常麗平，張春梅，王建軍

(張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北張家口075051)

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張家口市社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究

常麗平，張春梅，王建軍

(張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北張家口075051)

老齡化社會(huì)需要大量的高素質(zhì)的社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才。采取集團(tuán)化辦學(xué)模式以及工學(xué)結(jié)合，校企合作的三段式人才培養(yǎng)模式，學(xué)校從社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)管理與評(píng)價(jià)、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面和企業(yè)深度合作，在人才培養(yǎng)方面實(shí)現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)企業(yè)的全面對(duì)接，真正提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，是滿足社會(huì)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)人才需求的重要途徑。

張家口；社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)；人才培養(yǎng)模式；創(chuàng)新

現(xiàn)在，我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì)，60歲以上人口達(dá)到2億多。從張家口市民政局了解到,張家口市目前總?cè)丝?60萬(wàn)，其中60歲以上的老年人口69萬(wàn)，占總?cè)丝?5%，高于全國(guó)和全省的平均水平，且以每年3%的速度快速增長(zhǎng)。隨著空巢家庭的增多及人口高齡化趨勢(shì)，傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老模式難以為繼，而依靠社區(qū)、社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的養(yǎng)老模式成為主要的養(yǎng)老方式。社會(huì)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)人才的需求越來(lái)越迫切，但我國(guó)現(xiàn)有的養(yǎng)老服務(wù)人員嚴(yán)重短缺，且從業(yè)者大多沒(méi)有較高的文化素養(yǎng)和專業(yè)背景，只能簡(jiǎn)單的照護(hù)老年人的生活，對(duì)老年人其他方面如精神需求、心理健康、營(yíng)養(yǎng)保健、醫(yī)療救助等沒(méi)有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而高素質(zhì)的、專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù)人才少之又少。因此，研究社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式，對(duì)培養(yǎng)滿足社會(huì)需求的社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才有著重要的意義。

一、張家口社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新背景

(一)張家口社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀

從張家口市民政局了解到，目前我市已有各類公辦、民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)159所，床位2萬(wàn)多張，每千名老人擁有的床位數(shù)30張。按照入住老人和護(hù)理人員3：1計(jì)算，僅養(yǎng)老護(hù)理一項(xiàng)，我市就需要近7000名護(hù)理人員。但是目前我市只有2000名左右的從業(yè)人員，其中大部分都不具有從業(yè)資格，而且整個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平比較低，這些都嚴(yán)重制約著養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在京津冀協(xié)同發(fā)展、2022冬奧會(huì)舉辦的背景下，我市決定承接京津養(yǎng)老服務(wù)，要大力開(kāi)展旅游養(yǎng)老、文化養(yǎng)老和生態(tài)養(yǎng)老，高素質(zhì)、專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人員會(huì)更加短缺。因此，加快我市社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才的培養(yǎng)勢(shì)在必行。張家口市人民政府在2014年頒發(fā)的9號(hào)文件《張家口市人民政府關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》中明確提出，到“2020年，全面建成以居家為基礎(chǔ)、社區(qū)為依托、機(jī)構(gòu)為支撐，功能完善、規(guī)模適度、覆蓋城鄉(xiāng)的養(yǎng)老服務(wù)體系”，“養(yǎng)老服務(wù)業(yè)成為我市服務(wù)業(yè)重要組成部分，從業(yè)人員規(guī)模不斷擴(kuò)大?！?/p>

(二)社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

養(yǎng)老服務(wù)是為老年人提供生活照顧和護(hù)理服務(wù)，滿足老年人特殊需求的服務(wù)行業(yè)。它實(shí)際上包含了老年人生活需求的各個(gè)方面，從最基本的生活照料，到老年人的康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)、保健、疾病、醫(yī)療、心理健康、精神文化生活，甚至保險(xiǎn)、法律咨詢等較高層面需求，內(nèi)容非常廣泛。養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才分為五個(gè)大類：生活照顧人才、醫(yī)療護(hù)理人才、生活服務(wù)人才、機(jī)構(gòu)管理人才、教育培訓(xùn)人才。但目前我國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)存在著規(guī)模小、層次單一、質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題。在養(yǎng)老服務(wù)人才職業(yè)教育方面，全國(guó)開(kāi)設(shè)老年服務(wù)相關(guān)的高職院校只有32所、中等職業(yè)院校25所，總計(jì)年招生人數(shù)約為2500人，張家口市所有的大中專院校目前幾乎沒(méi)有開(kāi)設(shè)與老年服務(wù)相關(guān)的專業(yè)。而且開(kāi)辦這類院校的專業(yè)辦學(xué)也存在著一些問(wèn)題，如職業(yè)定位不準(zhǔn)確、專業(yè)方向不明晰、師資缺乏、社會(huì)認(rèn)可度不高、招生情況不好等。這些都在一定程度上制約著養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

