吳繼梅, 田海燕

(1.柞水縣林業(yè)站，陜西柞水711400；2.柞水縣森林病蟲害防治工作站)

柞水縣板栗林低產(chǎn)原因分析及綜合管理技術(shù)

吳繼梅1, 田海燕2

(1.柞水縣林業(yè)站，陜西柞水711400；2.柞水縣森林病蟲害防治工作站)

通過對(duì)柞水縣板栗林低產(chǎn)原因分析，采用優(yōu)良品種、科學(xué)造林、栽后精細(xì)管理、適時(shí)采收等綜合科管技術(shù)，取得了較好的效果。

板栗；低產(chǎn)原因；綜合科管

板栗是我國原產(chǎn)的著名果品，素有“干果之王”的稱譽(yù)。板栗營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)用途廣泛，綜合效益顯著，發(fā)展前景廣闊。發(fā)展板栗生產(chǎn)是開發(fā)山區(qū)，振興經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民脫貧致富的重要措施。柞水大板栗栽培歷史悠久，全縣現(xiàn)有栗樹37.2萬畝，是陜西主要板栗產(chǎn)區(qū)。但由于長期粗放管理，任期自然生長，單位產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了產(chǎn)區(qū)群眾的經(jīng)濟(jì)收入和產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。分析了板栗林低產(chǎn)原因，并提出了相應(yīng)的綜合科管技術(shù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

1 板栗林低產(chǎn)原因

1.1 實(shí)生繁殖，品種混雜

柞水現(xiàn)有板栗資源中多為實(shí)生繁殖，后代分離，變異甚大。據(jù)對(duì)下梁、乾鈷鎮(zhèn)等地2324株成齡栗樹的調(diào)查，樹體直立高大，樹勢(shì)強(qiáng)旺，分枝能力差，內(nèi)膛光禿，產(chǎn)量甚低(株產(chǎn)2kg以上)占40%；而高產(chǎn)樹(株產(chǎn)5kg以上)僅占5%。

1.2 放任生長，管理粗放

群眾對(duì)栗樹沒有進(jìn)行修剪、施肥、防蟲、墾復(fù)等綜合管理措施，任其自然生長導(dǎo)致樹體營養(yǎng)虧缺，樹勢(shì)衰弱，樹形紊亂，弱枝過多，光照不良，內(nèi)膛枝少而細(xì)弱，無力形成雌花芽，結(jié)果部位嚴(yán)重外移，坐果率低。

1.3 立地條件差，樹體營養(yǎng)不良

板栗是栽培性強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)果樹，對(duì)立地條件要求高，而板栗大多栽植在山地，肥水不足，土壤瘠薄，天旱地干，若不及時(shí)澆水和施肥，樹體營養(yǎng)不良，導(dǎo)致板栗生長不良，結(jié)果少。

1.4 病蟲嚴(yán)重，影響產(chǎn)量

據(jù)調(diào)查，危害板栗主要病蟲害的有栗實(shí)象、雪片象、栗癭蜂、云斑天牛、板栗胴枯病等。板栗因病蟲危害造成早期落果，枝條干枯，結(jié)果較少，嚴(yán)重時(shí)致使整株死亡，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，給群眾經(jīng)濟(jì)收入造成嚴(yán)重?fù)p失。

1.5 掠青采收，降低產(chǎn)量

未成熟的板栗超前采收，栗苞不易被擊落，致使大量的果枝被折傷，葉片被砍傷打落，影響了下年的產(chǎn)量，打下的青苞堆貯時(shí)間過長，難易脫果，導(dǎo)致腐爛變質(zhì)，嚴(yán)重影響了板栗當(dāng)年的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 板栗林低產(chǎn)的原因

2.1 選用優(yōu)良品種，合理搭配授粉樹

2.1.1 選用優(yōu)良品種。按照板栗豐產(chǎn)林國家標(biāo)準(zhǔn)推薦的品種,如豐、上豐等，在選用栽培良種時(shí)，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種如柞板11號(hào)、柞板14號(hào)大板栗,因板栗的品種有明顯的區(qū)域性。

