沈愛萍

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇泰州 225500）

夏季蛋雞養(yǎng)殖影響生產(chǎn)效益的幾個關(guān)鍵因素控制

沈愛萍

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇泰州 225500）

科學(xué)研究資料證實：蛋雞養(yǎng)殖高生產(chǎn)性能的獲得，取決于優(yōu)質(zhì)的品種；優(yōu)質(zhì)的飼料；科學(xué)的免疫程序；更好的微環(huán)境控制，當(dāng)前3方面工作落實具體后，微環(huán)境的控制就成為關(guān)鍵中的關(guān)鍵。而在環(huán)境管理中，夏季作為特殊的養(yǎng)殖季節(jié)，加強(qiáng)此季的微環(huán)境控制，有著更為重要的現(xiàn)實意義。由此，文章自如何做好夏季的防暑降溫、如何做好蛋雞養(yǎng)殖的喂養(yǎng)管理、如何做好疫病防治工作等方面入手，展開分析和討論，為提升蛋雞養(yǎng)殖效益提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

蛋雞 養(yǎng)殖 環(huán)境 控制

1 前言

近些年，隨蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，更多的養(yǎng)殖戶思考，如何用最低的成本投入，獲取最為高額的經(jīng)濟(jì)收益。而蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的實現(xiàn)，與蛋雞的產(chǎn)蛋率有著直接的聯(lián)系。如此，如何有效提升蛋雞的產(chǎn)蛋率，就成為擺在眾多養(yǎng)殖戶們面前的首要問題。蛋雞產(chǎn)蛋性能主要取決于四方面因素：一是要有優(yōu)質(zhì)的品種，這不僅包括品種遺傳上的優(yōu)勢，也包括沒有垂直傳播的疾病；二是要有優(yōu)質(zhì)的飼料，即滿足雞不同生長階段的營養(yǎng)需要，要求配方合理、科學(xué)，原料質(zhì)量可靠；三是要有科學(xué)的免疫程序，以最大限度地挖掘雞的生產(chǎn)潛力；四是飼養(yǎng)管理，因為雞苗、飼料、免疫程序是可以人為選擇的，一旦三者確定以后，蛋雞能否發(fā)揮最大潛能，飼養(yǎng)管理在整個飼養(yǎng)期是最重要的。而環(huán)境因素主要是指溫度、濕度、光照、空氣質(zhì)量及噪音等。文章圍繞著這幾個方面，就科學(xué)養(yǎng)殖蛋雞，提升蛋雞養(yǎng)殖效益，提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

2 影響蛋雞養(yǎng)殖效益的幾個關(guān)鍵因素控制

真正提升蛋雞生產(chǎn)性能，提升蛋雞的產(chǎn)蛋率，優(yōu)質(zhì)的品種；優(yōu)質(zhì)的飼料；科學(xué)的免疫程序；更好的微環(huán)境控制，這幾方面必須要落實到位。為此，優(yōu)良品種的選擇，根據(jù)養(yǎng)殖目的、養(yǎng)殖條件、市場需求等可作適量調(diào)整，在此不做詳細(xì)介紹。文章著力介紹如下幾方面，以供參考和借鑒。

2.1 飼料因素及管理控制

第1，提高飼料中的鈣、磷比例。

提高飼料中Ca和P的比例。為此，可在飼料中增加1‰～2‰的骨粉和2‰的貝殼粉。在不增加攝食量的情況下滿足蛋雞對能量的需求，添加3‰的脂肪，增加飼料的適口性。碳水化合物在消化代謝過程中產(chǎn)熱較多，應(yīng)適量減少其比例。另外，日糧和飲水中添加200mg/kg維生素C，能明顯減輕熱應(yīng)激對蛋雞的影響。飼料中添加足夠的維生素，尤其是維生素C和維生素E，不僅可以防止由于高溫導(dǎo)致飼料中維生素部分被破壞而引起的維生素不足，而且維生素C還可大大提高雞體的抗應(yīng)激能力，維生素E有助于雞達(dá)到最佳的免疫功能，提高雞體的抵抗力。夏季雞多厭食，在飼喂精料后，添喂西瓜皮。在飼料中添入20%～30%新鮮搗碎的西瓜皮，具有防暑降溫的功效，可使雞的產(chǎn)蛋率提高10.5%。酵母能增強(qiáng)雞的抗病能力，提高飼料的轉(zhuǎn)化率。在蛋雞每天的飼料中加入2%～3%的酵母，可使雞的產(chǎn)蛋率提高10%～20%，同時能降低雞的飼料費(fèi)用。

