摘 要 潮汕方言歌謠是嶺南文化中的一朵民間文學(xué)奇葩。它不但具有較高的語言文學(xué)價值、民俗價值和史料價值，也具有積極的現(xiàn)實意義的教育內(nèi)涵。在口耳相授中，傳遞了潮人對自家孩子的某種期待或教育要求，基本上都是能夠傳遞正能量的主流價值觀，與十八大從公民層面提出的社會主義核心價值觀非常吻合。勤勞敬業(yè)是潮語勞動歌的共同主題；友善和諧則是潮語歌謠文化所蘊涵的教育理念。保護和傳承這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，挖掘其文化內(nèi)涵，審視其教育功能，意義深遠。

關(guān)鍵詞 潮語歌謠 價值觀 敬業(yè) 友善

中圖分類號：C912.4 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.01.073

潮汕方言歌謠是嶺南文化中的一朵民間文學(xué)奇葩。它不但具有較高的語言文學(xué)價值、民俗價值和史料價值，也具有積極的現(xiàn)實意義的教育內(nèi)涵。在前輩傳給下一代的口耳相授中，在朗朗上口的歌謠吟誦中，傳遞了潮人對自家孩子的某種期待或教育要求，基本上都是能夠傳遞正能量的主流價值觀，與十八大從公民層面提出的社會主義核心價值觀非常吻合。

1 勤勞敬業(yè)：潮語勞動歌謠的共同主題

敬業(yè)，是十八大從公民層面提出的社會主義核心價值觀之一，是對勞動和工作的珍視。潮汕民系歷來視勤勞敬業(yè)為一種珍貴的精神價值，而且也成為其勞動歌謠的共同主題。

敬業(yè)，首先是對勞動和工作的一種敬畏和負責(zé)?！俺鄙寝r(nóng)民把土地視為生命，甚至比生命更為重要”，明清即有“種田如繡花”之說。①潮汕是一塊善于耕作之地，潮人對耕作有著強烈的敬畏精神，這在潮汕田園歌謠中說得很直白。譬如“門腳一丘田，枉費我囝種掉工；三四唔下種，五六愛收什乜冬”，②農(nóng)事不能耽擱，農(nóng)時一延誤，三四月不下種，就會影響收成，五六月就無法收成。依農(nóng)時而作，違背不得，何嘗不是對勞動的一種敬畏？

敬業(yè)，其深層含義還在于對工作的專注與執(zhí)著。對自己從事的工作必須始終如一、持之以恒、刻苦耐勞、廢寢忘食、孜孜不倦。符合這種主流價值觀的行為將得以肯定，反之，將被諷刺或鞭撻，潮語勞動歌謠的“繡花曲”，表達的就是這一主題思想。潮繡是中國四大名繡之一，色彩濃艷、瑰麗多姿，曾經(jīng)潮汕民間從事刺繡的專業(yè)人員超過10萬人，幾首“繡花曲”贊美了擅長潮繡姑娘們的不停“挑繡”，手如飛針，心靈手巧，同時對“手囝尖尖惰挑繡” 的貪玩懶惰者給予了諷刺。

敬業(yè)，其最高境界是視勞動和工作為實現(xiàn)個人理想的基本途徑。譬如潮汕海濱百姓對大海情有獨鐘，漁家兄弟唱的是《便是討海不誤人》：③

勤捕力撈能榮華，經(jīng)商買賣目前和；貪花亂酒無有益，千田萬地也著垮。

大海潮汛有黃金，只恐務(wù)漁不用心；天下州府行到透，便是討海不誤人。

歌謠告誡大家不要貪圖經(jīng)商買賣，只要勤勞捕撈、專心“務(wù)漁”，就像讀書人“書中自有黃金屋”一樣，同樣能夠?qū)崿F(xiàn)個人理想和價值，因為濱海百姓堅信“大海潮汛有黃金”。歌者已把勞動當(dāng)作個人的一種生活方式，當(dāng)作實現(xiàn)自我的一種途徑。