二、社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)

1.辦學(xué)形式

采用“校企合作，集團(tuán)化辦學(xué)”模式。集團(tuán)化辦學(xué)是產(chǎn)教融合的“校企一體”模式，實(shí)現(xiàn)校企教學(xué)人員與生產(chǎn)人員一體、教育教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)全面融合。學(xué)校企業(yè)合作辦學(xué)，一體發(fā)展，資源共享，互利共贏。社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)就可以采取這種模式，學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，利用張家口地域優(yōu)勢(shì)資源和職業(yè)教育資源，吸引企業(yè)的資金及管理資源，建成養(yǎng)老集團(tuán)。既有學(xué)校的規(guī)范化培訓(xùn)，又有養(yǎng)老基地的職業(yè)化教學(xué)，緊跟行業(yè)需要確立養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化培訓(xùn)、職業(yè)化教學(xué)，以實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)資源的共享，探索和實(shí)踐現(xiàn)代職業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高端結(jié)合。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指學(xué)校按照集團(tuán)要求開(kāi)展專業(yè)建設(shè)，即集團(tuán)統(tǒng)一的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)資源、校外實(shí)訓(xùn)基地、師資培訓(xùn)等。規(guī)范化培訓(xùn)指集團(tuán)內(nèi)職業(yè)院校教師統(tǒng)一接受“規(guī)范教學(xué)”、“教學(xué)方法”、“教學(xué)模式”、“教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施”四個(gè)階段的培訓(xùn)，提高學(xué)院專業(yè)團(tuán)隊(duì)職教能力。職業(yè)化教學(xué)是指通過(guò)養(yǎng)老基地，確定這一職業(yè)所需的職業(yè)能力，為學(xué)生提供培養(yǎng)職業(yè)能力所必需的實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)場(chǎng)地，開(kāi)展職業(yè)化的教學(xué)。這種辦學(xué)模式下，企業(yè)和學(xué)校共同成為辦學(xué)的雙主體，可以實(shí)現(xiàn)資源利用的最優(yōu)化。企業(yè)根據(jù)自己對(duì)服務(wù)人才的需求指導(dǎo)學(xué)校的課程設(shè)置，并提供實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)及就業(yè)崗位。學(xué)?？衫闷髽I(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合自身辦學(xué)特點(diǎn)，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，有針對(duì)性的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力，為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和養(yǎng)成基本的實(shí)踐技能。

2. 培養(yǎng)目標(biāo)

以《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》(國(guó)務(wù)院〔2013〕35號(hào))、《加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的意見(jiàn)》(教職成〔2014〕5號(hào))為指導(dǎo)思想，根據(jù)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)及養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才崗位的需求，探索現(xiàn)代職業(yè)教育和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相結(jié)合的，適應(yīng)社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展需要的，掌握養(yǎng)老服務(wù)、管理必備的基礎(chǔ)理論、專門知識(shí)，具備創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)工作能力的高素質(zhì)的技術(shù)技能型專門養(yǎng)老服務(wù)人才。學(xué)生畢業(yè)即能勝任養(yǎng)老服務(wù)、養(yǎng)老事業(yè)管理等機(jī)構(gòu)的相關(guān)工作。本著“敬老、愛(ài)老、真誠(chéng)、友善”的理念，滿足老年人物質(zhì)、精神和其它需求，讓老年人真正體會(huì)到“老有所養(yǎng)”，“老有所樂(lè)”。

