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非常規(guī)原料在飼料中應(yīng)用的研究進(jìn)展

2015-01-26 00:54孫瑞健米海峰潘化祥卞世保吳業(yè)陽(yáng)文遠(yuǎn)紅
中國(guó)飼料 2015年17期
關(guān)鍵詞:粗蛋白質(zhì)飼料原料原料

孫瑞健,米海峰,潘化祥,卞世保,吳業(yè)陽(yáng),文遠(yuǎn)紅

(通威股份技術(shù)中心,四川成都 610041)

20世紀(jì)70年代中期以來(lái),我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展極大地提升了對(duì)飼料的需求,并有力拉動(dòng)了飼料工業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。在未來(lái)較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),隨著人們對(duì)養(yǎng)殖品需求的持續(xù)增長(zhǎng),養(yǎng)殖業(yè)將進(jìn)一步得以發(fā)展,對(duì)飼料的需求也將持續(xù)增長(zhǎng)。然而國(guó)內(nèi)常規(guī)飼料原料未同步增長(zhǎng),飼料原料資源的短缺已成為阻礙我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性因素(寧攸涼等,2012)。同時(shí),受國(guó)內(nèi)外環(huán)境、原料供需量等多重因素影響,大宗常規(guī)原料價(jià)格持續(xù)上漲,造成飼料企業(yè)成本居高不下,盈利能力持續(xù)走低。如何有效破解飼料工業(yè)遇到的這一難題,已經(jīng)迫在眉睫。研究合理利用非常規(guī)飼料原料資源,是緩解飼料資源短缺,提高飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。

1 非常規(guī)原料的特點(diǎn)

非常規(guī)原料一般是指在傳統(tǒng)飼料加工過(guò)程中使用量較少,不作為主要原料添加,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)特性和利用價(jià)值了解較少的飼料原料。是一個(gè)相對(duì)概念,具有明顯的地域特征,在不同地區(qū),不同種類的飼養(yǎng)動(dòng)物之間存在很大的差異性。同一種飼料原料在某一地區(qū)或被某種飼養(yǎng)動(dòng)物利用時(shí)是作為常規(guī)原料,而在其他地區(qū)或被其他飼養(yǎng)動(dòng)物利用時(shí)則成為非常規(guī)原料。非常規(guī)原料來(lái)源廣泛、種類繁多、營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)雜,其特點(diǎn)主要有以下幾方面:(1)營(yíng)養(yǎng)成分不均衡,可利用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。(2)營(yíng)養(yǎng)成分不穩(wěn)定,受產(chǎn)地、加工條件、貯藏條件等多重因素影響。(3)適口性較差,添加量受限制。(4)含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子或某種有毒物質(zhì),需限量使用或使用時(shí)必須經(jīng)過(guò)處理。(5)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)特性研究較少,適宜添加量難以控制(汪勇等,2008)。

2 非常規(guī)原料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及其在飼料中的應(yīng)用

在飼料生產(chǎn)過(guò)程中,采用更多的是常規(guī)原料,主要以魚(yú)粉、豆粕等為主。隨著飼料需求量的增大,常規(guī)原料已不能滿足飼料生產(chǎn)的快速發(fā)展,因此非常規(guī)原料資源利用備受關(guān)注,但目前非常規(guī)原料利用率整體偏低。其原因是多方面的,一是有些非常規(guī)原料含有抗?fàn)I養(yǎng)因子,在使用過(guò)程中要限制添加量或者需經(jīng)過(guò)水解、膨化、發(fā)酵等方法預(yù)處理后添加。二是非常規(guī)原料質(zhì)量不穩(wěn)定,受產(chǎn)地、加工條件、貯藏條件影響或者有些非常規(guī)原料摻雜、摻假情況嚴(yán)重。三是非常規(guī)原料研究數(shù)據(jù)缺乏,對(duì)其適宜添加量、抗?fàn)I養(yǎng)因子或有毒成分含量研究結(jié)果較少,從而在使用時(shí)難以準(zhǔn)確控制添加量。