2 友善和諧：潮語歌謠蘊涵的教育理念

友善，即與人為善，是做人的基本要求，也是社會主義核心價值觀內(nèi)容之一。當(dāng)今社會雖不至于禮崩樂壞，但道德淪喪事件的不時發(fā)生還是沖擊著人們業(yè)已脆弱的神經(jīng)，因此要求人們善待親人、善待他人、善待自然，以構(gòu)建和諧的家庭關(guān)系、社會關(guān)系和生態(tài)環(huán)境，顯得非常必要和重要。潮語歌謠的生活歌、滑稽歌、兒童歌、哲理歌等等，或直接或側(cè)面，或贊揚或嘲諷，把這一主題表現(xiàn)得淋漓盡致。

善待親人，構(gòu)建和諧的家庭關(guān)系，這是友善的首要要求。家庭是社會的細胞，中國文化是以家庭為主，中國是以家為單位的“家有制”經(jīng)濟文化結(jié)構(gòu)，只有家庭和諧了，社會才可能和諧，此所謂“家和萬事興”。

好媳婦是家庭和諧、幸福的關(guān)鍵。生活歌中敘說女性生活的歌謠最多，以女性為表現(xiàn)焦點，有反映婆媳關(guān)系、姑嫂關(guān)系、夫妻關(guān)系、兄弟姐妹關(guān)系的等等。這當(dāng)中，女人必須處理好三種關(guān)系，當(dāng)“三好”女人：即好兒媳、好嫂子和好妻子，才能成為潮汕百姓心中的好媳婦。譬如《竹筍囝》一歌唱到：“長莢豆，腳尖尖，做人新婦嘴學(xué)甜；夜昏晏夗早早起，頭毛梳光無人嫌?！雹芘f時潮汕女子出嫁前夕，父母要向她傳授如何當(dāng)好媳婦的經(jīng)驗，這首歌謠是家長教育將出嫁的女兒：到了夫家嘴巴要甜，尊敬長輩；要勤勞，早起晚睡；還要注意自己外表形象。已婚女人不但要當(dāng)好兒媳，還要當(dāng)好嫂子，《教姑十二月歌》、《正月勸姑織青麻》等十二月歌，鋪寫了嫂嫂如何教育小姑子耕織勞作、做家務(wù)活兒，還要善待公公婆婆、丈夫和家中的婢女。這些其實都是潮汕婦女傳統(tǒng)美德的傳承。潮汕好媳婦還必須是好妻子，勤儉持家、輔助丈夫成就事業(yè)，如《拖呀拖》一歌唱道：“東隴姿娘會打扮，打扮郎君去做官。”⑤歌謠運用頂針的修辭手法表現(xiàn)了潮汕主婦善于輔助丈夫成就事業(yè)的美德。長期浸育于這種觀念與文化氛圍中的潮汕女人，多會是賢妻良母。所以民間俗語說：“好新婦好三代！”這“三代”指的就是公公、婆婆，丈夫、姑姑，孩子三代人。其實，何止三代人，好的家風(fēng)多半是靠好媳婦上孝順中賢惠下慈愛帶出來的。這也許也就是“潮汕姿娘”（女人）有良好口碑、已經(jīng)成為潮汕的一張金名片的原因之一。

善待他人，構(gòu)建和諧的社會關(guān)系，這是友善的重要內(nèi)容。友善，是良好社會氛圍的要求，是社會和諧的潤滑劑。善待他人，以互幫互助為基礎(chǔ)。譬如：“相攬肩，掇龍眼；掇有相共食，掇無勿相看。”⑥這首小朋友邊玩邊唱的童謠，充滿著童趣，表現(xiàn)了孩子們之間的純真友誼，蘊涵了互幫互助的教育意味。善待他人，以言語友善為前提。潮語哲理歌：“死蜂活刺，死人活耳；散呾孬話，聽著知知?！雹哌\用比喻手法，告誡世人不要搬弄是非，說別人壞話。而搬弄是非、挑撥離間者，往往是潮語歌謠中諷刺批判的對象，如滑稽歌《虱母愛嫁虼蚤翁》：“虱母愛嫁虼蚤翁，豬虱狗虱做媒人；木虱聽著去破說，破說虱母唔是人。虱母聽著沖沖潮，就罵木虱老花娘！人家嫁翁關(guān)你歹，破人姻緣天火燒?！雹噙@首具有童謠特點的諷刺歌運用了擬人手法?！笆浮毙蜗罂坍嫷煤艹晒Γ杭扔猩駪B(tài)描寫，“虱母聽著沖沖潮”，用“沖沖潮”（怒氣沖沖的樣子）這一寫人的方言詞，繪“行”繪色地將虱母得知木虱破說姻緣之后那種又氣又急的第一反應(yīng)刻畫出來；“就罵木虱老花娘！人家嫁翁關(guān)你歹，破人姻緣天火燒”是語言描寫，虱母的話語很有特色，“老花娘”指不正經(jīng)女人。木虱所干之壞事，在虱母眼中壞到哪個程度呢？是“天火燒”，天理不容的壞事，當(dāng)然很嚴重了。虱母神態(tài)和話語中，飽含著強烈的不滿情緒，非常傳神。歌謠寓批判于描寫之中，諷刺了喜歡搬弄是非、挑撥離間之人。

