藍月相

(云和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江云和 323600)

為促進和加強中非農(nóng)業(yè)合作和技術(shù)交流，浙江組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員組成農(nóng)業(yè)組赴乍得共和國從事農(nóng)業(yè)援助和技術(shù)交流。筆者在乍得邦戈爾地區(qū)工作期間，對乍得邦戈爾當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)基礎設施［1］、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)、村民的生產(chǎn)生活和水稻生產(chǎn)等方面進行調(diào)研，現(xiàn)對當?shù)貧夂驐l件、村民的生產(chǎn)生活、農(nóng)業(yè)基礎設施、農(nóng)業(yè)推廣機構(gòu)［2］以及水稻生產(chǎn)的情況進行簡述，為今后援非農(nóng)業(yè)項目的實施和開展技術(shù)交流工作提供借鑒。

1 概況

1.1 基本情況

乍得位于非洲中北部，地理位置8°—24°N，14°—24°E，是非洲大陸中央的內(nèi)陸國家，屬赤道地區(qū)。面積128.4萬km2，人口約1 210萬，國土面積排在世界第21位。乍得北接利比亞，東接蘇丹，南接中非共和國，西南與喀麥隆、尼日利亞為鄰，西與尼日爾交界。首都恩賈梅納與最鄰近的海港相距1 600 km，因為乍得遠離海洋，且國土大部分屬沙漠氣候，被稱為“非洲死亡之心”。超過80%的乍得人靠自給耕作或畜牧維持生活，是典型的農(nóng)牧業(yè)國家［3］，經(jīng)濟落后，是世界上最不發(fā)達的國家之一。邦戈爾地區(qū)以畜牧業(yè)為主，同時也依賴雨季種植毛芋和少量的水稻。乍得共和國工業(yè)基礎薄弱，沒有化肥農(nóng)藥生產(chǎn)廠家，農(nóng)業(yè)投入少［4］，作物產(chǎn)量低。

目前該國與非洲其他內(nèi)陸國相同，存在以下問題:一是交通不便，運輸成本高，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高［5］;二是國家不夠安穩(wěn)，存在反政府武裝，經(jīng)常發(fā)生軍事沖突，造成局勢不穩(wěn)，影響經(jīng)濟發(fā)展;三是農(nóng)業(yè)物資供給短缺，生產(chǎn)工具落后;四是農(nóng)民信心不足，滿足于自然經(jīng)濟，無發(fā)展需求;五是電力能源不充足，缺乏農(nóng)產(chǎn)品深加工的優(yōu)勢［6］。

1.2 氣候條件

邦戈爾地區(qū)位于乍得南部，屬熱帶草原氣候，全年高溫炎熱。全年劃分為雨季和旱季2個季節(jié)，6-8月為雨季，9-次年5月為旱季。進入雨季時，經(jīng)常出現(xiàn)暴雨天氣，雨量較大，流經(jīng)邦戈爾地區(qū)的沙里河常洪水泛濫，造成耕地和低洼地受淹［7］。當?shù)剞r(nóng)民利用雨季雨量充沛的特點，種植水稻和開荒種植毛芋。援乍農(nóng)業(yè)組工作的周邊地區(qū)農(nóng)民以芋頭為主食，水稻因產(chǎn)量低，大米僅作為輔助食物。

1.3 耕地質(zhì)量

邦戈爾地區(qū)約有水稻田面積近3 000 hm2，援乍農(nóng)業(yè)組駐地KOLOBO村有水稻田30 hm2，人均水稻田面積約333.5 m2。這些耕地均為國外援建，位于沙里河邊，土壤為沖積土，砂性重，耕層淺，有機質(zhì)少，土壤肥力低［8］。水稻田經(jīng)過耕種，土壤中的細砂粒逐漸下沉，造成了耕作層土壤顆粒細黏性重，耕作層下為細砂層，沒有明顯的犁底層，土壤滲漏性強，保水保肥能力極差［9］，加上很少施用化肥和使用有機質(zhì)肥料，種植的農(nóng)作物產(chǎn)量低。