2.1.2 合理配置授粉樹。板栗是雌雄同株而異花，主要靠風(fēng)傳播花粉，由于雌花和雄花的開花期不同，且自花結(jié)實(shí)不如異花授粉，因而單株時(shí)往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞現(xiàn)象，因此，必須配置好授粉樹?？蛇x用2種以上優(yōu)良品種混合栽植，以便互相授粉，提高結(jié)果率。一般主栽品種4～8行，配置1行授粉樹。

2.2 科學(xué)造林

2.2.1 造林地選擇與整地。造林地應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性(pH6.5～7.0)砂壤土為宜。栗樹喜光，選南坡、東南坡或西南坡為好。整地可根據(jù)地形情況釆用全墾、帶墾或穴墾，緩坡可修成梯田，陡坡釆用魚鱗坑或穴墾。

2.2.2 選用良種壯苗造林。造林宜釆用良種苗且為2～3年生大苗。苗高不低于1.2m，地徑不低于1cm，根系發(fā)達(dá)完整，生長健壯，無病蟲害，無機(jī)械損傷。

2.2.3 適時(shí)造林，合理密植。板栗秋季落葉后到春季萌發(fā)前均可栽植。以秋栽為好，秋栽后幼樹根系有比較充足時(shí)間恢復(fù)生長，傷口愈合早，成活率高。合理栽植密度，一般667m2可栽20～30株，選用密植品種和矮化栽培技術(shù)，每667m2可栽40～60株。

2.2.4 精心栽植。挖苗或栽苗時(shí)要保護(hù)好苗根。栽植穴內(nèi)要施足底肥，每穴25～50kg與穴內(nèi)土壤混勻。栽時(shí)樹要栽端，土要踏實(shí)，根要舒展。栽植深度保持苗木原入土深度。栽后要澆透定根水，以提高造林成活率。

2.3 栽后精細(xì)管理

2.3.1 加強(qiáng)土壤管理。栽后1～3年內(nèi)為充分利用林內(nèi)空隙，應(yīng)合理間作，間作物為矮稈作物，如豆類、薯類或藥材，可以起到以耕代撫的作用。一般在果實(shí)釆收后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行秋季深翻，深度為25～30cm，以利土壤熟化。

2.3.2 合理施肥。基肥秋施為宜(9～10月)，結(jié)合每年深翻進(jìn)行，以腐熟的有機(jī)肥為主。施用量可按每產(chǎn)1kg栗果施10kg有機(jī)肥計(jì)算。追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥為好。分2次，第一次4月上旬至下旬，是新苗急速生長和雌花分化時(shí)期，每株施尿素0.3～0.5kg或人糞尿50～100kg；第二次7月下旬至8月，是果實(shí)體積和重量開始迅速增長期，每株施尿素0.3～0.5kg或人糞尿50～100kg，以及過磷酸鈣1.5～2.5kg。根外追肥常用濃度尿素為0.3%～0.5%,磷酸二氫鉀600倍液、硼砂為0.1%，選擇無風(fēng)濕潤的天氣較好，以早晨露水未干或傍晚時(shí)噴灑為宜。

2.3.3 適時(shí)灌水與排水。灌水一般應(yīng)灌好3次水,以保證板栗樹對(duì)水分的需要：早春灌水即發(fā)芽前灌水，早秋灌水即板栗灌漿水，深秋施基肥后灌水。山地栗園無灌水條件，保墑很重要，常用的方法有深刨栗園，耙細(xì)，灌水后或雨后鋤園，樹盤覆蓋以及興修梯田、臺(tái)田等水土保持工程措施，對(duì)防止栗園水分蒸發(fā)保墑效果較好。栗園積水，應(yīng)及早挖好排水溝，及時(shí)排出積水。

