?

奶牛冬季飼喂系統(tǒng)的介紹

王崇

(黑龍江省畜牧總站150040)

1備用飼料

一般需要首先考慮備用飼料的總量。冬季一頭荷斯坦母?？上?.5t干物質(zhì)，如果每頭母牛消耗2.2t青貯料干物質(zhì)，那么其余1.3t干物質(zhì)應(yīng)來(lái)自精料或其他商業(yè)飼料。如果冬季一頭奶牛消耗1.8t草料干物質(zhì)，那么這樣的飼喂系統(tǒng)還較為合理，這就等于每頭牛消耗鮮重為7t的青貯料。從飼養(yǎng)效益角度而不是從奶牛本身出發(fā)時(shí)，低于這個(gè)值就有可能產(chǎn)生一系列問(wèn)題，高于這個(gè)值，特別是可消化率值也較高時(shí)，牛場(chǎng)就可以獲得很高的收益。

2飼料的改變

改變飼料應(yīng)逐步進(jìn)行，以免造成奶牛消化系統(tǒng)紊亂，因此青貯料應(yīng)在分娩后或9月中旬逐步更換，不管何種方法都以盡早為宜。10月份夜間牛群應(yīng)依據(jù)情況進(jìn)入圈舍，然后根據(jù)天氣情況在10月中旬以后逐漸轉(zhuǎn)為全天舍飼。在這段時(shí)間，青貯料消耗將逐漸增加，而且還需要逐漸引入其他飼料。在春天也可以遵循相同的原則，但在完全放牧之前最好有7~10d的過(guò)渡，在此期間奶牛放牧?xí)r間逐漸增加，晚上則將牛關(guān)入牛舍，補(bǔ)充青貯料。

青貯料可自主采食，也可用料槽飼喂。自主采食適用于青貯料品質(zhì)均一，青貯料堆不高于2m，且面積應(yīng)大一些，每頭牛至少占有40cm的寬度，方便奶牛采食，這種情況多見(jiàn)于小規(guī)模飼養(yǎng)。

為了避免二次發(fā)酵，青貯料堆外沿，每天最少要消耗掉150cm厚度的量。自主采食系統(tǒng)節(jié)省人力，也不需機(jī)械幫助。在青貯料堆表面最好有防護(hù)蓋。夜間照明可改善牛的采食。用結(jié)實(shí)的橫桿或電線將牛與青貯料堆表面隔開(kāi)，但電線往往會(huì)影響牛的采食。為了避免浪費(fèi)，青貯料堆表面應(yīng)保持潔凈，廢棄青貯料應(yīng)及時(shí)清掃。

青貯機(jī)械飼喂系統(tǒng)一般用拖拉機(jī)和前置式裝料機(jī)、切割機(jī)或?qū)⑶噘A料先裝入草料車，然后運(yùn)送到料槽中或撒在圍欄后方。許多人認(rèn)為這樣的機(jī)械傳輸系統(tǒng)較自動(dòng)采食系統(tǒng)可提高采食量10%或更多。

為了確保奶牛24h都能夠采食，牛只之間應(yīng)保持進(jìn)食間距不少于40cm，但現(xiàn)在為了提高采食量，推薦間距為75cm。青貯料潔凈度也很重要，廢棄青貯料至少每天應(yīng)處理1次。確保奶牛隨時(shí)能采食青貯料很重要，飼喂前飼槽內(nèi)空槽2~3h會(huì)使采食量降低引起消化道紊亂。冬季飼喂系統(tǒng)應(yīng)該有飼槽或圍欄，飼喂各種飼料都可以使用，包括青貯料、干草或精料等。當(dāng)飼喂甜菜廢渣或精料時(shí)，為確保合理采食，每頭奶牛所占的飼槽寬度應(yīng)不少于60cm。

3飼料攪拌

飼料攪拌系統(tǒng)可用于生產(chǎn)全價(jià)日糧或全價(jià)混合日糧。將所有飼料原料都裝入混料車內(nèi)，在混料車內(nèi)混合完全后再傳送到飼喂圍欄后。由于所有營(yíng)養(yǎng)成分混合均勻，避免奶牛從飼料中挑食大麥，使奶牛每一口都能采食到成分幾乎完全相同的日糧。理想的混料車裝有稱重裝置，可保證各種飼料成分量的準(zhǔn)確。此外，這種全價(jià)混合日糧更有利于瘤胃及后面腸道的消化?，F(xiàn)在一些養(yǎng)殖者需在奶牛營(yíng)養(yǎng)師的幫助下，直接購(gòu)買原料并配制全價(jià)日糧，但要注意將各種所需原料用合適的容器保存好，做好防潮、防蟲(chóng)和防飛禽啄食等工作。此外，全價(jià)日糧保存的好壞也直接關(guān)系到牛群的健康和牛奶的品質(zhì)。一些牛場(chǎng)用青貯料箱代替混料車，但這種裝置并不能將飼料完全攪拌均勻。

大多數(shù)擠奶廳內(nèi)有精料槽，在每天擠奶時(shí)通常飼喂2次，每次擠奶最大采食量不超過(guò)4~5kg。以上喂料方式雖然很有必要，但最重要和有效的方式仍然是擠奶廳外圍欄飼喂的方式，因?yàn)檫@種飼喂方式不僅可將草料分開(kāi)飼喂，有助于消化采食，而且可用適口性或品質(zhì)差的次等飼料。

這種飼喂系統(tǒng)相當(dāng)先進(jìn)，配備有計(jì)算機(jī)控制的擠奶廳外投喂裝置。通過(guò)無(wú)線電發(fā)射機(jī)應(yīng)答器準(zhǔn)確配送給料量，這樣奶牛只能采食到自己額定的允許量。雖然生產(chǎn)線成本較高，但飼喂準(zhǔn)確，創(chuàng)造了少量多次的飼喂模式，這也是未來(lái)奶牛飼養(yǎng)模式的發(fā)展趨勢(shì)，此外該系統(tǒng)還可及時(shí)回收剩余料。

4飲水問(wèn)題

任何飼喂方法都不能忽視水的問(wèn)題。牛奶含水量為86%，缺水會(huì)引起奶牛產(chǎn)奶量急劇下降。每頭奶牛平均日需水60~100kg，而且具有群體飲水的習(xí)性，尤其是午后，所以必須儲(chǔ)備大量飲水以保證及時(shí)供應(yīng)。天氣干燥、氣溫升高時(shí)，飲水量還會(huì)增加，所以奶牛日飲水量可達(dá)120L。