3.具體模式

三段式培養(yǎng)模式：基本能力培養(yǎng)、專業(yè)能力培養(yǎng)、職業(yè)綜合技能培養(yǎng)。

把社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才所需要的能力分為基本能力、專業(yè)能力和職業(yè)能力，實(shí)行分段式培養(yǎng)。在課程設(shè)置上，首先培養(yǎng)學(xué)生的基本能力，如職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、自我管理能力，可開(kāi)設(shè)思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)用英語(yǔ)、中國(guó)傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代社交禮儀、人際溝通與交流、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等課程。其次，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力，可開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、老年常見(jiàn)疾病預(yù)防與照護(hù)、老年心理學(xué)、老年康復(fù)與訓(xùn)練、食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與飲食保健、中醫(yī)保健、養(yǎng)老服務(wù)與養(yǎng)老管理服務(wù)、理財(cái)管理等課程，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)老年人所必需具有的生活護(hù)理、心理護(hù)理、疾病照料、解決問(wèn)題、活動(dòng)組織與策劃、信息處理等能力和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理能力。此外，還應(yīng)設(shè)置一些選修課如文學(xué)、歷史、書(shū)法、繪畫(huà)、舞蹈、音樂(lè)等，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，使學(xué)生能滿足高層次養(yǎng)老服務(wù)人才的要求。最后讓學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，把課堂搬到養(yǎng)老基地，由行業(yè)指導(dǎo)教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際工作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力，把基本能力和專業(yè)能力綜合起來(lái)，在真實(shí)的工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。學(xué)生在各階段的學(xué)習(xí)中，也必須拿到一些基本上崗資格證書(shū)，如養(yǎng)老護(hù)理員、心理咨詢師、營(yíng)養(yǎng)師，社會(huì)工作師等資格證書(shū)。通過(guò)這種培養(yǎng)模式，使學(xué)生成為高素質(zhì)、專業(yè)化的養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才。他們不僅有護(hù)理學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)療與保健等多學(xué)科知識(shí)背景，還具有照料、護(hù)理、保健、康復(fù)的技能及科學(xué)的工作方法。職業(yè)生涯可以向不同方向和崗位發(fā)展與拓展，為老年人身心健康提供全方位、高品質(zhì)的服務(wù)。

三、社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式實(shí)施途徑

1. 課程體系

按照課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的要求，在課程體系上積極融入養(yǎng)老服務(wù)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)行業(yè)需求、崗位工作任務(wù)、確定學(xué)生應(yīng)具備的核心能力(基本能力、專業(yè)能力、職業(yè)能力)。然后根據(jù)崗位任務(wù)要求和核心能力要求分解找尋對(duì)應(yīng)的課程，再形成相應(yīng)的教學(xué)模塊，多個(gè)模塊構(gòu)成課程體系，從而形成完整的人才培養(yǎng)方案。學(xué)校和企業(yè)要從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，共同設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，校企聯(lián)合開(kāi)發(fā)專業(yè)課程，確定教學(xué)內(nèi)容，制定教學(xué)大綱，開(kāi)發(fā)教學(xué)模塊，強(qiáng)調(diào)以崗位群所需職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，打造開(kāi)放式教學(xué)課堂，保證學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)即就業(yè)的實(shí)現(xiàn)。

2.教學(xué)模式

在教學(xué)模式上要突破以往的基礎(chǔ)課、專業(yè)課給予式方式，按照專業(yè)認(rèn)知——單項(xiàng)技能訓(xùn)練——職業(yè)綜合能力實(shí)訓(xùn)——就業(yè)實(shí)訓(xùn)這四個(gè)過(guò)程實(shí)施項(xiàng)目課程、案例教學(xué)、行動(dòng)導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)模式，讓學(xué)生在具體的工作項(xiàng)目或工作任務(wù)情境中真學(xué)真做。教學(xué)過(guò)程靈活多樣，使學(xué)生“學(xué)中做，做中學(xué)”，學(xué)做一體，教學(xué)中全面落實(shí)職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿于三年教學(xué)全過(guò)程，形成學(xué)生良好職業(yè)道德和嫻熟的養(yǎng)老服務(wù)、養(yǎng)老管理技術(shù)。

3.實(shí)訓(xùn)模式

學(xué)校建立校內(nèi)教學(xué)基地，企業(yè)提供校外配套的養(yǎng)老基地，實(shí)施校內(nèi)外教學(xué)與基地管理制度化、實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目系列化、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容真實(shí)化、頂崗實(shí)習(xí)規(guī)范化等措施。學(xué)生從入學(xué)開(kāi)始，既是學(xué)生又是企業(yè)員工，邊學(xué)習(xí)邊上崗，服務(wù)于學(xué)校配套的養(yǎng)老基地，在不同培養(yǎng)階段擔(dān)任志愿者、養(yǎng)老服務(wù)助理和養(yǎng)老服務(wù)護(hù)理員或管理員等角色。