2.1 非常規(guī)植物性原料

2.1.1 種子、塊莖、糧食加工副產(chǎn)品等 木薯、番薯、糙米、米糠、麩皮等,在飼料原料中主要作為植物性能量飼料。在我國(guó)分布廣,產(chǎn)量高,可利用潛力巨大。目前這類原料主要通過(guò)物理粉碎后添加到飼料中。適量添加可替代部分常規(guī)原料,但在替代時(shí)需注意能量平衡,必要時(shí)使用油脂飼料。這類原料多數(shù)含有一種或多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,尤其是非淀粉多糖和植酸,使用酶制劑(低聚糖酶、植酸酶等)對(duì)消化率有一定的提高作用。谷物加工副產(chǎn)品屬于能量較低的能量原料,容重小,體積大,用量過(guò)高時(shí),易造成動(dòng)物無(wú)法攝取到足夠的營(yíng)養(yǎng)(韓友文,1997)。

2.1.2 農(nóng)作物秸稈 我國(guó)農(nóng)作物秸稈資源豐富,除少數(shù)被粉碎后作為飼料原料或撒回耕地外,大部分都被廢棄或者直接在田間燃燒,特別是在集中秋收時(shí)間,對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。農(nóng)作物秸稈中粗纖維和木質(zhì)素含量較高,養(yǎng)殖動(dòng)物難以消化,所以要經(jīng)過(guò)一定物理化學(xué)方法處理后才能提高其消化率。其中氨化處理方法成本低,設(shè)備簡(jiǎn)單,基本無(wú)污染,且處理效果較好。研究表明,麥稈經(jīng)氨化處理后粗蛋白質(zhì)含量由3.6%增加到11.6%,粗蛋白質(zhì)、干物質(zhì)、粗纖維、有機(jī)物體內(nèi)消化率分別提高 35.3%、24.14%、43.77%、29.4%(張文杰等,2011)。有資料顯示,用秸稈飼喂反芻動(dòng)物,每千克秸稈的能量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于0.25~0.45 kg精制飼料(閆榮階和王中華,2000)。

2.1.3 枝葉資源 我國(guó)有豐富的樹(shù)木資源,其中除少數(shù)不能飼用外,大多數(shù)樹(shù)木的葉子、嫩枝和果實(shí)均可作為畜禽飼料。像檸條、沙柳、沙蒿、優(yōu)若藜、木地膚、沙棘、梭梭等均可作為飼料原料加以利用,如豆科灌木粗蛋白質(zhì)含量較高,氨基酸種類豐富,而沙棘的主要氨基酸含量甚至超過(guò)了苜蓿粉,并且其胡蘿卜素和維生素C含量與苜蓿粉接近(尚磊和劉學(xué)英,1997)。將灌木加工成灌木草粉可以提高其適口性,采食率達(dá)90%;加工成粉后消化率有所提高,干物質(zhì)消化率達(dá)40%以上,粗蛋白質(zhì)和粗脂肪消化率在50%以上。有研究報(bào)道,綿羊和山羊每日飼喂1~1.5 kg和0.5~1 kg灌木草粉,基本可滿足其維持需要(蔣建生等,1992)。

槐樹(shù)葉、榆樹(shù)葉、柳樹(shù)葉、白楊葉、紫穗槐葉、洋槐葉、桑葉等都是比較常見(jiàn)的枝葉飼料資源。一般來(lái)說(shuō),鮮嫩葉的飼用價(jià)值最高,柳樹(shù)、樺樹(shù)、榛樹(shù)、楊樹(shù)等青樹(shù)葉中胡蘿卜素含量為110~132 mg/kg,紫穗槐青干葉中胡蘿卜素含量可達(dá)270 mg/kg,此外還含有大量的維生素 B1、C、D、E、K等。有的樹(shù)葉含有激素或其他未知生物活性物質(zhì),可以刺激畜禽生長(zhǎng)。樹(shù)葉和嫩枝可以在采集后直接飼喂牛羊,但不宜單獨(dú)飼喂。白云生(1999)研究報(bào)道,在仔豬日糧中可添加5%的紫穗槐葉粉,在架子豬日糧中可添加到10%,在雛雞日糧中添加量為5%以下。

