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,1999年茶廠為“骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。1997年茶場(chǎng)獲臺(tái)州市政府“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。

1.3 繼往開來(lái),再譜新篇(2000-2015)

2000年5月,年青共產(chǎn)黨員朱昌才走馬上任。新的領(lǐng)導(dǎo)班子不負(fù)眾望,繼承發(fā)揚(yáng)茶場(chǎng)的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),繼往開來(lái),帶領(lǐng)全場(chǎng)職工繼續(xù)闊步前行。

進(jìn)一步壯大并逐步完善產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),增強(qiáng)茶園水利抗災(zāi)功能。一是擴(kuò)大茶園經(jīng)營(yíng)規(guī)模。以土地流轉(zhuǎn)為契機(jī),通過(guò)土地承包、租賃和轉(zhuǎn)讓等方式拓展高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地,以實(shí)施適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。2011年擁有直屬茶園面積5000畝,生產(chǎn)羊巖勾青410噸,產(chǎn)值上億元,利潤(rùn)800萬(wàn)元。二是繼續(xù)完善茶場(chǎng)核心區(qū)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2011-14年投入4388萬(wàn)元改擴(kuò)新建主道路22公里,操作道30公里,砌坎1萬(wàn)立方米,建成了3500畝省級(jí)現(xiàn)代茶葉示范園區(qū),安裝噴灌設(shè)施3000畝,220盞太陽(yáng)能殺蟲燈,園區(qū)綠化及防護(hù)林12萬(wàn)余株。2014年底又安裝了50臺(tái)防霜風(fēng)扇。三是按照QS認(rèn)證要求,2004年以來(lái)投資500萬(wàn)元對(duì)1500平方米攤青間,再次對(duì)2000平方米老茶廠及庫(kù)房加以改造修繕,擴(kuò)建了一座1000平方米的新茶廠,改造擴(kuò)建了1200平方米包裝車間。廠區(qū)周邊綠化美化,環(huán)境清新怡人,榮獲省示范茶廠。四是2003年冬投入190萬(wàn)元拆建了占地面積1350平方米的老舊辦公樓為5層辦公生活綜合大樓。

培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),產(chǎn)業(yè)鏈向茶文化茶旅游延伸。2009年茶場(chǎng)攜手臺(tái)運(yùn)集團(tuán)臨海市旅游投資開發(fā)有限公司合作成立羊巖山茶文化園有限公司,投資6000萬(wàn)元,以萬(wàn)畝茶園為平臺(tái)茫茫蒼穹和周邊蔥郁山野為背景建成別具一格的茶文化園及茶旅游相關(guān)設(shè)施。在大自然賜予的石羊、石蛇、龍母宮等自然景觀和原有山莊、涼亭、山頂娛樂(lè)廣場(chǎng)及祥峰塔的基礎(chǔ)上,建造了茶樂(lè)園、茶文化博物館、容納130輛車的停車場(chǎng),世間罕見(jiàn)碩大石茶壺(壺高8 m腹徑9 m,基座上有序鐫刻五體陰文“茶”字及小壺,大小呼應(yīng),相映成趣),占地40畝四星級(jí)賓館及配套設(shè)施等。眾星捧月,打造了一個(gè)以茶葉為主題,生態(tài)為基礎(chǔ),集旅游、觀光、度假休閑、文化展示、科研科教、銷售等功能為一體,具有時(shí)代特色羊巖特征的茶文化園區(qū)。2009年茶文化園被授予臺(tái)州市休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。2010年臨海市首屆茶文化博覽會(huì)開幕式暨羊巖山茶文化園開園儀式在羊巖山舉行,爾后每年舉辦一次茶文化旅游節(jié)活動(dòng),開通了市區(qū)——茶文化園定時(shí)班車。同年省農(nóng)業(yè)廳、旅游局授予“浙江省省級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園”。游人紛至沓來(lái),2014年上羊巖山觀光休閑、旅游購(gòu)茶達(dá)20來(lái)萬(wàn)人次。

