□ 仝志輝
中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)曾經(jīng)創(chuàng)造過單位面積產(chǎn)量和供養(yǎng)人口的奇跡。而且,幾千年來,中國(guó)的土地在保持了不斷提高的利用率和生產(chǎn)率的同時(shí),地力基本上沒有衰竭,不少土地越種越肥。這些不能不說是世界農(nóng)業(yè)史上的一個(gè)奇跡。
今天有越來越多的人認(rèn)為,中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),而將西方近代工業(yè)革命發(fā)生之后的以化肥、農(nóng)藥機(jī)械為特征的農(nóng)業(yè),稱為石油農(nóng)業(yè)、化學(xué)農(nóng)業(yè)。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的合理性考慮,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展一般以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益為特征。但是如果從可持續(xù)發(fā)展所需要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)綜合效益來看,越是規(guī)模化的大型現(xiàn)代種植業(yè)、畜牧業(yè)造成的污染越嚴(yán)重;尤其是在我國(guó)土地資源短缺、居民食物需求多樣化的條件下,盲目照搬以規(guī)模生產(chǎn)追求農(nóng)業(yè)規(guī)模收益的模式,其結(jié)果只能是化學(xué)農(nóng)業(yè)方式的進(jìn)一步加強(qiáng)。
今天中國(guó)要延續(xù)農(nóng)業(yè)奇跡,確保國(guó)家糧食安全,就要一方面合理發(fā)展現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),另一方面通過農(nóng)戶組織創(chuàng)新來繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中合理部分。
借鑒我國(guó)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng),發(fā)展適度規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),要做好兩方面的工作。
一是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)整理和技術(shù)創(chuàng)新。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的繼承,由于缺乏系統(tǒng)總結(jié)、改進(jìn)與創(chuàng)新,在土地等生產(chǎn)資源日益緊缺的條件下,不能很好創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)和生態(tài)的雙重效益。許多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)需要用現(xiàn)代科學(xué)闡發(fā)其機(jī)理,改進(jìn)其操作,并使之標(biāo)準(zhǔn)化和精確化,以便利在更大范圍內(nèi)推廣。
例如,我國(guó)在“驅(qū)鴨治蝗”基礎(chǔ)上創(chuàng)造的稻田養(yǎng)鴨的生產(chǎn)方式本是很有價(jià)值的農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù),卻始終處于自生自滅的狀態(tài),沒有得到總結(jié)和推廣,反而有些地方從國(guó)外引進(jìn)“稻鴨共作”的生態(tài)技術(shù)。
二是通過發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶和農(nóng)民組織化來傳承生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。中國(guó)之所以形成生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)傳統(tǒng),與人多地少的資源環(huán)境稟賦有關(guān),也與農(nóng)民世代務(wù)農(nóng)、通過家族傳承和農(nóng)學(xué)家的傳播有關(guān)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)非常依賴于具體的生態(tài)系統(tǒng),它是非常具體實(shí)用的,這就要求耕作一塊土地的農(nóng)民能長(zhǎng)期務(wù)農(nóng),并最好通過家庭代際之間傳遞農(nóng)業(yè)技術(shù),減少學(xué)習(xí)成本。農(nóng)戶必須擁有適度的土地規(guī)模,需要成為職業(yè)農(nóng)民,長(zhǎng)期生活在農(nóng)村,這樣才能具備生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的操作能力和學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力。
同時(shí),要想維持發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),對(duì)于特定地域內(nèi)的土壤改造、水利保障、種子選用、田間管理必須具有一定的規(guī)劃。這就要求相鄰的農(nóng)民必須屬于一個(gè)組織化的團(tuán)體。不論這一團(tuán)體是一個(gè)區(qū)域性的合作社,還是一個(gè)集體經(jīng)濟(jì)組織。也就是說,只有一定程度的農(nóng)民組織化,才能保證生態(tài)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的傳承。
為了使生態(tài)農(nóng)業(yè)得以發(fā)展,農(nóng)民還必須發(fā)展起同國(guó)外生產(chǎn)成本低的同類農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開放條件下,國(guó)家對(duì)于本國(guó)居民的食用糧食,就要優(yōu)先保證本國(guó)生態(tài)糧食品種的供給,相應(yīng)地在進(jìn)口國(guó)外糧食上要進(jìn)行一定限制,也要對(duì)國(guó)內(nèi)生態(tài)糧食給予一定的價(jià)格補(bǔ)貼。