2.1.4 海洋植物類原料 我國(guó)大陸海岸線長(zhǎng)達(dá)18000多千米,其中海洋植物資源豐富,產(chǎn)量較高的是海藻、海帶、紫菜、海谷菜等。這些海洋植物含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、微量元素,并具有特殊功能的生物活性物質(zhì),以海藻為例,其粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維含量分別為8.95%、0.3%、0.6%,褐藻膠、甘露醇、褐藻淀粉、褐藻糖膠含量分別為24.7%、11.3%、1.7%、0.3%,礦物質(zhì)中碘、鐵、錳含量分別為4500、1900、37 mg/kg,維生素C、胡蘿卜素、維生素E含量分別為32、10 、7.2 mg/kg(劉夢(mèng)和劉剛,2009)。 海洋植物不但是人類的重要食材、醫(yī)藥原料,同時(shí)也是重要的飼料原料資源。據(jù)研究報(bào)道,在豬飼料中添加8%~10%的海洋植物,日增重可提高10%,不僅發(fā)病率和飼料成本均有所降低,而且豬肉品質(zhì)也得以改善。在雞飼料中添加2%~5%的海藻,蛋黃中碘含量增加10倍以上,維生素A含量提高17% ~46%(蓋日忠等,2003)。 此外,海洋植物中的苯酚類化合物又具有較強(qiáng)的抑菌防霉作用,其所含的瓊膠和褐藻酸又是天然粘合劑和防潮劑,添加到飼料中既可殺滅有害細(xì)菌又能保持飼料中的水分。

2.2 非常規(guī)動(dòng)物性原料

2.2.1 昆蟲(chóng)類 據(jù)統(tǒng)計(jì),地球上80%的動(dòng)物種類是昆蟲(chóng),種類約有200多萬(wàn),昆蟲(chóng)的生物量是地球上其他動(dòng)物生物量的10倍以上 (呂文秀和婁國(guó)強(qiáng),1996)。昆蟲(chóng)是地球上優(yōu)于肉和蛋類的最大動(dòng)物性蛋白資源庫(kù),除少數(shù)有毒外,絕大多數(shù)種類均可加工利用(如蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲(chóng)等)。昆蟲(chóng)具有繁殖速度快,產(chǎn)量高,適應(yīng)環(huán)境廣的特點(diǎn),可利用食品加工下腳料、餐廚垃圾或其他廢棄物等進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖。1 t豬糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后首先飼喂蒼蠅,然后混合加入秸稈、草料、垃圾等又可養(yǎng)殖蚯蚓,經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖可得到100~300 kg蛆蟲(chóng)、20~60 kg蚯蚓和1000 kg蚯蚓糞肥(潘江平等,1993)。昆蟲(chóng)幼體(蠅蛆、蛹繭類)營(yíng)養(yǎng)豐富,而且體內(nèi)含有某些特殊的生物活性物質(zhì),如蒼蠅和蛆體內(nèi)含有殺菌力極強(qiáng)的活性蛋白。昆蟲(chóng)干物質(zhì)中蛋白含量很高,如蒼蠅中蛋白質(zhì)含量為61%、蟬中蛋白質(zhì)含量為72%、螞蟻中蛋白質(zhì)含量為67%。除此之外,昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)和蛹中的脂肪含量也較高,為10%~50%,且以不飽和脂肪酸為主,其中亞油酸含量占10% ~40%。

2.2.2 動(dòng)物產(chǎn)品加工副產(chǎn)物 動(dòng)物產(chǎn)品加工副產(chǎn)物指肉類加工廠、水產(chǎn)品加工廠等生產(chǎn)后的下腳料經(jīng)過(guò)發(fā)酵、酸化、熱噴、膨化等工藝處理后得到的肉渣、肉骨粉、血粉、羽毛粉、魚(yú)排粉等,這些資源均可作為動(dòng)物性蛋白飼料原料加以利用。

