胡明仙

(瀾滄縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 瀾滄 665600)

食鹽是豬日糧中不可缺少的成分。但豬對(duì)食鹽特別敏感，過(guò)量攝入食鹽很容易引起中毒的發(fā)生，通常在飼料中添加0.3%～0.5%的食鹽即可滿足豬的日常需要。當(dāng)豬由于出汗、嘔吐、腹瀉、排尿等引起食鹽缺乏時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢，異食癖(如食糞尿、舔毛、拱墻、拱土等行為)，但若食入過(guò)多且飲水不足時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。

1 發(fā)病情況

瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)新村農(nóng)戶胡某家飼養(yǎng)育肥豬5頭、2月齡小豬7頭。2013年12月27日，由于投喂泔水過(guò)多，飼喂后豬出現(xiàn)了異常情況，發(fā)病2 d后出現(xiàn)死亡病例。

2 臨床癥狀

患病豬初期食欲差，精神沉郁，黏膜潮紅，飲欲增加，便秘或下痢，后嘔吐，大量流涎，口吐白沫，四肢痙攣，肌肉震顫，呼吸困難，來(lái)回轉(zhuǎn)圈或沖撞，聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)出現(xiàn)障礙，刺激無(wú)反應(yīng);重病豬有陣發(fā)性痙攣，頭頸高抬呈犬坐姿勢(shì)，頭部出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀。后期豬呈強(qiáng)直性角弓反張，一側(cè)臥地，四肢呈游泳狀抽搐，1～2 d死亡。

3 剖檢變化

可視黏膜發(fā)紺，皮膚干燥，脫水，肌肉呈暗紅色，喉頭發(fā)紺，舌發(fā)紫，頜下淋巴結(jié)基本正常，兩肺大葉邊緣充血變黑，肝腫大增厚，質(zhì)地變硬呈灰白色，膽囊內(nèi)無(wú)膽汁，胃腸黏膜充血、出血，嚴(yán)重的地方出現(xiàn)潰瘍，腦膜水腫、充血，腎臟呈紫色。

4 診斷

根據(jù)飼喂病史、發(fā)病情況、臨床癥狀和剖檢病理變化等綜合分析，初步診斷為食鹽中毒，引起體內(nèi)膽堿酯酶活性受抑制，出現(xiàn)神經(jīng)機(jī)能紊亂的中毒病例。

5 治療

立即停止飼喂含有食鹽的物質(zhì)。讓豬多次少量地飲溫糖水，不能大量飲水。在病豬間隔安靜時(shí)，用食醋100 mL、白糖50 g，加水至1 000 mL，每天灌服2次，連用3 d。采用強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、利尿排鈉的藥物治療:5%葡萄糖200 mL、5%溴化鈣20 mL、維生素C 1 g、安鈉咖0.5 g等藥物，1次/d，經(jīng)3 d治療病豬基本痊愈。

6 討論

食鹽是動(dòng)物日糧中所必須的成分，但如果過(guò)量飼喂，就會(huì)引起豬中毒。在飼喂時(shí)，要注意食鹽的用量，仔豬每天不得多于3～5 g，成年豬不得多于10～15 g。

飼料生產(chǎn)廠家為了增加豬的食欲，在飼料中加入適量的食鹽，而泔水中食鹽的含量太大，如果一次大量投喂，豬就容易發(fā)生中毒情況。所以，飼喂時(shí)一定要少量投料，不要貪圖一時(shí)的方便。例如給豬喂食鹽過(guò)多的醬渣、咸菜、泔水或料內(nèi)含鹽過(guò)多時(shí)，應(yīng)將其稀釋或限量飼喂，以防中毒。