崔 萍，陳衛(wèi)紅（臨沂大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，山東 臨沂 276005）

生物技術(shù)制藥課程是以微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程原理及技術(shù)、產(chǎn)品分離分析等課程學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)的應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的一門(mén)課程[1]。針對(duì)本課程內(nèi)容多、更新快、涉及知識(shí)面廣、技術(shù)新等特點(diǎn)，筆者就如何增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高課程的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了不斷研究，并取得了顯著的效果和較好的成績(jī)。在本課程組老師的共同努力下，生物技術(shù)制藥課程獲2014年臨沂大學(xué)精品課堂建設(shè)三等獎(jiǎng)、2013年臨沂大學(xué)多媒體課件比賽三等獎(jiǎng)、2012年臨沂大學(xué)中青年講課比賽三等獎(jiǎng)。下面就將本課程精品課堂建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和成果總結(jié)如下。

1 教學(xué)內(nèi)容

1.1 補(bǔ)充生物技術(shù)理論知識(shí)，加強(qiáng)與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系

制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的生物技術(shù)理論相對(duì)薄弱，所以在講授過(guò)程中需增加此內(nèi)容的講解。例如，在講授抗體工程制藥時(shí)，需要增加抗體產(chǎn)生的機(jī)制及抗體的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容，這些知識(shí)將是單克隆抗體的制備及基因工程抗體等內(nèi)容學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，為了將基因工程理論與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來(lái)，在講授基因工程藥物穩(wěn)定性時(shí)，可對(duì)比藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，結(jié)合基因工程藥物自身是蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察等內(nèi)容。

1.2 教學(xué)內(nèi)容突出前沿性和應(yīng)用性

生物制藥技術(shù)發(fā)展快速，新理論、新技術(shù)層出不窮，課本無(wú)法體現(xiàn)學(xué)科前沿，所以在教學(xué)過(guò)程中需要不斷學(xué)習(xí)、及時(shí)更新課件。例如，在講授抗體工程制藥部分時(shí)，一方面抗體可以直接作為藥物與毒素結(jié)合，中和毒素的毒性或與病原結(jié)合阻止其對(duì)細(xì)胞的黏附和感染；另一方面，抗體可與藥物偶聯(lián)為靶向藥物。在這里又可引出靶向藥物、靶點(diǎn)及靶向載體的選擇等內(nèi)容。靶向藥物是目前抗癌藥物的研究熱點(diǎn)，先讓學(xué)生對(duì)靶向藥物產(chǎn)生興趣，然后講授靶向藥物研究的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，最后以我院鄭秀文教授主導(dǎo)的“具有靶向診斷和治療雙功能FePt/GO-FA納米復(fù)合材料”課題展開(kāi)學(xué)習(xí)和討論，讓學(xué)生在掌握抗體藥物的同時(shí)熟悉靶向藥物。

2 教學(xué)方法

2.1 變灌輸式教學(xué)為問(wèn)題式和啟發(fā)式，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維

通過(guò)改革課堂教學(xué)模式，變督促為引導(dǎo)，變灌輸式教學(xué)為問(wèn)題式和啟發(fā)式，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與參與性，讓教與學(xué)緊密地結(jié)合起來(lái)，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，使課堂充滿活力，最終創(chuàng)造高效的課堂[2]。例如，在講授蛋白質(zhì)藥物的化學(xué)修飾部分時(shí)，可結(jié)合基因工程藥物、抗體、酶等都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為藥物進(jìn)入機(jī)體，很快會(huì)被蛋白酶水解或被腎小球?yàn)V過(guò)的特性，引出藥物在血液中存在的時(shí)間與藥效關(guān)系的問(wèn)題；此外，還可通過(guò)化學(xué)修飾引出修飾機(jī)制等內(nèi)容主題。

2.2 利用多媒體輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)網(wǎng)站

多媒體能集聲音、視頻、動(dòng)畫(huà)、文字于一體，使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動(dòng)有趣。利用多媒體輔助教學(xué)，可激發(fā)教學(xué)氣氛，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。尤其針對(duì)生物技術(shù)制藥的工藝，如單克隆抗體的制備及酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）過(guò)程、微生物發(fā)酵過(guò)程的控制等均用圖或者動(dòng)畫(huà)展現(xiàn)出來(lái)，不僅營(yíng)造了動(dòng)態(tài)情境和想象空間，亦能讓學(xué)生更容易理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)進(jìn)一步豐富課程資料，進(jìn)行課程網(wǎng)站的建設(shè)，將課程的教學(xué)從課內(nèi)延伸至課外，方便學(xué)生自學(xué)、答疑及信息反饋，進(jìn)一步加深其對(duì)課程內(nèi)容的理解[3]。

