章曉煒，馬敏彪，劉雅麗

(浙江省畜牧技術推廣總站，浙江杭州310021)

種豬產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎，浙江省地方豬種資源較為豐富。浙江省有關部門十分注重種業(yè)發(fā)展，在畜禽資源保護、品種開發(fā)等方面取得了一定成效，現(xiàn)將有關情況報告如下。

1 種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)調(diào)查，2014年12月底，浙江全省現(xiàn)有種豬場84 家，其中原種豬場11 家、一級種豬場21 家、二級種豬場52 家，組成了較為完善的種豬生產(chǎn)體系，存欄母豬約6.5 萬頭，每年可供種豬30 萬頭。

長白豬、大約克和杜洛克種豬群約占全省種豬數(shù)的94.4%，地方品種(金華豬、嘉興黑豬和嵊縣花豬)占3.2%，配套系(斯格和PIC)占2.4%。共有一級供精站9 家，二級供精站40 家。

1.2 地方豬種現(xiàn)狀 浙江省的畜禽遺傳資源十分豐富，2013年省農(nóng)業(yè)廳以第8 號公告形式公告了33個畜禽遺傳資源省級保護名錄，其中豬10 個，金華豬、嵊縣花豬、嘉興黑豬等3 個品種被納入國家畜禽遺傳資源保護名錄。

通過制定保種利用規(guī)劃，建立保種場、保護區(qū)、活體基因庫和運用現(xiàn)代育種技術等方式加強對地方品種的保護和開發(fā)。

1.3 畜禽種業(yè)政策和質(zhì)監(jiān)措施 近年來，浙江省先后出臺或修訂了《浙江省種畜禽管理辦法》、《浙江省種畜禽場和畜禽遺傳資源保種場管理規(guī)范》、《浙江省種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證現(xiàn)場審驗評分標準》，《浙江省種豬性能測定辦法》等，形成了比較完善的種畜禽管理法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件體系，為規(guī)范畜禽遺傳資源保護和種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營秩序提供了法律依據(jù)。

自2000年開始，該省先后開展了18 次全省種豬質(zhì)量監(jiān)測工作，測定種豬1500 多頭，對測定結(jié)果優(yōu)秀的種豬組織競賣，同時在全國率先探討協(xié)議保種制度和組織實施種豬原種場場內(nèi)測定監(jiān)測工作等質(zhì)監(jiān)措施。

2 種豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

2.1 規(guī)模偏小，市場競爭力偏弱 浙江省種豬企業(yè)較早引入了市場機制，絕大多數(shù)為民營企業(yè)，機制相對靈活。但因受限于土地、環(huán)保、地理環(huán)境等原因，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模偏小，技術人才不足，自主創(chuàng)新能力和育種能力較弱。加上種畜禽場遺傳基因難以進行場間交流，一定程度上制約了聯(lián)合育種工作的開展，著名的種畜禽品牌少，總體競爭力不強。

據(jù)調(diào)查，截止2014年12月底，浙江省只有1 家國家核心育種場和1 家資產(chǎn)超億元的種畜禽場，全省11 家原種場原種級基礎母豬存欄數(shù)不到1 萬頭，公豬300 多頭，與相臨的安徽、江西、江蘇等省相比差距較大。

2.2 遺傳資源保護和品種開發(fā)能力有待加強 據(jù)2006年全省畜禽遺傳資源普查結(jié)果表明，列入1983年《浙江省畜禽品種志》的34 個畜禽遺傳資源中，雅陽豬、潘郎豬、虹橋豬、北港豬等4 個地方豬品種已經(jīng)滅絕。

據(jù)調(diào)查，省級畜禽遺傳資源保護目錄中的地方豬品種，尚有部分未建立或剛建立保種場，保種基礎比較脆弱，且資金與項目扶持分散，缺乏年度間的連續(xù)性，既不適應畜禽遺傳資源持續(xù)保種的要求，也很難有效開展遺傳資源核心種群的優(yōu)良基因篩選、提純與新品種(品系)培育。

2.3 市場開發(fā)難度較大 自2013年開始，浙江省委、省政府先后提出在全省范圍開展“三改一拆”(舊住宅區(qū)、舊廠區(qū)、城中村改造和拆除違法建筑)、“雙清”(清理河道、清潔鄉(xiāng)村)、“五水共治”(治污水、防洪水、排澇水、保供水、抓節(jié)水)等行動計劃。截止2014年6月，全省禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關停搬遷養(yǎng)殖場戶7.46 萬家，調(diào)減生豬存欄565.88 萬頭。

