溫明霞 石學(xué)根 吳韶輝 王鵬

（浙江省柑橘研究所 臺(tái)州黃巖318026）

柑橘缺鎂原因及矯治技術(shù)

溫明霞 石學(xué)根 吳韶輝 王鵬

（浙江省柑橘研究所 臺(tái)州黃巖318026）

鎂是植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，在柑橘生產(chǎn)中有著不容忽視的重要作用。柑橘生長(zhǎng)所需的鎂素營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于土壤，近年來(lái)隨著N，P，K等化肥用量的日益增加和有機(jī)肥用量的減少，土壤鎂素營(yíng)養(yǎng)逐漸減少，缺鎂現(xiàn)象日益增多。同其它植物一樣，當(dāng)柑橘的鎂素營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，葉片的葉綠素含量下降并逐漸失綠黃化，光合強(qiáng)度隨之降低，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等的合成受阻，最終導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，通過(guò)柑橘鎂素營(yíng)養(yǎng)的生理作用、缺鎂原因等的分析，提出柑橘缺鎂黃化矯治技術(shù)，對(duì)指導(dǎo)柑橘生產(chǎn)有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 鎂的主要生理作用

鎂是柑橘生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)元素，是多種酶的活化劑，參與多種成分的生物合成，是二磷酸核酮糖羧化酶、磷酸激酶等的活化劑，并且植物體內(nèi)的鎂70%以上是以游離狀態(tài)存在的；鎂還可能是磷酸鹽的載體，如在植物的營(yíng)養(yǎng)液中增加鎂的含量，可以導(dǎo)致磷含量的增加，也可認(rèn)為鎂參與了磷酸化酶的活化。另外，鎂在ATP或ADP的焦磷酸鹽結(jié)構(gòu)和酶分子之間形成一座橋梁，在活化磷酸激酶的作用中，鎂比其它元素更加有效。

鎂是葉綠素分子的中心，參與光合作用，提高光合效率。與葉綠素結(jié)合的鎂約占植物體總鎂含量的15%～20%。葉綠素的形成過(guò)程需要鎂的參與，植物一旦缺鎂，葉綠體結(jié)構(gòu)受到破壞，葉綠素含量減少，光合作用變?nèi)酰赡馨l(fā)生或加劇光抑制。另外，有報(bào)道認(rèn)為，缺鎂可能使葉綠體淀粉累積，其原因是光合同化物向庫(kù)的運(yùn)轉(zhuǎn)受阻或者光合同化物利用率下降，也可能是二者共同作用的結(jié)果；也有不同的研究結(jié)果認(rèn)為，缺鎂葉片淀粉積累的原因在于蔗糖通過(guò)韌皮部向外輸出的速度及數(shù)量下降，同時(shí)有研究認(rèn)為，缺鎂導(dǎo)致韌皮部細(xì)胞崩潰是碳水化合物輸出受阻的原因。這些研究結(jié)論的不一致，都有待于在試驗(yàn)中進(jìn)行反復(fù)驗(yàn)證。

2 鎂在柑橘樹(shù)體的分布

前人對(duì)鎂在柑橘樹(shù)體各部位分布做過(guò)大量研究，不同品種鎂的分布也不盡相同。伏令夏橙各部位的鎂含量占其干重的比例分別為：葉片0.26%～0.58%，新梢 0.17%～0.36%，樹(shù)干 0.07%和根系 0.05%。葡萄柚各部位鎂含量分別占其干重的比例為：葉片 0.14%，枝條(直徑 1.3cm) 0.60%，樹(shù)干 0.07%，根系為 0.07%。就整個(gè)樹(shù)體而言，含鎂量與品種、樹(shù)齡等密切相關(guān)，如19年生馬敘無(wú)核葡萄柚,整株含鎂量為218 g，而10年生伏令夏橙含鎂量則為125.6 g。另外果實(shí)的鎂素含量均低于葉片，同一根枝條上的不同葉位的鎂素含量也存在差異，枝條中部葉片鎂含量高于基部和頂部葉片。