2.3 優(yōu)化課內(nèi)，強(qiáng)化課外

本著“優(yōu)化課內(nèi)、強(qiáng)化課外，教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)”的原則，筆者構(gòu)建了課前自主學(xué)習(xí)、課堂研討、課后拓展和創(chuàng)新的“三段式”教學(xué)模式。例如，我院建立了完善的學(xué)習(xí)體系，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)；正式課堂則主要為精講和研討，精講突出重點(diǎn)內(nèi)容，研討則重在人人參與，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲得知識(shí)的能力，提高課堂教學(xué)效果；課后拓展和創(chuàng)新則體現(xiàn)在密切聯(lián)系企業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科最新動(dòng)態(tài)與最新成果，將課堂知識(shí)與制藥領(lǐng)域的應(yīng)用緊密結(jié)合，讓同學(xué)進(jìn)行發(fā)散性學(xué)習(xí)和應(yīng)用性學(xué)習(xí)。

3 課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合

3.1 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為生物技術(shù)制藥課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研能力方面發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。筆者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)由驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向綜合探究實(shí)驗(yàn)的方向發(fā)展，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力[4]。針對(duì)關(guān)鍵性制藥技術(shù)設(shè)計(jì)綜合試驗(yàn)，每個(gè)小組可以根據(jù)喜好選擇一個(gè)綜合試驗(yàn)項(xiàng)目，然后查閱文獻(xiàn)、自己擬訂實(shí)驗(yàn)方案并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后每小組進(jìn)行匯報(bào)展示。教師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的修改及實(shí)驗(yàn)過(guò)程的指導(dǎo)。最終，教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計(jì)到實(shí)施到完成報(bào)告整個(gè)過(guò)程的表現(xiàn)，給予綜合評(píng)價(jià)。同時(shí)，針對(duì)目前國(guó)內(nèi)缺少生物技術(shù)制藥實(shí)驗(yàn)教材的現(xiàn)狀，我院還自行編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)教材，為申報(bào)校級(jí)教材立項(xiàng)做好了準(zhǔn)備。

3.2 在綜合性實(shí)驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)-學(xué)-研”相結(jié)合的思想

本課程所開(kāi)設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)中，有不少是團(tuán)隊(duì)教師的科研成果。如鼠疫黏膜疫苗的制備，不僅包括蛋白質(zhì)的重組表達(dá)和分離純化的基本理論和方法，還涉及亞單位疫苗的知識(shí)理論、抗原抗體的免疫分析及藥劑學(xué)知識(shí)，這充分顯示了生物技術(shù)與藥學(xué)的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生對(duì)生物技術(shù)制藥的全過(guò)程有了整體的認(rèn)識(shí)。

此外，將科研成果轉(zhuǎn)化到教學(xué)和實(shí)驗(yàn)中去，促進(jìn)教學(xué)改革，既可以豐富和更新教學(xué)內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的前沿性和應(yīng)用性，促進(jìn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)原理的理解和掌握，也可為學(xué)生畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目及大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽等科研創(chuàng)新活動(dòng)奠定基礎(chǔ)[5]。近年來(lái)，隨著生物技術(shù)藥物在制藥行業(yè)中所占的市場(chǎng)份額直線上升，生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為21世紀(jì)發(fā)展前景最誘人的行業(yè)之一。在目前形勢(shì)下只有因地制宜的進(jìn)行精品課堂建設(shè)、探索新型教學(xué)模式，才能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)意識(shí)，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的復(fù)合新型人才。

綜上所述，我校通過(guò)優(yōu)化課堂、延伸課堂、創(chuàng)新教學(xué)方法、豐富教學(xué)手段等策略對(duì)生物技術(shù)制藥課程進(jìn)行了優(yōu)化。這不僅增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力強(qiáng)的復(fù)合型人才奠定了基礎(chǔ)，亦為其他課程進(jìn)行精品課堂建設(shè)提供了有益的參考。

[1]秦余香，矯強(qiáng)，楊新超.生物技術(shù)制藥教學(xué)改革的實(shí)踐與思考[J].教育教學(xué)論壇，2012（26）:9143.

[2]彭方毅，姜海蓉，陳忠敏，等.生物技術(shù)制藥的教學(xué)實(shí)踐[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2010，21（10）:2656.

[3]趙卓，郭剛，鄒全明，等.生物技術(shù)制藥課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)踐探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2012，28（11）:1742.

[4]郭錦明.綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)情況及調(diào)查分析[J].藥學(xué)教育，2004，20（1）:56.

[5]趙卓，郭剛，吳超，等.以科研優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)研究型教學(xué)的《生物技術(shù)制藥》教學(xué)改革[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版，2014，39（8）:155.