文/于平平

對(duì)癥出方：一株玉米的全程解決方案

文/于平平

玉米原產(chǎn)于拉丁美洲墨西哥和秘魯，是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料來源。中國是全球最著名的黃金玉米帶之一，是全球第二大玉米生產(chǎn)國，年產(chǎn)量億余噸，占世界總產(chǎn)量的20%，同時(shí)也是全球第二大消費(fèi)國。中國的玉米種植面積有3億畝左右。分布在約24個(gè)省、市、自治區(qū)。其中黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、河南、陜西、四川、貴州、云南、廣西等是主省、區(qū)。主要可分為春玉米和夏玉米兩種。

【圖示】 玉米種植情況

一株玉米的一生，從一粒種子開始，用金色的果實(shí)綻放，以秸稈還田的形式跟世界告別。一如一個(gè)人的一生，從生到逝都少不了全程的呵護(hù)和灌注。作為大田作物的主力軍，一株玉米從幼苗出土到結(jié)實(shí)的每一步，成長的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都少不了來自栽培技術(shù)，科學(xué)施肥、病害防治等與之貼合的方案的保駕護(hù)航。特別是隨著大戶時(shí)代的到來，專注于一種作物的全程解決方案成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種必然趨勢，同時(shí)也成為農(nóng)資行業(yè)企業(yè)新的競爭戰(zhàn)場。

技術(shù)+方案 釋放玉米增產(chǎn)潛力

良田+良種+良法配套助力栽培

如何提高玉米的增產(chǎn)增收是致力于一株玉米全程解決方案的發(fā)端和目標(biāo)，其中高產(chǎn)一直是玉米的永恒課題，提高玉米單產(chǎn)量更是大戶時(shí)代行業(yè)企業(yè)大戶都繞不開的敏感點(diǎn)。其實(shí)，我國玉米種植單產(chǎn)潛力巨大，怎樣充分發(fā)掘釋放這份潛在的產(chǎn)量，為增產(chǎn)再創(chuàng)新高，除卻常規(guī)的一些方法和舉措之外，就要在“精”的基礎(chǔ)上，輔以科學(xué)的方法，無論是栽培、施肥，用藥，田間管理，植保都要跳出固有的傳統(tǒng)模式，科學(xué)合理的為玉米增產(chǎn)配置方案。

對(duì)于增產(chǎn)，土方都是靠盲目的走量，認(rèn)為只要增加種植力度加大密植就可以了，其實(shí)不然，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員佟屏亞看來春種一粒籽，夏（秋）收萬石糧，一株玉米的高產(chǎn)，七分種，三分管，高產(chǎn)首先從良田開始，深耕整地，做好土壤管理；其次要在良種上下足功夫，選種要擇優(yōu)，選育適宜粒收的高產(chǎn)品種，這樣不僅可以提高玉米的播種質(zhì)量也為后期的機(jī)械化粒收打下很好的根基；接著良法配套，發(fā)展覆膜栽培，為玉米增溫保墑，提高增產(chǎn)增收效果。這樣良田、良種、良法配套，提高玉米栽培水平。

量身定制玉米營養(yǎng)“一日三餐”

成功就是將一件事情做到極致，同樣，玉米高產(chǎn)增收方案也需要遵循極致法則。河南省修武縣農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師黃玉蓮團(tuán)隊(duì)就結(jié)合當(dāng)?shù)刈魑锏膶?shí)況，創(chuàng)新性的總結(jié)出了一整套夏玉米超高產(chǎn)栽培集成新技術(shù)，“作物早晚餐玉米高產(chǎn)解決方案”，為玉米高產(chǎn)量身定制出了獨(dú)具一格的“一日三餐”。黃玉蓮團(tuán)隊(duì)就在既有方案基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了種子營養(yǎng)和葉面營養(yǎng)，制定了作物早、晚餐玉米高產(chǎn)解決方案，真正把玉米的營養(yǎng)需求精準(zhǔn)到早中晚的三餐供給上。早餐，施用BSN拌種肥，重點(diǎn)激發(fā)玉米萌芽勢能；午餐，施用固體化肥，給玉米的畝穗數(shù)提供能量保障；晚餐，施用CSF12液體化肥，著重護(hù)航玉米的穗粒數(shù)和千粒重。每一餐都因時(shí)制宜，統(tǒng)一施用復(fù)合肥50公斤，12元素液體化肥500倍液噴霧，拌種肥（早餐）+底肥 （午餐）+優(yōu)質(zhì)葉面肥（晚餐），按需為玉米提供源源不斷的成長營養(yǎng)能量。不斷強(qiáng)固玉米根系，增強(qiáng)玉米后期抗病性和抗逆能力，提高玉米的出苗率，苗穗數(shù)量，穗粒數(shù)和粒重，從而釋放玉米的增產(chǎn)潛力，拔高單產(chǎn)值，達(dá)到增收的優(yōu)質(zhì)效果。