進(jìn)一步改善經(jīng)營(yíng)管理,完善產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,打造羊巖精品茶葉。2003年在省有關(guān)單位的幫助下,通過(guò)了ISO9001-HACCP國(guó)際質(zhì)量和食品安全管理體系認(rèn)證,制定《安全質(zhì)量管理體系程序》、《安全質(zhì)量管理體系管理文件》、《安全質(zhì)量管理體系技術(shù)文件》、《安全質(zhì)量管理手冊(cè)》、《HACCP計(jì)劃書》等規(guī)范化文本,2006年通過(guò)QS認(rèn)證,全面實(shí)施質(zhì)量安全管理,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。2000年以來(lái),羊巖勾青茶葉榮膺《浙江名茶》證書,獲得國(guó)際名茶評(píng)比等省級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)72次,系農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害放心茶”、中國(guó)綠色食品,被中國(guó)茶博館收藏。2001年春中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王家揚(yáng)揮毫“江南第一勾青茶”。2005年春中國(guó)工程院院士陳宗懋現(xiàn)場(chǎng)考察欣羨題詞“羊巖勾青,香高味醇,實(shí)乃華茶之極品”。2006年春浙江大學(xué)博士生導(dǎo)師劉祖生教授在參加“羊巖勾青持續(xù)發(fā)展論壇”時(shí)由衷贊嘆并題寫“羊巖景色美,勾青品質(zhì)優(yōu),耐藏尤可貴,常飲健心身”。2009年春,中共浙江省委書記(時(shí)任副書記、省長(zhǎng))夏寶龍到羊巖茶場(chǎng)調(diào)研,登羊巖山品茗欣然賦詩(shī),省林業(yè)廳廳長(zhǎng)樓國(guó)華揮毫潑墨“八仙齊聚到茶園,疑是蓬萊落羊巖,味醇香飄眾神醉,天泉原來(lái)在人間”。高度褒揚(yáng)羊巖茶葉?!把驇r山及圖”商標(biāo)連續(xù)五次獲省著名商標(biāo),2013年12月31日國(guó)家工商總局認(rèn)定為馳名商標(biāo)。2000年朱立華被國(guó)家質(zhì)監(jiān)局評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”,茶廠被省政府體改辦、工商局、工商聯(lián)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)評(píng)為“浙江非國(guó)有經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀企業(yè)”。2014年 場(chǎng)長(zhǎng)朱昌才被中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)選為全國(guó)質(zhì)量工作先進(jìn)工作者。

走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái),不斷提高職工素質(zhì)。茶場(chǎng)職工鍥而不舍鉆研技術(shù),持之以恒終見(jiàn)成效。2000年以來(lái),經(jīng)省(市)相關(guān)職稱評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定考核,全場(chǎng)職工中有農(nóng)民高級(jí)技師8人、農(nóng)民助理技師7人,助理工程師、助理統(tǒng)計(jì)師各1人,獲中級(jí)評(píng)茶員證書、茶藝師職業(yè)資格證書、食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書和茶葉初制職業(yè)資格證書分別為3人、5人、2人和23人。朱昌才、朱朝安分別獲得臺(tái)州市經(jīng)營(yíng)能人類標(biāo)兵、臺(tái)州市農(nóng)村青年星火帶頭人標(biāo)兵,朱學(xué)軍被授予臨海市勞動(dòng)競(jìng)賽標(biāo)兵稱號(hào)并獲得第二屆炒茶技能比賽一等獎(jiǎng)。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,密切與科研院所的關(guān)系,堅(jiān)持科技興茶,增強(qiáng)發(fā)展后勁。2000年以來(lái)茶場(chǎng)被省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳確定為省高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū),科技廳“浙江省100個(gè)農(nóng)村科技示范基地”、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技企業(yè),列入財(cái)政部《現(xiàn)代科技示范茶場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目》,為中茶所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心定點(diǎn)服務(wù)企業(yè),浙大茶學(xué)、農(nóng)林大學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)基地,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位,茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)會(huì)員單位;茶廠為農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)高效茶葉示范基地、初制茶廠改造示范點(diǎn)。2006年春在場(chǎng)部舉辦了“羊巖勾青持續(xù)發(fā)展論壇”,20多位省市專家考察后為茶場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展建言獻(xiàn)策。2009年春浙江大學(xué)臨海茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心在羊巖山掛牌成立。專家們傾心相授,借助科技優(yōu)勢(shì),推動(dòng)茶場(chǎng)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