據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)肉渣、肉骨粉的產(chǎn)量多達(dá)30多萬(wàn)噸,主要分布于湖南、山東、河南、四川、江蘇、河北等省。目前我國(guó)用于飼料生產(chǎn)的肉粉、肉骨粉還較少,許多資源未被利用。肉渣、肉骨粉的蛋白質(zhì)含量受原料的影響很大,平均為45%~50%,脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸含量豐富,賴氨酸含量尚可;B族維生素含量豐富,特別是維生素B12含量高,煙酸、膽堿含量也較高;此外肉骨粉中微量元素錳、鐵、鋅的含量也較高,而且還是鈣、磷的良好來(lái)源,不僅含量高,而且比例適宜,可利用磷比例高(白云生,1999)。

我國(guó)的血粉資源很豐富,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)血粉產(chǎn)量至少為20萬(wàn)t。血粉是在動(dòng)物屠宰后將血液經(jīng)脫水干燥處理后得到的。血粉中鐵元素含量豐富,粗蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%,是開(kāi)發(fā)潛力很大的動(dòng)物性蛋白資源。血粉中賴氨酸含量高達(dá)7%~8%,亮氨酸也可達(dá)8%左右,精氨酸、蛋氨酸含量也較高,但色氨酸含量較低,異亮氨酸含量幾乎為零,所以使用時(shí)需注意氨基酸配伍 (田曉燕,2002)。血粉經(jīng)過(guò)低溫、真空干燥處理后可以提高消化率,代謝能水平可達(dá)11.7 MJ/kg。經(jīng)發(fā)酵工藝處理后的血粉氨基酸含量高、種類齊全,而且可大幅提高其適口性和消化率,另外還會(huì)產(chǎn)生大量的B族維生素及其他生物活性物質(zhì)。

羽毛粉是由家禽屠宰后的羽毛等原料制成,我國(guó)羽毛資源每年約幾十萬(wàn)噸,但是飼用羽毛粉利用率較低。羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%,但大多為雙硫鍵結(jié)合的角蛋白,須經(jīng)特殊工藝(如膨化法、高壓加熱水解法、酶處理、微生物發(fā)酵、酸堿處理法等)處理才能提高其利用價(jià)值,經(jīng)過(guò)膨化后的羽毛粉消化率可從32%提高到80%。羽毛粉中甘氨酸、絲氨酸含量很高,可達(dá)6.3%和9.3%,但賴氨酸和蛋氨酸含量不足,使用時(shí)也需注意氨基酸配伍(白云生,1999)。羽毛粉中維生素B12含量較高,但其他維生素含量較低。礦物質(zhì)中硒含量和硫含量較高,但鈣磷含量較少。

2.3 食品加工副產(chǎn)品 食品加工副產(chǎn)品主要包括釀造工業(yè)、制糖工業(yè)、果品加工業(yè)等的副產(chǎn)品。這些副產(chǎn)品多數(shù)是提取原料中碳水化合物后的產(chǎn)物,所以粗纖維含量較高。我國(guó)這一類非常規(guī)原料資源分布廣、產(chǎn)量大,具有極大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

2.3.1 釀造工業(yè)副產(chǎn)品 釀造工業(yè)副產(chǎn)品主要包括各類酒糟、醬油糟和醋糟等。我國(guó)每年產(chǎn)生各種糟渣類資源多達(dá)17000萬(wàn)t,大部分可作為精料利用,是開(kāi)發(fā)潛力巨大的飼料資源庫(kù)(閆榮階和王中華,2000)。啤酒在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)出啤酒糟、麥芽根、啤酒酵母等幾種副產(chǎn)品。純啤酒糟中粗纖維含量較高,粗蛋白質(zhì)含量為22%~27%,氨基酸組成與大麥相似,粗脂肪高達(dá)5%~8%,其中亞油酸占50%以上,礦物質(zhì)、維生素含量豐富。啤酒酵母的蛋白質(zhì)含量高達(dá)53%,蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良,含較多賴氨酸等必需氨基酸;啤酒酵母中B族維生素含量豐富,尤其是硫胺素和核黃素較多;礦物質(zhì)中磷含量較高,但鈣含量低;此外,啤酒酵母中還含有未知生長(zhǎng)因子。

