崔立勇，佟慶，梁成斌，王闖

(1.佳木斯大學(xué)，黑龍江佳木斯154007 ;2.合江林業(yè)科學(xué)研究所，黑龍江佳木斯154002)

刺五加的施肥管理

崔立勇1,2，佟慶1,2，梁成斌2，王闖2

(1.佳木斯大學(xué)，黑龍江佳木斯154007 ;2.合江林業(yè)科學(xué)研究所，黑龍江佳木斯154002)

刺五加是一種非常重要的藥用植物，主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省。結(jié)合實(shí)際闡述刺五加的施肥技術(shù)，供讀者在生產(chǎn)實(shí)際中參考。

刺五加；施肥；追肥；基肥

刺五加是五加科植物，別名五加皮、老虎燎子、刺花棒、刺拐棒、刺老牙。為中草藥珍品，有“木本人參”之稱。刺五加性溫，味辛、微苦，有益氣健脾、補(bǔ)腎安神、扶正固本的功效。主治胃腹脹痛、黃疽、尿血、月經(jīng)不調(diào)等癥。主產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省[1-3]。本文結(jié)合實(shí)際闡述刺五加的人工栽培技術(shù)，供各位在生產(chǎn)實(shí)際中參考。

1 刺五加生長發(fā)育所需主要營養(yǎng)元素

1.1 刺五加植株對氮的吸收大致和萌發(fā)同時開始，從展葉至開花期前對氮的需求量最大。故氮肥的施用應(yīng)著重在生長前期。

1.2 磷肥施入土壤后，在土壤中移動慢，不易流失，可在施基肥時一并施入，可適當(dāng)靠近根系深施?？捎?.3%～0.4%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥，以生長期需要補(bǔ)充磷肥。

1.3 鉀肥施用后不易被土壤固定，應(yīng)適當(dāng)深施并靠近根系，在植株生長中期(7月上旬)。每株施硫酸鉀10～25g。

1.4 鈣在刺五加體內(nèi)主要在老葉和枝內(nèi)。鈣能使硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化，所以缺鈣時往往容易缺氮。

1.5 鎂是構(gòu)成葉綠素的主要元素，在植物體內(nèi)能促進(jìn)酶的活性，也有助于磷的移動。鎂充足時，從刺五加葉片的顏色看特別明顯，葉色濃綠并有光澤，這有利于植株進(jìn)行光合作用，積累養(yǎng)分。

1.6 鋅有提高坐果率和增產(chǎn)的作用。缺鋅時，葉上有斑紋或黃化現(xiàn)象。

1.7 錳可促進(jìn)糖的形成和轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)呼吸作用和光合作用，也有利于根系形成。

2 基肥

2.1 基肥的種類和配比施肥是增產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，基肥多為有機(jī)肥料，也就是農(nóng)家肥料。

在施用基肥過程中，除以農(nóng)家肥料為主體外，還可根據(jù)施入肥料中各營養(yǎng)要素的含量，配合加入氮、磷、鉀等速效性肥料，效果會更好。加入速效性氮、磷、鉀肥料和加入多少，要根據(jù)刺五加生長狀況、土壤肥力以及經(jīng)濟(jì)條件而定。

有機(jī)肥料種類很多，下面介紹幾種。

(1)人糞尿。以氮為主，新鮮人糞尿含氮0.5%～1.0%，磷、鉀稍少，肥效高，不易保存，容易損失。腐熟后肥效快，與土壤混合可做基肥，亦可單用做追肥，人糞尿最好與含磷、鉀的肥料配合施用。

(2)各種牲畜糞尿。是含養(yǎng)分較多的肥料，一般氮的含量為0.3%～0.7%左右，并含有一定量的磷、鉀，這些肥料還含有比較豐富的有機(jī)物，所以施在土壤中，不但能供給營養(yǎng)要素，還能起到增加土壤肥力的作用。

(3)廄肥和土糞。在家畜糞尿中摻以蒿稈等有機(jī)物，經(jīng)過漚制而成，是一種很好的有機(jī)肥料，不但含有氮、磷、鉀，還含有大量有機(jī)質(zhì)和其他元素，也是一種完全肥料，新鮮廄肥含氮0.48%左右、磷0.24%左右、鉀0.63%左右。營養(yǎng)成分的多少，與家畜種類和蒿稈的數(shù)量、種類有關(guān)。一般做基肥，肥效可持續(xù)3～4年，這種肥料除能增加土壤肥效外，還可促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。

(4)土糞。把牲畜糞尿和土混合，再加上落葉、殘蒿、垃圾、污水等漚制而成，一般多用豬圈糞漚制。肥料中，含氮0.3%～0.95%，磷與鉀含量相近，鉀約為1%，是遲效性肥料，主要做基肥。

(5)堆肥。以作物副產(chǎn)品加雜草、落葉、蒿稈等，與動物糞尿混合，經(jīng)堆積、腐熟而成，也是一種良好的有機(jī)肥料。有機(jī)質(zhì)含量較高，堆肥中含水60%～65%、氮0.4%～0.5%、磷0.2%左右、鉀0.6%，肥效持久，一般做基肥施用。

(6)綠肥。凡是利用幼嫩植物，耕翻到土壤里做肥料用的均勻綠肥。綠肥不但含有氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，更主要的是可增加土壤中的有機(jī)質(zhì)。在幼齡刺五加行間可播種紫穗槐綠肥作物，每生長季節(jié)可以割3～4次。