茶場(chǎng)(廠)在行業(yè)中的引領(lǐng)作用、地位凸現(xiàn)。發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),出資金出技術(shù),積極幫助周邊河頭鎮(zhèn)、匯溪鎮(zhèn)及臨海其他鄉(xiāng)村搞好茶葉基地建設(shè),近十年來(lái)與河頭茶業(yè)合作社聯(lián)合邀請(qǐng)中茶所等科技人員舉辦茶農(nóng)培訓(xùn)班18期受益近萬(wàn)人次,聯(lián)結(jié)3500多農(nóng)戶年戶均增收2000元以上,帶動(dòng)周邊6500農(nóng)戶年增收近2000萬(wàn)元,引領(lǐng)全市茶葉生產(chǎn)穩(wěn)健發(fā)展,以羊巖勾青為旗幟的茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起,成為臨海農(nóng)業(yè)的“金名片”。2000年以來(lái)茶場(chǎng)連續(xù)成為臨海市“農(nóng)業(yè)(骨干、十強(qiáng)骨干、十佳)龍頭企業(yè)”,臺(tái)州市“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等。茶場(chǎng)以每一次的榮譽(yù)為新征程的起點(diǎn),深受激勵(lì),更加勤勉,有所新作為。

2 羊巖茶場(chǎng)40年主要業(yè)績(jī)

2.1 建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)

茶園是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本原物質(zhì)基礎(chǔ)。羊巖山現(xiàn)有5000畝石坎梯級(jí)茶園是20世紀(jì)七、八十年代和21世紀(jì)初陸續(xù)多由人工及機(jī)械高標(biāo)準(zhǔn)開辟建成的,根基扎實(shí),路溝渠庫(kù)配套,經(jīng)精心培管,品種改良,道路硬化,是難得的三保(保水保土保肥)豐產(chǎn)茶園,為茶樹茁壯成長(zhǎng)及“一優(yōu)兩高”提供了先決條件。其核心區(qū)3500畝茶園,2011年經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳驗(yàn)收畝產(chǎn)值達(dá)14080元。

兩座茶廠3萬(wàn)多平方米,場(chǎng)地寬敞,設(shè)備上乘,產(chǎn)能充沛,通過(guò)IS09001、HACCP國(guó)際質(zhì)量管理和食品安全管理體系及QS認(rèn)證,符合食品生產(chǎn)條件。去年新添茶機(jī)并改造成基本連續(xù)化加工的名優(yōu)茶廠,是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的另一重要物質(zhì)條件[5-6]。

道路交通便捷順暢,進(jìn)一步拉近了茶山與市場(chǎng)、企業(yè)與消費(fèi)者的距離,成為“綠色銀行”轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的快車道。

茶場(chǎng)職工民生顯著改善。在逐步建設(shè)完善生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),職工收入逐年提高,且職工(采茶工)住房等基本生活設(shè)施得到統(tǒng)盤解決。

2.2 創(chuàng)制“羊巖山”牌羊巖勾青茶,經(jīng)濟(jì)效益顯著

20世紀(jì)八十年代后期,羊巖山也曾遭遇“賣茶難”,1989年茶場(chǎng)出現(xiàn)第一次也是至今唯一一次虧損,達(dá)10多萬(wàn)元。茶場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)全場(chǎng)職工坦然面對(duì),認(rèn)真反思,虧則思變,走出茶山問(wèn)鼎市場(chǎng),斷然著手開發(fā)生產(chǎn)出適合市場(chǎng)需求的名優(yōu)茶葉,最終色香味形俱佳的“羊巖勾青”出類拔萃,其質(zhì)量達(dá)到“國(guó)際先進(jìn)水平”,為眾多消費(fèi)者所喜聞樂(lè)飲,擔(dān)當(dāng)茶場(chǎng)的支柱產(chǎn)品。所注冊(cè)的“羊巖山及圖”商標(biāo)逐漸培育成為省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)。羊巖山牌茶葉名聲遠(yuǎn)播,消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)專家褒揚(yáng)、呵護(hù)有加。2005年“羊巖山”牌羊巖勾青又獲國(guó)家地理標(biāo)志注冊(cè),2011年進(jìn)入中國(guó)茶企產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估100強(qiáng),2014年品牌價(jià)值升達(dá)1.64億元,排名第57位。近年來(lái),茶場(chǎng)又從自身茶園中單株選育成功干茶氨基酸含量高于普通茶樹品種茶葉2-3倍的“鵝黃”新品種,茶葉香味獨(dú)特,前景看好,將為“羊巖山”品牌茶葉增光添彩。