4.教學(xué)管理與評(píng)價(jià)

引入企業(yè)對(duì)員工管理模式。學(xué)生入學(xué)，即建立企業(yè)式人事管理檔案，對(duì)學(xué)生日常的學(xué)習(xí)、言行、舉止進(jìn)行職業(yè)化的培訓(xùn)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程做規(guī)范化的評(píng)價(jià)，最后按照企業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估學(xué)生的基本技能、專業(yè)技能、職業(yè)技能，給出優(yōu)、良、合格、不合格等級(jí)，并據(jù)此評(píng)定學(xué)生的獎(jiǎng)學(xué)金、就業(yè)崗位、就業(yè)薪資。

在所有的評(píng)價(jià)中，根據(jù)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)特點(diǎn)，要以職業(yè)道德評(píng)價(jià)為重中之重，采取一票否決制。因?yàn)轲B(yǎng)老服務(wù)業(yè)面對(duì)的是老年人群體，而且很多老人生活不能自理，長(zhǎng)期面對(duì)這種老人，不僅需要有專業(yè)技能，更需要有愛(ài)心、耐心、恒心。所以在評(píng)價(jià)體系中要以職業(yè)道德作為首位，要確立“尊敬老人，善待老人，真誠(chéng)服務(wù)，敬業(yè)奉獻(xiàn)”的職業(yè)精神。

5.師資隊(duì)伍

集團(tuán)化辦學(xué)模式的特點(diǎn)就是標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化培訓(xùn)、職業(yè)化教學(xué)。所以在師資隊(duì)伍上要讓企業(yè)邀請(qǐng)行業(yè)專家為學(xué)生上課，聘請(qǐng)行業(yè)能手指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；在對(duì)學(xué)院教師培養(yǎng)上，可聘請(qǐng)專家對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，或派年輕教師頂崗實(shí)踐，讓年輕教師逐步成長(zhǎng)為行業(yè)專家，從而打造一只雙師型師資隊(duì)伍。

總之，在中國(guó)老齡化背景下，在國(guó)家大力推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)社會(huì)化趨勢(shì)下，在京津冀協(xié)同發(fā)展及2022冬奧會(huì)在張家口舉辦的有利政策下，高素質(zhì)養(yǎng)老服務(wù)人才需求會(huì)急劇增長(zhǎng)。采取集團(tuán)化辦學(xué)模式和校企合作、工學(xué)結(jié)合的三段式人才培養(yǎng)模式，會(huì)真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)與社會(huì)需求的全面對(duì)接，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的、具有社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德的養(yǎng)老服務(wù)人才，滿足張家口及周邊對(duì)社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才的需求。

[1]吳勇,韓品嵋,林文兄等.養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式與方法[J].社會(huì)福利,2012，(2).

[2]張平,孫玲,張艷麗.文化型養(yǎng)老人才培養(yǎng)研究——以齊齊哈爾工學(xué)院為例[J].理論觀察,2013，(3).

[3]黃巖松.機(jī)構(gòu)養(yǎng)老服務(wù)高素質(zhì)人才培養(yǎng)探討[J].長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2007，(4).

[4]鄒文開(kāi).破解養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)困境之策[J].社會(huì)福利,2015，(1).

[5]閻永勝.社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式研究——基于中日職業(yè)教育比較視角之思考[J].遼寧高職學(xué)報(bào),2012，(8).

[6]吳杰.日本養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式及其對(duì)上海的啟示[J].中外企業(yè)家,2014，(24).

A Study of the Talent Training Model for Pension Service in Zhangjiakou

CHANG Li-ping，ZHANG Chun-mei，WANG Jian-jun

(Zhangjiakou Vocational and Technical College, Zhangjiakou, Hebei 075000)

The aging society calls for a great number of qualified working people for pension service. The collectivized school-running models, combination of working and learning, cooperation between schools and enterprises are the suggestive approaches to meet the demand for qualified working people for pension service.

Zhangjiakou; pension service; talent training mode; innovation

2015-10-05

常利平(1970-)，女，河北涿鹿人，張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。研究方向：職業(yè)教育、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。

本文系2015年度張家口市社會(huì)科學(xué)立項(xiàng)研究課題“社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式研究”(項(xiàng)目編號(hào):2015088)的研究成果。

D669.6

A

1008-8156(2015)04-0022-03

修回日期：2015-11-20