3 柑橘缺鎂的主要癥狀

柑橘缺鎂一般在山地酸性紅黃壤柑橘園中發(fā)生。從柑橘果實(shí)開(kāi)始膨大到著色，土壤鎂素如果供應(yīng)不足，則可以看到結(jié)果越多的樹(shù)，葉片黃化越嚴(yán)重，特別是早熟溫州蜜柑大年樹(shù)，由于著果過(guò)多，加劇了鎂的缺乏。柚類(lèi)、臍橙、槾橘等的大年樹(shù)，也可能因著果過(guò)多而加劇鎂的缺乏。缺鎂在任何季節(jié)都可能表現(xiàn)在葉片上，夏末和秋季發(fā)展較快，老葉黃化比較明顯，在同一樹(shù)上，果實(shí)附近的結(jié)果母枝或結(jié)果枝葉上容易見(jiàn)到缺乏癥狀，也就是說(shuō)，靠近果實(shí)的葉片缺鎂比較明顯。典型癥狀主要表現(xiàn)在：與主脈平行的葉身部位先開(kāi)始黃化，黃化部位呈肋骨狀,沿主脈出現(xiàn)不規(guī)則黃斑，黃斑繼而擴(kuò)大，最后只剩葉尖和葉基仍呈綠色，葉片基部常保持較久的綠色倒“三角型”。 缺鎂有時(shí)可加劇缺鋅和缺錳。另外，柑橘缺鎂時(shí)，冬季落葉嚴(yán)重，果實(shí)通常較小，對(duì)內(nèi)部品質(zhì)的影響不甚明顯，并且目前的報(bào)道也存在一定的差異，需持續(xù)深入研究。

4 柑橘缺鎂的主要原因

4.1 土壤中的鎂素含量

柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育需要有鎂素營(yíng)養(yǎng)參與，當(dāng)土壤中的鎂素含量不足時(shí)，柑橘葉片在果實(shí)膨大期容易出現(xiàn)明顯的缺鎂黃化現(xiàn)象。不同的土壤類(lèi)型，鎂素含量差異較大，范圍在 0.5%～4%之間，其中以含鎂量為 0.3%～2.5%的土壤較多，且主要以無(wú)機(jī)形態(tài)存在。礦物態(tài)鎂是土壤中鎂的主要存在形態(tài)，占土壤全鎂量的70%～90%，代換態(tài)鎂約占全鎂量的 5%，這兩種形態(tài)的鎂含量是衡量土壤鎂豐缺程度的重要指標(biāo)。土壤鎂的供應(yīng)量主要取決于土壤質(zhì)地、土壤酸堿度、鹽基飽和度、土壤全鎂含量和代換量、土壤膠體種類(lèi)以及土壤中的鎂與其他元素(如氮、磷、鉀、鈣、鈉、鋁、氟、鐵)之間的相互作用。例如，山地紅壤柑橘園的土壤代換性鎂含量較低，一般為20～40mg/kg，有的甚至低于10mg/kg；潮土類(lèi)柑橘園土壤代換性鎂含量較高，一般為400mg/kg左右，有的甚至高于500mg/kg；而其他土壤類(lèi)型的柑橘園中土壤代換性鎂含量一般為100～300mg/kg，高的一般不超過(guò)400mg/kg。柑橘缺鎂一般在山地酸性紅黃壤柑橘園中發(fā)生，當(dāng)土壤代換性鎂含量低于50mg/kg時(shí)，缺鎂癥狀明顯發(fā)生。

4.2 柑橘種類(lèi)和品種

柑橘的種類(lèi)和品種不同，對(duì)缺鎂的敏感程度也有差異，一般來(lái)講，對(duì)缺鎂的敏感性強(qiáng)弱表現(xiàn)為：柚＞甜橙＞寬皮柑橘，臍橙中的納維林娜和紐荷爾比華盛頓臍橙敏感，寬皮柑橘中的蕉柑比椪柑敏感，溫州蜜柑中的早熟溫州蜜柑比普通溫州蜜柑敏感。另外，結(jié)果量多少會(huì)嚴(yán)重影響缺鎂癥的發(fā)生，如早熟溫州蜜柑、紐荷爾臍橙、槾橘、琯溪蜜柚和朱紅等品種結(jié)果量較多的樹(shù)上，缺鎂現(xiàn)象比較明顯；有核品種比無(wú)核品種更易缺鎂。