“羊巖山”牌茶葉質(zhì)優(yōu)穩(wěn)定,在產(chǎn)量穩(wěn)步遞增,至今仍沒(méi)有專職推銷員的情況下暢銷不衰。尤其在每年春茶生產(chǎn)前期,雖較其他低山茶園的茶葉姍姍來(lái)遲,仍不乏眾多車輛直達(dá)場(chǎng)部排隊(duì)等候,翹首以盼茶下鍋,成了羊巖山的另一道奇特風(fēng)景。鞏固老客戶,迎來(lái)新客戶,產(chǎn)品主要銷往浙滬魯京等地,并在臺(tái)州市八個(gè)縣市區(qū)設(shè)立了直銷點(diǎn)。近幾年來(lái)還以快件滿足了不少省外慕名匯款求購(gòu)的消費(fèi)者。目前羊巖山牌茶葉銷售幅射至全國(guó)28個(gè)省市區(qū),郵購(gòu)額也從2007年30萬(wàn)元上升到近千萬(wàn)元。茶葉產(chǎn)值逐年攀升,1977年開始產(chǎn)茶,1980年茶葉8.8噸產(chǎn)值2.7萬(wàn)元,1990年茶葉76.8噸產(chǎn)值79萬(wàn)元提高到2011年5000多萬(wàn)元,2014年產(chǎn)值上億元。浙江省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)評(píng)定朱昌才為2012、2013年度浙江省百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,2014年榮獲臺(tái)州市茶葉營(yíng)銷狀元稱號(hào)。2013年羊巖茶廠被中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)列為全國(guó)百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌之一。

2.3 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系

在數(shù)十年來(lái),始終認(rèn)真嚴(yán)肅地掌控產(chǎn)品質(zhì)量安全所涉及的農(nóng)藥殘留這一敏感問(wèn)題,切實(shí)采取應(yīng)對(duì)措施,摸索出羊巖山茶樹主要害蟲茶小綠葉蟬的有效防控辦法,即堅(jiān)持在每年春茶結(jié)束后將茶樹深修剪,并將修剪枝葉鋪覆茶園行間抗旱防凍,最大限度地壓縮害蟲的滋生繁衍空間,有效控制為害,盡量不噴或少噴高效低毒低殘留農(nóng)藥,從源頭上杜絕“農(nóng)殘”。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年以來(lái)茶場(chǎng)生產(chǎn)茶葉每年送國(guó)家有關(guān)部門檢測(cè)合格率一直保持100%。

令眾多茶場(chǎng)普遍感到棘手的采工缺、采茶難的問(wèn)題,羊巖人也有自己的解套做法且效果顯著。茶場(chǎng)將茶園采摘任務(wù)劃片到組、定行到人,實(shí)行茶園現(xiàn)場(chǎng)巡回檢查指導(dǎo)與鮮葉進(jìn)廠時(shí)依照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收相結(jié)合,并在春茶期間每晚匯總各片采摘進(jìn)度,以調(diào)配翌日采摘?jiǎng)诹?,確保采摘進(jìn)度、鮮葉質(zhì)量?jī)刹徽`。近幾年來(lái),春茶結(jié)束后對(duì)業(yè)績(jī)突出的采工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。如茶廠與河南駐場(chǎng)招工辦一起召開表彰會(huì),2014年5月對(duì)30名河南籍采茶數(shù)量多質(zhì)量好的采工,2015年采茶報(bào)酬達(dá)7341元第一名的王紅芳等60名采工者分別獎(jiǎng)給毛毯和茶葉。必須指出,這除了采茶價(jià)格從優(yōu),使她們會(huì)進(jìn)來(lái),有錢掙,留得住外,其中不可缺失的是茶場(chǎng)是對(duì)采工生活上所提供的人性化服務(wù)。使茶園培管、茶葉采摘、加工環(huán)環(huán)緊扣。將諸如此類的第一線感性知識(shí)總結(jié)上升為理性經(jīng)驗(yàn),使之標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、生態(tài)化,茶場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量不因人員變更、年份不同而有所降低。據(jù)此,早在1993年就制定了包括茶樹苗木、栽培、茶葉加工和商品茶等內(nèi)容的羊巖山牌茶葉系列標(biāo)準(zhǔn)Q/LYC001-93,并通過(guò)市技術(shù)監(jiān)督局審定,后及時(shí)相應(yīng)修訂完善成Q/LYC0001S、Q/LYC0002S。同時(shí),積極開展無(wú)公害、綠色食品認(rèn)證及QS認(rèn)證,2013年又通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO2200食品安全管理體系升級(jí)版認(rèn)證。加強(qiáng)過(guò)程控管,規(guī)范化管理茶葉生產(chǎn)、加工和銷售的全過(guò)程,把標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)中。還建立產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度和質(zhì)量誠(chéng)信承諾,進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,全方位確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