1.4 生活現(xiàn)狀

邦戈爾地區(qū)農(nóng)村，村民住房以單層泥坯房為主，村民根據(jù)當?shù)乇韺油寥李w粒細黏性重的特點，利用雨季，將泥土堆砌成泥坯，到旱季泥坯晾干后作為磚塊砌墻，蓋成毛草房作為生活用房。絕大多數(shù)農(nóng)戶均為1夫1妻1間毛草房 (當?shù)胤稍试S1夫4妻)，房間內(nèi)沒一件像樣的家具，夜間睡眠只用棕櫚葉編織的棕櫚席席地而臥。乍得主要糧食作物有高粱、玉米、小米、木薯、水稻、小麥等。但因農(nóng)業(yè)基礎薄弱，農(nóng)作物產(chǎn)量低，當?shù)剞r(nóng)民生活極其困難，雖然有1日3餐的飲食習慣，因食物嚴重缺乏，為維持全年生活，有的困難戶僅能確保勞動者參加勞動時有1日3餐，休息時一日只能吃1餐或2餐，食物為芋艿碾碎做成的芋泥加食鹽或米飯加食鹽。

2 農(nóng)技推廣

2.1 推廣機構(gòu)

根據(jù)乍得新憲法，乍得地方行政單位分為大區(qū)、省、鎮(zhèn)、村四級。2008年3月起，全國劃分為22個大區(qū) (含恩賈梅納市)，下轄57個省級單位 (含首都區(qū))，各省設有縣級行政單位共500余個。中央政府設有農(nóng)業(yè)和灌溉部，省級設有技術(shù)推廣站，縣級及以下很少設有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門［10］。乍得中部屬薩赫勒熱帶草原，南部屬熱帶稀樹草原，草場面積大，畜牧業(yè)相對較發(fā)達，部分村有獸醫(yī)員，負責當?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)和畜病防治工作［11］。

2.2 農(nóng)業(yè)基礎設施

邦戈爾地區(qū)農(nóng)田為外國援建，溝、渠、路和泵站完善，泵站機器更新和維修主要依賴國外援助。溝、渠經(jīng)雨季后，被洪水帶來的雜物和雨后雜草堵塞，常造成溝渠坍塌，排水不暢等問題。乍得經(jīng)濟發(fā)展滯后，國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入少，溝渠坍塌后，由于缺乏資金，不能得到及時維護，直接影響了農(nóng)田的正常排灌，從而導致農(nóng)作物產(chǎn)量低下。

2.3 水稻生產(chǎn)

邦戈爾地區(qū)村民以芋艿和稻米為主糧，生產(chǎn)上以種植毛芋和水稻為主。該地區(qū)雨、旱季分明，從9月進入旱季到翌年5月，天氣極端干旱，雜草全部枯萎死亡，老鼠、鳥雀、蛇等動物絕跡，當?shù)卮迕裰荒芾?～8月雨季，搶種水稻和毛芋。因地廣人稀，村民均以新開墾的草地種植毛芋，新開墾的地經(jīng)8～9個月的高溫干旱殺菌，病蟲危害輕，土壤又為砂壤土，有利于毛芋生長，芋艿個大整齊，產(chǎn)量相對較高。水稻田大部分為外國援建，援建的稻田按“田”字型建設，溝、渠、路［12］和泵站較完善，在旱季種植水稻，田間水分蒸發(fā)和滲漏［13］量大，泵站運行成本高，當?shù)卮迕駷楣?jié)約生產(chǎn)成本，選擇雨季種植水稻。