當(dāng)葉片鎂素營(yíng)養(yǎng)含量低于葉片所需的適宜范圍時(shí)，葉片就出現(xiàn)黃化癥狀。大量研究結(jié)果表明，不同柑橘種類(lèi)和品種之間葉片鎂含量的適宜范圍存在差異，一般柑橘葉片鎂含量的適宜范圍為0.3%～0.7%干物重，而溫州蜜柑葉片鎂含量的適宜范圍為0.31%～0.60%；甜橙為0.26%～0.60%；無(wú)核葡萄柚的適宜范圍為0.25%～0.35%，有核葡萄柚則為0.30%～0.40%。這主要與不同柑橘品種或種類(lèi)對(duì)鎂的吸收、利用和分配不同有關(guān)。

5 柑橘缺鎂的主要矯治技術(shù)

針對(duì)柑橘不同的缺鎂情況，可以分別采用土壤施鎂、葉面噴鎂或二者相結(jié)合進(jìn)行矯治，施用的鎂肥主要有：鈣鎂磷肥、氧化鎂、硫酸鎂、硝酸鎂、氫氧化鎂、含鎂石灰、白云石粉等等。

土壤施鎂：土壤性質(zhì)不同，對(duì)鎂肥的需求也不一樣，所以要根據(jù)土壤的酸堿度選擇適宜的鎂肥類(lèi)型。當(dāng)土壤pH值大于 6時(shí)，可以施用硫酸鎂，用量為30～50kg/667 m2較適宜；當(dāng)土壤pH值小于 6時(shí)，可以用氫氧化鎂、氧化鎂、白云石粉、鈣鎂磷肥、含鎂石灰等含鎂肥料，除了提高土壤的pH外，還可以彌補(bǔ)土壤中鎂含量的不足。這些含鎂肥料肥效緩慢，適宜作基肥，可以與腐熟的廄肥、餅肥等農(nóng)家肥混合施入土壤，深度以施在柑橘根系主要分布層最佳；含鎂石灰、氫氧化鎂和氧化鎂也可在樹(shù)冠滴水線附近挖 5～15cm深的淺溝施用，澆水后進(jìn)行覆土；如果土壤疏松，還可以直接撒施在樹(shù)冠滴水線附近，但事先要灌足水。施用量一般為：鈣鎂磷肥40～60kg/667 m2，氫氧化鎂30～40kg/667 m2，白云石粉60～120kg/667 m2，含鎂石灰50～65kg/667 m2，氧化鎂20～30kg/ 667 m2。硝酸鎂在酸性土壤和堿性土壤中均可施用，年用量為25～50kg/667 m2。

葉面施鎂：硫酸鎂和硝酸鎂可以土施，也可以配制成 1%左右的液態(tài)肥進(jìn)行葉面施肥，一般在春梢葉片展開(kāi)后，隔10～20 d噴施一次，年生長(zhǎng)周期內(nèi)連續(xù)噴施3～5次，也可以用0.5%氧化鎂進(jìn)行連續(xù)噴施，效果較好。缺鎂嚴(yán)重的柑橘樹(shù)，建議采用土壤施鎂與葉面噴鎂相結(jié)合，緩效鎂肥與速效鎂肥相結(jié)合，可望收到較好的矯治效果。

另外，施用鎂肥時(shí)，要考慮鎂與其它肥料的配合或者混合施用，以免施用鎂肥過(guò)多破壞鎂與其他營(yíng)養(yǎng)元素的平衡關(guān)系，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素的比例失調(diào)。例如，鉀可以抑制植物對(duì)鎂的吸收和向上運(yùn)輸，當(dāng)土壤鉀含量較高或施用了大量鉀肥時(shí),就要考慮增大施用鎂肥數(shù)量。氮肥對(duì)鎂肥效果的影響表現(xiàn)為：銨態(tài)氮肥與鎂肥配合施用時(shí)效果較好，而施用硝態(tài)氮肥時(shí)，鎂肥效果較差，幾種氮肥施用的鎂肥效應(yīng)大小順序表現(xiàn)為：(NH4)2SO4＞CO(NH)2＞NH4NO3＞ Ca(NO3)2。在生產(chǎn)上可根據(jù)需要選擇適宜的肥料類(lèi)型來(lái)進(jìn)行缺鎂矯治,同時(shí)重視果園有機(jī)肥的施用，有機(jī)肥中不僅含有鎂，可直接提高土壤有效鎂含量，而且有機(jī)質(zhì)能夠提高土壤對(duì)鎂的吸附，減少鎂的流失。

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