2.4 錘煉出一支能經(jīng)受各種風(fēng)險(xiǎn)考驗(yàn)的專業(yè)隊(duì)伍

在長(zhǎng)期的茶葉生產(chǎn)實(shí)踐中,茶場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子除了以身作則做好表率外,還十分注重隊(duì)伍建設(shè),造就專注于茶產(chǎn)業(yè)的“羊巖人”。堅(jiān)持以人為本,在千方百計(jì)搞好茶場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的前提下,把保障和改善職工民生作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系,以充分調(diào)動(dòng)全體職工的勞動(dòng)積極性和主人翁精神。如政治上,以每個(gè)職工在自己房間內(nèi)收看電視新聞節(jié)目為主,知曉國(guó)家有關(guān)方針政策和天下大事;同時(shí)不定期地組織職工學(xué)習(xí)企業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)量安全等相關(guān)法規(guī),如《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、ISO9001、HACCP有關(guān)文件及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等,牢固樹立踐行產(chǎn)品質(zhì)量第一理念。生活上盡可能給職工提供方便,每人都有如家一般的獨(dú)立一間新房。早在1999年就同國(guó)企一樣,給每個(gè)職工繳納了養(yǎng)老保險(xiǎn)金等以消除后顧之憂,使廣大職工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,以場(chǎng)為家、和睦相處、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的氛圍濃厚。同時(shí),即便遠(yuǎn)道而來(lái)的采茶臨時(shí)工也予以傾情投入,除從不拖延工資這最起碼要求外,生產(chǎn)生活中盡量照顧,如在百間整修如新的采工宿舍里有床鋪床墊,每間安裝電話及多臺(tái)IC卡,食堂免收搭伙費(fèi),給人數(shù)多的外省采工如愿另起爐灶開火,如身體不適采工可在小食堂免費(fèi)加工可口飯菜,場(chǎng)部設(shè)日用(食)品小賣部供方便購(gòu)買,夜間可在會(huì)議室收看電視節(jié)目,為豐富采工文化生活,2014年底場(chǎng)部小廣場(chǎng)上安裝了28平方米的LED視屏。茶場(chǎng)值勤人員搞好夜間治安值班,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決可能發(fā)生的問(wèn)題等。多年來(lái)河南、江西和貴州等地的眾多采工,每年均會(huì)按照茶場(chǎng)通知及時(shí)上崗。近年當(dāng)其他一些茶場(chǎng)為缺少采工叫苦不迭時(shí),羊巖卻從未真正遇到過(guò)采工荒。人心齊,泰山移。茶場(chǎng)始終經(jīng)受住市場(chǎng)風(fēng)波和自然災(zāi)害的考驗(yàn),始終保持著蓬勃向上的精神風(fēng)尚和生產(chǎn)面貌,企業(yè)蒸蒸日上。2001年茶場(chǎng)被省政府體改辦、工商局、工商聯(lián)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)評(píng)為“浙江非國(guó)有經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀企業(yè)”,2003年被臨海總工會(huì)被評(píng)為“先進(jìn)職工之家”,2007年臨海市創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組授予“勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”。

2.5 造就一支堅(jiān)強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)班子,培育不朽的“羊巖精神”

火車跑得快,全靠車頭帶。在羊巖山,不僅在過(guò)去長(zhǎng)達(dá)三十來(lái)年艱苦奮斗建設(shè)茶場(chǎng),還是進(jìn)入新世紀(jì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的過(guò)程中,茶場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子,尤其是第一把手以身作則、率先垂范作表率都起著至關(guān)重要的作用。兩任茶場(chǎng)主要領(lǐng)導(dǎo)人一心為公、拚博奉獻(xiàn)、勇于進(jìn)取的精神無(wú)不感染著身邊職工。長(zhǎng)期以來(lái),茶場(chǎng)職工敬業(yè)愛(ài)崗,自覺(jué)踐行崗位責(zé)任制,尤其在每年黃金季節(jié)的春茶生產(chǎn),茶場(chǎng)根據(jù)可能遇到的新情況新問(wèn)題提早預(yù)案,趨利避害,頭緒清晰,大忙期間全場(chǎng)職工全神貫注,忙而有序,按部就班,把守好每一個(gè)關(guān)口,一絲不茍,防控可能出現(xiàn)的疏漏,時(shí)常到了廢寢忘食的地步,使春茶生產(chǎn)能夠朝著預(yù)案方向保質(zhì)保量圓滿實(shí)現(xiàn)。全場(chǎng)職工上行下效,迸發(fā)出無(wú)窮力量投身到茶場(chǎng)的建設(shè)發(fā)展中,日積月累轉(zhuǎn)化為寶貴的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。人心,在嚴(yán)以律已中凝聚;業(yè)績(jī),在凝心聚力中創(chuàng)造。