第2，合理調(diào)整飼喂時間。

根據(jù)氣溫的高低合理調(diào)整喂養(yǎng)時間尤為重要，尤其是在炎熱的夏天，由于中午氣溫較高，蛋雞的食欲受到很大影響，而早晚溫度較低，蛋雞食欲較好。因此，要改變飼喂方式，趁早晚溫度涼爽的時候增加飼料的量，可在早晨8：00前和下午6：00以后兩個食量高峰期多喂飼料，讓雞吃飽吃好，還可在在夜間補(bǔ)喂一次。另外，高溫季節(jié)喂?jié)窳弦材茉黾拥半u食量，但要保持料槽衛(wèi)生。

第3，加喂抗應(yīng)激藥物。

在飼料或飲水中添加有抗應(yīng)激作用的添加劑，能夠有效避免各種不利環(huán)境因素引起蛋雞應(yīng)激反應(yīng)及產(chǎn)蛋率下降等問題。如在飲水中添加0.1%碳酸氫鈉，對提高蛋雞的抗高溫能力和產(chǎn)蛋率有明顯作用，并且能有效改善蛋殼品質(zhì)；在飲水中添加0.01%～0.04%維生素C和0.2%～0.3%氯化胺，對緩解熱應(yīng)激也有作用；在飼料中添加0.004%桿菌肽鋅，可維持腸道內(nèi)的菌群平衡，提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時也有抗熱應(yīng)激作用；在飼料中添加0.3%的檸檬酸可以緩解熱應(yīng)激，提高產(chǎn)蛋率和飼料報酬；在飼料或飲水中添加0.1%延胡索酸等具有鎮(zhèn)靜作用的藥物，能有效緩解熱應(yīng)激反應(yīng)，使蛋雞采食量增加，產(chǎn)蛋率提高。在飼料中添加一些清熱解毒，抗菌消炎的中草藥如板藍(lán)根、龍膽草等碾成粉末按1%的比例添加到飼料中，能減輕及消除熱應(yīng)激的危害，增加蛋雞食量，提高蛋雞產(chǎn)蛋率。

2.2 夏季病防及管理控制

控制疾病的發(fā)生夏天蚊蠅滋生、細(xì)菌繁殖快，雞容易生病，所以要加強(qiáng)雞舍消毒工作，防止疫病的發(fā)生。舍內(nèi)勤清掃、勤墊沙土，加強(qiáng)消毒。雞舍及用具的消毒。雞舍地面、墻壁、水槽、料槽，要選擇腐蝕性小，對病毒、細(xì)菌等病原體殺滅性強(qiáng)的消毒劑進(jìn)行消毒，消毒最佳時間在上午10時和下午3時進(jìn)行。常用的帶禽消毒藥使用濃度為：百毒殺150ppm、新潔爾滅0.1‰、過氧乙酸0.3‰和次氯酸鈉0.2‰～0.3‰。另外，雞場和雞舍隨時滅鼠、滅蚊蠅和驅(qū)趕蚊蟲，保證蛋雞雞群穩(wěn)定的產(chǎn)蛋環(huán)境。定期在飼料中加入黃芪多糖、乳酸環(huán)丙沙星、溶菌酶等，可預(yù)防細(xì)菌病、病毒病的發(fā)生。另外搞好預(yù)防接種工作，也是防止傳染病發(fā)生的關(guān)鍵。