醬油糟和醋糟是以大豆、蠶豆、豌豆等和高粱、麥麩、米糠等為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造提取后剩余的殘?jiān)?,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因原料來(lái)源和加工工藝的不同而有所差異,醬油糟粗蛋白質(zhì)含量約為25%,粗纖維含量高但無(wú)氮浸出物含量低,有效能值低。其突出特點(diǎn)是粗灰分含量高達(dá)7%,大部分為食鹽,利用時(shí)需注意。醬油糟經(jīng)過(guò)干燥后異味減弱,適口性提高,可少量用于家畜飼料。醋糟的粗蛋白質(zhì)含量為10%~20%,粗纖維含量高,值得一提的是醋糟中醋酸含量高,有酸香味,可以刺激動(dòng)物食欲,但使用時(shí)應(yīng)注意避免單一飼喂(白云生,1999)。

2.3.2 制糖工業(yè)副產(chǎn)品 制糖工業(yè)副產(chǎn)品主要有甘蔗渣、甜菜渣、糖蜜等。甘蔗渣是利用甘蔗制糖時(shí)經(jīng)壓榨后剩余的殘?jiān)?。我?guó)甘蔗渣資源豐富,年產(chǎn)約1600萬(wàn)t。甘蔗渣粗蛋白質(zhì)含量約為1.5%,粗纖維含量可達(dá)40%~50%,目前主要作為造紙?jiān)虾腿剂?,若?jīng)過(guò)氨化發(fā)酵處理后其粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)到8%~11%,發(fā)酵后甘蔗渣中的木質(zhì)素大部分被分解,其適口性和可消化能值得到大幅提高(聶艷麗等,2007)。

甜菜渣是利用甜菜制糖時(shí)剩余的殘?jiān)?,我?guó)年產(chǎn)甜菜渣約670萬(wàn)t(閆榮階和王中華,2007)。甜菜渣中粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量少,粗纖維含量高,但易消化。鮮甜菜渣的適口性好且易消化,是家畜的良好飼料,值得一提的是甜菜渣對(duì)母豬還有催乳的作用。

糖蜜是在制糖過(guò)程中壓榨出的汁液經(jīng)加工后剩余的濃稠液體。我國(guó)年產(chǎn)糖蜜300多萬(wàn)t,大部分用于發(fā)酵工業(yè)。糖蜜的主要成分為糖類,主要有蔗糖、果糖、葡萄糖等。有研究報(bào)道,可在日糧中添加一部分糖蜜飼喂畜禽,也可將其制作或反芻動(dòng)物補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素的舔磚(覃樹(shù)華,2000)。

2.3.3 果品加工副產(chǎn)品 我國(guó)水果產(chǎn)量位居世界前列,據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年我國(guó)水果產(chǎn)量約為15000萬(wàn)t,其中38%用于深加工,而加工1000 kg水果就會(huì)產(chǎn)出干燥果渣120~165 kg。據(jù)報(bào)道,2012年我國(guó)果渣產(chǎn)量約為700~900萬(wàn)t,以蘋(píng)果渣、柑橘渣、葡萄渣等居多(曹日亮等,2003)。蘋(píng)果渣營(yíng)養(yǎng)豐富,含鐵量高,干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為6.2%,粗纖維含量為16.5%,其中賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、維生素B2含量均高于玉米1.5~3.5倍。鮮柑橘渣含干物質(zhì)90%,粗纖維12%~18%,粗蛋白質(zhì)6%~8%,粗脂肪2.2%~3.4%。經(jīng)青貯發(fā)酵后柑橘渣中檸檬苦素含量降低,其適口性和消化率提高。葡萄渣主要由葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗組成,目前利用較少。作為飼料原料利用較多的是葡萄籽,其粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)21%,可加工為葡萄籽餅、葡萄籽粕和葡萄籽粉(張心如等,2014)。