茶場(chǎng)的成長(zhǎng)壯大得到了各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)、專家及廣大消費(fèi)者的支持和肯定。1994年起,茶場(chǎng)先后被臨海市政府評(píng)為農(nóng)業(yè)(十強(qiáng)、骨干、十佳)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新十佳典范。1997、2013年被臺(tái)州市政府評(píng)為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),2004年省政府授予“浙江省模范集體”。場(chǎng)黨支部2000年起被臨海市委評(píng)為四好企業(yè)黨支部、先進(jìn)基層黨組織、先進(jìn)集體等。2006年被臺(tái)州市委評(píng)為先進(jìn)基層黨組織。首任場(chǎng)長(zhǎng)朱立華1980年評(píng)為臨??h勞動(dòng)模范、1983年(縣第七屆)1995年(臺(tái)州市首屆)2000年(臺(tái)州市第二屆)2003年(臨海市第十三屆)人大代表、1984年臨??h第六屆黨代表、1998年(臨海市)1999年(兩市)優(yōu)秀黨員、1999年被評(píng)為省勞動(dòng)模范,2000年為全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)工作者。繼任場(chǎng)長(zhǎng)朱昌才2002年當(dāng)選臺(tái)州市農(nóng)村青年帶頭人、2003年(第十一屆)2007年(第十二屆)臨海市政協(xié)委員、2005年(第三屆)2011年(第四屆)臺(tái)州市人大代表并授予“臺(tái)州市優(yōu)秀人大代表”、2007年(首屆)2012年(第二屆)臺(tái)州市農(nóng)技標(biāo)兵、2009年臨海市勞動(dòng)模范、2007年(第二屆)2012年(第三屆)臺(tái)州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、2012年臨海市第十五屆、省第十二屆人大代表和2014年全國(guó)質(zhì)量工作先進(jìn)工作者。

40多年來(lái),茶場(chǎng)在領(lǐng)導(dǎo)班子的堅(jiān)強(qiáng)帶領(lǐng)下,全體職工同心同德,奮發(fā)圖強(qiáng),業(yè)績(jī)有目共睹。初步統(tǒng)計(jì)1984年以來(lái)茶場(chǎng)(廠)受到上級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)表彰180次,產(chǎn)品獲獎(jiǎng)145次,其中企業(yè)獲省級(jí)以上81次、產(chǎn)品122次。2003年6月18日,中共臨海市委作出了《關(guān)于大力弘揚(yáng)羊巖精神積極推進(jìn)現(xiàn)代化中等城市建設(shè)的決定》中說(shuō),羊巖茶場(chǎng)在長(zhǎng)期的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,形成了“自強(qiáng)不息、艱苦奮斗、科學(xué)求精、開拓進(jìn)取”的羊巖精神。這是褒獎(jiǎng)羊巖茶場(chǎng)和羊巖人的高度概括。這一羊巖精神,已經(jīng)鍛造成為一座不朽的豐碑,將永遠(yuǎn)矗立在羊巖山巔,印嵌在百萬(wàn)臨海人民的心中。

