西西

冬天里，許多媽媽喜歡做上一鍋熱騰騰、鮮美的湯給寶寶吃。冬天是進補養(yǎng)身最佳時節(jié)，寶貝喝能量暖身湯既能調(diào)換口味，補充水分，增強食欲，又可以增加營養(yǎng)和抵抗力，可謂一舉多得。

菠菜豬肝湯 ?10個月+

食材：豬肝100克，菠菜100克，料酒、枸杞、香油各少許

制作：

1.菠菜洗凈切段，枸杞用清水泡開，備用。

2.豬肝用鹽水浸泡半小時，洗凈后切片，加淀粉、料酒拌勻腌10分鐘。

3.豬肝入沸水煮開，浮去沫渣，再加入菠菜、枸杞，調(diào)入香油即可。

溫馨提示：

一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，因為這些東西寶寶無法消化。豬肝中含有大量寶寶需要的維生素A和維生素D，以及鈣、磷、鐵及多種氨基酸，有利于寶寶的生長需求。

玉米蘿卜小排煲湯 12個月+

食材：肋排250克，胡蘿卜1根，新鮮玉米1根，蔥、姜、鹽、酒少許

制作：

1.將小排洗凈焯水，鍋中重新加水燒開，加入姜片、料酒大火燉30分鐘。

2.將胡蘿卜洗凈切片，玉米切成小段，一起放入排骨湯里小火燉45分鐘。

3.加入調(diào)味料，煮開后即可食用。

溫馨提示：

燉肉骨湯時加入潤肺的胡蘿卜，既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有食療作用。給寶寶吃肉湯時需撇去浮油，以防太油膩，不容易消化。

蘋果雪梨瘦肉湯 18個月+

食材：蘋果1只，雪梨1只，瘦肉150克，鹽、料酒少許，枸杞若干粒

制作：

1.蘋果、雪梨去皮，切成小塊備用，瘦肉洗凈切塊備用。

2.瘦肉放入鍋里，加適量清水，煮開后焯去水。

3.將焯過水的瘦肉、蘋果、雪梨放進鍋里，加入水、料酒，大火煮開后，小火煲1個小時，加入少許鹽調(diào)味，出鍋時撒上枸杞即可。

溫馨提示：

梨中含有豐富的B族維生素，果膠含量高，有助寶寶消化，通大便，預(yù)防咳嗽。蘋果所含膳食纖維，也可促進腸道蠕動，防止便秘。

翅根冬瓜湯 ?24個月+

食材：冬瓜100克，嫩雞翅根4只，蔥、姜、料酒、調(diào)味料各少許

制作：

1.冬瓜去皮切塊備用，翅根洗凈待用。

2.翅根用開水煮開，放少許料酒去腥，除去浮沫。

3.放入冬瓜塊，大火煮20分鐘，調(diào)入調(diào)味料，撒上蔥花即可。

溫馨提示

冬瓜既補水又含有微量元素，雞翅根部分的肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，雞肉的蛋白質(zhì)含量頗多，在眾多肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。