3 存在的問題

邦戈爾地區(qū)存在的問題，一是雨季雨量大且集中，水稻移栽后營養(yǎng)生長期長時間處于淹水狀態(tài)［14］，水稻分蘗少。二是乍得工業(yè)基礎薄弱，化肥從國外進口價格高，當?shù)卮迕窠?jīng)濟極其困難，在水稻生育期間未進行施肥和田間管理，水稻靠自然生長，長勢弱。三是后期鼠雀危害重，重的田塊損失達5～7成，產(chǎn)量在1.50～2.25 t·hm-2。當?shù)厝缒茉黾油度耄浞职l(fā)揮現(xiàn)有的泵站作用，在旱季種植水稻，可以避免鼠雀危害，增加水稻產(chǎn)量。四是水稻生產(chǎn)技術(shù)原始，品種雜，純度低。幾乎所有農(nóng)作物品種都是農(nóng)民自己繁殖留種，但不知如何做好良種自留繁殖和儲藏。乍得農(nóng)技推廣網(wǎng)絡［15-16］不健全，不能生產(chǎn)村民所需農(nóng)作物良種。在生產(chǎn)上看到的農(nóng)作物如旱稻品種混雜，帶病和不帶病混種在一起，水稻長勢和成熟期不一致。村民也不知如何通過攢積有機肥料，增施農(nóng)家肥來培肥地力和改善土壤。

4 建議和對策

乍得是世界上最不發(fā)達的國家之一。要改善村民的生活現(xiàn)狀，提高生活水平，一是積極發(fā)展教育事業(yè)和開展掃盲運動，提高國民文化素質(zhì)。二是積極爭取外國資金援助，增加投入，改善交通、電力和水利等設施。三是加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍建設，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高農(nóng)業(yè)抗自然災害能力［17］，增加糧食產(chǎn)量。

4.1 完善農(nóng)技推廣體系

強化基層農(nóng)技推廣隊伍建設，完善省級以下的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)［10］，配備一定數(shù)量的專業(yè)技術(shù)人員，積極開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓和技術(shù)指導，提高農(nóng)民的思想意識和生產(chǎn)技能，提高單位面積的產(chǎn)出率，增加農(nóng)民收入。

4.2 推廣先進實用技術(shù)

積極開展品種引進試驗示范和良種選育工作，提高良種作物播種面積，積極探索合理的地力培肥、種植密度等方面技術(shù)，進行土壤改良，増施有機肥［18］，提高土壤肥力。改變當?shù)卮迕駨V種薄收輕管理陋習，積極開展品種提純工作，實行區(qū)域性農(nóng)家品種自繁自育，提高品種純度。

4.3 改良水稻生產(chǎn)技術(shù)

一是做好旱育秧和半旱育秧技術(shù)指導。半旱育秧在1葉1心期前保持溝中有水，畦面濕潤［19］，如灌水上秧板，因當?shù)貧鉁馗?，秧田水溫熱而燙傷芽谷造成嚴重爛秧;旱育秧要做到及時澆水保持畦面濕潤。二是改水稻深插為淺插。當?shù)卮迕袼疽圃詴r插秧深度一般7～10 cm，影響了水稻分蘗和生長。三是及時做好溝渠維護，確保溝渠排灌暢通，減少水稻淹水時間，增加水稻分蘗和有效穗。四是指導村民收集畜牧糞便。充分發(fā)揮當?shù)匦竽翗I(yè)相對較發(fā)達的優(yōu)勢，做好畜牧糞便收集，增施農(nóng)家肥，培肥地力，降低生產(chǎn)成本。五是規(guī)避水稻成熟期鼠雀危害和做好驅(qū)鳥滅鼠工作。選擇雨季后期以發(fā)揮泵站作用，在旱季發(fā)展水稻生產(chǎn)，可避免鼠雀危害增加水稻產(chǎn)量。如水稻在雨季成熟要做好水稻成熟期候鳥的驅(qū)趕和滅鼠工作，減輕鼠雀危害。

4.4 研發(fā)和引進農(nóng)機具

引進國外的收割機、插秧機等農(nóng)業(yè)機械。邦戈爾地區(qū)為平原，田塊平整，多數(shù)援建的稻田按“田”字型建設，每4塊田1 hm2，適宜收割機作業(yè)，但當?shù)氐咎餂]有犁底層，是否適宜插秧機作業(yè)［20］需進行探索和試驗;研究開發(fā)或引進小型柴油機動力的水稻、玉米、高粱、小米加工機器、抽水機，生產(chǎn)和使用人力水稻玉米脫粒和單牛單人畜力耕作農(nóng)具等低成本經(jīng)濟適用生產(chǎn)工具。

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