2.6 構(gòu)建科技支撐平臺(tái),為持續(xù)發(fā)展注入活力

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,是企業(yè)創(chuàng)新的不竭源泉。為進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)力,不斷提高職工素質(zhì)和勞動(dòng)技能,進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),茶場(chǎng)更加密切地開展與相關(guān)科研院所聯(lián)系合作。羊巖茶場(chǎng)(廠)成為省農(nóng)業(yè)廳、科技廳、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)等的示范基地(科技示范基地、實(shí)習(xí)基地、茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心、定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)教育首批實(shí)訓(xùn)基地)等等。這些院所專家教授關(guān)注羊巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,且來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)及課題協(xié)作。如2006年參與中茶所、農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局主持“三農(nóng)五方”《卷曲型名優(yōu)綠茶機(jī)械化采摘及配套技術(shù)研究》課題的科技協(xié)作項(xiàng)目,得益匪淺。在企業(yè)生產(chǎn)力得到進(jìn)一步提升的同時(shí),職工勞動(dòng)素質(zhì)逐步提高,多數(shù)職工獲得中級(jí)農(nóng)民技術(shù)職稱及茶葉初制工職業(yè)證書。職工的科技潛能逐漸釋放并傾注到生產(chǎn)中,如茶樹新品種“鵝黃”的發(fā)掘,新茶機(jī)改進(jìn)、車間連續(xù)生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)安裝和螺蟠型茶葉整形機(jī)、一種針條型茶葉炒制機(jī)及三只茶葉包裝設(shè)計(jì)共5項(xiàng)專利證書的獲得等沉甸甸成果,都是茶場(chǎng)職工自己動(dòng)手創(chuàng)造出來(lái)的。

2.7 拓展企業(yè)發(fā)展空間,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

羊巖山青水秀,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新。茶場(chǎng)與合作單位基本完成茶文化園、茶旅游相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。茶文化園區(qū)特色鮮明,賞心悅目。2011年園區(qū)榮獲“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”,被滬、蘇、浙、皖旅游局評(píng)選為“長(zhǎng)三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅最受歡迎的示范點(diǎn)”。2014年羊巖山茶園被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為中國(guó)美麗田園。2013年12月來(lái)自美國(guó)、日本、印度、韓國(guó)、肯尼亞、斯里蘭卡和我國(guó)各地茶學(xué)專家20人在結(jié)束我省嵊州市召開的第一屆國(guó)際茶科技與茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)后,及今年5月2日來(lái)自埃及、埃塞俄比亞和肯尼亞等16個(gè)發(fā)展中國(guó)家的50名高級(jí)經(jīng)貿(mào)官員均蒞臨羊巖茶場(chǎng)指導(dǎo)、考察,對(duì)茶場(chǎng)的茶園肥培管理水平及茶旅契合留下了深刻的印象。茶場(chǎng)走向世界。印證和回應(yīng)著作者2000年刊登在《茶報(bào)》“排隊(duì)買茶在羊巖”一文抒發(fā)的“不似梅塢,勝似梅塢”的美好愿景和遐思。以茶產(chǎn)業(yè)和羊巖山茶文化園為載體,及臺(tái)州首部旅游題材微電影《羊巖茶緣》面向全國(guó)熱播,茶文化茶旅游正在融入消費(fèi)者生活中,一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)茁壯孕育、將綻放著茶產(chǎn)業(yè)更加美好的未來(lái)。

2.8 引領(lǐng)行業(yè)當(dāng)表率,帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收

茶場(chǎng)職工同廣大農(nóng)民本是同根生,相助情理中,發(fā)揮自身全國(guó)綠色食品生產(chǎn)示范基地、省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作用,出資金出技術(shù),積極為當(dāng)?shù)睾椭苓呣r(nóng)民辦培訓(xùn)班、建基地,除聯(lián)結(jié)、帶動(dòng)周邊萬(wàn)余農(nóng)戶增收外,以一帶十,激勵(lì)鄰近茶農(nóng)加強(qiáng)茶園培管,使1.2萬(wàn)余畝茶園每年畝增收1400多元計(jì)1680余萬(wàn)元。同時(shí)羊巖每年支付采工費(fèi)2500多萬(wàn)元,解決了部分農(nóng)村富余勞力出路。近十年來(lái),臨海茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,茶園面積從3.45萬(wàn)畝增至目前的5萬(wàn)多畝,從業(yè)人員10余萬(wàn)人,繼羊巖茶場(chǎng)所在地河頭鎮(zhèn)被授予“浙江省茶葉之鄉(xiāng)”后,臨海市又被評(píng)定為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”,茶產(chǎn)業(yè)已成為臨海農(nóng)業(yè)的四張金名片之一,為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)作出積極貢獻(xiàn)。

總之,40多年來(lái)羊巖茶場(chǎng)取得的業(yè)績(jī)有口皆碑,但茶場(chǎng)在持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中將會(huì)遇到的困難和挑戰(zhàn)須不容忽視,主要有:一是“青黃不接”,茶場(chǎng)現(xiàn)有職工大多接近退休年齡,要防止出現(xiàn)后繼無(wú)人,特別是外業(yè)一線職工的傳承和銜接;二是茶葉采摘。茶場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)體量已具規(guī)模,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化及老齡化的發(fā)展,采茶終將成為直接制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的棘手問(wèn)題;三是茶葉銷售。茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,“賣茶難”的陰影可能時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。四是茶園如何增施有機(jī)肥料,提高鮮葉質(zhì)量問(wèn)題。