此外還有草皮土、炕洞土等都是比較好的有機(jī)肥料，均可作基肥。

2.2 基肥的施用應(yīng)做到合理施肥，即在數(shù)量、種類、次數(shù)、方法、時期、各元素之間的比例等各面符合刺五加在各個生長發(fā)育階段的需要，同時還要考慮植株發(fā)育狀況、負(fù)載量、土壤肥力、氣候條件等因素，才能使肥料發(fā)揮最大的肥效，做到既增產(chǎn)又節(jié)約。肥料使用不合理，往往會造成損失和浪費(fèi)，甚至?xí)饻p產(chǎn)或降低果實(shí)品質(zhì)，這一點(diǎn)必須引起注意。

為了獲得刺五加較高的產(chǎn)量，要以施基肥為主，再根據(jù)不同生長發(fā)育時期對各種營養(yǎng)的需求進(jìn)行追肥。這樣不但能保證刺五加常年對營養(yǎng)的需要，而且也可滿足不同生長時期植株對某種或幾種營養(yǎng)元素在數(shù)量上和種類上的突出要求?？傊?，在刺五加最需要營養(yǎng)的時候，及時施肥、追肥，供給營養(yǎng)，才能使肥料發(fā)揮最大作用。要注意掌握肥料的使用數(shù)量，既不能過多，也不能不足，必須適量。在方法上要根據(jù)肥料性質(zhì)和特點(diǎn)施用。只有科學(xué)合理地施肥，才能收到良好的效果。

農(nóng)田地栽植的3～5年生刺五加園，每公頃需施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥(牲畜圈糞等)25000kg以上，每畝(667m2)地不少于1700kg。一般每株施農(nóng)家肥10～15kg，同時每公頃施入過磷酸鈣500kg，在有條件的地方每株還可施入氮或鉀肥0.25kg，以補(bǔ)充樹體消耗的營養(yǎng)。疏林地刺五加栽培園施肥量可相應(yīng)減少50%左右。

2.3 基肥施用時期和方法

2.3.1 基肥施用時期。秋施比春施好，秋施又以果實(shí)采收后為好，而且早施比晚施效果好。刺五加春季萌動早，土壤解由淺達(dá)到施肥深度時，挖施肥溝時容易造成根系損傷。春施基肥會造成土壤水分大量蒸發(fā)，而且施入的肥料須經(jīng)微生物分解，根系不能馬上吸收利用。

秋施又以果實(shí)采收后且早施效果好，在果實(shí)采收后，此時土溫高，及早施入基肥，有機(jī)肥料在土壤中較快分解；施肥時被切斷的根系能夠較快地恢復(fù)。

2.3.2 基肥的施用方法

全園撒施：在機(jī)械化程度高和肥料充足情況下，可以采用這種方法，在秋季結(jié)合秋翻地進(jìn)行。先把肥料撒到園內(nèi)行間，然后進(jìn)行耕翻，深度為20～30cm。

溝施：在植株栽植行的方向兩側(cè)隔年進(jìn)行，即第1年施在左側(cè)，第2年施于右側(cè)。頭三年靠近栽植溝壁，第四年可在行中間開深30～40cm的溝，施肥后覆。

3 追肥

3.1 追肥時期及施用量

春季萌芽是刺五加開始進(jìn)入營養(yǎng)生長期的標(biāo)志。從萌芽到開花前是需要營養(yǎng)的臨界期，也是增產(chǎn)的關(guān)鍵時期。第1次追肥時期為萌芽期，時間是4月中下旬，這個時期的追肥常以速效性氮肥為主，同時也要施入一定量的磷肥。第2次追肥時期為植株生長中期，時期為7月上旬，應(yīng)以磷、鉀肥為主，此時根系出現(xiàn)第1次生長高峰，長出大量新側(cè)根。新梢葉片葉面積迅速增大，有利于枝條和果實(shí)的成熟嗎，產(chǎn)量高、品質(zhì)佳，還可提高抗旱、抗寒、抗病能力，不但對當(dāng)年的產(chǎn)量有利，而且下一年的產(chǎn)量也將會得到保證。施肥量：硝酸銨20～50g/株，過磷酸鈣150～200g/株，硫酸鉀10～15g/株。隨著樹體的擴(kuò)大，肥料用量逐年增加。

3.2 追肥方法

3.2.1 地下追肥。一般采用溝施，在樹冠的外沿，挖寬15cm左右、深15～20cm的施肥溝，如植株株行距小，也可在株間挖小施肥溝。氮肥淺施、磷肥深施、鉀肥均可；如若結(jié)合灌水，可將氮肥溶在水中，水滲下后覆土平溝。

3.2.2 根外追肥。有一定優(yōu)越性，省肥料、見效快。尿素、硝酸銨、硫酸鉀和過磷酸鈣浸出液等都可用于根外追肥。過磷酸鈣不超過3%，氮、鉀在0.5%以下，對于其他肥料，應(yīng)先進(jìn)行少量試驗(yàn)，無異常現(xiàn)象時，再大面積應(yīng)用。

[1]王林生,韓承偉.加快推進(jìn)黑龍江省刺五加經(jīng)濟(jì)林營建的建議[J].中國林副特產(chǎn),2011(1):101-102.

[2]崔立勇,佟慶,梁成斌,等. 生境條件對刺五加生長和藥用成分含量影響的研究進(jìn)展[J]. 北方園藝,2011(4):182-184.

[3]張冬梅,于立和,張美萍.刺五加資源的開發(fā)及利用[J].中國林副特產(chǎn),2001(1):51.

2014-10-28

黑龍江省森工總局科技項(xiàng)目(sgzjQ2010012;sgzjY2011005)

崔立勇(1982-)，女，碩士研究生，工程師，主要從事藥用植物學(xué)研究，E-mail: cuiliy@163.com。

S567.1

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.02.015