按需施肥 科學(xué)配置 全程營養(yǎng)

玉米是需肥較多的作物，在不同生育階段有不同的營養(yǎng)需求特點(diǎn)。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院教授葉優(yōu)良表示，就像人不同年齡需要相應(yīng)的營養(yǎng)搭配一樣，一株玉米除了來自光和水的營養(yǎng)外，還需要吸收大量營養(yǎng)元素，其中氮、磷、鉀三元素需要量最多，其次是鈣、鎂、硫、硼、鋅、錳等元素。那么如何科學(xué)施肥，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡呢，和黃玉蓮團(tuán)隊(duì)的早晚餐營養(yǎng)不同，葉教授認(rèn)為一株玉米在短暫的90多天的生長期內(nèi)，都需要肥料的投入，即全程施肥。

農(nóng)業(yè)諺語有言，一分肥，一分糧，十分肥，糧滿倉。肥料是玉米整個(gè)生長期不可或缺的營養(yǎng)食糧，也是投入最大的生產(chǎn)資料。現(xiàn)在肥料市場品種繁多，肥料質(zhì)量良莠不齊，假冒偽劣更時(shí)有發(fā)生，到底該用什么肥料，很多種植大戶和農(nóng)民都會(huì)很迷茫，在施用過程中也會(huì)產(chǎn)生很多的誤區(qū)和錯(cuò)誤。有的農(nóng)民會(huì)采用“一炮轟”，有的施肥過量，有的施肥不足，這樣都給玉米增產(chǎn)造成了不小的損失。而葉教授的全程施肥方案就科學(xué)合理的規(guī)避了這些用肥認(rèn)知。他強(qiáng)調(diào)全程施肥就是要根據(jù)玉米的生長發(fā)育特點(diǎn)均衡供應(yīng)養(yǎng)分。保持“三平衡”，即養(yǎng)分?jǐn)?shù)量上要平衡（氮、磷、鉀配比合理，大量元素和中微元素配比合理，有機(jī)、無機(jī)配比合理）；時(shí)間上要均衡（前期中期后期均衡分配，種肥，追肥結(jié)合）；空間上要均衡（滿足根系生長發(fā)育的需要，施肥位置、深度）。同時(shí)在玉米選肥上要根據(jù)根作物類型、土壤特點(diǎn)、施肥方式、施肥習(xí)慣，施用時(shí)間選擇肥料，保持氮磷鉀種微量元素平衡供應(yīng)，保持前期后期養(yǎng)分平衡供應(yīng)；保證質(zhì)量，不貪圖便宜，慎用新型肥料，有機(jī)無機(jī)配合施用。其實(shí)也就是通過科學(xué)的測土配方的施肥技術(shù)來為玉米提供貼合的增產(chǎn)方案，為玉米高產(chǎn)提供營養(yǎng)保障。

“全程施肥就是要根據(jù)玉米的生長發(fā)育特點(diǎn)均衡供應(yīng)養(yǎng)分。保持“三平衡”，即養(yǎng)分?jǐn)?shù)量上要平衡；時(shí)間上要均衡；空間上要均衡?！?/p>

植保+機(jī)械化為玉米增收保駕護(hù)航

玉米蟲害防治“飛”起來

一株玉米的全生育期可分為播種、出苗、拔節(jié)、 大喇叭口期、抽雄、孕穗、成熟6個(gè)時(shí)期。其中苗期、大喇叭口期、抽雄和孕穗期病 蟲害較多，是玉米栽培管理中需要重視的幾個(gè)時(shí)期。所以在玉米的種植過程中病蟲害防治即植保也是玉米高產(chǎn)增收的重要環(huán)節(jié)，也是玉米全程機(jī)械化的關(guān)鍵發(fā)軔階段。

以往玉米病蟲害防治大多采用人工施藥，工作效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，且存在隨意兌藥，浪費(fèi)嚴(yán)重，污染環(huán)境的問題。而現(xiàn)在隨著種植大戶的出現(xiàn)和科技的進(jìn)步，人們對(duì)施藥機(jī)械和施藥技術(shù)提出了更高的要求，即不僅能有效防治病蟲害，還要盡量節(jié)約資源，降低環(huán)境污染，減少作物農(nóng)藥殘留，保護(hù)操作人員的安全，植保無人機(jī)就應(yīng)時(shí)而生，玉米蟲害防治進(jìn)入“無人機(jī)時(shí)代”。