3 羊巖茶場(chǎng)“十三五”展望

“十三五”時(shí)期是我國(guó)全面建成小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。茶場(chǎng)要緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“四個(gè)全面”,乘勢(shì)而為,堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,努力踐行科學(xué)發(fā)展,以科技為動(dòng)力,質(zhì)量安全為重點(diǎn),進(jìn)一步發(fā)展“羊巖山”品牌綠色精品茶葉、茶旅產(chǎn)業(yè)。爭(zhēng)取到2020年,茶葉基地面積達(dá)到2萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量600噸,產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值2億元,稅利5000萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)羊巖山經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

3.1 積極尋求解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的障礙性問(wèn)題

茶葉采摘。最終要以機(jī)械采茶為主,須繼續(xù)密切與科技部門關(guān)系和合作,提高職工素質(zhì)和產(chǎn)品科技含量,力求從農(nóng)藝、加工諸方面尋求突破,使之與機(jī)械化采摘、加工相匹配。

產(chǎn)品銷售。要始終保持憂患意識(shí),未雨稠繆,在原有的基礎(chǔ)上,有必要探索新的茶葉營(yíng)銷策略和模式,加以完善,并有計(jì)劃地穩(wěn)健建設(shè)與擴(kuò)大產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò),茶暢其流,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

人才培養(yǎng)。有計(jì)劃地著手培養(yǎng)有志于獻(xiàn)身茶產(chǎn)業(yè)并符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主要求的年輕一代,后繼有人,使羊巖茶人永遠(yuǎn)年輕,羊巖山茶園生機(jī)勃勃,永續(xù)利用,羊巖山茶葉永遠(yuǎn)清香誘人,產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。

3.2 向效率增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階

認(rèn)真抓好列入國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持“一縣一特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的2014年羊巖茶葉特色園建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目為平臺(tái),進(jìn)一步完善省級(jí)茶葉示范基地建設(shè),實(shí)施綠色精品戰(zhàn)略,強(qiáng)化科技支撐,加大市場(chǎng)營(yíng)銷力度,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)提升環(huán)境,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)向效率型增長(zhǎng)發(fā)展。產(chǎn)品質(zhì)量安全及其營(yíng)銷是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)健地增長(zhǎng)的兩個(gè)輪子,須臾不可懈怠,不得偏離,兩輪一起轉(zhuǎn),發(fā)力足、齊驅(qū)動(dòng),力爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。

3.3 茶旅產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展

茶葉在我國(guó)具有文化傳承載體的重要經(jīng)濟(jì)作物。充分利用茶場(chǎng)自然生態(tài)環(huán)境、茶產(chǎn)業(yè)兩大資源優(yōu)勢(shì),發(fā)揮好茶文化園的綜合功能及成為“長(zhǎng)三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅最受歡迎的示范點(diǎn)”的良好開端為激勵(lì)動(dòng)力,在茶文化園的軟、硬件上進(jìn)一步充實(shí)優(yōu)質(zhì)資源,將茶產(chǎn)業(yè)、茶文化園耦合一起作好對(duì)外宣傳,借助其它旅游業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)改善經(jīng)營(yíng)管理,努力打造休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的優(yōu)質(zhì)品牌,使茶旅產(chǎn)業(yè)得到質(zhì)的提升、長(zhǎng)足發(fā)展。

1 周繼法,謝繼金,廖天寶.羊巖茶場(chǎng)施行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化見(jiàn)成效.茶葉,2002,28:17-18.

2 謝繼金,周繼法.鮮葉采摘及其質(zhì)量管理.茶葉,2004,30:232-233.

3 周繼法,朱朝安.穩(wěn)步快速發(fā)展的羊巖茶場(chǎng).茶葉,2005,31:116-118.

4 侯海雄.羊巖茶葉,茶葉,2006,32:140-140.

5 謝繼金,廖天寶,周繼法.從回收羊巖勾青茶葉看經(jīng)營(yíng)方式.茶葉,2012,38:175-176.

6 謝繼金,周繼法.好山好水出好茶.茶葉,2014,40:58-59.

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