2.3 環(huán)境因素及管理控制

在炎熱的夏天，受到高溫的影響，蛋雞的產(chǎn)蛋率往往會出現(xiàn)一定幅度的影響。為此，夏季蛋雞養(yǎng)殖最為主要的環(huán)境控制策略，就是如何降低溫度。

（1）構(gòu)建雞舍，注意設(shè)置隔熱層，蛋雞雞舍的房頂設(shè)置隔熱層，若是屋架房，可以對其進(jìn)行吊頂，用來防止太陽把房子曬透。若是平房，可以在屋頂上覆蓋一層濕草席，用來隔熱。搭設(shè)涼棚，在雞舍附近有目的地種植一些速生闊葉樹木，也可在雞舍外圍搭涼棚，種植苦瓜等瓜蔓植物遮蔽陽光，達(dá)到防暑的目的，減緩陽光光照的強(qiáng)度，給蛋雞創(chuàng)造一個適宜的清涼環(huán)境。涂刷白色涂料，在雞舍向陽面的墻壁和其頂部用白色涂料或60%的石灰乳進(jìn)行涂刷，以達(dá)到降低雞舍溫度的目的。

（2）加強(qiáng)通風(fēng)管理，在密閉式雞舍安裝風(fēng)扇或吊扇，加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)換氣，促進(jìn)雞體散熱，縱向通風(fēng)比橫向通風(fēng)的效果更好，是控制雞舍溫度的有效方法，夏季雞舍內(nèi)風(fēng)速以1.0～1.2m/s為宜。濕簾是當(dāng)前大規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞的最有經(jīng)濟(jì)有效的降溫措施，縱向通風(fēng)結(jié)合濕簾降溫會使得雞舍的通風(fēng)性和溫度都能得到控制。開放式雞舍可以安裝風(fēng)扇，打開所有門窗，促進(jìn)雞舍內(nèi)空氣流通。噴水降溫。在氣溫超過32℃時，可用高壓旋轉(zhuǎn)式噴霧器，向雞舍頂部噴灑涼水，一般可降低舍溫5℃～10℃。在雞舍內(nèi)定時噴水，降級雞體的溫度。

（3）控制適宜的舍溫，雞舍的溫度對于蛋雞產(chǎn)蛋率的影響不容忽視，尤其是在夏天，更要注意采取有效措施保證適宜的舍溫條件。為此，夏季可通過設(shè)置隔熱層、搭建涼棚、涂刷白色涂料、通風(fēng)降溫、噴水降溫等方法給蛋雞創(chuàng)建優(yōu)良的生存及生產(chǎn)環(huán)境。在蛋雞雞舍的房頂設(shè)置隔熱層，如覆蓋一層濕草簾，或加蓋一層低價石棉瓦做隔熱層。用白色涂料或石灰，將雞舍向陽面的墻壁及其頂部涂白，避免陽光直射強(qiáng)度，以降低雞舍溫度；在氣溫超過32℃時，可用高壓旋轉(zhuǎn)式噴霧器，向雞舍頂部噴灑涼水或?qū)﹄u體進(jìn)行噴水降溫，一般可降低舍溫5℃～10℃。密閉式雞舍可以安裝風(fēng)扇或吊扇，縱向比橫向通風(fēng)換氣效果更好，夏季雞舍內(nèi)的風(fēng)速以1.0m/s為宜。開放式雞舍可以安裝風(fēng)扇，打開所有門窗，促進(jìn)雞舍內(nèi)空氣流通。

3 小結(jié)

綜上所述，環(huán)境、飼料、病防等因素，都關(guān)系到蛋雞的正常生長發(fā)育。因此，一定要控制好蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)境，科學(xué)的管理雞舍和雞只，適當(dāng)增加蛋雞的營養(yǎng)，及時清理雞舍，控制預(yù)防疾病，為最終實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的理想經(jīng)濟(jì)收益奠定堅實的基礎(chǔ)。

[1] 姜大偉.淺談蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境的控制[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2007，（6）：56.

[2] 呂艷麗.淺談夏季提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2006，（12）：67.

[3] 劉忠琛，王秀珍.蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)境控制[J].畜禽業(yè)，2004，（2）：17.