善待他人，以行為友善為要求。譬如童謠：“麻雀相打跋落坑，奴囝相打大人罵；大人相打老人呾，老人相打雷公敲?！雹帷跋啻颉奔创蚣?，從興句的動物講到人，從常見的小孩打架到少見的大人打架，從大人打架到極為罕見的老人打架，情況一層比一層罕見，事態(tài)一種比一種嚴重，句句相頂，層層推進，語氣貫通，渾然一體，叮囑孩子們千萬不能與別人打架，否則也是天理不容。

善待自然，構(gòu)建和諧的生態(tài)關(guān)系，這是友善的另一要求。中華民族向來就有人與自然和諧相處的古訓(xùn)。2000多年前，老子就提出了“人法地，地法天，天法道，道法自然”，要求人們按照自然法則活動?！肚f子·山水》有“天與人一也”之說，《莊子·齊物論》也說到“天地與我并生，而萬物與我為一”。然而在片面追逐GDP增長的今天，有些人把祖宗的遺訓(xùn)拋到九霄云外，對自然越來越不友善，在不和諧的生態(tài)關(guān)系中，也開始吞下自己種下的苦果。而在潮語歌謠中，把人與自然和諧相處的大道理蘊涵在富有童真的小童謠中，使孩子們受到求善求真的熏陶，這是潮語童謠的魅力。譬如這首一直為潮汕孩子們所吟唱的《天烏烏》，⑩童謠運用擬人手法，營造了一個孩子們很開心的童話世界，在這里，孩子們與動物是可以對話的，可以商量的，可以講理的。孩子說：“鴨噲鴨！人愛刣你做呢呾”，連續(xù)6章，只是更換個稱謂，不斷重疊。語助詞“噲”連在稱謂語之后，使語氣更為和緩親切，在孩子們眼里，人和動物本來就是朋友，所以他們用了這句朋友間才用的呼告語。哪怕是一只小小的鴨子，要刣（刣：宰）它也得有個理由，得問問朋友“做呢呾”，即怎么說。孩子就是這么較真，這是一種難得的童真，為大人世界所缺少的童真！正是這種童真構(gòu)成了人與動物和諧相處的童話世界。鴨子、牛、馬、羊、狗、豬都是對于人類有貢獻的動物，刣不得。通過孩子與動物的對話，講述著一個愛護有益動物的童話故事。面對任人宰割的家禽家畜，人是高高在上、有生殺大權(quán)的高等動物，但越是如此，越是不能濫用權(quán)力，才能營造一個和諧相處的環(huán)境。這樣的道理對于今天的大人來說，也是值得反思的！

總之，潮汕方言歌謠，是潮人的智慧結(jié)晶，具有符合當(dāng)今社會主義核心價值觀的教育內(nèi)涵，本文介紹的只是其中的某些方面。保護和傳承這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，挖掘其文化內(nèi)涵，審視其教育功能，意義深遠。

注釋

① 葉春生，林倫倫.潮汕民俗大典.廣州：廣東人民出版社，2010：15.

② 林朝虹，林倫倫.全本潮汕方言歌謠評注.廣州：花城出版社，2012：196.

③ 全本潮汕方言歌謠評注：198.

④ 全本潮汕方言歌謠評注：117.

⑤ 全本潮汕方言歌謠評注：150.

⑥ 全本潮汕方言歌謠評注：354.

⑦ 全本潮汕方言歌謠評注：416.

⑧ 全本潮汕方言歌謠評注：271.

⑨ 全本潮汕方言歌謠評注：336.

⑩ 全本潮汕方言歌謠評注：340.