2.4 單細(xì)胞蛋白原料 單細(xì)胞蛋白指的是由酵母菌、真菌等單細(xì)胞微生物產(chǎn)出的蛋白質(zhì)以及像絲狀真菌、大型真菌一類的多細(xì)胞微生物產(chǎn)出的菌絲蛋白的統(tǒng)稱。目前主要利用真菌、酵母菌、細(xì)菌和藻類生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白。單細(xì)胞蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白源,其氨基酸種類齊全且比例適宜。細(xì)菌單細(xì)胞蛋白含蛋白質(zhì)40%~80%,酵母蛋白含蛋白質(zhì)35%~60%,真菌含蛋白質(zhì)20%~50%。畜禽對(duì)單細(xì)胞蛋白的消化吸收率高達(dá)90%,單細(xì)胞蛋白在畜禽體內(nèi)可被分解為多肽以及氨基酸,此外,單細(xì)胞蛋白中B族維生素、生物酶以及各種微量元素含量都比較豐富(劉建靜等,2008)。單細(xì)胞蛋白具有生產(chǎn)原料來(lái)源廣、生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點(diǎn),各種工業(yè)副產(chǎn)品或廢棄物都可作為生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白原料,且微生物增殖的效率相當(dāng)高,所以單細(xì)胞蛋白是一種開(kāi)發(fā)潛力巨大的優(yōu)質(zhì)蛋白源。

2.5 再生資源類原料 像豬、牛、雞等畜禽排出的糞便中仍含有相當(dāng)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過(guò)處理后也可以作為飼料原料。雞糞干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)30%以上,且氨基酸組成豐富,幾乎含所有必需氨基酸。雞糞中還含較豐富的B族維生素及微量元素,此外,還含有某種未知生長(zhǎng)因子。雞糞在利用前可通過(guò)熱噴、發(fā)酵、干燥等工藝進(jìn)行預(yù)處理,以減少有害微生物。豬糞、牛糞等較雞糞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,但同樣可以通過(guò)發(fā)酵處理作為畜禽飼料。據(jù)資料顯示,我國(guó)每年豬糞、雞糞干物質(zhì)產(chǎn)量分別為17685萬(wàn)t和3285萬(wàn)t,可提供粗蛋白質(zhì)高達(dá)4400 萬(wàn) t(閆榮階和王中華,2000)。

3 非常規(guī)飼料原料開(kāi)發(fā)利用策略

3.1 開(kāi)發(fā)利用前需進(jìn)行預(yù)處理 由于非常規(guī)原料在利用時(shí)具有一定的弊端,所以在利用時(shí)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?。例如通過(guò)改善其物理性狀、添加適宜添加劑、進(jìn)行膨化或發(fā)酵等工藝處理以降低其中抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)含量,進(jìn)而改善其適口性,提高消化吸收率。

3.2 加強(qiáng)對(duì)非常規(guī)原料應(yīng)用研究 非常規(guī)原料利用相對(duì)較少,所以對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分和適宜添加量等相關(guān)研究數(shù)據(jù)相對(duì)缺乏,沒(méi)有可靠的飼料數(shù)據(jù)庫(kù)。因此在利用非常規(guī)原料之前,一定要對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估,而且要進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,為正確合理的使用提供基本依據(jù),經(jīng)過(guò)最終論證可行后再大量使用。

3.3 合理利用當(dāng)?shù)胤浅R?guī)原料資源 由于非常規(guī)飼料原料具有很強(qiáng)的地域性,所以為了充分發(fā)揮其替代作用,要因地制宜、有針對(duì)性地利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)非常規(guī)原料資源。要重視非常規(guī)原料的綜合利用,在工業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)注意開(kāi)發(fā)副產(chǎn)品的利用價(jià)值,這樣不僅可以提高產(chǎn)品原料的利用率和正常生產(chǎn)產(chǎn)品的附加值,而且同時(shí)還可以減少對(duì)環(huán)境的污染。

3.4 根據(jù)不同的飼養(yǎng)對(duì)象選擇適宜的非常規(guī)飼料原料 根據(jù)非常規(guī)原料的營(yíng)養(yǎng)特性和養(yǎng)殖動(dòng)物生理特點(diǎn),科學(xué)選擇非常規(guī)原料加以利用,提高其消化利用率,使非常規(guī)原料發(fā)揮出最大潛力,推動(dòng)非常規(guī)原料演化為常規(guī)原料。在滿足養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí),又降低了養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料成本,力求在當(dāng)下常規(guī)原料資源短缺的情況下,最大限度地提高養(yǎng)殖效益。

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