作為植保無人機(jī)領(lǐng)航者的無錫漢和航空就是農(nóng)業(yè)飛防植保中的姣姣者。據(jù)公司副總經(jīng)理李建中介紹，漢和航空3CD-15超低空飛行植保無人機(jī)可以為玉米提供全程飛防植保方案，分別針對(duì)玉米在苗、穗、花粒期的蟲害進(jìn)行無縫的飛防植保。漢和3CD-15超低空飛行植保無人機(jī)，不受地面環(huán)境限制，操作簡便，把農(nóng)藥擴(kuò)散開來，施藥均勻，噴霧細(xì)致，玉米葉的背面也能噴灑上農(nóng)藥，主要防治玉米中后期玉米螟、棉鈴蟲、大小斑病、褐斑病、彎孢霉葉斑病等病蟲害。無人機(jī)單次起降載藥量15公斤，噴灑效率2畝/分鐘，一人可實(shí)現(xiàn)20畝/天，施藥機(jī)械效率高、不損傷作物、勞動(dòng)強(qiáng)度低，效果好、立體性強(qiáng)。且使用成本較低，一天500畝，12人動(dòng)力費(fèi)僅0.1元每畝。兼顧、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三大效益，大大提升應(yīng)對(duì)玉米重大、突發(fā)病蟲害的防空能力，也提高了玉米植保機(jī)械化水平，為玉米高產(chǎn)增收提供便利，增加效益。

機(jī)械粒收 打通玉米全程機(jī)械化最后一公里

一株玉米來到了最后的階段是便是收獲，如何實(shí)現(xiàn)高效率的收獲也離不開作物解決方案的保障。正如佟屏亞教授所說的那樣，如果從玉米選種的時(shí)候就選用適合粒收的品種，那么在收獲的時(shí)候就可以實(shí)現(xiàn)機(jī)收，即打通玉米全程機(jī)械化的最后一公里。

一株玉米最后一道工序還是要以一粒種子的形式回歸，如何向增產(chǎn)增收要效益，玉米如何賣，玉米如何實(shí)現(xiàn)全株利用，即玉米全產(chǎn)業(yè)鏈，是玉米最終的課題。

我國玉米機(jī)收面積一直比較低，但伴著城鎮(zhèn)化進(jìn)程和土地流轉(zhuǎn)速度的加快，玉米機(jī)械收獲面積也在迅速增加。佟教授算了一筆賬：“人工收獲1畝地的玉米，一般需要2個(gè)勞動(dòng)力，以現(xiàn)在的勞動(dòng)力平均成本計(jì)算，每畝地成本260～300元，加上收獲后的晾曬和脫粒，總成本大概350元以上。而采用機(jī)械直接收獲籽粒，畝成本80元左右，加上籽粒烘干，每畝玉米收獲成本200元左右，比人工收獲至少減少100 ～ 150元，相當(dāng)于1畝玉米增收10%～12%，不但簡化了作業(yè)工序，還節(jié)約大量勞動(dòng)力，比較效益十分明顯。”而且，玉米機(jī)械粒收作業(yè)不僅能夠直接收獲籽粒，而且在破損率、落籽率、收獲速度等方面也優(yōu)勢明顯。在機(jī)械收獲籽粒的同時(shí)，還具備可處理秸稈的能力，如粉碎直接還田、打包供作生物燃料、作為黃貯飼料等，也可以充分挖掘玉米全產(chǎn)業(yè)鏈的無限價(jià)值，既幫助農(nóng)民獲得多重收益，也有利于解決日益突出的糧食污染和環(huán)保問題。

向增產(chǎn)增收要效益 回歸一粒種子

一株玉米最后一道工序還是要以一粒種子的形式回歸，如何向增產(chǎn)增收要效益，玉米如何賣，玉米如何實(shí)現(xiàn)全株利用，即玉米全產(chǎn)業(yè)鏈，是玉米最終的課題。

我國種子市場規(guī)模次于美國，為世界第二大種子市場，中國主要作物種子中玉米的商品率相對(duì)是最高的，但進(jìn)入大戶時(shí)代，如何繼續(xù)深挖玉米的全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益，讓“老玉米”煥發(fā)新的商機(jī)和機(jī)遇，顯得尤為重要。玉米收獲后，以最原始的形式種子呈現(xiàn)，除卻基本的加工外，想賣出高價(jià)還需要對(duì)玉米的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行拓展拉長。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的糧食作物，除了最基本的初級(jí)食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行深度的加工。玉米加工業(yè)的特點(diǎn)是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品極為豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列。

《農(nóng)資與市場》雜志社總編、《銷售與市場》雜志社高級(jí)研究員馮衛(wèi)東表示，一粒玉米種子的全產(chǎn)業(yè)鏈存在著無限的可開發(fā)性，玉米種植大戶可以選擇與玉米深加工企業(yè)合作，將玉米粒做簡單的深加工，例如加工成玉米油，其中要選擇品牌食用油企業(yè)進(jìn)行合作，如魯花，然后給產(chǎn)品穿一件“好衣服”（給產(chǎn)品做一個(gè)好包裝），形成玉米油品牌，接著利用現(xiàn)代化傳播工具（微博/微信）進(jìn)行營銷傳播，解決玉米庫存局面，通過深加工向要增產(chǎn)效益。