2.3.4 控制過量生長，節(jié)約養(yǎng)分，促進(jìn)早實(shí)豐產(chǎn)。

(1)疏芽：當(dāng)芽子發(fā)綠似花生果大小時(shí)，根據(jù)著生枝條的強(qiáng)弱，于上部外側(cè)選留4～5個(gè)飽滿芽，中下部選留2～3個(gè)飽滿芽，其余全部抹掉。疏芽綜合運(yùn)用“去小留大、去下留上、去里留外、疏密留空”16字原則。

(2)疏雄花：板栗雄花量很大，要消耗大量的水分。疏雄花一般在5月上旬，混合花序已經(jīng)出現(xiàn)之時(shí)。疏雄花的數(shù)量，對(duì)結(jié)果枝上的雄花序，應(yīng)掌握混合花序下留1～2條，其余的疏掉。

(3)疏棚：疏棚既可減少空棚和增加單粒重，又能保證連年穩(wěn)產(chǎn)。疏棚的原則是：壯枝可留棚2～3個(gè)；中庸枝上留1～2個(gè)；弱枝留棚1個(gè)或不留。疏棚時(shí)期寧早勿晚，一般當(dāng)幼棚至玉米粒大小時(shí)進(jìn)行為宜。

2.3.5 人工輔助授粉。板栗是雌雄同株的單性花樹種，主要靠風(fēng)力授粉。如果花期氣候不良，則能嚴(yán)重影響板栗結(jié)果。因此，抓好雌花柱頭反卷30～50度角時(shí)的一周內(nèi)進(jìn)行人工輔助授粉。授粉時(shí)，手能觸及到的部位，可用毛筆點(diǎn)授；手觸及不到的部位，可將1份花粉摻入5～10份淀粉或滑石粉，混勻后噴粉或裝入布袋抖撒授粉，效果好，可增產(chǎn)10%左右。

2.3.6 整形修剪。利用整形修剪調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長(長樹)和生殖生長(形成花芽、開花結(jié)果)有一個(gè)科學(xué)比例關(guān)系，調(diào)節(jié)樹和環(huán)境、調(diào)節(jié)樹體各部分各器官、調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)狀況。通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)來調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，也是很重要的豐產(chǎn)措施之一。

2.3.7 防治病蟲害。板栗病蟲害很多，主要有板栗干腐病、栗炭疽病、栗實(shí)象甲、桃蛀螟等。堅(jiān)持“以預(yù)防為主，積極防治”的方針，在準(zhǔn)確掌握主要病蟲害發(fā)生規(guī)律的基礎(chǔ)上，釆用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和有限度的合理使用農(nóng)藥相結(jié)合的綜合措施，達(dá)到控制或消滅病蟲害的目的。

2.3.8 適時(shí)采收。適時(shí)正確的采收直接關(guān)系到板栗的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且影響到貯藏和加工性能。板栗成熟的外觀標(biāo)準(zhǔn)是：栗棚由綠變黃，再由黃變?yōu)辄S褐色，中央開裂，栗果由褐色完全變?yōu)樯罾跎?，果座與栗棚自然分離，一觸即脫落，即是栗果完全成熟的標(biāo)志。具體日期因品種和產(chǎn)地不同而異。一般早熟品種為8月底至9月上旬；中熟品種9月中下旬；晚熟品種10月中旬。栗果膨大期主要在后期，以采收前10余天增長最快，保證栗實(shí)的充實(shí)飽滿具有很大的增產(chǎn)作用，早期打落嚴(yán)重影響了單粒的增大。必須把握適時(shí)采收，待板栗充分成熟后再進(jìn)行采收，這樣才能保證質(zhì)量，提高產(chǎn)量。

[1]王鳳才.中國果樹實(shí)用新技術(shù)大全[M].板栗篇.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1998.

[2]張鐵如.板栗無公害高效栽培[M].北京:金盾出版社,2004.

[3]陳鵬,朱家祥,趙書有.板栗無公害栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué), 2009(1):218-220.

2014-07-06

吳繼梅(1978-)，女，工程師，主要從事林業(yè)科研與技術(shù)推廣工作,E-mail: slmb001@163.com。

S664.2

B

doi.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.01.022