受限于養(yǎng)殖戶的減少，與2012年相比，部分以省內(nèi)銷售為主的種豬場種豬銷售量呈斷崖式下降，全省31 家一級及以上種豬場有20%銷量減少2/3以上，不少種豬場被迫改養(yǎng)商品肉豬。

2.4 科研生產(chǎn)結(jié)合不夠緊密 種豬場科技人員嚴重不足，從業(yè)人員學歷低、年齡老化和專業(yè)知識欠缺，基本上沒有自己培養(yǎng)的育種專業(yè)技術人員，普遍缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

據(jù)調(diào)查，至今全省種豬產(chǎn)業(yè)方面尚無國家畜禽遺傳資源委員會評審的畜禽新品種(配套系、商用組合)，種豬生產(chǎn)性能與國外相比尚有較大差距，畜牧生產(chǎn)中使用的大部分良種仍依賴國外引進，大部分種畜禽企業(yè)從事的主要是擴繁生產(chǎn)，難以適應現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展的需要。

3 種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議

3.1 加強新型主體培育，引導種豬企業(yè)抱團做強做大 企業(yè)是現(xiàn)代畜禽種業(yè)體系的主體。建議有關部門按照“做優(yōu)主導畜種、做大特色畜種”的思路，以現(xiàn)有重點種畜禽場為基礎，通過抱團重組，整合資金予以重點扶持等措施，依托中國農(nóng)科院、浙江大學、浙江省農(nóng)科院等科研院校的力量，成立畜禽育種研究機構(gòu)，圍繞基因定位、胚胎移植等新的育種手段，開展聯(lián)合育種工作，把省級各畜禽原種場逐步建設成畜禽良種研發(fā)基地，開發(fā)或培育新品種，提升畜禽品種質(zhì)量和種業(yè)層次。

有關部門要引導種業(yè)企業(yè)組建集育、繁、推和生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代畜禽種業(yè)集團。

3.2 實施“走出去”戰(zhàn)略，引導大型養(yǎng)殖場開辟省外養(yǎng)豬基地 由于地理位置和現(xiàn)狀，在本省發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的空間余地不大，應積極引導養(yǎng)豬企業(yè)“走出去”養(yǎng)殖，開辟省外養(yǎng)豬基地。

目前，浙江企業(yè)已在蘇北、江西、安徽等周邊地區(qū)建立生豬養(yǎng)殖基地50 余家，年出欄生豬200 多萬頭。依托省外商品肉豬養(yǎng)殖基地，積極拓展外省種豬市場。

3.3 強化保種和開發(fā)，做優(yōu)做精地方特色品種 建議有關部門設立畜禽遺傳資源保護專項經(jīng)費，對列入省級以上重點保護的畜禽遺傳資源，按照原產(chǎn)地保護的原則和多點布局、多途徑保護要求，對已有的保種場進行設施改造，提升種業(yè)檔次，推進轉(zhuǎn)型升級;對至今尚未建立保種場并確需保種的畜禽遺傳資源，應督促所在地政府盡快建立相應的保種機構(gòu)、保種場，落實保種方案和保種經(jīng)費，確保畜禽品種資源在市場化大潮中不流失、不消亡。

繼續(xù)發(fā)揮民營企業(yè)機制靈活、敢闖優(yōu)勢，重點扶持以金華豬等地方品種為重點的核心種業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，在保種基礎上拓展開發(fā)領域，以贏得效益并進一步促進保種工作。

3.4 加強監(jiān)管和扶持，努力營造有序競爭氛圍 有關部門應聯(lián)合省內(nèi)外科研院校專家，強化種畜禽性能動態(tài)測定和評估工作，有計劃地組織各級種豬場開展場內(nèi)性能測定，盡快啟動浙江省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測中心遷建項目，實現(xiàn)法律賦予的種畜禽質(zhì)量監(jiān)測任務，不斷提高畜禽品種的質(zhì)量安全監(jiān)管。在此基礎上，充分發(fā)揮全省種畜禽信息平臺功能。

有關部門應依托省“三農(nóng)六方”等科技項目，以提升種畜禽生產(chǎn)性能和市場競爭力的關鍵技術突破，新建重點育種實驗室和種畜禽科技研發(fā)中心。凡列為省級原種場的種畜禽企業(yè)，要制訂長期的育種計劃和目標，配置相應的儀器設備，擁有自己的育種專業(yè)技術團隊和一支高素質(zhì)的育種與技術推廣隊伍。